Decifrando os tipos de alimentação em hotéis – RO, BB, HB, FB, AI, UAI
Uma alimentação saudável, saudável e devidamente equilibrada é uma parte importante de umas férias fantásticas. Ao planejar férias, os turistas devem saber como os tipos de alimentação nos hotéis são decifrados – RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Os complexos hoteleiros oferecem aos moradores uma ampla variedade de dietas, que estão incluídas no custo de vida. Explicar os significados das intrincadas abreviações em inglês permitirá que os viajantes decidam que tipo de comida se adequará aos seus gostos e preferências durante as férias. Alguns turistas gostam de fazer longas excursões e caminhadas, outros turistas escolhem um passatempo tranquilo na praia ou ao lado da piscina. Por isso, é necessário levar em consideração a variedade de tipos de alimentação do hotel, para que o restante deixe apenas impressões agradáveis.
RO (sem energia)
A abreviatura RO (só quarto) significa que o hotel disponibiliza aos visitantes apartamentos para alojamento sem refeições. Muitas vezes, os hotéis que usam esse sistema são equipados com pequenas cozinhas onde os hóspedes podem cozinhar suas próprias refeições. A escolha desse tipo de alimentação permite que os turistas economizem significativamente no orçamento na hora de comprar um passeio.
Daí resulta que o cuidado da cozinha diária recai sobre os ombros dos veranistas. O sistema de energia RO possui vários recursos positivos. Ela se oferece para conhecer as tradições culinárias locais e os costumes dos estabelecimentos de rua do país onde você planeja passar suas férias. Isso favorece uma significativa expansão de horizontes, uma vez que os hotéis oferecem um cardápio europeu padrão que não difere em determinada variedade.
As pessoas não dependem de horários específicos para as refeições, por isso são livres para planejar seus passeios enquanto visitam as atrações importantes do local. A opção RO é ideal para quem faz dieta especial. No caso de “roomonly”, os turistas não terão que alterar suas preferências gastronômicas.
BB (café da manhã)
Refeições no sistema BB significam hospedagem no hotel apenas com café da manhã. Almoço e jantar são fornecidos separadamente por uma taxa adicional, que não está incluída no preço do passeio. Os hóspedes que chegam ao hotel desfrutarão de um buffet antecipado com uma variada seleção de pratos. O café da manhã pode incluir carnes e laticínios, pratos quentes e peixes, legumes e frutas, além de itens de confeitaria e chá/café.
HB (meia pensão)
A abreviatura HB significa meia pensão. A meia pensão pressupõe que os turistas famintos serão alimentados pela manhã e à noite. A tarifa inclui pequeno-almoço e jantar gratuitos. Almoços e bebidas alcoólicas são pagos à parte. Refrigerantes refrescantes, chá e café, bem como cereais, omeletes e frutas são servidos apenas pela manhã. Para o jantar, são servidos pratos mais fartos, compostos por carnes, peixes, saladas, acompanhamentos e sobremesas.
A variedade de pratos depende da categoria do hotel. Meia pensão é conveniente para viajantes que preferem passar o dia fora da área do hotel: relaxe na costa do mar, faça excursões, faça caminhadas pela cidade, explore as atrações arquitetônicas e naturais locais. É improvável que haja visitas de curta duração a parques aquáticos, golfinhos e museus.
Com uma “meia pensão” os turistas não correm o risco de perder uma refeição de almoço. Além disso, em uma hora quente do dia, um almoço quente tradicional pode se tornar inadequado. Será muito mais agradável desfrutar de frutas frescas ou saladas, que pode encomendar num dos cafés.
HB + (meia pensão +)
Existe uma versão estendida do sistema de energia “meia pensão”. Prevê a inclusão no preço do pacote turístico o custo de bebidas alcoólicas e refrigerantes. Meia pensão + permite que os hóspedes se refresquem gratuitamente durante o dia com coquetéis alcoólicos e não alcoólicos produzidos localmente. “Meia pensão plus” é benéfico para quem não quer pagar demais pelo almoço e se contentar com várias bebidas.
FB (pensão completa)
Ao escolher um hotel com sistema de alimentação FB (Pensão Completa), o turista fica livre da preocupação de encontrar lugares onde possa comer farto e saboroso. Esta é uma pensão completa, oferecendo aos hóspedes café da manhã, almoço e jantar em horários estritamente regulamentados. Esta opção de dieta de três vezes é aceitável para quem prefere comer em uma determinada hora e também é adepto do descanso sem beber álcool. O programa de Pensão Completa não prevê a presença de refrigerantes alcoólicos e não alcoólicos na dieta. Devem ser pagos à parte.
Os hóspedes são oferecidos uma vasta selecção de pratos. A primeira refeição do dia costuma ser em estilo buffet. As porções não são limitadas, o que permite satisfazer plenamente a fome de todos os turistas a seu critério. O almoço e o jantar são servidos de acordo com o menu. Para os amantes de atividades ao ar livre e excursões, o FB não será uma solução lucrativa. Este tipo de comida é adequado para quem prefere passar o tempo no território do hotel ou na praia.
IA (tudo incluído)
O sistema alimentar All Inclusive (Al) é o mais popular entre os turistas domésticos. Cada hotel implica a sua própria lista de serviços no sistema de alimentação Tudo Incluído. Dependendo da categoria de estrelas do hotel, o Al pode consistir em três refeições diárias ou várias refeições por dia. Além de uma variedade de pratos, os turistas recebem um número ilimitado de bebidas alcoólicas e não alcoólicas produzidas localmente 24 horas por dia.
Ao escolher a IA, os turistas se livram de qualquer dificuldade na escolha de sua dieta. Não é necessário um profundo conhecimento de línguas estrangeiras para que os turistas possam expressar seus desejos ou pedidos na hora de escolher delícias culinárias. O serviço de pratos é organizado de acordo com o sistema de “buffet”. Os próprios convidados colocam nos pratos qualquer comida que quiserem.
Para os turistas que preferem fazer excursões e caminhadas, o tipo de alimentação Tudo Incluído é bastante antieconômico. A IA atrairá os adeptos do descanso “preguiçoso”, que não querem mergulhar no ambiente original local e ver seus pontos turísticos.
UAI (ultratudo incluído)
O Ultra All Inclusive é um programa de nutrição com uma ampla seleção de alimentos e bebidas de alta qualidade. Os hóspedes têm a oportunidade de comer quantas vezes por dia desejarem a qualquer hora do dia ou da noite. A cozinha distingue-se por uma variedade de pratos. Lanches, sobremesas e sorvetes de acesso aberto. Os produtos alcoólicos e não alcoólicos estão incluídos no custo do sistema UAI. Os jantares são realizados em restaurantes da classe Ala Carte localizados no território dos complexos hoteleiros.
O conceito de atendimento ao cliente está em um sistema de autoatendimento diversificado. Afinal, mais cedo ou mais tarde, os turistas vão se cansar de saciar a fome no bufê. Os veranistas podem jantar em ambientes sofisticados e sentir-se parte de uma sociedade privilegiada. O serviço gratuito de obras-primas culinárias ocorre de acordo com o menu.
Vale ressaltar que a escolha de um hotel com alimentação do tipo Ultra Tudo Incluído pode afetar negativamente as pessoas que sofrem de alcoolismo. Como a UAI é a categoria mais cara de serviços hoteleiros, os turistas devem decidir com que frequência ficarão longe do hotel.
Tipos de café da manhã em hotéis
Nos modernos complexos hoteleiros, é dada especial atenção ao pequeno-almoço. A deliciosa e farta comida matinal marca o início de um dia próspero e de sucesso para o turista. Os viajantes ativos que preferem fazer passeios turísticos podem pedir comida para viagem.
Distinguem-se os seguintes tipos de pequeno-almoço:
O que é um bufê
A opção mais popular e difundida de catering hoteleiro, que permite alimentar de forma rápida, eficiente e apetitosa um grande número de residentes do hotel ao mesmo tempo, é um buffet. Este método de serviço é utilizado em inúmeros complexos turísticos: desde hotéis económicos a hotéis de luxo.
As refeições buffet estão incluídas no preço da sua estadia. Os balcões de dispensa são servidos com uma variedade de pratos prontos, cuja variedade depende da categoria de estrela do hotel. Os pratos propostos são capazes de satisfazer quaisquer preferências gastronómicas do cliente. Lanches, saladas, frutas, sopas, acompanhamentos, pratos de carne, sucos, doces, legumes, sobremesas e muitos outros produtos são dispostos em grupos. Talheres, pratos e copos são dispostos em uma mesa separada.
Os hóspedes coletam independentemente sua porção favorita de pratos na quantidade que precisam. Para cada prato, há colheres e pegas especiais, com a qual os veranistas colocam porções de comida em seus pratos. O turista pode fazer quantas aproximações quiser às mesas de distribuição. Encher demais um prato é considerado falta de educação. O sistema de alimentação do buffet não envolve levar comida com você.
O que é a lá carte
Junto com o buffet, a maioria dos hotéis tem vários restaurantes temáticos. Esses estabelecimentos oferecem aos hóspedes um atendimento de primeira, de acordo com o cardápio estabelecido. Na indústria de resorts, esse sistema alimentar é chamado de “a la carte”. Seu conceito é que o turista possa fazer uma refeição em um ambiente privilegiado, sentir o carinho dos garçons e saborear deliciosos pratos deliciosos de diversas cozinhas nacionais.
Aos hóspedes será oferecida uma extensa seleção de obras-primas gastronômicas que não são servidas em estabelecimentos comuns. O preço do bilhete inclui um certo número de visitas ao restaurante. Devido ao número limitado de lugares, as mesas devem ser reservadas com antecedência.
A falta de acesso à comida por estranhos e a falta de filas próximas às barracas com pratos torna o tipo de comida “a la carte” mais atraente e confortável do que o sistema de buffet. Cada restaurante tem seu próprio “caráter nacional” temático. Os interiores são decorados no estilo do país ao qual a cozinha é dedicada.