Décrypter les types de nourriture dans les hôtels – RO, BB, HB, FB, AI, UAI

Une alimentation saine, saine et bien équilibrée est un élément important de vacances réussies. Lors de la planification de vacances, les touristes doivent savoir comment les types de nourriture dans les hôtels sont déchiffrés – RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Les complexes hôteliers offrent aux résidents un large éventail de variétés de régimes alimentaires, qui sont inclus dans le coût de la vie. Expliquer la signification des abréviations anglaises complexes permettra aux voyageurs de décider quel type de nourriture conviendra à leurs goûts et préférences pendant leurs vacances. Certains touristes aiment faire de longues excursions et promenades, d’autres vacanciers choisissent un passe-temps tranquille sur la plage ou au bord de la piscine. Par conséquent, il est nécessaire de prendre en compte la variété des types de nourriture dans l’hôtel, afin que le reste ne laisse que des impressions agréables.

RO (pas d’alimentation)

L’abréviation RO (chambre seule) signifie que l’hôtel propose aux visiteurs des appartements pour un hébergement sans repas. Souvent, les hôtels qui utilisent un tel système sont équipés de petites cuisines où les clients peuvent préparer leurs propres repas. Le choix de ce type de nourriture permet aux touristes d’économiser considérablement le budget lors de l’achat d’un circuit.

Il en résulte que le soin de la cuisine quotidienne incombe aux vacanciers. Le système d’alimentation RO présente un certain nombre de caractéristiques positives. Elle propose de se familiariser avec les traditions culinaires locales et les coutumes des établissements de rue du pays où vous prévoyez de passer vos vacances. Cela favorise une expansion significative des horizons, puisque les hôtels proposent un menu européen standard qui ne diffère pas en variété particulière.

Les gens ne dépendent pas d’heures de repas spécifiques, ils sont donc libres de planifier leurs sorties tout en visitant les principales attractions de l’endroit. L’option RO est idéale pour les personnes suivant un régime alimentaire particulier. Dans le cas du «roomonly », les vacanciers n’auront pas à modifier leurs préférences gastronomiques.

BB (petit-déjeuner)

Repas sur le système BB signifie fournir un hébergement à l’hôtel uniquement avec petit-déjeuner. Le déjeuner et le dîner sont fournis séparément moyennant des frais supplémentaires, qui ne sont pas inclus dans le prix du voyage. Les clients arrivant à l’hôtel pourront profiter d’un buffet matinal avec une sélection variée de plats. Le petit-déjeuner peut comprendre de la viande et des produits laitiers, des plats chauds et du poisson, des légumes et des fruits, ainsi que des viennoiseries et du thé/café.

HB (demi-pension)

L’abréviation HB signifie demi-pension. La demi-pension suppose que les touristes affamés seront nourris le matin et le soir. Le tarif comprend le petit-déjeuner et le dîner gratuits. Les déjeuners et l’alcool sont payés en supplément. Des boissons sans alcool rafraîchissantes, du thé et du café, ainsi que des céréales, des omelettes et des fruits sont servis uniquement le matin. Pour le dîner, des plats plus copieux sont servis, composés de viandes, poissons, salades, accompagnements et desserts.

La variété des plats dépend de la catégorie de l’hôtel. La demi-pension est pratique pour les voyageurs qui préfèrent passer la journée en dehors de la zone hôtelière: se détendre sur la côte de la mer, faire des excursions, se promener dans la ville, explorer les attractions architecturales et naturelles locales. Il est peu probable qu’il y ait des visites à court terme dans les parcs aquatiques, les delphinariums et les musées.

Avec une « demi-pension », les vacanciers ne risquent pas de manquer un repas de midi. De plus, à une heure chaude de la journée, un déjeuner chaud traditionnel peut s’avérer inapproprié. Il sera beaucoup plus agréable de déguster des fruits frais ou des salades, que vous pourrez commander dans l’un des cafés.

DP + (demi-pension +)

Il existe une version étendue du système d’alimentation « demi-pension ». Il prévoit l’inclusion dans le prix du forfait touristique du coût des boissons alcoolisées et non alcoolisées. La demi-pension + permet aux clients de se rafraîchir gratuitement pendant la journée avec des cocktails alcoolisés et non alcoolisés de production locale. La « demi-pension plus » est avantageuse pour ceux qui ne veulent pas surpayer le déjeuner et se contenter de boissons variées.

FB (pension complète)

En choisissant un hôtel avec un système alimentaire FB (Pension Complète), les touristes sont libérés du souci de trouver des endroits où ils pourront manger copieux et savoureux. Il s’agit d’une pension complète, offrant aux clients le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner à des horaires strictement réglementés. Cette option d’un régime en trois temps est acceptable pour ceux qui préfèrent manger à une certaine heure et sont également partisans du repos sans boire d’alcool. Le programme Pension Complète ne prévoit pas la présence de boissons gazeuses alcoolisées et non alcoolisées dans l’alimentation. Ils doivent être payés séparément.

Les clients se voient proposer un large choix de plats. Le premier repas de la journée est souvent servi sous forme de buffet. Les portions ne sont pas limitées, ce qui vous permet de satisfaire pleinement la faim de chaque vacancier à votre propre discrétion. Le déjeuner et le dîner sont servis selon le menu. Pour les amateurs d’activités de plein air et d’excursions, FB ne sera pas une solution rentable. Ce type de nourriture convient à ceux qui préfèrent passer du temps sur le territoire de l’hôtel ou sur la plage.

IA (tout compris)

Le système alimentaire All Inclusive (Al) est le plus populaire parmi les touristes nationaux. Chaque hôtel implique sa propre liste de services dans le cadre du système alimentaire All Inclusive. Selon la catégorie d’étoiles de l’hôtel, Al peut consister en trois ou plusieurs repas par jour. En plus d’une variété de plats, les touristes se voient proposer un nombre illimité de boissons alcoolisées et non alcoolisées produites localement 24 heures sur 24.

En choisissant l’IA, les vacanciers s’affranchissent de toute difficulté dans le choix de leur alimentation. Une connaissance approfondie des langues étrangères n’est pas requise pour que les touristes puissent exprimer leurs souhaits ou leurs demandes lors du choix des délices culinaires. Le service des plats est organisé selon le système du « buffet ». Les convives eux-mêmes déposent dans les assiettes les plats qu’ils aiment.

Pour les touristes qui préfèrent visiter des excursions et se promener, le type de nourriture tout compris est plutôt peu économique. L’IA plaira aux adeptes du repos « paresseux », qui ne veulent pas s’immerger dans l’environnement d’origine local et voir ses curiosités.

UAI (ultra tout compris)

Ultra All Inclusive est un programme de nutrition avec une large sélection d’aliments et de boissons de haute qualité. Les clients ont la possibilité de manger autant de fois par jour qu’ils le souhaitent à toute heure du jour ou de la nuit. La cuisine se distingue par une variété de plats. Snacks, desserts et glaces en accès libre. Les produits alcoolisés et non alcoolisés sont inclus dans le coût du système UAI. Les dîners ont lieu dans des restaurants de classe Ala Carte situés sur le territoire des complexes hôteliers.

Le concept de service client réside dans un système de libre-service diversifié. Après tout, tôt ou tard, les touristes se lasseront de satisfaire leur faim au buffet. Les vacanciers peuvent dîner dans un cadre sophistiqué et se sentir comme faisant partie d’une société privilégiée. Le service gratuit de chefs-d’œuvre culinaires a lieu conformément au menu.

Il convient de noter que le choix d’un hôtel avec un type de nourriture Ultra All Inclusive peut affecter négativement les personnes souffrant d’alcoolisme. Étant donné que l’UAI est la catégorie de services hôteliers la plus chère, les vacanciers doivent décider de la fréquence à laquelle ils seront absents de l’hôtel.

Types de petits déjeuners dans les hôtels

Dans les complexes hôteliers modernes, une attention particulière est portée au petit-déjeuner. La nourriture délicieuse et copieuse du matin est le début d’une journée réussie et prospère pour le touriste. Les voyageurs actifs qui préfèrent faire des visites guidées peuvent commander de la nourriture à emporter.

On distingue les types de petits-déjeuners suivants :

Qu’est-ce qu’un buffet

L’option la plus populaire et la plus répandue de la restauration hôtelière, qui vous permet de nourrir rapidement, efficacement et de manière appétissante un grand nombre de résidents de l’hôtel en même temps, est un buffet. Cette méthode de service est utilisée dans de nombreux complexes touristiques: des hôtels économiques aux hôtels de luxe.

Les repas sous forme de buffet sont inclus dans le prix de votre séjour. Des comptoirs distributeurs servent une variété de plats cuisinés, dont l’assortiment dépend de la catégorie d’étoiles de l’hôtel. Les plats proposés sont en mesure de satisfaire toutes les préférences gastronomiques du client. Des collations, des salades, des fruits, des soupes, des accompagnements, des plats de viande, des jus, des pâtisseries, des légumes, des desserts et de nombreux autres produits sont disposés en groupes. Couverts, assiettes et tasses sont disposés sur une table séparée.

Les clients récupèrent indépendamment leur portion de plats préférée dans la quantité dont ils ont besoin. Pour chaque plat, il existe des cuillères et des poignées spéciales, à l’aide desquelles les vacanciers placent des portions de nourriture dans leurs assiettes. Les touristes peuvent faire autant d’approches qu’ils le souhaitent aux tables de distribution. Trop remplir une assiette est considéré comme de mauvaises manières. Le système de restauration sous forme de buffet n’implique pas d'emporter de la nourriture avec vous.

C’est quoi à la carte

En plus du buffet, la plupart des hôtels ont plusieurs restaurants à thème. Ces établissements offrent aux clients un service de première classe, selon le menu établi. Dans l’industrie de la villégiature, un tel système alimentaire s’appelle « à la carte« . Son concept est que les touristes peuvent prendre un repas dans un environnement privilégié, sentir le soin des serveurs et déguster de délicieux plats délicieux de diverses cuisines nationales.

Les clients se verront proposer une vaste sélection de chefs-d’œuvre gastronomiques qui ne sont pas servis dans les établissements ordinaires. Le prix du billet comprend un certain nombre de visites au restaurant. En raison du nombre de places limité, les tables doivent être réservées à l’avance.

Le manque d’accès à la nourriture par des étrangers et l’absence de files d’attente près des étals avec des plats rendent le type de nourriture « à la carte » plus attrayant et confortable que le système de buffet. Chaque restaurant a son propre thème « caractère national ». Les intérieurs sont décorés dans le style du pays auquel la cuisine est dédiée.