Rozszyfrowywanie rodzajów żywności w hotelach – RO, BB, HB, FB, AI, UAI

Zdrowe, pełnowartościowe i odpowiednio zbilansowane odżywianie to ważna część udanych wakacji. Planując wakacje, turyści powinni wiedzieć, jak rozszyfrowane są rodzaje jedzenia w hotelach – RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Kompleksy hotelowe oferują mieszkańcom szeroki wybór odmian diet, które są wliczone w koszty utrzymania. Wyjaśnienie znaczenia skomplikowanych angielskich skrótów pozwoli podróżnikom zdecydować, jaki rodzaj jedzenia będzie odpowiadał ich gustom i preferencjom podczas wakacji. Niektórzy turyści lubią długie wycieczki i spacery, inni wczasowicze wybierają spokojną rozrywkę na plaży lub przy basenie. Dlatego należy wziąć pod uwagę różnorodność rodzajów jedzenia w hotelu, aby reszta pozostawiała tylko przyjemne wrażenia.

RO (brak zasilania)

Skrót RO (roomonly) oznacza, że ​​hotel udostępnia gościom apartamenty na noclegi bez wyżywienia. Często hotele korzystające z takiego systemu wyposażone są w małe kuchnie, w których goście mogą samodzielnie przygotowywać posiłki. Wybór tego rodzaju jedzenia pozwala turystom znacznie zaoszczędzić budżet przy zakupie wycieczki.

Z tego wynika, że ​​troska o codzienne gotowanie spada na barki wczasowiczów. System zasilania RO ma wiele pozytywnych cech. Oferuje zapoznanie się z lokalnymi tradycjami kulinarnymi i zwyczajami placówek ulicznych kraju, w którym planujesz spędzić wakacje. Sprzyja to znacznemu poszerzeniu horyzontów, gdyż hotele oferują standardowe europejskie menu, które nie różni się szczególnym urozmaiceniem.

Ludzie nie są zależni od konkretnych godzin posiłków, więc mogą swobodnie planować swoje wycieczki podczas zwiedzania najważniejszych atrakcji danej lokalizacji. Opcja RO jest idealna dla osób na specjalnej diecie. W przypadku „roomonly” wczasowicze nie będą musieli zmieniać swoich preferencji gastronomicznych.

BB (śniadanie)

Posiłki w systemie BB to zapewnienie noclegu w hotelu wyłącznie ze śniadaniem. Obiady i kolacje są dostarczane osobno za dodatkową opłatą, która nie jest wliczona w cenę wycieczki. Przybywający goście do hotelu będą mieli wczesny bufet z różnorodnymi potrawami. Śniadanie może obejmować mięso i produkty mleczne, dania gorące, ryby, warzywa i owoce, a także wypieki oraz kawę i herbatę.

Bogactwo asortymentu uzależnione jest od liczby gwiazdek hotelu oraz specyfiki regionu, w którym znajduje się hotel. Jeśli w wakacje turyści planują bogaty program wycieczek po przytulnych uliczkach nieznanych miast, to „bed&breakfast” będzie wspaniałą opcją na posiłek. Eliminuje to utratę nieodebranych i opłaconych obiadów i kolacji.

HB (niepełne wyżywienie)

Skrót HB oznacza niepełne wyżywienie. Niepełne wyżywienie zakłada, że ​​głodni turyści będą nakarmieni rano i wieczorem. W cenę wliczone jest śniadanie i kolacja. Obiady i alkohol są dodatkowo płatne. Tylko rano serwowane są orzeźwiające napoje bezalkoholowe, herbata i kawa, a także płatki zbożowe, omlety i owoce. Na obiad podawane są bardziej obfite dania, składające się z mięsa, ryb, sałatek, przystawek i deserów.

Różnorodność dań uzależniona jest od kategorii hotelu. Niepełne wyżywienie jest wygodne dla podróżnych, którzy wolą spędzać dzień poza terenem hotelu: relaksować się nad morzem, jeździć na wycieczki, spacerować po mieście, odkrywać lokalne atrakcje architektoniczne i przyrodnicze. Jest mało prawdopodobne, że pojawią się krótkoterminowe wizyty w parkach wodnych, delfinariach i muzeach.

Dzięki opcji „niepełnego wyżywienia” wczasowicze nie ryzykują przegapienia obiadu. Co więcej, w czasie upałów tradycyjny gorący lunch może okazać się nieodpowiedni. O wiele przyjemniej będzie cieszyć się świeżymi owocami lub sałatkami, które można zamówić w jednej z kawiarni.

HB + (niepełne wyżywienie +)

Istnieje rozszerzona wersja systemu zasilania „półpłyty”. Przewiduje wliczenie w cenę pakietu turystycznego kosztów napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Niepełne wyżywienie + pozwala gościom ochłodzić się za darmo w ciągu dnia przy lokalnie produkowanych koktajlach alkoholowych i bezalkoholowych. „Niepełne wyżywienie plus” jest korzystne dla tych, którzy nie chcą przepłacać za obiad i zadowolić się różnymi napojami.

FB (pełne wyżywienie)

Wybierając hotel z systemem wyżywienia FB (Full Board), turyści uwalniają się od troski o znalezienie miejsc, w których można zjeść obfite i smaczne. Jest to pełne wyżywienie, zapewniające gościom śniadania, obiady i kolacje w ściśle określonych godzinach. Ta opcja trzykrotnej diety jest akceptowalna dla tych, którzy wolą jeść o określonej godzinie, a także są zwolennikami odpoczynku bez picia alkoholu. Program Pełnego Wyżywienia nie przewiduje obecności w diecie napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Muszą być opłacone osobno.

Gościom oferowany jest szeroki wybór dań. Pierwszy posiłek dnia jest często podawany w formie bufetu. Porcje nie są ograniczone, co pozwala w pełni zaspokoić głód każdego wczasowicza według własnego uznania. Obiady i kolacje serwowane są zgodnie z menu. Dla miłośników aktywności na świeżym powietrzu i wycieczek FB nie będzie opłacalnym rozwiązaniem. Ten rodzaj jedzenia jest odpowiedni dla tych, którzy wolą spędzać czas na terenie hotelu lub na plaży.

AI (all inclusive)

Największą popularnością wśród krajowych turystów cieszy się system wyżywienia All Inclusive (Al). Każdy hotel implikuje własną listę usług w ramach systemu wyżywienia All Inclusive. W zależności od kategorii gwiazdek hotelu Al może składać się z trzech posiłków dziennie lub kilku posiłków dziennie. Oprócz różnorodnych dań turystom oferujemy nieograniczoną liczbę lokalnie produkowanych napojów alkoholowych i bezalkoholowych przez całą dobę.

Wybierając sztuczną inteligencję, wczasowicze pozbywają się wszelkich trudności w wyborze diety. Nie jest wymagana głęboka znajomość języków obcych, aby turyści mogli wyrazić swoje życzenia lub prośby przy wyborze kulinarnych przysmaków. Podawanie potraw jest zorganizowane według systemu „bufetowego”. Sami goście kładą na talerzach dowolne jedzenie.

Dla turystów, którzy wolą odwiedzać wycieczki i spacerować, jedzenie typu All Inclusive jest raczej nieopłacalne. AI spodoba się zwolennikom „leniwego” wypoczynku, którzy nie chcą zanurzać się w tutejszym oryginalnym środowisku i oglądać jego zabytków.

UAI (ultra all inclusive)

Ultra All Inclusive to program żywieniowy z szerokim wyborem wysokiej jakości potraw i napojów. Goście mają możliwość jedzenia tyle razy dziennie, ile chcą, o każdej porze dnia i nocy. Kuchnię wyróżnia różnorodność potraw. Przekąski, desery i lody ogólnodostępne. Produkty alkoholowe i bezalkoholowe są wliczone w koszt systemu UAI. Obiady odbywają się w restauracjach klasy Ala Carte zlokalizowanych na terenie kompleksów hotelowych.

Pojęcie obsługi klienta tkwi w zróżnicowanym systemie samoobsługowym. W końcu turyści prędzej czy później znudzą się zaspokajaniem głodu w bufecie. Urlopowicze mogą zjeść posiłek w wyrafinowanym otoczeniu i poczuć się częścią uprzywilejowanego społeczeństwa. Bezpłatne serwowanie kulinarnych arcydzieł odbywa się zgodnie z menu.

Warto zauważyć, że wybór hotelu z jedzeniem typu Ultra All Inclusive może negatywnie wpłynąć na osoby cierpiące na alkoholizm. Ponieważ UAI to najdroższa kategoria usług hotelowych, urlopowicze powinni decydować o tym, jak często będą poza hotelem.

Rodzaje śniadań w hotelach

W nowoczesnych kompleksach hotelowych szczególną uwagę przywiązuje się do śniadań. Pyszne i obfite poranne jedzenie to początek udanego i pomyślnego dnia dla turysty. Aktywni podróżnicy, którzy preferują wycieczki krajoznawcze, mogą zamówić jedzenie na wynos.

Wyróżnia się następujące rodzaje śniadań:

Co to jest bufet?

Najpopularniejszą i najbardziej rozpowszechnioną opcją cateringu hotelowego, która pozwala szybko, sprawnie i apetycznie nakarmić jednocześnie dużą liczbę mieszkańców hotelu, jest bufet. Ten sposób obsługi jest stosowany w wielu kompleksach turystycznych: od tanich hoteli po luksusowe hotele.

Posiłki w formie bufetu są wliczone w cenę pobytu. Lady wydające serwują różnorodne dania gotowe, których asortyment zależy od kategorii gwiazdkowej hotelu. Proponowane dania są w stanie zaspokoić wszelkie gusta gastronomiczne klienta. Przekąski, sałatki, owoce, zupy, dodatki, dania mięsne, soki, ciasta, warzywa, desery i wiele innych produktów układa się w grupach. Na osobnym stole leżą sztućce, talerze i kubki.

Goście samodzielnie odbierają ulubioną porcję dań w potrzebnej ilości. Do każdego dania przeznaczone są specjalne łyżki i uchwyty, za pomocą których urlopowicze umieszczają porcje jedzenia na swoich talerzach. Turyści mogą podejść do stołów rozdzielczych tyle, ile im się podoba. Przepełnianie talerza jest uważane za złe maniery. System wyżywienia w formie bufetu nie wymaga zabierania ze sobą jedzenia.

Co to jest a la carte

Oprócz bufetu większość hoteli ma kilka własnych restauracji tematycznych. Obiekty te oferują gościom obsługę na najwyższym poziomie, zgodnie z ustalonym menu. W branży uzdrowiskowej taki system żywieniowy nazywa się „a la carte”. Jego koncepcja polega na tym, że turyści mogą zjeść posiłek w uprzywilejowanym otoczeniu, poczuć opiekę kelnerów i skosztować pysznych, pysznych dań różnych kuchni narodowych.

Gościom zaoferujemy bogaty wybór kulinarnych arcydzieł, których nie serwuje się w zwykłych lokalach. Cena biletu obejmuje określoną liczbę wizyt w restauracji. Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc stoliki należy rezerwować z wyprzedzeniem.

Brak dostępu do jedzenia przez nieznajomych oraz brak kolejek przy straganach z potrawami sprawia, że ​​typ jedzenia „a la carte” jest atrakcyjniejszy i wygodniejszy niż system bufetowy. Każda restauracja ma swój tematyczny „charakter narodowy”. Wnętrza urządzone są w stylu wiejskim, któremu dedykowana jest kuchnia.