🎄 5 tradições de Natal únicas na Estônia

Apesar do passado comunista, na Estónia o principal feriado familiar de inverno é o Natal e o Ano Novo é celebrado na companhia de amigos. Ao contrário dos europeus ocidentais, os estonianos preferem dar presentes e ter um jantar luxuoso no primeiro dia – véspera de Natal, 24 de dezembro. O período de férias dura três dias.

Neste fim de semana, as famílias vão para o campo e passam algum tempo localmente. Antigamente, as pessoas costumavam adivinhar o futuro. Por exemplo, eles previram o tempo para o próximo ano usando estrelas e geada. Também era costume deixar o fogo na lareira a noite toda. Provavelmente como um sinal de adoração ao sol. Acreditava-se que tanto as forças do bem quanto as do mal enlouqueciam nessas noites. Os ancestrais falecidos também visitaram a casa, então alguns pratos para eles foram deixados na mesa durante a noite. Como os estonianos modernos celebram o Natal?

Preparação

O Domingo do Advento é um ótimo dia para montar uma árvore de Natal. Como em muitos outros países europeus, aqui você pode comprar madeira artificial e verdadeira. Como a Estônia é um país de florestas – elas ocupam aproximadamente 52% do país – são trazidas de lá cerca de 10 mil árvores de Natal. O RMK, ou centro estadual de manejo florestal, criou até um aplicativo com mapa para ajudar a encontrar árvores que, quando cortadas, não agridem o meio ambiente. Você também encontra dicas sobre como cuidar da sua árvore de Natal no aplicativo. Infelizmente, esse serviço não é gratuito, mas não é mais caro que as opções de mercado.

Päkapikud ou gnomos são, ouso dizer com ousadia, quase a tradição infantil mais querida! Esses pequeninos, ajudantes de Jõuluvana (Pai Frost), passam a visitar as crianças desde primeiro de dezembro até o Natal, deixando pequenos presentes em uma sacola ou meia. Os presentes variam de acordo com a carteira dos pais: desde uma barra de Twix e uma tangerina até Lego. O principal nesta história não é o preço da surpresa, mas sim a atenção. Um calendário do advento de chocolate é outro costume popular para as crianças contarem os dias até o Natal.

A noite principal do ano

Depois de comidos todos os chocolates e as sacolas vazias, Jõuluvana (Pai Geada) chega com o presente principal, mas é preciso trabalhar para isso recitando um poema ou cantando uma música. No mesmo dia, todos os familiares trocam presentes.

Uma parte igualmente importante do feriado é a comida. Nenhum jantar de Natal verdadeiramente estoniano está completo sem: chouriços, batatas, mulgikapsas (chucrute), carne de porco, carne gelatinosa, legumes em conserva e, claro, piparkook (biscoitos de pimenta).

E embora o antigo culto aos antepassados ​​tenha desaparecido da vida moderna, um elemento ainda permanece. Neste momento, os estonianos acendem velas nos túmulos de familiares falecidos.

Mercado de Natal

Todos os anos, desde o início de dezembro até 7 de janeiro, desde 1441, uma árvore de Natal é decorada na Praça da Câmara Municipal e é instalado um mercado de Natal. Já agora, em 2021 o mercado de férias de Tallinn foi reconhecido como o melhor da Europa. Além de lojas de souvenirs e restaurantes, aqui acontecem shows e aqui funciona o “escritório” de Jõuluvana (Pai Geada). Há filas de um metro de crianças que memorizaram rimas e aguardam ansiosamente o público.

É interessante que os estonianos sejam cuidadosos mesmo na escolha do abeto. Todo mês de setembro, a prefeitura da região centro anuncia um concurso para o melhor abeto. Entre os critérios: altura de 15 a 18 metros (o abeto é muito alto, infelizmente, não suporta os ventos da Estônia), simetria, localização a não mais de 150 metros da capital, em local aberto e de fácil acesso para transporte, longe de fios elétricos. A “Miss” principal é escolhida por um júri especial em novembro.

O mercado de Natal é sem dúvida um local com um ambiente mágico, e é aqui que deve vir para ter o clima festivo certo. Aliás, os mercados podem ser encontrados em outras cidades como Tartu, Pärnu, Torma e Narva. E falamos aqui das melhores feiras do mundo.

Piparkook

Piparkook (traduzido como “biscoitos de pimenta”) são biscoitos tradicionais de Natal. Tem gosto de pão de gengibre, comum na Europa, mas literalmente com pimenta. No inverno, as prateleiras dos supermercados ficam repletas de variedades: tradicional, maçapão, laranja, cardamomo, maçã e outras. Também ocorrem debates acalorados em torno do formato do piparkook ideal: fino ou volumoso? Aconselho você a escolher os mais finos – você não vai errar.

Também existem muitas receitas para fazer você mesmo a massa, mas na maioria das vezes ela é comprada pronta, como a cobertura. E então, em uma companhia calorosa e amigável, os biscoitos de gengibre são assados ​​​​e decorados. Coloque Mariah Carey ou Frank Sinatra, coloque o forno para pré-aquecer, coloque um pouco de glögg e deixe o seu artista interior sair!

Aliás, todos os anos em Tallinn há uma exposição de piparkoogi “Piparkoogimaania”, da qual participam famosos artistas estonianos. Este ano as obras foram dedicadas ao cinema mundial. A exposição pode ser visitada até dia 7 de janeiro das 11h00 às 18h00, o preço do bilhete é de 3€. Acompanhe o site para detalhes.

Sauna e esportes de inverno

Você poderia escrever romances sobre o amor dos estonianos pelos banhos e, naturalmente, o inverno apenas sussurra! Imagine-se em uma casa de madeira no deserto. A casa é quente e aconchegante, a sauna é aquecida e o Tünnisaun aquece lá fora (um Tünnisaun é o equivalente local a uma jacuzzi).

Um dos rituais de inverno é mais ou menos assim: depois de se aquecer bem na sauna a 80-90 graus, você corre pela neve fresca até a academia, onde aprecia a beleza da natureza na água quente, e depois corre de volta para sua casa aconchegante. O equivalente em Tallinn desse entretenimento pode ser encontrado em nossos spas, por exemplo, “Kalev” ou Mustamäe Elamuste Keskus. No entanto, você pode reservar um lugar em um dos hotéis spa rurais. Particularmente populares são Noorus, Meresuu ou Wagenküll.

E o porto no inverno? Os estonianos adoram esqui cross-country, patinação, trenó e pesca de inverno. Falamos sobre esse tipo de recreação no início deste texto. Em Tallinn, cada área residencial tem sua própria pista de patinação ao ar livre sazonal, mas, na minha opinião, a mais bonita ainda está na Cidade Velha, na Colina Harju. Os residentes de Tallinn desceram a colina de trenó no Campo Cantante. Lá é aberto todo um parque de inverno para as crianças. E a pista de esqui fica na região de Pirita – um percurso muito pitoresco que atravessa a floresta.

Na verdade, mesmo num país tão plano como a Estónia é possível praticar esqui alpino. Mas para isso você terá que sair da capital e seguir para o sul, em direção à cidade turística de Otepää. Depois de um dia ativo ao ar livre, você pode retornar ao balneário.