Od bujnych winnic na północnych wzgórzach Shiraz i XIX-wiecznych piwnic z winami w Dolinie Królów po winiarnie i restauracje serwujące dania od pola do stołu w Rutherglen. Przygotowaliśmy listę najlepszych obszarów winiarskich w pobliżu Melbourne, które zdecydowanie powinieneś odwiedzić.
Dolina Yary
Dolina Yarra oddalona jest o godzinę jazdy od centrum Melbourne i jest jednym z najczęściej odwiedzanych regionów winiarskich na świecie. Ten bujny region o chłodnym klimacie jest pełen wielokrotnie nagradzanych winnic i różnorodnych piwnic. Główny nacisk położony jest tutaj na odmiany winogron Chardonnay i Pinot Noir. Możesz ich spróbować na każdym kroku.
Wśród 160 winnic w dolinie Yarra, Hubert Estate jest jednym z najstarszych producentów wina w regionie. Odwiedź produkcję i spróbuj słynnego Hubert Cabernet Sauvignon.
Region winiarski King Valley
Przez lata włoskie rodziny imigrantów założyły wielokrotnie nagradzane winiarnie w regionie King Valley w północno-wschodniej Wiktorii. Ten żyzny region, oddalony o trzy godziny jazdy od Melbourne, ma długą historię. Pierwsze winorośle zasadzono tu już w latach 60. XIX wieku.
Jest to także pierwszy region produkujący australijskie Prosecco najwyższej jakości, a także wiele słynnych włoskich win, takich jak Nebbiolo i Pinot Grigio.
Udaj się do malowniczej winnicy Politini w Cheshunt. A tam skosztuj win wytwarzanych z tradycyjnych francuskich i włoskich odmian winorośli uprawianych na terenie posiadłości.
Centralny Sziraz
W przeciwieństwie do doliny Yarra, środkowy Shiraz położony jest na wyżynach południowego Wielkiego Pasma Wododziałowego. Klimat tutaj jest tropikalny i idealny do uprawy winogron. Nic dziwnego, że w regionie znajduje się ponad 250 winiarni i 100 piwnic z winami. Są głównie znani z chłodnego, pikantnego Shiraz.
Tutaj znajdziesz rodzinną winnicę Mitchelton Estate, położoną nad brzegiem rzeki Goulburn w Nagambie. Tutaj możesz skosztować pikantnego Shiraz z serem lub praliną, podziwiając widoki na zieloną rzekę Goulburn.
- Region winiarski: przewodnik po Tokaju i Nyiregyházie
- Piękne plaże Alentejo i jego słoneczna stolica Évora
Region winiarski Rutherglen
Region winiarski Rutherglen w Wyżynie Wiktorii nad rzeką Murray jest domem dla 20 butikowych winiarni. Produkują jedne z najlepszych australijskich słodkich win wzmocnionych. Główne odmiany uprawiane na tym obszarze to Shiraz, Muscat, Dourif i Cabernet Sauvignon. Co więcej, te same rodziny prowadzą jedne z najstarszych winnic w kraju.
Lake Moodemere Estate znajduje się nad brzegiem jeziora Moodemere i specjalizuje się w winie pochodzącym ze zrównoważonych źródeł. Oznacza to minimalne przetwarzanie materiału winiarskiego.
Koszt Pina
Wybrzeże Pinault przylega do malowniczego wybrzeża Oceanu Południowego i znajduje się zaledwie godzinę jazdy od Melbourne. To tutaj koniecznie trzeba się wybrać na fajnego Pinot Noir. Najlepiej spróbować tego wina w jednej ze 146 piwnic z winami w regionie. Od światowej sławy winiarni po butiki – region oferuje mnóstwo możliwości dla miłośników wina.