När de åker till detta gästvänliga land kommer turister sällan tillbaka tomhänta. De tar med allt som ett minne, från magneter till samlarvapen. Och ändå, vad är dessa länder mest kända för? Vad ska du ta med från Abchazien – för din familj och som presenter till släktingar och vänner? Mycket beror på dina preferenser här.
Honung
Om du köper honung för vintern (familjer gör ofta en sådan leverans i mängden 1-2 burkar), kan du kombinera affärer med nöje: ta med den här produkten från Abchazien. Tänk bara på att honung är en ganska tung belastning. En 3-liters burk med den bär ca 4,7 kg. Sällsynta sorter säljs för ryssar: kastanj, eukalyptus, björnbär.
Honungsälskare oroar sig varje gång de köper – kommer produkten att visa sig vara falsk? Det är bäst att köpa honung direkt från lokala biodlare. De kommer att visa dig bikuporna och berätta i detalj om de sorter som de kan erbjuda. De kommer att berätta vad deras helande egenskaper är. Det är möjligt att ägarna till ditt pensionat föder upp bin, och de kommer gärna att sälja en burk eller två honung till dig.
Det finns en något större risk när man köper biodlingsprodukter på de ställen dit man kommer med på utflykter, och övertygar om att det är här: ”Världens bästa honung, jag svär vid min mamma!” Köpet kan eller kanske inte lyckas. Bland fördelarna med sådana platser är ett brett urval av varor och attraktiva förpackningar. Därför är det här som biodlingsprodukter brukar köpas som present. Av nackdelarna – höga priser och bristande kvalitetssäkring.
Sylt
Du kan köpa sylt överallt. I specialiserade butiker, på marknaden, direkt från invånarna. Det är inte bara gott, utan också väldigt vackert. Och förvisso har du aldrig provat många varianter. Kiwi, fikon, feijoa, persimmonsylt på vintern kommer att påminna dig om detta soliga land. Invånarna odlar också apelsiner och mandariner, persikor och granatäpplen, citroner, kornel, körsbär, feijoa och många andra frukter. Och, naturligtvis, redan bekanta jordgubbar, hallon, vinbär, plommon och så vidare.
Lokala invånare använder mycket sällan konstgödsel i sina trädgårdar, och vi kan anta att alla deras produkter är miljövänliga, välsmakande och hälsosamma. Det varma klimatet tillåter fruktodling under hela året. Så du kan komma hit för riktiga naturliga vitaminer på vår och sommar, höst och vinter.
Och kanske kommer lokala hemmafruar att dela sina fantastiska recept med dig. Det finns mycket jod i feijoa, och järn i fikon, så dessa godisar har också en läkande effekt. Jam kommer att vara en bra present till vänner. Och om du fortfarande inte hade tid att köpa den, kan du beställa en godis via onlinebutiken.
Te
Även här måste du vara försiktig så att du inte köper en falsk, och att dricka te senare gav dig bara nöje. Utåt ser hela teet väldigt attraktivt ut. Den kan säljas i plåtkartonger, som visar pittoreska vyer över Abchazien, eller i ”hantverks” tygpåsar, i vackra björkbark tueskas. Men förpackningar garanterar inte alltid kvalitet. Därför, om du gillar te, ta lite först, för ett prov. Om du gillar det får du så mycket du behöver från samma säljare.
Man kan köpa handgjort te – i byarna är det många som gör detta. Teblad plockas tidigt på morgonen, torkas sedan på träställ, vrids, torkas igen, ibland rostas i en rustik ugn. Bra teer produceras på Nadin-fabriken, såväl som på fabriken i Kutoly. Vi kan rekommendera att köpa grönt och svart te med feijoa, mandarin, kiwi.
Sjukvårdsavgifter
Ett mycket populärt föremål. Många turister köper det med en marginal, så att de har tillräckligt för sig själva för en behandlingskur, och de kan glädja sina vänner. Örter för sådana samlingar samlas in på bergsängar, i floddalar, på ekologiskt rena platser. Valet är mycket stort. Du kommer att erbjudas örter för behandling av hjärt-kärlsystemet, lever, njurar, leder, lugnande, tonic och andra avgifter.
De säljs på olika sätt: i vikt, såväl som förpackade i plastpåsar, vävda påsar. Oftast bifogas instruktioner för dess användning till varje samling. Om det inte finns någon, kan du fråga säljaren: hur man brygger örter, hur många gånger om dagen att dricka. Dessutom kommer du att erbjudas tinkturer och oljor som går att gnugga, pads och rollers, inuti vilka finns läkande örter.
Detta är en aromaterapibehandling. Till exempel, lavendel, mynta, valeriana – hjälper dig att somna, eukalyptus – kommer att lindra tillståndet av en förkylning. Rullar kommer dessutom att lindra smärta i nacken med osteokondros. En liten hemlighet – om du kom till Abchazien med buss eller bil – kommer det att vara bekvämt att lägga sådana rullar under nacken under din återresa.
nötter
Nötter är inte bara mycket nyttiga, utan också en del av ett antal lokala rätter. Om du gillar något från det abkhaziska köket och vill laga samma delikatess hemma, skulle det vara klokt att köpa rätt sort av nötter. Mandel innehåller en stor mängd kalcium, fibrer, proteiner, fettsyror och ett antal vitaminer. Kan sänka kolesterolet, rengöra tarmarna, bromsa åldrandet. Valnötter är rika på liponsyra, vilket är väldigt bra för hjärtat. De har också antioxidanter.
Nötter hjälper till att bekämpa inflammation och till och med psykisk ohälsa. Pekannötter är ett riktigt förråd av proteiner, mangan och zink, samt mycket fibrer. Den här typen av nötter är bra att äta för att stärka immunförsvaret. Hasselnötter är mycket användbara för människor, eftersom de är rika på folsyra och ett antal vitaminer och mineraler. Hasselnöt förbättrar synen, stärker immunförsvaret och bidrar till ett normalt förlopp av graviditeten.
Pinjenötter förser kroppen med mangan, reglerar aptiten. I Abchazien används de ofta vid beredning av såser och sallader. Jordnötter – så bekant för alla, används ofta i matlagning. Bra för hjärtat, sänker kolesterolet. Oftast kan nötter köpas på marknaden. Prova produkten från olika säljare. Nötter ska inte vara bittra, ha spår av förstörelse, mögel. Skalet är helt, utan chips. Skalade nötter ska ha knapriga kärnor. Bör förvaras på en torr plats.
Kryddor och kryddor
Även på vägen till Abchazien får du höra vilken souvenir som är populärast. Och du kan ta den ut ur landet utan begränsningar. Det här är en lagerkrans. Lagerblad, nödvändigt vid beredningen av många rätter, är naturligtvis värt att köpa. Den lokala adjikan är också mycket bra. Du kommer att se det på bordet i varje hem. Lokalbefolkningen breder det ofta på bröd istället för smör.
Hur skiljer den sig från den du är van vid att se i butikshyllorna? Skärpa och unik smak. Naturligtvis har varje hemmafru sina egna recept, men nästan alltid innehåller sammansättningen av adjika valnötter och koriander, vitlök och peppar. Du kan köpa röd adjika – med röd paprika, respektive grön – med grön paprika. Det lokala köket innehåller ett stort antal kryddor. De säljs överallt, ofta i plastbehållare med en redan designad inskription.
Till exempel ”Till minne av Abchazien” eller ”Älskade mamma.” Om kryddor faller i smaken kan du göra ett stort utbud, som räcker till ditt nästa besök i detta land. Khmeli-suneli, abchasiskt salt, en universell krydda som passar för alla kött – med ett ord, du kommer att se så många varor på marknaden att dina ögon kommer att springa upp.
Såser
Jag skulle också vilja ha såser hemma länge, men som praktiken visar så händer det sällan – de äts direkt. Till exempel är Asyzbalsås väldigt populär. Den består av örter, plommon, körsbärsplommon, vitlök. Det kan bli en smaksättning till olika rätter, till exempel kött. Asyzbal kan också ätas som en självständig maträtt. Denna sås kan inte förvaras öppen under lång tid – den förblir färsk i högst 2 veckor.
Den röda versionen av såsen är beredd med plommon, den är sötare. I grönt känns mer syra, eftersom plommon tas istället för plommon. Du kommer också att erbjudas såser baserade på berberis, röda tomater, granatäpplejuice, nötter… Det finns otaliga recept, de går i arv från generation till generation. Smaka och upptäck all rikedomen i det abchasiska köket.
Pickles och marinader
De visas traditionellt på det abkhaziska bordet när som helst på året. För beredning av pickles och marinader används gurka, lök och purjolök, röda och gröna tomater, dill och persilja, vild vitlök och kålrabbi, jordärtskocka och portulak. Inlagda gurkor är mycket populära, som tillagas annorlunda än i Ryssland. En lerkruka används som en behållare, koriander, timjan, basilika, selleri läggs till gurkor.
Saltad paprika är också populärt – söt bulgarisk eller bitter. Den tillagas i en lergryta med kryddor, rödbetor och selleri. Speciella örter används vid framställning av saltkål. Men inlagd kålrabbi är en ovanlig rätt för ryssar. Vitlök och blå bockhornsklöver frön, basilika och peppar är en del av receptet. Och slutligen kan du ta med saltad jordärtskocka från Abchazien – med vitlök, kryddor och örter. Om så önskas kan pickles även beställas i webbutiken.
Frukt
Klimatet är bördigt, jorden är bördig, så skördarna här är alltid generösa. Härifrån kan du ta med en mängd olika frukter. De mognar under hela året, så mycket beror på när din resa äger rum. Det viktigaste är att alla frukter är miljövänliga, till skillnad från importerade. I maj och juni mognar här körsbär och sötkörsbär, jordgubbar och jordgubbar, mullbär och körsbärsplommon. Framme i juli kan du ta med dig persikor och nektariner, björnbär och kornell.
Augusti anses vara en av de mest generösa månaderna. På marknaden – äpplen och päron, vindruvor och fikon, vattenmeloner och meloner. I september kan du köpa allt som i augusti, och till och med nästan alla sorter av druvor och druvvin. I oktober börjar persimmon att mogna, granatäpplen och kiwi, äpplen och päron säljs. I november och december köper de persimon, feijoa, mandariner. I december och januari – citroner och apelsiner. Du kan köpa apelsin och citronsaft.
Kompotter från lokala frukter
Du kan köpa mycket välsmakande och ovanliga kompotter för ryssar från lokala frukter. De kommer att dekorera nyårsbordet, en bra present till vänner och familj. En drink gjord på persikor och vindruvor är populär. Smaken kan vara väldigt olika, eftersom druvorna som används är av olika sorter. Ibland tillsätts även björnbär eller hallon. Smakrik kompott av kvitten och kornel.
För dess beredning tas frukt och socker i lika stora proportioner. Lokalbefolkningen älskar också feijoa-drinken. Frukterna hälls med varm sirap och lämnas i en dag. Sedan tappas sirapen av, feijoaen kokas upp och sirapen tillsätts igen. Det är också värt att prova kompott från druvor, från fikon, drycker från honung. Om du vill kan du ta med torkad frukt och laga kompotter från dem redan hemma.
Churchill
Churchkhela säljs redan i Krasnodar-territoriet. En riktig lokal delikatess. Och ändå säger turister att det är mycket godare där. Churchkhela tillagas av vete och majsmjöl, druvjuice och nötter används också. Uppträdd på ett garn torkas kyrkokhela i solen tills den stelnar. Nästan överallt på vallarna, i shoppingkiosker, kommer du att se dessa mångfärgade ”baljor”. Dessutom erbjuder köpmän att köpa en godbit på stranden.
När du köper churchkhela kan du hamna i skrupelfria säljare som sparar på nötter och använder Jupi-pulver istället för juice. Naturligtvis, i det här fallet, återstår det bara att kvävas av gummimassan och undra – hur anser någon att det är gott? I en riktig Churchkhela, om du bryter den, kommer du att se frukter och nötter. Men i alla fall, prova först delikatessen genom att köpa 1-2 stycken (priset kan variera från 30 till 100 rubel styck), och sedan, om du gillar det, köp med en marginal för att ta hem.
Torkade frukter
Torkad frukt från Abchazien kan också köpas i Ryssland, men priset för dem kommer naturligtvis att vara högre. Dessutom är det under den varma solen i söder som du kan välja de torra frukterna som du gillade särskilt och köpa dem i vilken mängd som helst. Torkade björnbär, körsbär av olika varianter, krusbär och svarta vinbär. Kompott gjord av sådana bär kommer omedelbart att påminna dig om sommaren.
Det är värt att köpa torkade persimmoner, fikon, torkade aprikoser, russin – mörka och ljusa, sura och söta torkade plommon. Alla torkade frukter är mycket välsmakande på egen hand, olika rätter tillagas med dem – kompotter, konfektyr, såser och mycket mer. Om torkade frukter förvaras på rätt sätt, förstörs de inte under lång tid.
Sötsaker
Säkert kommer du att smaka smulig baklava här. Den är gjord av smördeg, äpplen och kanel tillsätts. En utsökt delikatess erhålls, särskilt om du dricker baklava med doftande te med frukt. Kozinaki tillagas enligt olika recept. De kan innehålla mandlar, valnötter eller andra nötter, vallmofrön och torra frukter, honung och citron- eller apelsinskal. Barn är redo att gnaga kozinaki från morgon till kväll. Både baklava och gozinaki tolererar perfekt transport. Lokala sötsaker inkluderar också abchasiska cheesecakes, gelé gjord på vindruvor med nötter, fikon kokta med nötter och honung.
Ost
I lokala butiker kommer du med största sannolikhet att se samma mejeriprodukter som i Ryssland. Det finns inga kollektivjordbruk och stora skördetröskor i landet nu. Folk håller kor och getter. Mjölk och gräddfil, keso och ost kan köpas på marknaden, men du måste skynda dig – varorna plockas isär på morgonen. Nästan säkert, under utflykter kommer du att föras till där ost säljs. Observera att på sådana ställen är det dyrare. Det är bäst att köpa suluguni på den lokala marknaden.
Det finns mer val, och priserna är lägre, och du kommer inte att ha bråttom. Dessutom kommer nästan varje säljare att erbjuda dig att prova olika typer av ost innan du köper. Det är bäst att ta med sig rökost på vägen – den som är brunaktig till färgen. Många kallar det det godaste, det blir inte dåligt på vägen. Och det kommer att vara en utmärkt aptitretare för abchasiskt vin när du börjar prata om din resa hemma.
Rökt kött
Detta är en abkhazisk vardagsrätt som tillagas i varje hem. Dessutom kan köttet vara allt från kyckling till nötkött. Den gnids in med kryddor och salt, ofta tillsätts andra ingredienser (varje värdinna har sin egen) och röks över härden. Förberedelseprocessen tar upp till 10 dagar. Innan servering skärs köttet vanligtvis och värms upp i en stekpanna. Serveras i lergods, tillsammans med grönsaker och såser. Rätten blir utmärkt.
Lokalt kött kommer inte att göra dig besviken, som det ofta händer i Ryssland, när alltför feta eller seniga bitar stöter på samma grill. Här är köttet saftigt, gott, doftande, tillagat i måttet. Och råden som redan har blivit bekanta – under din vistelse, prova olika typer av kött, och köp de som du gillar, med fokus på din smak och pris på varorna.
Vin
Vin anses vara landets kännetecken. Det kan köpas inte bara på flaska utan också på kran. Strax innan du köper, se till att sanitära standarder följs vid uttaget, och annars kan du inte vara rädd för produktens kvalitet. Innan du köper kan du be säljaren att hälla lite på provet. Ibland är köpmän ovilliga att hälla upp vin åt besökarna. I det här fallet kan du besöka provningsrum, det finns ganska många av dem i Abchazien, och vinet här är utmärkt. Du kommer inte bara att få smaka på den lokala drycken, utan också få veta om den.
Så vilket vin att ta med? Naturligtvis kan du fokusera på dina egna preferenser, men fortfarande är de mest populära – ”New Athos”, ”Amra”, ”Bouquet of Abchazia”, ”Chegem”, ”Apsny”, ”Psou”. Om du inte är säker på kvaliteten på utkastvin, ta vin på flaska. Titta bara på etiketten först, där det ska stå att drycken är gjord i Abchazien.
Bra lokalt vin kan köpas från cirka 200 rubel. Med ett ord, försök att köpa en drink i specialiserade vinbutiker, för i vanliga stormarknader kan produkter inte lagras korrekt, och alkohol kommer att förlora sin smak. Totalt kan du exportera 3 liter vin.
Hår
Förutom vin kommer chacha att vara en utmärkt ”souvenir”. Detta är dock en ganska specifik produkt, och inte alla kommer att gilla den. Chacha är druvvodka, med en styrka på 40 till 70 grader. Men man tror att det till och med är användbart att använda det i måttliga doser, det bidrar till den berömda ”kaukasiska livslängden”. När du väljer en drink, var uppmärksam på dess genomskinlighet, chacha bör vara fri från onödiga föroreningar, annars kan du bli av med månsken av låg kvalitet.
Smaken av chacha är ganska mild och har samtidigt en värmande effekt utan att bränna struphuvudet. Om du vill köpa en kvalitetsprodukt, försök att göra det i specialiserade butiker. Priskategorin för drycken är från cirka 400-500 rubel per flaska. Äkta chacha görs endast av druvor, främst från Isabella och Akachich-sorter, men ibland kan den göras av persimoner, mandariner, äpplen, päron etc. Vid beredning av drycken tillsätts inget socker eller jäst, jäsningsprocessen sker tack vare naturlig vinjäst och fruktos.
Cognac
Cognac är populärt. Det är dock värt att komma ihåg att det finns många förfalskningar i butikerna, och för att välja välsmakande och högkvalitativ alkohol bör du vara uppmärksam på förpackningen och priset. Om kostnaden för konjak är under 600 rubel, är det troligtvis förfalskat. Dessutom kan en produkt av låg kvalitet urskiljas under dess provning. Denna lokala konjak har en mild smak och innehåller inte alkoholfraktioner. Så, till exempel, tillverkar de det på fabriken Wines and Waters of Abchazia.
En god drink kan köpas till ett pris av 700-800 rubel per flaska. Ibland tillsätts mandel eller kornel till konjaken, vilket gör smaken ovanlig. Äkta abkhazisk konjak kommer att vara en bra present till en kännare av starka drycker. Men när du köper den, se till att den är gjord i Abchazien, detta anges vanligtvis på etiketten. Och, som nämnts tidigare, försök att köpa alkohol inte på marknaden, utan i specialiserade butiker.
Dolkar
Dolkar är populära bland lokala män och anses vara en riktig symbol för landet. Du kan hitta dessa knivar i souvenirbutiker i olika städer i landet. Där hittar du ett rikt urval av dolkar, både stora och medelstora, som påminner om köksknivar, och ”miniatyr” – storleken på ett finger. Så om du inte vet vad du ska ta med som gåva från Abchazien till en man, kan ett sådant lokalt attribut hjälpa dig.
Naturligtvis kan problem uppstå om du köpte ett riktigt vapen, och inte en souvenirkopia – i det här fallet kan det konfiskeras från dig och skickas hem redan obeväpnad. Med ett ord, om du planerar att köpa en dolk som souvenir, är det bättre att vara uppmärksam på säkra imitationer av riktiga modeller. Deras pris kan variera från 500 till 600 rubel. Dolkar representerar Abchaziens anda. Sedan urminnes tider har de använts både för jakt och i hushållet.
Cezva
En av abkhaziernas favoritdrycker är kaffe. De brukar dricka det i sin ”rena form” – svart, nybryggt och alltid i små koppar. Så om du är en älskare av äkta, bryggt kaffe, bör du definitivt köpa en cezve – det här är en koppar cezve dekorerad med vackra mönster. Den finns till försäljning vid praktiskt taget varje steg. Abkhazier tror att riktigt kaffe endast erhålls i cezve. Besökare gillar särskilt produkter med bilder av landets sevärdheter – till exempel Ritsasjön, New Athos-grottan och Maiden's Tears-vattenfallet.
I utseende görs cezve ganska enkelt – den kännetecknas av en konformad form, tjocka kopparväggar, ett långt handtag, men produkten är mästerligt gjord och kommer inte att lämna kännaren av drycken likgiltig. Kaffe från en sådan turk rinner förstås inte iväg om man följer bryggprocessen. En liten cezve kan köpas för endast 250-300 rubel.
Drip Silver
Droppsilver är inte en metall alls, utan bara ett vackert namn på ett halvädel mineral – markasit. Den används i olika dam- och herrsmycken – ringar, ringar, armband, örhängen och hängen. Vanligtvis kan denna sten ses i silverprodukter, för utåt ser den verkligen ut som metall, den har en ”kall” glans. I smycken används det oftast i form av små droppar. Markasit anses vara ett ganska sällsynt mineral, det bryts bara i några få delar av världen.
Men jämfört med produkter gjorda av guld och rent silver, är marcasite smycken billiga och prisvärda för alla turister. En annan fråga är om du är intresserad av författarens och designerns grej. I det här fallet kan priset vara något högre. Men i allmänhet ser marcasite smycken väldigt vackra ut och kommer att vara en bra present för både män och kvinnor. Om du ser produkter med denna fantastiska mineral på rea, då bör du köpa dem.
Dekorationer
Om en dolk är ett rent maskulint attribut, är smycken som gåva perfekt för kvinnor. I de flesta fall kan du se kostymsmycken till salu, inte ädelmetallprodukter. Så till exempel är skalsmycken populära – de säljs över hela kusten. En souvenir kan köpas som gåva eller som en minnessak. På hyllorna finns hängen, och pärlor, och hängen. Besökare gillar verkligen olika hantverk med skal – för sin goda kvalitet och låga pris.
Bra produkter kan köpas för cirka 150 rubel. Det är lätt att hitta smycken med koraller, och dessutom till ett rimligt pris. Så om du vill ta med armband och halsband som påminner dig om havet, är det bättre att inte samla stenar och snäckor på stranden, utan att köpa någon form av tillbehör. Det blir både vackert och funktionellt på samma gång. På rea kan du även se produkter gjorda av silver och koppar. Om du fortfarande vill köpa smycken, var uppmärksam på provet.
Kosmetika
Om du bestämmer dig för att köpa kosmetika som present kan det vara problematiskt att hitta den här. Faktum är att i Abchazien säljer de bara naturliga produkter. För dess produktion används örtpreparat, havssalt, terapeutisk lera och så vidare. Med ett ord, ingredienser som är idealiska för att skapa ”hälsosamma” kosmetika.
Samtidigt är det högst troligt att du kan säljas antingen hemgjorda kosmetika, eller så kan de ge dig europeiska produkter under sken av lokala. Kosmetikmärket ”Gold of Abkhazia” åtnjuter god berömmelse, cirka 30 varor säljs och alla produkter är gjorda på grundval av vegetabiliska råvaror av hög kvalitet.
Eukalyptuskvast
Se till att köpa en eukalyptuskvast. Nåväl, var annars kan man få sådan lyx? Vi kan prata om de fördelaktiga egenskaperna hos eukalyptus under lång tid. Det används för förkylningar, avkok och inandningar görs. En sådan helande kvast kan presenteras för älskare av badet. När allt kommer omkring luktar eukalyptusångor inte bara behagligt, utan har också en bra effekt på andningsorganen.
Eukalyptuskvastar säljs på alla marknader. Turister kommer för att bota bronkit och astma, och eukalyptusträden som växer här spelar en viktig roll för att förbättra hälsan. Det finns många av dem i Gagra. Så eukalyptuskvasten blir en underbar present. Du kan köpa den till dig själv och komma ihåg resan till ”själens land”.
Lera och keramik
Keramik är fortfarande populärt idag. Mästare här arbetar fortfarande enligt sina förfäders teknik. De använder lokal Sukhumi-lera för sina produkter. Du kan köpa en mycket ovanlig souvenir från mästarna – ”önskningarnas kanna”. Traditionellt måste du göra tre önskningar och kasta ris i kärlet. En handgjord kanna kommer att vara en bra present till en älskad. Dessutom kan du omedelbart göra en dubbel present – ta med ett vackert lerkärl med honung eller sylt, vilket också kommer att bevara produktens helande egenskaper.
Du kan köpa vinkannor, eleganta skålar och fat. Deras priser är ganska rimliga. Även på rea kan du hitta målade produkter, men deras kostnad är något högre, men de ser vackrare ut. Lersouvenirer säljs i turistbutiker, men till ett bättre pris kan du köpa dem borta från kusten.
Glad shopping!