Uzbeker är vänliga, lättsamma och mycket sällskapliga människor. De har autentiska traditioner som inte har blivit föråldrade genom århundradena. Du kan känna att du är i Uzbekistan eller helt enkelt diversifiera ditt liv om du provar fem populära traditioner. Det är inte nödvändigt att åka till Uzbekistan, men det rekommenderas!
Drick te konstant
I alla oklara situationer dricker uzbeker te, som många andra österländska folk. Svart, grönt, med örter… Lokalbefolkningen kallar ”Tashkent” för svart te med citron och socker, som tillsätts direkt till drycken. Du kommer inte att se den vanliga sockerskålen. Inte en enda måltid är komplett utan te, även om du kan brygga en kanna bara så.
Redskapet för uzbekiskt te är en skål. Den måste fyllas halvvägs. En skål full till brädden betyder respektlöshet. På så sätt kommer gästen att bränna sina händer och inte omedelbart be om mer.
Du gissade säkert att ordet ”tehus” kommer från ordet ”te”. Bara tidigare var dessa tehus uteslutande för män, men nu är ett tehus vilken orientalisk anläggning som helst med en omfattande meny.
Bär kalott och chapans
Lokala hattar är inte ett turistskämt, utan ett riktigt klädesplagg. Uzbeker bär kalott, vanlig eller med ornament, sammet, med broderier. Varje mönster har sin egen betydelse. Ornamenten av uzbekiska kalottar skiljer sig från till exempel kirgiziska – i den senare kommer du att se lockar. Och chapaner här kallas långa dräkter (kaftaner) som kan bäras på gatan. Chapans kan vara lätt sommar, varmt quiltade, lyxiga med guldhandbroderier… De bärs av både kvinnor och män.
Sitter på en bock säng och sover på en kurpach
I uzbekiska hem och restauranger är det lätt att hitta stora träsängar med tjocka filtar på. Ett lågt bord ställs på britsarna. Gästerna tar av sig skorna och lutar sig tillbaka under lunch eller te. Det är väldigt bekvämt! Det är mycket trevligare att luta sig tillbaka på en bocksäng i timmar än att sitta vid ett bord på ett kafé.
Bockbäddarna uppstod när golven i husen var steniga och kalla. Så människor kunde spendera mycket tid i värmen – sova, äta och koppla av. Förresten, till exempel i Iran, placeras inte bord på bockbäddar. Det räcker med att breda ut en vaxduk för att lägga mat på den. Och i Uzbekistan finns det alltid bord.
Tjocka filtar på bock sängar är kurpachy. Många människor i uzbekiska hus sover fortfarande på dem och sprider dem direkt på golvet (och det kommer definitivt att finnas en matta också). Det är väldigt bekvämt när många gäster kommer till huset. Det är också bra för ryggraden.
Flygande drakar i bergen
Kom till bergen i Uzbekistan och du kommer att se hela familjer koppla av i naturen. I det obligatoriska programmet ingår ett lätt mellanmål eller en rejäl grillfest samt drakflygning. Det ser väldigt vackert ut! Blanda inte ihop drakar med riktiga, levande örnar. Det finns många av dem i bergen i Uzbekistan.
Kom tillsammans med hela familjen
En mycket enkel tradition, som redan är ovanlig för många moderna människor. Uzbeker samlas ofta i stora familjer på två eller tre generationer, lagar pilaff, dricker te och bara pratar. De behöver inget speciellt tillfälle för att bjuda in släktingar på besök och umgås. De stöttar varandra och kommer utan tvekan att spendera sin tid om någon närstående behöver det.