🏝️ Bali: 15 secretos de unas vacaciones perfectas
Bali ocupa una posición de liderazgo en la lista de los mejores complejos turísticos del mundo. Y no es de extrañar: ¿qué podría ser mejor que unas vacaciones en una isla tropical, donde no sólo podrás disfrutar de días de playa, sino también vivir emocionantes aventuras en la jungla salvaje? Un viaje a Bali promete ser una experiencia inolvidable, durante la cual te sumergirás en un mundo de paisajes exóticos y vistas sorprendentes.
Algunos datos sobre la isla.
- Bali está situada en el archipiélago malayo (Indonesia) y está cubierta de exuberante vegetación, regiones volcánicas, playas y arrozales hasta las colinas. La isla es bastante grande, la población es de más de 4 millones de personas.
- Aproximadamente el 80% de la economía de la isla es turismo. Los residentes locales se dedican a la agricultura y viven en pequeñas aldeas.
- La agricultura de la isla consiste en el cultivo de arroz. Los campos de arroz se pueden ver por todas partes, y algunos son tan pintorescos que atraen la atención de muchos turistas. Tegallalang se considera un lugar particularmente fotogénico. Allí incluso hay zonas especiales para tomar fotografías.
- Las vacaciones en Bali no siempre van asociadas a la visita a las playas: bajo el agua se pueden encontrar grandes olas, fuertes corrientes subterráneas, rocas y arrecifes. Pero el océano que rodea la isla es cálido y cristalino. Y en Bali puedes encontrar playas únicas de arena negra, resultado de la actividad volcánica de la isla.
- El período de mayo a septiembre se considera el momento más favorable para viajar a Bali, ya que en esta época prácticamente no hay días de lluvia. Octubre se considera el período posterior a la temporada alta. Por ello, suele ser elegido por turistas con un presupuesto limitado como el mes «más barato» para viajar.
- Para una visita más cómoda a Bali, vale la pena aprender algunas frases básicas en el idioma local: bahasa balinés. El indonesio también se habla mucho. Y los amables lugareños siempre están dispuestos a ayudar a los turistas en inglés básico y con gestos. La amabilidad de los balineses se debe a su creencia en el karma: creen que las acciones negativas en el presente definitivamente afectarán el futuro.
Denpasar es la capital de Bali
Puede comenzar su viaje a Bali desde la ciudad más grande de la isla: Denpasar. A primera vista parece una provincia acogedora con tejados de tejas naranjas y un sinfín de motociclistas por las carreteras. Pero Denpasar alberga a casi medio millón de habitantes. Al mismo tiempo, la capital crece y se desarrolla, pero sin fanatismo.
Los arquitectos locales están tratando de «encajar» los nuevos proyectos en el aspecto histórico de la ciudad, para no demoler el antiguo, sino construir uno nuevo. Es que en la isla tratan con mucho cuidado los monumentos arquitectónicos, especialmente los relacionados con la religión. Para no perder nada de vista, mientras camina por Denpasar es mejor contactar con un guía profesional que le contará la historia de la ciudad y le mostrará las atracciones, cafés y tiendas más populares.
La religión es una parte integral de la vida de cada residente de Denpasar, por eso los templos aquí nunca están vacíos. El más interesante desde el punto de vista arquitectónico es el templo Pura Jagatnath, dedicado al dios Sangyang Vidi. En el hinduismo clásico, hay tres deidades principales: Brahma, Shiva y Vishnu. Los balineses eligieron a Sangyang Widi para personificar no sólo la religión indonesia, sino también a toda la nación. El templo Pura Jagatnath en sí es bastante pequeño, pero brillante y colorido, como corresponde a un santuario decorado al estilo hindú. Se puede visitar cualquier día excepto el viernes.
Turismo fuera de la capital
Pero los templos más famosos se encuentran lejos de Denpasar. Así, uno de los más importantes y sagrados se encuentra en el noroeste de la ciudad más fiestera de la isla: Kuta. El templo Puro Tanah Lot está ubicado en la costa, como lo demuestra su nombre, que se traduce literalmente como «Tierra y Mar». Según datos oficiales, fue construido en el siglo XVI. Sin embargo, la leyenda dice que dos siglos antes el lugar ya era considerado sagrado. En aquella época vivía un monje que fundó el templo.
Debido al reciente auge del turismo en Instagram, muchos vienen ahora a Bali para disfrutar de la comida, la bebida y las compras. El arte y la cultura de la isla han pasado cada vez más desapercibidos. Pero Bali es famosa por pueblos enteros de hábiles artesanos que transmiten su oficio de generación en generación.
Entre ellos se encuentran los pequeños pueblos de Mas y Kemenuh, donde hay numerosos talleres de talla de madera. Los residentes locales no sólo crean figuras de madera, sino también muebles.
Vale la pena visitar el pueblo de Butulan para ver con sus propios ojos cómo se crean las estatuas de piedra. Además, están ubicados por toda la isla: vigilando casas y templos, saludando a los visitantes en las entradas de las tiendas y en las playas. Los artesanos locales trabajan día y noche para crear esculturas que reflejan la mitología de la isla de Indonesia en todo su esplendor. Puedes comprarlos aquí, y a un precio bastante asequible.
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cocina balinesa
La cocina local es única y original porque es esencialmente el resultado de una combinación de tradiciones de muchas tribus y pueblos de Indonesia. A pesar de que las islas vecinas de Bali (Java y Lombok) tienen platos similares, la cocina balinesa no tiene análogos. Así, en las zonas musulmanas de Indonesia no se come carne de cerdo, mientras que en Bali los hindúes no respetan tales prohibiciones.
Pero, por supuesto, el arroz sigue siendo la base de todos los platos. Incluso el plato nacional no oficial, nasi goreng, se traduce literalmente como «arroz frito». Los ingredientes utilizados en su elaboración pueden variar según la región. Especias, verduras, huevos, pollo o camarones: suena delicioso y saciante, ¿no?
También se recomienda a los visitantes que prueben los pepes: carne sazonada y cortada en trozos, envuelta en una hoja de plátano y asada a la parrilla. Una recomendación igualmente frecuente de los amantes de la cocina balinesa son los lechones untados con cúrcuma, jengibre y chile. La carcasa se asa a fuego lento en un asador. Este plato es uno de los más populares en Bali.
Los postres balineses suelen caracterizarse por un mayor dulzor, pero no el bubur injin. Combina arroz negro, hojas de pandan, azúcar de palma, plátano y leche de coco para lograr un sabor equilibrado pero inesperado. Bubur injin es ideal en un día caluroso, por lo que vale la pena probar este postre inusual como refrigerio refrescante.
Riqueza natural de la isla
En el centro de la isla hay una reserva donde se pueden observar monos en su hábitat natural. Los animales caminan libremente por la isla, saltan sobre las ramas y no temen en absoluto a la gente. Así, en el bosque de U Buda viven cientos de macacos balineses de cola larga. Estos monos inteligentes y juguetones tampoco son reacios a charlar con los visitantes, aunque a veces no de forma muy amigable. Los macacos pueden morder, golpear, robar comida o cualquier otro artículo y exigir un premio a cambio. Por eso, no te olvides de las precauciones: vigila atentamente tus pertenencias, no intentes acariciar animales y no los mires a los ojos.
Si simplemente contemplar la naturaleza parece un pasatiempo aburrido, ¿por qué no probarse a sí mismo como alpinista? Escalar el Monte Batur es una de las caminatas más emocionantes de Bali. Pero esto no es sólo una montaña, sino un volcán activo. Batur, que tiene casi 1.700 metros de altura, está a aproximadamente una hora en coche desde Ubud. El ascenso durará entre 2 y 3 horas, pero el tiempo invertido queda más que compensado por las impresionantes vistas panorámicas de la jungla balinesa.
O dirígete a la cueva de Suluban, uno de los lugares más fascinantes pero escondidos de Bali. Quizás la razón principal de esto sea el camino bastante difícil para llegar allí. Todos tendrán que subir una larga escalera. Comienza en la playa y conduce a una cueva escondida detrás de rocas de piedra caliza: el templo de Goa Gajah, la llamada «Cueva del Elefante».
En la entrada hay figuras de piedra intrincadamente talladas de animales y demonios (bastante espeluznantes, debo admitir). En el interior verá una imagen como congelada durante siglos: nichos para la meditación, estatuas antiguas con ofrendas, un baño sagrado para las abluciones antes de las prácticas espirituales. El templo y otras estructuras en el área anterior al templo tienen más de mil años, pero todavía están en funcionamiento.
Cuando unas vacaciones sin playa no son vacaciones
Uno de los centros turísticos más famosos de Bali es la playa de Kuta. Este es un paraíso para los surfistas y el centro de fiesta de toda la isla. El lugar es muy popular entre los jóvenes. A esto también contribuyó la bien desarrollada infraestructura de playas, gracias a la cual Kuta también se ha convertido en la zona más densamente poblada de Bali.
Seminyak y Legian, ubicadas no lejos de Kuta, tampoco sufren la falta de atención por parte de los turistas. Las olas aquí son fuertes y constantes; si lo deseas, puedes alquilar una tumbona y una sombrilla, o ir a una cafetería o restaurante local.
Puede relajarse y descansar no solo con el alma, sino también con el cuerpo, en la playa de Jimbaran, cuya principal ventaja es el océano tranquilo y cálido. La arena blanca y el agua azul clara hacen que la playa sea verdaderamente paradisíaca.
Para poder disfrutar tranquilamente de todos los beneficios de la isla, debes cuidar tu lugar de residencia con antelación. Bali ofrece más de 4 mil hoteles para todos los gustos, colores y presupuestos. Al mismo tiempo, una hermosa vista desde la ventana está garantizada independientemente del costo de la vivienda, porque en todas partes de la isla hay paisajes que parecen de una postal.
Por ejemplo, en los alrededores de Ubud se pueden encontrar muchas villas y bungalows acogedores con su propia atmósfera única. Pero también hay desventajas: no todos pueden presumir de un servicio de alta calidad y otras comodidades. Pero, como ve, esto no es tan importante para los verdaderos viajeros.
