🍷 Tour de vinhos por Melbourne: 5 principais regiões
Desde os exuberantes vinhedos das colinas ao norte de Shiraz e as adegas do século XIX no Vale dos Reis até vinícolas e restaurantes do campo à mesa em Rutherglen. Reunimos uma lista das melhores áreas vinícolas perto de Melbourne que você definitivamente deveria visitar.
Vale Yarra
O Yarra Valley fica a uma hora de carro do centro de Melbourne e é uma das regiões vinícolas mais visitadas do mundo. Esta região exuberante e de clima fresco está repleta de vinhedos premiados e uma variedade de adegas. O foco principal aqui está nas variedades de uva Chardonnay e Pinot Noir. Você pode experimentá-los em cada etapa.
Entre as 160 vinícolas do Vale Yarra, Hubert Estate é um dos produtores de vinho mais antigos da região. Visite a produção e experimente o famoso Hubert Cabernet Sauvignon.
Região vinícola de King Valley
Ao longo dos anos, famílias de migrantes italianos estabeleceram vinícolas premiadas na região de King Valley, no nordeste de Victoria. Esta região fértil, a três horas de carro de Melbourne, tem uma longa história. As primeiras videiras foram plantadas aqui na década de 1860.
É também a primeira região a produzir Prosecco australiano premium, bem como muitos vinhos italianos famosos, como Nebbiolo e Pinot Grigio.
Vá para os pitorescos Vinhos Politini em Cheshunt. E aí, prove vinhos elaborados a partir de castas tradicionais francesas e italianas cultivadas na propriedade.
Xiraz Central
Ao contrário do Vale Yarra, Shiraz Central está localizado nas terras altas do sul da Grande Cordilheira Divisória. O clima aqui é tropical e ideal para o cultivo de uvas. Não é nenhuma surpresa que a região abrigue mais de 250 vinícolas e 100 adegas. Eles são mais conhecidos por seu Shiraz fresco e picante.
Aqui você encontrará a Mitchelton Estate Winery, de gerência familiar, localizada às margens do rio Goulburn, em Nagambie. Aqui você pode saborear o picante Shiraz com queijo ou praliné enquanto admira a vista do verde rio Goulburn.
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Região vinícola de Rutherglen
A região vinícola de Rutherglen, em Victoria's Highlands, no rio Murray, abriga 20 vinícolas boutique. Eles produzem alguns dos melhores vinhos doces fortificados da Austrália. As principais variedades cultivadas na área incluem Shiraz, Muscat, Dourif e Cabernet Sauvignon. Além disso, as mesmas famílias administram algumas das vinícolas mais antigas do país.
Lake Moodemere Estate está localizada às margens do Lago Moodemere e é especializada em vinhos sustentáveis. Isto significa processamento mínimo do material vínico.
Custo Pino
A Costa Pinault abraça a pitoresca costa do Oceano Antártico e fica a apenas uma hora de carro de Melbourne. É aqui que você precisa ir para um Pinot Noir legal. A melhor forma de experimentá-lo é numa das 146 adegas da região. De vinícolas de renome mundial a boutiques, a região está repleta de oportunidades para os amantes do vinho.