Rtveli 2026 en Kajetia: dónde recoger uvas y cuánto cuesta

Rtveli en Georgia empieza antes de que te dé tiempo a elegir hotel. En Kakheti la uva se vendimia ya a finales de agosto, mientras que en el oeste del país la cosecha se alarga hasta noviembre.

Lo principal que debes entender antes de planificar tu viaje: Rtveli no es un festival único con fecha fija. La vendimia avanza como una ola de este a oeste, y cada bodega trabaja según su propio calendario.

Para un viajero hay tres opciones: unirte a un Rtveli familiar de verdad, reservar un programa de vendimia ya preparado en una bodega o asistir a un festival del vino de otoño. A continuación desglosamos la ventana de la cosecha de 2026, los programas y las bodegas que reciben visitantes, además de los detalles prácticos que la gente suele olvidar.

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Cuándo tiene lugar el Rtveli 2026

💡 En resumen:

• Kakheti vendimia la uva desde finales de agosto hasta octubre; el oeste de Georgia se suma más tarde.
• La fecha exacta de una bodega concreta se anuncia unos días antes de la vendimia.
• Mantén tus fechas flexibles: el tiempo en 2026 es inestable y puede retrasar la cosecha.
• Fechas de la cosecha y del festival de Gurjaani: 09/2026, verificadas en la web oficial de la administración de turismo de Georgia

© G.N. · CC BY-SAFoto: G.N., CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

La temporada la abre Kakheti, la región vinícola más grande del país. Aquí la vendimia suele empezar a finales de agosto o principios de septiembre, con el pico a mediados de otoño. Las regiones occidentales, como Imereti y Racha-Lechkhumi, se incorporan más tarde, y en algunos rincones del oeste de Georgia el Rtveli se prolonga hasta noviembre.

Los productores aún no han anunciado una fecha única de inicio para 2026. El momento depende del tiempo, de la altitud del viñedo y de la decisión del enólogo sobre el nivel de azúcar de la uva. Así que no te damos una fecha inventada; te mostramos la ventana en la que la vendimia ya está en marcha.

Si el Rtveli es el objetivo principal de tu viaje, apuesta por Kakheti y septiembre. Si planeas unas vacaciones más tardías, mira hacia el oeste: Imereti y Racha-Lechkhumi. Allí la uva se recoge cuando en Kakheti ya ha terminado la fermentación. Añadiremos a este artículo las nuevas fechas confirmadas para 2026 a medida que aparezcan.

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Qué ocurre durante el Rtveli

El Rtveli es la vendimia georgiana, pero la palabra significa algo más que recoger bayas. Representa la culminación de un año entero de trabajo en el viñedo.

© Christoph Klopf · CC BYFoto: Christoph Klopf, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia Commons

La uva cosechada se lleva al marani, la bodega georgiana. Allí se prensa y comienza la fermentación. En los pueblos vinícolas, el Rtveli ha sido desde siempre un asunto familiar y comunitario: vienen parientes a ayudar, se pasan los vecinos a echar una mano y hay trabajo para todos.

La historia vinícola de Georgia abarca más de 8.000 años, y la tradición de elaborar vino en qvevri figura en la lista de patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO. El portal oficial de turismo de Georgia lo explica en detalle. Los qvevri son grandes vasijas de barro enterradas en el suelo.

Cada familia tiene su propio Rtveli. Puede durar un día o alargarse varios, y el momento depende de cuándo madura la uva en un viñedo concreto. Por eso dos bodegas vecinas a veces prensan su cosecha con una semana de diferencia.

Durante el Rtveli, los equipos modernos y la tradición trabajan codo con codo. Una prensa de madera convive con una despalilladora mecánica, y junto a los qvevri enterrados hay depósitos de acero inoxidable. Para un visitante, esta es una observación importante: el Rtveli sigue siendo una tradición viva, no una recreación montada para turistas.

La uva llega a la bodega en cajas y cubos. Parte de las bayas se reserva para comer y para la churchkhela, y el resto va al prensado. El proceso suele supervisarlo el miembro de más edad de la familia o un enólogo contratado.

La jornada durante el Rtveli empieza temprano, antes de que apriete el calor. La uva se corta a mano, se coloca en cubos y cajas, y luego se lleva a la bodega.

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La imagen más reconocible del Rtveli es el pisado de la uva descalzo en el satsnakheli, una artesa de madera. Este es un detalle importante a la hora de elegir programa. El pisado no se ofrece en todas partes y a menudo es solo un espectáculo para los invitados.

Más allá del vino, la temporada gira en torno a la comida. Las mujeres cuecen la churchkhela en mosto fresco, hornean pan y preparan mtsvadi. El día termina con una supra, un banquete con tamada, para celebrar la nueva cosecha.

Cómo participan los turistas en el Rtveli

No todas las bodegas están abiertas a los visitantes durante el Rtveli. Para los enólogos es la época de más trabajo, y muchos prefieren centrarse en el vino antes que en atender turistas. Así que es mejor elegir tu formato con antelación.

Rtveli familiar

Esta es la opción más auténtica: te unes a una familia el día exacto en que vendimia su uva. Tendrás que trabajar con las manos. Según la casa, pasarás varias horas cortando uva, ayudando con el transporte y la transformación, preparando comida, y por la noche te sentarás a la mesa común.

La pega es evidente: las fechas exactas son casi imposibles de predecir con antelación. El tiempo cambia los planes, y a veces el enólogo decide qué viñedo concreto se vendimia solo unos días antes.

Programa en bodega

Muchas bodegas ofrecen programas específicos para visitantes en septiembre y octubre. Son más fáciles de reservar porque las fechas están fijadas. El paquete suele incluir la recogida de una pequeña cantidad de uva, el pisado en el satsnakheli, la elaboración de churchkhela, una visita a la bodega, una cata y un almuerzo al estilo supra.

Este formato es cómodo, pero recuerda: es un programa para invitados, no necesariamente la vendimia real de trabajo de una familia concreta. Pregunta si la uva que recojas irá al vino de este año. Los grupos grandes pueden reservar para sí toda la vendimia de una bodega. Esto es lo que hace la gente cuando quiere una bodega concreta y no quiere depender del calendario de otro. En ese caso hay que organizarlo con antelación, porque las buenas fechas de septiembre se agotan primero.

Festival del vino

Los festivales públicos del vino en otoño son cómodos porque reúnen a decenas de productores en un mismo lugar. Sentirás el ambiente del Rtveli, pero no participarás en la vendimia real.

El evento principal de la temporada es el festival del vino de Gurjaani. Se celebra en octubre en el parque de Akhtala y, desde 2019, reúne tanto a grandes bodegas como a maranis familiares. Según la administración de turismo de Georgia, a los invitados se les muestra cómo se elabora el vino en qvevri, se puede probar la churchkhela y el pan shoti de Kakheti, y las catas incluyen cientos de variedades de uva.

La ventaja del festival es que en un solo día pruebas vinos de decenas de bodegas y entiendes de inmediato qué estilos prefieres. La pega también está clara: es una feria y un concierto, no trabajo en el viñedo. Si lo que quieres específicamente es pisar uva, el festival no lo sustituye.

Muchos viajeros combinan formatos. Por la mañana van a una bodega y trabajan en el viñedo, y por la tarde vuelven a Tiflis o se quedan en Telavi. Este plan funciona bien cuando solo tienes uno o dos días para Kakheti.

© Gurjaani · CC BY-SAFoto: Gurjaani, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Programas de Rtveli 2026

Estos son los programas de la temporada 2026 que reciben a los invitados con un calendario fijo. Algunos salen desde Tiflis, otros tienen su base en Kajetia. Hemos contrastado los nombres y las condiciones con las páginas oficiales de los organizadores (a fecha de 09/2026).

Rtveli familiar de verdad con Eat This! Tours

• Dónde: Kajetia, Kartli y Georgia occidental, varias bodegas pequeñas

• Fechas de 2026: desde finales de agosto hasta principios de noviembre, con calendario

• Precio: desde 375 GEL por persona, con traslado de ida y vuelta desde Tiflis incluido (a fecha de 09/2026)

• Para quién es: para quienes quieren sumarse a una vendimia familiar de verdad como un turno de trabajo

• No es para: quienes necesitan atar su viaje a una fecha concreta

• La pega: las fechas dependen del tiempo y de la decisión del bodeguero, y las plazas se agotan pronto

Eat This! Food & Wine Tours es quizá el único operador con una oferta completa de programas de Rtveli ya listos por toda Georgia. Las primeras salidas arrancan a finales de agosto, y la mayoría de los tours se concentran en septiembre y octubre. Hay opciones de un día y con pernoctación: recogida y prensado de la uva, un supra y catas sin límite. Para más detalles y reservas, consulta la web oficial de Eat This!.

La empresa trabaja con pequeñas bodegas familiares, así que la uva que recojas irá de verdad al vino de este año. Reserva con tiempo: algunas fechas ya están agotadas.

© Adam Jones from Kelowna, BC, Canada · CC BY-SAFoto: Adam Jones from Kelowna, BC, Canada, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

Rtveli de todos los días con Eat This! Tours

• Dónde: Telavi y pequeñas bodegas de los alrededores

• Fechas de 2026: todos los días durante la temporada de vendimia, desde finales de agosto hasta principios de noviembre (a fecha de 09/2026)

• Precio: desde 410 GEL por persona, con traslado desde Tiflis incluido (a fecha de 09/2026)

• Para quién es: para quienes necesitan planificar sus vacaciones con fechas fijas

• No es para: quienes buscan concretamente una jornada de trabajo con una familia

• La pega: es un programa de invitado, así que parte del tiempo miras en lugar de trabajar

Si el calendario de Rtveli familiar de verdad no te encaja, el mismo operador tiene un programa más predecible. Sale todos los días de la temporada y no está atado a una sola finca, así que es más fácil de reservar. El precio incluye el traslado desde Tiflis y, si ya estás en Kajetia, te recogen en Telavi. La recogida, el prensado de la uva, las catas y la comida van en un mismo paquete. Para el calendario y las condiciones, consulta la página de tours de Eat This!.

© Jelger Groeneveld · CC BYFoto: Jelger Groeneveld, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Excursión de un día de vendimia con Weekend Travelers Georgia

• Dónde: Kajetia, una pequeña finca familiar

© Lasha ge · CC BY-SAFoto: Lasha ge, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

• Fecha de 2026: una salida en septiembre, consulta la fecha exacta con el organizador (a fecha de 09/2026)

• Precio: unos 220 GEL por persona, con traslado desde Tiflis incluido (a fecha de 09/2026)

• Para quién es: para quienes viajan solos y para quienes viven en Tiflis

• La pega: solo hay una fecha por temporada y no puedes cambiar el viaje de día

Weekend Travelers Georgia suele organizar rutas de senderismo por los alrededores de Tiflis y, en otoño, monta salidas para vendimiar en un pequeño viñedo de Kajetia. El transporte de ida y vuelta está incluido en el precio. El ambiente aquí va más de conocer gente, así que es una buena opción si viajas solo.

Rtveli en Keti's House

• Dónde: el pueblo de Shilda, cerca de Kvareli

© Vano111ru · CC BY-SAFoto: Vano111ru, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

• Fechas de 2026: todos los fines de semana de septiembre a finales de octubre (a fecha de 09/2026)

• Precio: a consultar

• Para quién es: para quienes quieren combinar la recogida de la uva con una estancia en un pueblo

• No es para: quienes buscan una vendimia entre semana

Keti's House es una casa de huéspedes familiar que lleva muchos años recibiendo gente para el Rtveli. Para 2026, la anfitriona ofrece dos opciones de fin de semana. La primera es un programa de tres días, de viernes a domingo: dos noches, clases de cocina, comidas y entretenimiento. La segunda ocupa solo el sábado: recogida y prensado de la uva con cata. Para el calendario y las reservas, consulta la página de la casa de huéspedes.

Rtveli en Rostomaant Marani

• Dónde: Telavi

• Fechas de 2026: 15, 19 y 25 de septiembre, más fechas privadas según el tiempo (a fecha de 09/2026)

• Precio: desde 350 GEL por persona, con traslado desde Telavi incluido (a fecha de 09/2026)

• Para quién es: para quienes quieren el programa completo: viñedo, bodega, cena

• La pega: solo hay tres fechas abiertas, todo lo demás es a petición

Esta bodega familiar de Telavi organiza jornadas de Rtveli con las manos en la masa. El programa incluye la recogida de la uva en los viñedos de las afueras de Telavi, el prensado tradicional, una cata de vinos de qvevri, la preparación de mtsvadi, una clase magistral de cocina georgiana y una cena tradicional con vino. Además de las fechas abiertas, la bodega recibe grupos privados según el tiempo. Consulta la página de la temporada en la web de Rostomaant Marani.

Otra forma de participar en una vendimia en Kajetia sin depender de una bodega concreta: tours vinícolas por la región en GetYourGuide.

Bodegas abiertas a los visitantes

Si viajas a Kajetia por tu cuenta, estas bodegas reciben turistas durante la temporada de vendimia. En todas partes hay que organizar la visita con antelación, lo ideal es un par de días antes. Hemos comprobado las condiciones y los contactos con las páginas oficiales de las bodegas, verificados el 09/12/2026 en las webs oficiales de las bodegas (a fecha de 09/2026).

Planifica tu ruta según las distancias desde Telavi: la mayoría de las bodegas están a menos de media hora en coche de la ciudad, y Kisiskhevi está a solo quince minutos. En un día puedes encajar de forma realista una bodega con programa completo o dos con una cata corta. Si no tienes coche, organiza un traslado con antelación, porque pillar un taxi entre pueblos es complicado.

El formato de la visita cambia de una bodega a otra. En algunos sitios te dejarán cortar uva, te servirán una supra y traerán música en directo. En otros te llevarán por la bodega y te servirán una cata sin ningún trabajo en el viñedo. Antes de reservar, pregunta si el programa incluye la parte física y cuánto tiempo pasarás entre las viñas.

Aclara también la comida y el alojamiento por separado. Algunas bodegas sirven un almuerzo al estilo supra, mientras que otras te piden que les avises de las comidas con antelación. Los hoteles en las bodegas durante la temporada de vendimia es mejor reservarlos junto con el programa, no a última hora.

Decide aparte cuántas bodegas puedes asumir durante el viaje. Un programa completo ocupa un día entero, mientras que una cata corta con visita cabe en un par de horas. En septiembre la luz del día aún es larga, así que dos paradas cortas por el camino funcionan sin prisas.

Wine Yard N1

El pueblo de Akhalsopeli, cerca de Kvareli, a unos cincuenta minutos de Telavi (según el mapa). La bodega la lleva la cuarta generación de la familia y elabora vinos en qvevri con uvas de la microzona de Kindzmarauli. Durante la temporada reciben a los invitados todos los días por la tarde, y el programa dura unas cuatro horas: recogida y prensado de la uva, una supra y música folclórica en directo. Es uno de los lugares más bonitos de Kajetia para almorzar y hacer una cata. Para reservas y detalles, contacta con la bodega a través de Facebook o WhatsApp.

Berika Winery

Velistsikhe, a unos cuarenta y cinco minutos de Telavi (según el mapa). Esta bodega familiar abre su viñedo durante todo septiembre, con visitas disponibles bajo petición. El precio depende del tamaño del grupo, y es posible un descuento si llegas con tu propio vehículo desde Tiflis. El programa incluye un paseo por el viñedo, una cata, un almuerzo al estilo supra y un taller de churchkhela.

Schuchmann Wines Chateau

Kisiskhevi, a unos quince minutos de Telavi (según el mapa). Una de las opciones más cuidadas: hotel, restaurante, spa del vino y villas privadas. El paquete completo de Rtveli incluye recogida y prensado de la uva, una visita a la finca, talleres de pan y churchkhela, una demostración de destilación de chacha y una supra con vinos Schuchmann. Para detalles y reservas de alojamiento, consulta la web del hotel.

El alojamiento se considera de gama alta para la región (a fecha de 09/2026). Si quieres pasar un par de noches cerca, hoteles en Kajetia en Trip.com te mostrará las opciones disponibles.

Giuaani Winery

Manavi, a menos de una hora de Tiflis (según el mapa). La bodega está en la carretera hacia Sighnaghi, así que les va bien a quienes no quieren conducir hasta el fondo de Kajetia. Aquí hay una vendimia privada prevista para mediados de septiembre, con fechas exactas que el equipo confirma por separado. La finca tiene un pequeño hotel y una piscina, y el restaurante local está considerado uno de los mejores de la zona. Consulta la web oficial de Giuaani.

Kakhetian House Vakirelebi

Vakiri, a unos quince minutos de Sighnaghi (según el mapa). Un formato ecológico: recogida y prensado de la uva, churchkhela y un almuerzo de granja con música en directo. La fundadora, Tamara Ninidze, guía personalmente a los invitados por el viñedo. Para grupos de siete o más, el traslado desde Tiflis está incluido en el precio (a fecha de 09/2026).

TEMI Community

El pueblo de Gremi, cerca de Telavi, a unos veinticinco minutos de Telavi (según el mapa). Una empresa social en la que más de setenta personas con capacidades diversas trabajan en proyectos agrícolas. Aquí se puede recoger uva en septiembre, además de talleres de churchkhela y khinkali, comidas, catas y alquiler de bicicletas. La recogida y el prensado requieren un mínimo de diez personas, así que es mejor unirte a un grupo que ya exista o formar el tuyo propio.

Chateau Mosmieri

Kisiskhevi, a unos quince minutos de Telavi (según el mapa). Un hotel-bodega con una gran piscina exterior y vistas al Gran Cáucaso. Aquí las celebraciones de la vendimia se suceden todos los días de septiembre: recogida de uva, talleres de cocina, comidas y alojamiento. El formato es más cuidado y laico que en los maranis familiares. Consulta la página de Chateau Mosmieri para más detalles.

© Gerd Eichmann · CC BY-SAFoto: Gerd Eichmann, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Nekresi Estate

Kvareli, a unos treinta minutos de Telavi (según el mapa). Un hotel-bodega apartado en la carretera hacia el monasterio de Nekresi. Para el otoño ofrecen recogida y prensado de la uva, una cata, un almuerzo con mtsvadi y un taller de churchkhela. Una buena opción para quienes combinan el Rtveli con los monasterios de Kajetia.

Agarani Estate

A las afueras de Telavi, a unos quince minutos del centro de la ciudad (según el mapa). El hotel y la bodega reciben a los invitados, incluso sin reserva previa. Durante la temporada organizan recogida y prensado de la uva y talleres de churchkhela. Si te alojas en Telavi, es una parada fácil por la tarde después de explorar la ciudad.

Consejos prácticos

Reserva con antelación, pero mantente flexible. Las fechas del Rtveli se confirman a última hora y cambian según el tiempo y el nivel de azúcar de la uva. La temporada de 2026 ha sido inestable: las lluvias, las inundaciones y un verano fresco en muchas zonas pueden retrasar la vendimia.

Aclara qué incluye el precio. La palabra Rtveli se usa con ligereza en el turismo. Pregunta directamente si te vas a sumar a una vendimia de trabajo o a un programa para invitados, y si la recogida, el prensado, el almuerzo y las catas están incluidos.

Lleva ropa y calzado de trabajo. Los viñedos están polvorientos o embarrados, y el zumo de uva deja manchas. Unos guantes de jardinería y un par de calcetines de repuesto te vendrán bien.

El Rtveli de verdad es trabajo. Si visitas a una familia, prepárate para cortar uva de verdad, no solo para posar con un cesto. También habrá pausas mientras se transportan y se procesan las uvas.

Planifica tu vuelta. Rtveli termina con un banquete con vino y chacha. Necesitas un conductor sobrio al volante, o reservar un taxi con antelación, o quedarte a dormir en la zona vinícola. Si viajas por tu cuenta, compara alquiler de coches en Georgia y billetes de tren de Tiflis a Telavi.

Qué ver después del Rtveli

La temporada del vino en Georgia no termina en Kajetia. En el oeste, merece la pena alojarte en Kutaisi y visitar las bodegas de Imereti: allí elaboran vinos blancos más ácidos y también reciben a visitantes. En Tiflis, las catas y los wine bars encajan sin problema en la tarde de tu llegada o de tu partida.

En la propia Kajetia hay más cosas que añadir a tu itinerario además del vino. Telavi con su fortaleza y su mercado, Sighnaghi con su muralla, el monasterio de Nekresi y los viñedos de Kindzmarauli. Si no tienes coche, Telavi y Sighnaghi se alcanzan fácilmente desde Tiflis en transporte público, y desde allí puedes coger un taxi o un traslado desde la bodega.

⁉️🤔 Preguntas frecuentes

¿Cuándo empieza el Rtveli en 2026?

En Kajetia, la vendimia se extiende desde finales de agosto hasta octubre, y las regiones occidentales se suman más tarde. Los productores no han anunciado una fecha de inicio única para la temporada de 2026: el momento depende del tiempo y del nivel de azúcar de la uva. Si el Rtveli es tu motivo principal para ir, reserva Kajetia para mediados de septiembre.

¿Dónde se celebra el Rtveli en Georgia?

El Rtveli se celebra en toda la Georgia vinícola, pero Kajetia ofrece la mayor cantidad de programas. En el oeste, la vendimia se traslada a Imereti y Racha-Lechkhumi, y en Guria se prolonga hasta noviembre. Para un viaje corto, usa Telavi como base y elige bodegas a menos de media hora en coche de la ciudad.

¿Se puede participar en el Rtveli sin reserva?

Sin reserva, es arriesgado. Las bodegas piden al menos un par de días de antelación porque el calendario cambia con el tiempo. La excepción son algunos hoteles-bodega cerca de Telavi que aceptan clientes sin cita. Pero confirma siempre con antelación el lugar exacto de la vendimia.

¿Cuánto cuesta participar en el Rtveli?

El precio depende del formato y la duración. Una excursión de un día con traslado desde Tiflis cuesta unos 220 GEL por persona, y los programas con cena y cata empiezan en 350 GEL (a fecha de 09/2026). Las opciones de varios días con alojamiento cuestan más. El importe exacto lo fija cada bodega.

¿Qué ropa llevar para vendimiar?

Ropa que no te importe estropear: el mosto deja manchas difíciles de quitar, y los viñedos están polvorientos o embarrados. Lleva calzado cerrado, una gorra y guantes de jardinería. También es buena idea un jersey de abrigo, porque por la noche en Kajetia refresca ya en octubre. Para el banquete de la noche, algo más holgado te vendrá bien.

En resumen: qué conviene reservar

El Rtveli de 2026 es más fácil de planificar en torno a Kajetia: allí la temporada empieza antes. Si tienes fechas fijas, reserva un programa de bodega, y para una vendimia realmente activa, ve a pequeñas bodegas familiares. Si lo que buscas es el ambiente, organiza tu viaje en torno al festival del vino de Gurjaani en octubre.

• Si quieres una vendimia real durante un turno de trabajo: reserva Real Family Rtveli.

• Si tus fechas son fijas: reserva Every Day Rtveli.

• Si estás en Tiflis un par de días: reserva la excursión de un día Weekend Travelers.

• Si quieres alojarte en un pueblo: reserva Keti's House.

Puedes comparar fechas y precios de los programas de la temporada en GetYourGuide.