Що привезти із Туреччини? На турецьких ринках та магазинах величезний асортимент товарів, які можна придбати собі і для своїх друзів та близьких. Розкажемо, як розібратися у всьому різноманітті та чим можна порадувати своїх друзів. Щоб повернутися з чудовими спогадами про відпочинок та сувенірами з цієї східної країни, варто дотримуватися деяких порад. Купуючи подарунок, треба подивитися, чи на ньому немає напису «Made in China». Китайський сувенір можна купити, нікуди не їдучи. Навіщо вам річ, яка не буде справді турецькою? Потрібно звертати увагу тільки на місцеві вироби. Нижче наведено перелік найпопулярніших товарів, які можна купити за дуже демократичною ціною.
Кава
Кава тут не росте, але за кілька століть цей напій став настільки традиційним, що у 2013 році було включено до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Тепер Туреччина вчить увесь світ, як варити його правильно. Ритуал неспішного спілкування за чашкою кави став символом гостинності та дружби. Вперше про цей напій у Стамбулі дізналися в 1555 році, через рік почали відкриватися публічні кав'ярні і з того часу він міцно увійшов до церемонії імперії Османа.
Турецьку каву можна дізнатися за дрібним помелом, яскравим смаком і ніжною пінкою світло-кремового кольору. Аутентичний напій варять у мідній джезві, а для нагрівання використовують піддон з піском, який розжарюють на вугіллі. Разом із філіжанкою кави подають чисту воду. Вона потрібна для того, щоб спочатку прибрати смак їжі, а потім сповна насолодитися благородним напоєм. Не дивно, що одним із найпопулярніших сувенірів туристи вважають турецьку каву. Для подарунка близьким краще купувати не одну велику упаковку, а кілька маленьких, щоб зберегти унікальний аромат.
Чай
З чаєм країна знайома давно, ще з часів Великого Шовкового шляху, коли каравани верблюдів везли дорогоцінні вантажі через Малу Азію. Але тоді напій не прижився. Про нього згадали вже в XIX столітті, коли султан імперії Османа побажав мати особисті чайні плантації. Перший досвід був невдалим, місце вибрали погано і рослини загинули. Друга спроба була зроблена вже у 1920-х роках на сході Чорного моря. Досі весь чай, який виробляє Туреччина, зростає у цій місцевості.
Через 45 років ринок був насичений і розпочався експорт цього напою. Тепер він надзвичайно популярний. Турки п'ють чай багато разів на день. У сім'ях чайник стоїть на вогні майже весь час. Випити 20-30 чашок ароматного напою – далеко не межа. Заварюють його особливим чином у спеціальних чайниках, один менший наповнюється заваркою і вставляється в інший, з окропом.
Чай у верхній посудині запарюється і повністю розкриває свій аромат. П'ють його з маленьких скляних склянок, звужених угорі. Це необхідно, щоб якомога довше зберегти гарячий напій. Чаювання ввійшло в традицію, і скрізь, куди б ви не попрямували, вам запропонують чашку ароматного чаю. Ця пропозиція піде відразу ж після стандартного питання «як справи?». Зазвичай його готують дуже міцним, тому незвичному європейцю варто просити “світлий” напій.
Східні солодощі
Не скуштувати місцеві солодощі неможливо. Ця країна славиться величезною різноманітністю десертів, які приведуть у захоплення навіть найвибагливішого ласуна. З собою багато туристів привозять не лише ласощі, а й зайві кілограми.
Кадаїф – ніжне тістечко, яке виготовляється з тонкого тіста, порізаного дуже дрібною соломкою. Печуть його в сиропі і додають мигдаль. Прикрашають ці хрумкі ласощі крапелькою варення або збитими вершками і подають до кави.
Пахлава – один з найпопулярніших десертів є щось на зразок пряники з горіхами і медом. Пахлаву можна придбати і в Росії, але вона набагато смачніша в Туреччині. На перший погляд, робити її нескладно, проте це вміння доступне лише досвідченим майстрам. Головна складність у тому, що тісто для пахлави треба дуже тонко розкочувати, щоб через кожен пласт просвічувався малюнок на столі кондитера.
Письмування – на вигляд нагадує маленькі клубочки ниток, а на смак – щось середнє між цукровою ватою та халвою. Ці ласощі готують із цукрового сиропу, який перетворюють на тонкі волокна. У деяких закладах можна поспостерігати за кондитерами, які створюють найтонші нитки з густого сиропу, що уварився.
Рахат-лукум – цей десерт нам добре знайомий, але варто скуштувати саме місцевого виготовлення. Рецепту ласощів вже понад 500 років. Його готують із цукру та води з додаванням крохмалю, а для смаку та аромату використовують екстракт рожевих пелюсток.
Гранатовий соус
Чудовим смачним сувеніром стане гранатовий соус. Історія його виникнення йде далеко в минуле, як приправа він використовувався навіть на кухні султанського палацу. Гранатовий соус – це сік, уварений до густоти сиропу, особливо добрий тим, що має цілком натуральний склад. Часто в нього додають спеції, загусником є крохмаль.
Соус використовують для заправки салатів, додають маринади, вдало його поєднання з м'ясом. Він має характерний пікантний кислуватий смак із солодким післясмаком. Це не лише смачний подарунок, а й дуже корисний. Гранат добре підвищує гемоглобін, зміцнює імунітет та насичує організм вітамінами. Купити гранатовий соус можна в магазині, а можна і на ринку, де він продається в розлив.
У такому разі можете бути певні, що його варили у домашньому господарстві. Домашній соус смачніший, ніж аналог промислового виготовлення, а також він густіший і ароматніший. Використовується дуже економно – в салат достатньо додати лише одну чайну ложку.
Спеції
Жоден турист не пропустить відвідування східного ринку. Перше, що впадає у вічі — неймовірна різноманітність спецій, які продають на вагу. Саме завдяки їм ринок оповитий неповторним ароматом та вражає яскравими фарбами. Якщо ж ви хочете придбати набір приправ у подарунковій упаковці, відвідайте місцевий супермаркет.
Пластівці червоного перцю – це улюблена спеція турецьких кулінарів, вона вважається універсальною. Навіть у кафе на столику поруч із сіллю та чорним перцем ви побачите чашечку з пластівцями червоного перцю. При покупці орієнтуйтеся на колір – чим він темніший, тим гостріший смак.
Тимьян – цю пряність прийнято вважати італійською, однак і в Туреччині вона досить популярна. Дуже часто використовується у місцевій кухні, зазвичай у сушеному вигляді. Чебрець додають у суп або при приготуванні м'яса.
Ісот – ця пряність виготовляється з перцю урфа. Його подрібнюють і три дні сушать на сонці. В результаті ісот набуває майже чорного кольору. На смак він досить гострий та надає страві пікантності.
Сумах – це сушені дрібні ягоди з яскравим кислуватим смаком, що зовні нагадують перець. Найчастіше суми можна зустріти в салатах. Також його можна додавати до рисових страв.
М'ята – ця добре відома нам ароматна пряність зазвичай використовується в супах нарівні з чебрецем. У свіжому вигляді м'яту тут знайти нелегко, а ось сушена продається повсюдно.
Оливкова олія
Країна межує із Середземним морем, а цей регіон зазвичай асоціюється з оливковими гаями. Справді, тут під цю культуру відведено кілька сотень тисяч гектарів, щороку збирається близько 2 млн. тонн оливок. Бізнес з вирощування оливкових дерев вважається одним із найприбутковіших. Гаї передають у спадок з покоління в покоління, так що цілком зрозуміле кохання турків до оливкової олії, яка тут дешева і якісна.
Це ще один з найпопулярніших сувенірів для іноземців. Якщо ви часто використовуєте це масло, є сенс купувати його відразу в п'ятилітрових бляшанках, в такому вигляді його дуже зручно перевозити. Оливкова олія легко купити в сувенірних магазинах, проте краще це зробити на ринку — ціни там значно нижчі, можна ще й поторгуватися. При покупці зверніть увагу на колір та консистенцію. Олія має бути густою з приємним зеленуватим відтінком. Найкращим вважається олія першого холодного віджиму.
Сири
Традиційними «сирними» країнами прийнято вважати Францію, Голландію та Швейцарію. Проте країна може похвалитися дуже смачними та різноманітними сирами, яких там понад 170 сортів. Їх подають до сніданку та вечері, використовують як закуску до вина та горілки.
Білий сир – трохи нагадує фету, виготовляється з коров'ячого, овечого чи козячого молока. Він м'який, ніжний та досить солоний.
Класичний турецький сир “Тулум” – назву можна перекласти як “комбінезон”. Вирізняється унікальною технологією приготування. Для нього використовують молоко овець чи кіз. Молодий сир укладають у шкуру тварини, щільно загортають і кілька місяців тримають у печері. Обов'язковою умовою є певна температура. Важливою є також циркуляція повітря.
У різних регіонах цей сир роблять по-своєму, використовуючи різні добавки, тому його різновидів досить багато. Такий делікатес у поєднанні з волоськими горіхами подають до вина. Сучасні технології дозволяють виробляти цей сир промисловим способом, але можна знайти продукт, зроблений за старовинним рецептом.
Сир кашар – він дуже апетитно виглядає – жовтий, ароматний, трохи схожий на пармезан. Тверда, але легко ламається на брусочки. Особливо гарний із білим вином.
Анісова горілка Раки
Країна не завоювала собі гучного міжнародного імені як виробника оригінального алкоголю. Проте є один виняток — місцева анісова горілка раку. Для виробництва використовується молоде виноградне вино, в яке додають насіння анісу, що дає характерний запах і смак. Щоб отримати остаточний результат, її переганяють двічі.
Потім наполягають у дубових бочках близько 3 місяців. Готовий напій має досить велику міцність — до 60 градусів та стійкий присмак анісу. Вживання раку має свої традиції. Мається на увазі застілля з близькими друзями та душевними розмовами. Напій трохи розбавляється водою, після чого набуває досить каламутного вигляду.
Раки п'ють повільно, як коктейль, з обов'язковими тостами на честь тих, хто зібрався за столом, а закуски використовують легкі та скромні – диня, солоний мигдаль, сир, іноді рибні страви. Ненав'язливим тлом має звучати класична турецька музика. Існують навіть спеціальні заклади – мейхани. Це чисто чоловіча традиція, турецькі жінки таких місць не відвідують.
Напій ділиться на кілька сортів, які досить різняться за ціною. Найдорожчі доступні лише дуже багатим людям. Як сувенір необов'язково купувати велику пляшку. Можна вибрати кілька маленьких стограмових пробників із напоями будь-якого сорту.
Фрукти
Можна знайти багато фруктів на будь-який смак. М'який клімат, яскраве сонце, родюча земля все це створює ідеальні умови для землеробства. Не всі фрукти можна привезти з собою, деякі, такі, як мушмулу або шовковицю, вдасться лише спробувати, оскільки вони погано переносять транспортування.
Інжир – найсолодший і ароматний інжир росте на околицях Ізміру. Можна придбати не тільки свіжий фрукт, а й сушений – він добре виносить дорогу і відмінно підходить для легких перекушування.
Айва – ми звикли до того, що ці плоди досить терпкі та кислі. У Туреччині айва солодка та смачна завдяки теплому клімату. Незважаючи на те, що вона м'яка та соковита, привезти її додому нескладно.
Помаранець – цей родич апельсина на смак кисліший, але значно ароматніший. Його сік часто вживають із цукром та розбавляють водою. Ефірна олія помаранча дуже цінується, а сам фрукт стимулює апетит.
Зізіфус – цей фрукт часто зустрічається у субтропіках. Росте на великих деревах, з гострими колючками. Плоди на вигляд нагадують величезні оливки, а їх смак – ніжний і приємний.
Фісташковий
Напевно, кожен турист неодмінно везе додому як сувенір пакетик цих горіхів. І це не дивно, адже турецькі фісташки значно смачніші, крупніші та якісніші за ті, що лежать на прилавках наших магазинів. У давнину вони вважалися «королівською їжею» після того, як одна з правительок відразу веліла вилучити весь урожай фісташок у населення і оголосила, що є їх можуть тільки привілейовані особи. Особливо багато фісташок вирощують у провінції Анталія, тож вигідно купувати горіхи на місцевому ринку, де вони будуть свіжими. Великий плюс їх можна спробувати перед покупкою.
Косметика на основі оливи
Здавалося б, навіщо везти те, що можна придбати вдома? Однак, це не так. Справа в тому, що місцева косметика є лідером за якістю, а коштує дешевше за європейські аналоги. Турецькі закони дуже суворі щодо підробленої та неякісної продукції. Варто звернути увагу на марку Dalan d'Olive. Це найпопулярніший бренд косметики на основі оливкової олії та інших натуральних інгредієнтів. У продажу є різноманітні засоби догляду, які дають відмінний зволожуючий ефект.
Креми, гелі, шампуні, мило обов'язково стануть у нагоді вам вдома і нагадають про відпочинок. Оливкове мило можна знайти не тільки в сувенірних магазинах, але і на ринках, в аптеках або спеціалізованих травних лавках. Воно дуже добре впливає на шкіру обличчя, омолоджуючи її та роблячи шовковистою. Треба врахувати, що оливкове мило трохи сушить шкіру, тому найкраще підійде, якщо є схильність до жирності.
Рожева вода
Її можна зустріти всюди, особливо під час Рамазана. Рожева вода використовується в косметології – для заспокоєння, зволоження та надання пружності шкірі. Не менш популярне застосування її в кулінарії, наприклад, для приготування традиційної страви гюлляча або як добавка в рахат-лукум. Рожева вода – побічний продукт при виробництві рожевого масла. Її основа – це дистильована вода, добавкою є ефірна олія троянди.
Її отримують способом перегонки пелюсток. Волога, що випаровується, проходить крізь пелюстки і таким чином насичується корисними елементами. Для виготовлення одного літра знадобиться близько 500 квіток дамаської троянди. Пляшечка рожевої води є у кожної турецької жінки, тут вона вважається чудодійним засобом. Придбати її можна в аптеці чи магазині косметики.
Натуральні олії
Обов'язково треба придбати кілька флаконів з натуральними оліями, адже вони тут недорогі та відмінної якості. Є кілька видів:
Натуральні олії варто купувати і любителькам лазневих процедур. У Туреччині вони зазвичай використовуються при відвідуванні хаммама.
Ліки
Звичайно, лікарські засоби не назвати сувенірами, проте дуже багато туристів вважають за краще комплектувати домашню аптечку в Туреччині. Чому так? Справа в тому, що ціна на ліки приємно дивує — у кілька разів дешевша за вітчизняні аналоги. Крім того, зайшовши до аптеки, ви можете бути впевнені у високій якості, адже за підробку лікарських засобів за турецькими законами можна отримати тюремний термін у 30 років.
Аптеку знайти нескладно, вони там буквально на кожному кроці. Багато ліків продаються без рецепта, а на упаковці з препаратом фармацевт напише особливості прийому. Ціни в аптеках однакові, тому не варто шукати, де купити дешевше. Проте можна поторгуватися. Втім, у Туреччині варто спробувати отримати знижку будь-де. Важливо — у містах, особливо популярних у туристів, у будь-якій аптеці у кожній зміні знайдеться фармацевт, який може говорити російською мовою, тому мовний бар'єр вам не завадить.
Одяг і взуття
Багато хто знайомий з одягом турецького виробництва, адже його легко знайти у вітчизняних магазинах. Навіщо тоді везти? Справа в тому, що там купити одяг і взуття можна значно дешевше, адже ті ж товари в Росії мають націнку в 200-300%. Крім того, тут можна зустріти і вбрання від іменитих європейських брендів, і це не обов'язково буде підробкою.
Багато фірм мають тут своє виробництво, оскільки це знижує собівартість речі. Місцеві виробники теж заслуговують на увагу. Одяг та взуття відрізняються якістю. Можна вибрати як універсальні варіанти, і розкішні святкові речі. Створення красивого образу доступне як жінкам, а й чоловікам, і дітям.
Натуральні тканини
Що точно варто купувати туристам — то це текстиль, адже Туреччина — один із найбільших виробників. Особливо необхідно звернути увагу на бавовняні та бамбукові тканини. Якість на висоті, а ціни приємно вражають. Бавовняний одяг, джинси та постільна білизна служать роками, не втрачаючи привабливого зовнішнього вигляду. Дуже хороші також шовкові тканини та вироби з них. Найбільший вибір – в Аланії. З цього міста найчастіше везуть шовкові хустки.
Їх тут безліч – з вигадливими візерунками, прикрашені золотою або срібною вишивкою, з бахромою або тасьмою. Часто везуть махрові рушники та халати, ці речі відрізняються чудовою якістю і радуватимуть вас багато років. За покупками такого роду треба йти до торгових центрів. Не варто купувати текстиль на ринках, тому що там ціна не відповідає якості. Пафосні бутики надто дорогі та продають речі класу «люкс». Як варіант – можна відвідати один із спеціалізованих магазинів, які зазвичай розміщуються при текстильних фабриках.
Шкіра та хутро
Якісні речі зі шкіри та хутра вже давно стали візитною карткою країни, і багато туристів намагаються привезти щось із цієї продукції додому. Для того щоб придбати сумку, куртку або дублянку, можна звернутися безпосередньо на фабрику.
Плюси:
Якщо немає бажання відвідувати фабрику, купити бажану шкіряну річ легко на ринку.
Плюси:
екскурсійні тури пропонують поїздки до магазинів шкіри та хутра. Великою популярністю користується район Зейтінбурн у Стамбулі. Його конкурент – Ататюрк Джаддесі в Анталії. Також можна пошити шкіряний одяг на замовлення або придбати на виставці чи показі моделей. Шкіряне взуття також відрізняється високою якістю та привабливим зовнішнім виглядом.
Cezva
Джезва – це ємність для приготування кави турецькою. Її можна вважати найпопулярнішим сувеніром, адже це не лише національне надбання, а й гарна, корисна у побуті річ. Традиційно її робили із кованої міді, такі джезви перевірені часом. Мідь має високу теплопровідність. Завдяки цьому вода рівномірно прогрівається, а кава повністю віддає смак та аромат без кип'ятіння. Форма джезви конічна, шийка звужена.
Це потрібно для того, щоб піна, що утворюється на поверхні, не дозволяла ефірним маслам випаровуватися. Асортимент великий – від простеньких та дешевих варіантів до ексклюзивних та дорогих. Найкраще придбати мідну турку, прикрашену карбуванням ручної роботи, із зручною довгою ручкою. Така джезва буде пам'ятним сувеніром або ідеальним подарунком для близьких, а процес приготування кави стане прекрасним традиційним ритуалом.
Традиційні турецькі келихи
Красиві скляні склянки для чаю називаються армуди. Формою вони нагадують тюльпан, і це не лише данина красі, а й гарантія комфортного чаювання. У верхній розширеній частині напій швидше остигає і можна пити, не обпалюючись. Нижня частина, навпаки, довго зберігає тепло, і температура чаю залишається оптимальною. Класичні келихи мають ємність 100 мл, але можна знайти і більше – 120-150 мл. Зазвичай армуди виготовляються без ручки, але спеціально для європейців турки випускають стаканчики з ручкою.
Особливо привабливо виглядають келихи, оздоблені етнічними орнаментами. Іноді до комплекту входить оригінальний підсклянник. Відмінним пам'ятним сувеніром буде цілий чайний сервіз: двоярусний чайник, комплект келихів з підсклянниками та блюдцями. Популярні також і кавові набори — дві чашки зі блюдцями та ложками, мініатюрна витончена цукорниця та таця.
Чайник
Туристи запам'ятовують неповторний смак чаю, який вони тут пробують. Багато хто намагається відтворити його, повернувшись додому. Для того щоб ця спроба увінчалася успіхом, перед від'їздом варто придбати оригінальний чайник. Він діє за принципом самовару та складається з двох ярусів. У нижню ємність заливається вода, у верхню засипається заварка.
Уся конструкція ставиться на вогонь. За кілька хвилин чай, який прогрівається на водяній бані, починає віддавати свій аромат. У цей момент заварка заливається окропом із нижньої ємності. Потім слід зменшити вогонь і потім чай хвилин 15. Насолоджуючись чашкою ароматного напою, можна знову відчути себе в Стамбулі. Для більшої автентичності варто вибирати чайник із міді. Він чудово підійде і для дому, і як подарунок любителю чайних церемоній.
Кальян
Одним із головних символів вважається кальян. Улюблене дозвілля місцевих жителів – довгі абстрактні розмови, що супроводжуються курінням за допомогою цього пристрою. Не дивно, що ринки і сувенірні магазини переповнені різними за формою та розміром кальянами. Купуючи його на ринку, цілком має сенс торгуватися, можна отримати значну знижку. Не варто звертати увагу на дешеві алюмінієві моделі – вони прослужать зовсім недовго.
Важливою деталлю є розмір кальяну. Для прикраси інтер'єру є варіанти висотою менше 30 см. Кальян до 45 см призначений для рідкісного використання, а всі моделі більше 50 см – для постійного куріння. Обов'язково треба продумати, як його перевезти. Справа в тому, що у деяких авіакомпаніях кальян заборонено до провезення в салоні літака. Щоб в аеропорту не зіткнутися з такою неприємною ситуацією, варто заздалегідь вивчити питання.
Пінкові курильні трубки
Ще один унікальний сувенір, призначений для куріння – трубка, виготовлена з пінки. Її місцева назва – Меєршаум. Цей матеріал утворився з останків давніх мешканців моря. Його унікальність у тому, що видобувають пінку лише в одному місці у світі — у селі Ешкішир, віддаленому від Стамбула на 200 км.
Кращий матеріал для курильної трубки неможливо уявити – пінка нагрівається рівномірно і не сильно, вбирає надмірну вологість та смоли, не горить. Їх прикрашають оригінальним різьбленням, виглядає такий сувенір дуже гідно. Найкращі трубки робляться з цілісного шматка пінки, їх можна дізнатися за штампом “Block Meerschaum” або “Solid meerschaum”. Звичайно, такий сувенір недешевий, але це довговічне унікальне авторське виріб, свого роду «аристократ» серед трубок.
Онікс
Туреччина – одна з шести країн, що ведуть промисловий видобуток цього мінералу, тому вироби з оніксу були і залишаються дуже популярними у численних туристів. Фабрика-музей розташований у районі Памуккале. Відвідування її входить до багатьох стандартних туристичних програм. Відвідувачі можуть спостерігати процес створення виробів із оніксу. Там же можна відвідати фірмовий магазин, який дивує різноманітністю прикрас, посуду, статуеток, ваз та інших сувенірів.
Онікс зовні нагадує мармур і найчастіше представлений у жовтих, коричневих, бежевих або зелених відтінках. Зустрічається практично скрізь. Підробити цей мінерал досить важко, тому можна не сумніватися як продукцію. Справжній онікс можна відрізнити, подивившись крізь нього яскраве світло. Мінерал частково пропускає його і ніби світиться зсередини.
Кераміка
Тут керамічні вироби зустрічаються практично скрізь. Вони продаються в дрібних крамничках, магазинах, торгових центрах та на ринках. Рідкісний турист утримується від спокуси придбати гарний керамічний сувенір. Столицею турецької кераміки по праву вважається місто Кютахья. Унікальність виробів із цього міста в особливому розписі. Місцеві майстри володіють секретом отримання надзвичайно яскравих барвників з коралу та кобальтової сині.
Такі фарби не можуть відтворити більше ніде у світі. Вироби з білої глини, вкриті дивовижним розписом, експортуються до багатьох країн. В Анталії використовують рослинні фарби. Секрети їх змішування раніше зберігалися у сім'ях і передавалися з покоління до покоління. Ці вироби не тільки тішать око, а й знадобляться у побуті.
Посуд дуже міцний, оскільки містить до 80% кварцу. Її навіть можна мити у посудомийній машині. При постукуванні вона дзвенить, як фарфорова. Найчастіше керамічні вироби розписують квітковими орнаментами, але трапляється і геометричний. Найпопулярніші кольори – синій, червоний та зелений. Кожен відтінок має значення.
Килими
Килими роблять із вовни, шовку або бавовни. Цікавий факт – вартість виробу залежить не від розміру, а від густини. Що більше вузликів на квадратний метр, то дорожче. Орнамент на килимі також має значення. Традиційний турецький килим – це свого роду історія про жінку, яка його зіткала. У кожному мотиві зашифровано певний сенс. Купуючи цей виріб, необхідно поцікавитись у продавця сертифікатом автентичності.
Якщо килим дійсно якісний, вам нададуть інформацію про походження, матеріали та вік виробу. Килими, пофарбовані натуральними барвниками, довше зберігають свій колір у порівнянні з тими, що були забарвлені за допомогою хімічних фарб. Тому згодом колір зблисне, але це виглядатиме красиво і органічно. Природно, справжній турецький килим ручної роботи не може коштувати дешево, тому варто насторожитися, якщо вам пропонують виріб за відносно низькою ціною.