Ruokatyyppien tulkitseminen hotelleissa – RO, BB, HB, FB, AI, UAI

Terveellinen, terveellinen ja oikein tasapainoinen ravinto on tärkeä osa mahtavaa lomaa. Lomaa suunnitellessaan turistien tulisi tietää, kuinka hotellien ruokatyypit tulkitaan – RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Hotellikompleksit tarjoavat asukkaille laajan valikoiman erilaisia ​​ruokavalioita, jotka sisältyvät elinkustannuksiin. Monimutkaisten englanninkielisten lyhenteiden merkityksen selittäminen antaa matkustajille mahdollisuuden päättää, millainen ruoka sopii heidän makuun ja mieltymyksiin heidän lomansa aikana. Jotkut turistit haluavat mennä pitkille retkille ja kävelylle, toiset lomailijat valitsevat hiljaisen ajanvietteen rannalla tai uima-altaan vieressä. Siksi on tarpeen ottaa huomioon erilaisia ​​​​ruokatyyppejä hotellissa, jotta loput jättävät vain miellyttäviä vaikutelmia.

RO (ei virtaa)

Lyhenne RO (roomonly) tarkoittaa, että hotelli tarjoaa vierailijoille huoneistoja majoitusta varten ilman ateriaa. Usein hotellit, jotka käyttävät tällaista järjestelmää, on varustettu pienillä keittiöillä, joissa asiakkaat voivat valmistaa omat ateriansa. Tämäntyyppisten ruokien valinta antaa matkailijoille mahdollisuuden säästää merkittävästi budjettia kiertomatkaa ostaessaan.

Tästä seuraa, että päivittäisen ruoanlaiton hoito laskeutuu lomailijoiden harteille. RO-voimajärjestelmässä on useita myönteisiä ominaisuuksia. Hän tarjoaa tutustua paikallisiin kulinaarisiin perinteisiin ja katulaitosten tapoihin maassa, jossa aiot viettää lomasi. Tämä suosii horisonttien merkittävää laajentamista, koska hotellit tarjoavat standardin eurooppalaisen menun, joka ei eroa tietyllä lajikkeella.

Ihmiset eivät ole riippuvaisia ​​tietyistä ruokailuajoista, joten he voivat vapaasti suunnitella retkiään vieraillessaan alueen merkittävissä nähtävyyksissä. RO-vaihtoehto on ihanteellinen niille, jotka noudattavat erityisruokavaliota. Jos kyseessä on ”vain huone”, lomailijoiden ei tarvitse muuttaa gastronomisia mieltymyksiään.

BB (aamiainen)

Ateriat BB-järjestelmällä tarkoittaa majoitusta hotellissa vain aamiaisen kera. Lounas ja illallinen tarjotaan erikseen lisämaksusta, joka ei sisälly matkan hintaan. Hotelliin saapuvat asiakkaat voivat nauttia varhaisesta buffetista, jossa on monipuolinen valikoima ruokia. Aamiainen voi sisältää liha- ja maitotuotteita, lämpimiä ruokia ja kalaa, vihanneksia ja hedelmiä sekä leivonnaisia ​​ja teetä/kahvia.

HB (puolihoito)

Lyhenne HB tarkoittaa puolihoitoa. Puolihoito olettaa, että nälkäiset turistit ruokitaan aamulla ja illalla. Hinta sisältää ilmaisen aamiaisen ja illallisen. Lounaat ja alkoholi ovat lisämaksullisia. Vain aamuisin on tarjolla virkistäviä virvoitusjuomia, teetä ja kahvia sekä muroja, munakkaita ja hedelmiä. Illalliseksi tarjoillaan runsaampia ruokia, jotka koostuvat lihasta, kalasta, salaateista, lisukkeista ja jälkiruoista.

Ruoan valikoima riippuu hotellin luokasta. Puolihoito on kätevä matkailijoille, jotka haluavat viettää päivänsä hotellialueen ulkopuolella: rentoutua meren rannikolla, mennä retkille, kävellä ympäri kaupunkia, tutustua paikallisiin arkkitehtonisiin ja luonnonnähtävyyksiin. On epätodennäköistä, että lyhytaikaisia ​​vierailuja vesipuistoihin, delfinaarioihin ja museoihin tulee.

”Puolihoidolla” lomailijat eivät ota riskiä jättää väliin lounasateriaa. Lisäksi kuumana vuorokauden aikana perinteinen lämmin lounas voi osoittautua sopimattomaksi. On paljon miellyttävämpää nauttia tuoreista hedelmistä tai salaateista, joita voit tilata jossain kahvilassa.

HB + (puolihoito +)

Puolihoitojärjestelmästä on laajennettu versio. Siinä säädetään alkoholi- ja virvoitusjuomien kustannusten sisällyttämisestä turistipaketin hintaan. Puolihoito + antaa vieraille mahdollisuuden vilvoitella maksutta päivän aikana paikallisen tuotannon alkoholipitoisilla ja alkoholittomilla cocktaileilla. ”Puolihoito plus” on hyödyllinen niille, jotka eivät halua maksaa liikaa lounaasta ja tyytyä erilaisiin juomiin.

FB (täysihoito)

Valitsemalla hotellin, jossa on FB (Full Board) -ruokajärjestelmä, turistit vapautuvat huolista löytää paikkoja, joissa he voivat syödä runsasta ja maukasta. Tämä on täysihoito, joka tarjoaa asiakkaille aamiaisen, lounaan ja illallisen tiukasti säänneltyinä aikoina. Tämä kolminkertaisen ruokavalion vaihtoehto on hyväksyttävä niille, jotka haluavat syödä tiettyyn aikaan ja ovat myös levon kannattajia ilman alkoholinkäyttöä. Täysihoito-ohjelma ei sisällä alkoholipitoisia ja alkoholittomia virvoitusjuomia ruokavaliossa. Ne on maksettava erikseen.

Asiakkaille on tarjolla laaja valikoima ruokia. Päivän ensimmäinen ateria on usein buffettyyliin. Annoksia ei ole rajoitettu, joten voit tyydyttää täysin jokaisen lomailijan nälän oman harkintasi mukaan. Lounas ja päivällinen tarjoillaan ruokalistan mukaan. Ulkoilun ja retkien ystäville FB ei ole kannattava ratkaisu. Tämäntyyppinen ruoka sopii niille, jotka haluavat viettää aikaa hotellin alueella tai rannalla.

AI (all inclusive)

All Inclusive (Al) -ruokajärjestelmä on suosituin kotimaisten matkailijoiden keskuudessa. Jokaisella hotellilla on oma palveluluettelonsa All Inclusive -ruokajärjestelmässä. Hotellin tähtiluokista riippuen Al voi koostua kolmesta päivittäisestä tai useammasta ateriasta päivässä. Erilaisten ruokien lisäksi turisteille tarjotaan rajoittamaton määrä paikallisesti tuotettuja alkoholi- ja alkoholittomia juomia ympäri vuorokauden.

Valitsemalla tekoälyn lomailijat pääsevät eroon kaikista ruokavalion valinnan vaikeuksista. Vieraiden kielten syvää osaamista ei vaadita, jotta turistit voivat ilmaista toiveensa tai pyyntönsä valitessaan kulinaarisia herkkuja. Ruokien tarjoilu järjestetään ”buffet”-järjestelmän mukaan. Vieraat itse laittoivat lautasille haluamansa ruoan.

Matkailijoille, jotka haluavat käydä retkillä ja kävellä, All Inclusive -tyyppinen ruoka on melko epätaloudellista. Tekoäly vetoaa ”laiskan” levon kannattajiin, jotka eivät halua uppoutua paikalliseen alkuperäiseen ympäristöön ja nähdä sen nähtävyyksiä.

UAI (ultra all inclusive)

Ultra All Inclusive on ravitsemusohjelma, jossa on laaja valikoima korkealaatuisia ruokia ja juomia. Vierailla on mahdollisuus syödä niin monta kertaa päivässä kuin haluavat mihin aikaan päivästä tai yöstä tahansa. Keittiö erottuu erilaisista ruoista. Vapaa pääsy välipaloja, jälkiruokia ja jäätelöä. Alkoholit ja alkoholittomat tuotteet sisältyvät UAI-järjestelmän hintaan. Illalliset pidetään hotellikompleksien alueella sijaitsevissa Ala Carte -luokan ravintoloissa.

Asiakaspalvelun käsite piilee monipuolisessa itsepalvelujärjestelmässä. Loppujen lopuksi turistit kyllästyvät ennemmin tai myöhemmin tyydyttämään nälkäänsä buffetissa. Lomailijat voivat ruokailla hienostuneessa ympäristössä ja tuntea olevansa osa etuoikeutettua yhteiskuntaa. Kulinaaristen mestariteosten ilmainen tarjoilu tapahtuu ruokalistan mukaan.

On syytä huomata, että hotellin valitseminen, jossa on Ultra All Inclusive -ruokatyyppi, voi vaikuttaa negatiivisesti alkoholismista kärsiviin ihmisiin. Koska UAI on kallein hotellipalveluluokka, lomailijoiden tulee päättää, kuinka usein he ovat poissa hotellista.

Hotellien aamiaistyypit

Moderneissa hotellikokonaisuuksissa aamiaiseen kiinnitetään erityistä huomiota. Herkullinen ja runsas aamuruoka on matkailijan onnistuneen ja vauraan päivän alku. Aktiiviset matkailijat, jotka haluavat käydä kiertoajeluilla, voivat tilata ruokaa mukaan.

Seuraavat aamiaistyypit erotellaan:

Mikä on buffet

Suosituin ja yleisin hotelliruokailuvaihtoehto, jonka avulla voit ruokkia nopeasti, tehokkaasti ja ruokahaluisesti suuri määrä hotellin asukkaita samanaikaisesti, on buffet. Tätä palvelumenetelmää käytetään lukuisissa turistikomplekseissa: edullisista hotelleista luksushotelleihin.

Buffet-ateriat sisältyvät oleskelusi hintaan. Annostelupisteissä on tarjolla erilaisia ​​valmiita ruokia, joiden valikoima riippuu hotellin tähtiluokista. Ehdotetut ruoat pystyvät tyydyttämään asiakkaan kaikki gastronomiset mieltymykset. Välipalat, salaatit, hedelmät, keitot, lisukkeet, liharuoat, mehut, leivonnaiset, vihannekset, jälkiruoat ja monet muut tuotteet on aseteltu ryhmiin. Ruokailuvälineet, lautaset ja kupit asetetaan erilliselle pöydälle.

Vieraat keräävät itsenäisesti suosikkiannoksensa tarvitsemansa määrän. Jokaiselle ruokalajille on omat lusikat ja kahvat, joiden avulla lomailijat laittavat ruoka-annoksia lautasilleen. Turistit voivat tehdä niin monta lähestymistapaa jakelupöytiin kuin haluavat. Lautasen ylitäyttöä pidetään huonona käytöksenä. Buffet-ruokajärjestelmä ei edellytä ruuan ottamista mukaan.

Mikä on a la carte

Useimmissa hotelleissa on buffetin lisäksi useita omia teemaravintoloita. Nämä laitokset tarjoavat asiakkaille ensiluokkaista palvelua vahvistetun ruokalistan mukaan. Lomakeskuksessa tällaista ruokajärjestelmää kutsutaan ”a la carte”. Sen ideana on, että turistit voivat nauttia aterian etuoikeutetussa ympäristössä, tuntea tarjoilijoiden huolenpidon ja maistaa herkullisia herkullisia eri kansallisten keittiöiden ruokia.

Vieraille tarjotaan laaja valikoima gastronomisia mestariteoksia, joita ei tarjoilla tavallisissa tiloissa. Lipun hintaan sisältyy tietty määrä ravintolakäyntejä. Paikkoja rajoitetun määrän vuoksi pöydät tulee varata etukäteen.

Muukalaisten pääsyn puute ruokaan ja jonojen puute ruokakojujen lähellä tekee ”a la carte” -ruoasta houkuttelevamman ja mukavamman kuin buffetjärjestelmä. Jokaisella ravintolalla on oma teemansa ”kansallinen luonne”. Sisätilat on sisustettu sen maan tyyliin, jolle keittiö on omistettu.