Que ramener de Turquie? Dans les marchés et les magasins turcs, il existe une vaste gamme de produits que vous pouvez acheter pour vous-même et pour vos amis et votre famille. Nous vous dirons comment appréhender toute la diversité et comment faire plaisir à vos amis. Pour repartir avec de bons souvenirs de vos vacances et des souvenirs de ce pays de l'est, vous devez suivre quelques conseils. Lors de l'achat d'un cadeau, vous devez vérifier s'il porte l'inscription “Made in China”. Vous pouvez acheter un souvenir chinois sans vous déplacer. Pourquoi avez-vous besoin d'une chose qui ne sera pas authentiquement turque ? Il est nécessaire de porter une attention particulière uniquement aux produits locaux. Vous trouverez ci-dessous une liste des produits les plus populaires que vous pouvez acheter à un prix très abordable.
Café
Le café ne pousse pas ici, mais au fil des siècles, cette boisson est devenue si traditionnelle qu'en 2013, elle a été inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Maintenant, la Turquie enseigne au monde entier comment le cuisiner correctement. Le rituel de la communication tranquille autour d'une tasse de café est devenu un symbole d'hospitalité et d'amitié. Pour la première fois, cette boisson était connue à Istanbul en 1555, un an plus tard, des cafés publics ont commencé à ouvrir, et depuis lors, elle est fermement entrée dans les cérémonies de l'Empire ottoman.
Le café turc se reconnaît à sa mouture fine, son goût brillant et sa délicate crème crémeuse légère. Une boisson authentique est brassée dans un cezve en cuivre, et pour le chauffage, un plateau avec du sable est utilisé, qui est chauffé sur des charbons. De l'eau propre est servie avec une tasse de café. Il est nécessaire pour d'abord éliminer le goût des aliments, puis profiter pleinement de la boisson noble. Il n'est pas surprenant que le café turc soit considéré comme l'un des souvenirs les plus appréciés des touristes. Pour un cadeau à des proches, il est préférable d'acheter non pas un gros paquet, mais plusieurs petits afin de préserver l'arôme unique.
Thé
Le pays connaît le thé depuis longtemps, depuis l'époque de la Grande Route de la Soie, lorsque les caravanes de chameaux transportaient des biens précieux à travers l'Asie Mineure. Mais ensuite, la boisson n'a pas pris racine. On s'en souvenait déjà au XIXe siècle, lorsque le sultan de l'Empire ottoman souhaitait avoir des plantations de thé personnelles. La première expérience a été infructueuse, le lieu a été mal choisi et les plantes sont mortes. La deuxième tentative a déjà eu lieu dans les années 1920 à l'est de la mer Noire. Jusqu'à présent, tout le thé que la Turquie produit pousse dans cette région.
Après 45 ans, le marché était saturé et l'exportation de cette boisson a commencé. Maintenant, il est extrêmement populaire. Les Turcs boivent du thé plusieurs fois par jour. Dans les familles, la bouilloire brûle presque tout le temps. Boire 20 à 30 tasses de boisson aromatique est loin d'être la limite. Il est infusé de manière spéciale dans des théières spéciales, l'une, plus petite, est remplie de feuilles de thé et insérée dans une autre, avec de l'eau bouillante.
Le thé dans le récipient supérieur est cuit à la vapeur et révèle pleinement son arôme. Ils le boivent dans de petits verres en verre, rétrécis au sommet. Cela est nécessaire pour garder la boisson chaude le plus longtemps possible. Boire du thé est devenu une tradition, et où que vous alliez, on vous offrira une tasse de thé parfumé. Cette phrase suivra immédiatement après la question standard “comment allez-vous?”. Habituellement, il est préparé très fort, donc un Européen non habitué devrait demander une boisson “légère”.
Bonbons orientaux
Il est impossible de ne pas essayer les sucreries locales. Ce pays est célèbre pour sa grande variété de desserts qui raviront même les gourmands les plus exigeants. Avec eux, de nombreux touristes apportent non seulement des délices, mais aussi des kilos en trop.
Le kadaif est un gâteau délicat à base de pâte fine, coupé en très petites lanières. Cuire au sirop et ajouter les amandes. Décorez ce délice croustillant avec une pointe de confiture ou de crème fouettée et servez avec du café.
Baklava – l'un des desserts les plus populaires ressemble à un pain d'épice avec des noix et du miel. Le baklava peut également être acheté en Russie, mais il est beaucoup plus savoureux en Turquie. À première vue, ce n'est pas difficile à faire, mais cette compétence n'est accessible qu'aux artisans expérimentés. La principale difficulté est que la pâte à baklava doit être étalée très finement pour qu'un motif sur la table du pâtissier puisse être vu à travers chaque couche.
L'écriture – ressemble à de petites boules de fil et a le goût d'un croisement entre la barbe à papa et le halva. Cette friandise est fabriquée à partir de sirop de sucre, qui est transformé en fibres fines. Dans certains établissements, vous pouvez observer les confiseurs qui créent les fils les plus fins à partir de sirop épais bouilli.
Délice turc – ce dessert nous est familier, mais cela vaut la peine d'essayer la production locale. La recette de la délicatesse a plus de 500 ans. Il est préparé à partir de sucre et d'eau additionnés d'amidon, et l'extrait de pétale de rose est utilisé pour le goût et l'arôme.
sauce à la grenade
La sauce à la grenade sera un excellent souvenir savoureux. L'histoire de son origine remonte loin dans le passé, comme assaisonnement, il était même utilisé dans la cuisine du palais du sultan. La sauce à la grenade est un jus réduit en un sirop épais, particulièrement bon car il a une composition entièrement naturelle. Souvent, des épices y sont ajoutées, l'amidon est un épaississant.
La sauce est utilisée pour assaisonner les salades, ajoutée aux marinades, sa combinaison avec la viande est réussie. Il a un goût aigre épicé caractéristique avec un arrière-goût sucré. Ce n'est pas seulement un cadeau délicieux, mais aussi très utile. La grenade augmente bien l'hémoglobine, renforce le système immunitaire et sature le corps en vitamines. Vous pouvez acheter de la sauce à la grenade dans le magasin ou au marché, où elle est vendue en vrac.
Dans ce cas, vous pouvez être sûr qu'il a été cuit dans le ménage. La sauce maison est plus savoureuse que la sauce commerciale, plus épaisse et plus savoureuse. Il est utilisé avec parcimonie – il suffit d'ajouter une seule cuillère à café à la salade.
Épices
Pas un seul touriste ne manquera une visite au bazar oriental. La première chose qui saute aux yeux est l'incroyable abondance d'épices vendues au poids. C'est grâce à eux que le marché est enveloppé d'un arôme unique et frappe avec des couleurs vives. Si vous souhaitez acheter un ensemble d'assaisonnements dans une boîte cadeau, rendez-vous dans un supermarché local.
Les flocons de piment rouge sont une épice préférée des spécialistes culinaires turcs, il est considéré comme universel. Même dans un café, sur une table à côté du sel et du poivre noir, vous verrez une tasse avec des flocons de piment rouge. Lors de l'achat, laissez-vous guider par la couleur – plus elle est foncée, plus le goût est prononcé.
Thym – cette épice est considérée comme italienne, cependant, en Turquie, elle est très populaire. Très souvent utilisé dans la cuisine locale, généralement séché. Le thym est ajouté à la soupe ou lors de la cuisson de la viande.
Isot – cette épice est fabriquée à partir de poivre d'urfa. Il est broyé et séché au soleil pendant trois jours. En conséquence, isot acquiert une couleur presque noire. Il a un goût assez épicé et ajoute du piquant au plat.
Le sumac est de petites baies séchées au goût aigre vif qui ressemblent à des poivrons. Le plus souvent, le sumac se retrouve dans les salades. Il peut également être ajouté aux plats de riz.
Menthe – cette épice aromatique, bien connue de nous, est généralement utilisée dans les soupes avec le thym. La menthe fraîche n'est pas facile à trouver ici, mais la menthe séchée est vendue partout.
Huile d'olive
Le pays borde la mer Méditerranée et cette région est généralement associée aux oliveraies. En effet, ici plusieurs centaines de milliers d'hectares sont alloués à cette culture, environ 2 millions de tonnes d'olives sont récoltées chaque année. L'activité de l'olivier est considérée comme l'une des plus rentables. Les bosquets sont transmis de génération en génération, de sorte que l'amour des Turcs pour l'huile d'olive, qui est bon marché et de haute qualité, est tout à fait compréhensible.
C'est aussi l'un des souvenirs les plus appréciés des étrangers. Si vous utilisez souvent cette huile, il est logique de l'acheter immédiatement dans des boîtes de conserve de cinq litres. Sous cette forme, il est très pratique de la transporter. L'huile d'olive est facile à acheter dans les boutiques de souvenirs, mais il vaut mieux le faire au marché – les prix y sont beaucoup plus bas, vous pouvez aussi négocier. Lors de l'achat, faites attention à la couleur et à la texture. L'huile doit être épaisse avec une agréable teinte verdâtre. La meilleure est l'huile de première pression à froid.
Du fromage
Les pays “fromagers” traditionnels sont considérés comme la France, la Hollande et la Suisse. Cependant, le pays possède des fromages très savoureux et variés, dont il existe plus de 170 variétés. Ils sont servis pour le petit déjeuner et le dîner, utilisés comme apéritif pour le vin et la vodka.
Fromage blanc – un peu comme la feta, à base de lait de vache, de brebis ou de chèvre. Il est doux, tendre et assez salé.
Fromage turc classique “Tulum” – le nom peut être traduit par “salopette”. Diffère dans la technologie unique de préparation. Pour lui, utilisez le lait de brebis ou de chèvre. Le jeune fromage est placé dans la peau d'un animal, bien emballé et conservé dans une grotte pendant plusieurs mois. Une condition préalable au stockage est une certaine température. La circulation de l'air est également importante.
Dans différentes régions, ce fromage est fabriqué à sa manière, en utilisant divers additifs, il en existe donc de nombreuses variétés. Cette délicatesse, associée à des noix, est servie avec du vin. Les technologies modernes permettent de produire ce fromage de manière industrielle, mais vous pouvez trouver un produit fabriqué selon une recette ancienne.
Fromage Kashar – il a l'air très appétissant – jaune, parfumé, un peu comme du parmesan. Solide, mais facilement brisé en morceaux. Particulièrement bon avec du vin blanc.
Raki à la vodka à l'anis
Le pays n'a pas gagné un grand nom international pour lui-même en tant que producteur d'alcool original. Cependant, il y a une exception – le raki local à l'anis. Pour la production, on utilise du vin de raisin jeune, auquel sont ajoutées des graines d'anis, qui donnent une odeur et un goût caractéristiques. Pour obtenir le résultat final, il est distillé deux fois.
Insistez ensuite en fûts de chêne pendant environ 3 mois. La boisson finie a une force assez grande – jusqu'à 60 degrés et un goût persistant d'anis. L'utilisation du raki a ses propres traditions. Cela implique une fête avec des amis proches et des conversations sincères. La boisson est légèrement diluée avec de l'eau, après quoi elle acquiert une apparence plutôt trouble.
Les écrevisses se boivent lentement, comme un cocktail, avec des toasts obligatoires en l'honneur de ceux réunis à table, et des collations légères et modestes sont utilisées – melon, amandes salées, fromage, parfois des plats de poisson. La musique turque classique doit être discrète en arrière-plan. Il existe même des institutions spéciales – meyhans. C'est une tradition purement masculine, les femmes turques ne visitent pas de tels endroits.
La boisson est divisée en plusieurs variétés, dont le prix varie beaucoup. Les plus chers ne sont disponibles que pour les personnes très riches. En souvenir, il n'est pas nécessaire d'acheter une grande bouteille. Vous pouvez choisir plusieurs petits échantillonneurs de 100 grammes avec des boissons de toutes sortes.
Fruit
Vous pouvez trouver de nombreux fruits pour tous les goûts. La douceur du climat, le soleil éclatant, les terres fertiles – tout cela crée des conditions idéales pour l'agriculture. Tous les fruits ne peuvent pas être emportés avec vous, certains, comme le néflier ou le mûrier, ne peuvent être que dégustés, car ils supportent mal le transport.
Figues – les figues les plus douces et les plus parfumées poussent dans les environs d'Izmir. Vous pouvez acheter non seulement des fruits frais, mais aussi des fruits secs – ils enlèvent bien la route et sont parfaits pour les collations légères.
Coing – nous sommes habitués au fait que ces fruits sont assez acides et acides. En Turquie, le coing est doux et savoureux en raison du climat chaud. Bien qu'il soit doux et juteux, il n'est pas difficile de le ramener à la maison.
Poméranie – ce parent de l'orange a un goût plus acide, mais beaucoup plus aromatique. Son jus est souvent consommé avec du sucre et dilué avec de l'eau. L'huile essentielle d'orange est très appréciée et le fruit lui-même stimule l'appétit.
Jujube – Ce fruit se trouve souvent dans les régions subtropicales. Pousse sur de grands arbres aux épines acérées. Les fruits ressemblent à d'énormes olives et leur goût est délicat et agréable.
Pistache
Probablement, chaque touriste rapportera certainement à la maison un sac de ces noix en souvenir. Et ce n'est pas surprenant, car les pistaches turques sont beaucoup plus savoureuses, plus grosses et meilleures que celles qui se trouvent sur les étagères de nos magasins. Dans les temps anciens, elles étaient considérées comme des “nourritures royales” après qu'un des dirigeants ait soudainement ordonné que toute la récolte de pistaches soit retirée de la population et annoncé que seules les personnes privilégiées pouvaient les manger. Surtout beaucoup de pistaches sont cultivées dans la province d'Antalya, il est donc rentable d'acheter des noix au marché local, où elles seront fraîches. Un gros plus est que vous pouvez les essayer avant d'acheter.
Cosmétiques à base d'olive
Il semblerait, pourquoi transporter quelque chose qui peut être acheté à la maison? Cependant, ce n'est pas le cas. Le fait est que les cosmétiques locaux sont le leader de la qualité, mais ils sont moins chers que leurs homologues européens. Les lois turques sont très strictes envers les produits contrefaits et de qualité inférieure. Il convient de prêter attention à la marque Dalan d'Olive. C'est la marque la plus populaire de cosmétiques à base d'huile d'olive et d'autres ingrédients naturels. En vente, il existe une variété de produits de soin qui donnent un excellent effet hydratant.
Crèmes, gels, shampoings, savons seront certainement utiles à la maison et vous rappelleront vos vacances. Le savon à l'olive se trouve non seulement dans les boutiques de souvenirs, mais aussi dans les marchés, les pharmacies ou les herboristeries spécialisées. Il fonctionne très bien sur la peau du visage, la rajeunit et la rend soyeuse. Il convient de noter que le savon d'olive assèche un peu la peau, il convient donc mieux s'il y a une tendance à l'onctuosité.
Eau rose
On en trouve partout, surtout pendant le mois de Ramadan. L'eau de rose est utilisée en cosmétologie pour apaiser, hydrater et raffermir la peau. Son utilisation en cuisine n'est pas moins populaire, par exemple pour préparer le plat traditionnel de gullyach ou comme additif au délice turc. L'eau de rose est un sous-produit de la production d'huile de rose. Sa base est de l'eau distillée, avec de l'huile essentielle de rose comme additif.
Il est obtenu par distillation des pétales. L'humidité qui s'évapore passe à travers les pétales et est ainsi saturée d'éléments utiles. Pour préparer un litre, il vous faudra environ 500 fleurs de rose de Damas. Chaque femme turque a une bouteille d'eau de rose, ici c'est considéré comme un remède miracle. Vous pouvez l'acheter dans une pharmacie ou un magasin de cosmétiques.
huiles naturelles
Assurez-vous d'acheter plusieurs bouteilles d'huiles naturelles, car elles sont peu coûteuses et d'excellente qualité. Il existe plusieurs types :
Les huiles naturelles devraient également être achetées par les amateurs de procédures de bain. En Turquie, ils sont traditionnellement utilisés lors de la visite d'un hammam.
Médicaments
Bien sûr, les médicaments ne peuvent pas être qualifiés de souvenirs, mais de nombreux touristes préfèrent compléter leur trousse de premiers secours en Turquie. Pourquoi donc? Le fait est que le prix des médicaments est agréablement surprenant – plusieurs fois moins cher que leurs homologues nationaux. De plus, en allant à la pharmacie, vous pouvez être sûr de la qualité, car pour la contrefaçon de médicaments, selon les lois turques, vous pouvez être condamné à une peine de prison de 30 ans.
Il n'est pas difficile de trouver une pharmacie, elles sont littéralement à chaque tournant. De nombreux médicaments sont vendus sans ordonnance et le pharmacien vous indiquera comment prendre le médicament sur l'emballage. Les prix en pharmacie sont les mêmes, ne cherchez donc pas où acheter moins cher. Mais néanmoins, vous pouvez négocier. Cependant, en Turquie, cela vaut la peine d'essayer d'obtenir une réduction n'importe où. Il est également important que dans les villes particulièrement appréciées des touristes, dans chaque pharmacie de chaque quart de travail, il y ait un pharmacien qui parle russe, de sorte que la barrière de la langue ne vous dérangera pas.
Vêtements et chaussures
Beaucoup connaissent les vêtements de fabrication turque, car ils sont faciles à trouver dans les magasins nationaux. Pourquoi l'amener alors? Le fait est que vous pouvez y acheter des vêtements et des chaussures beaucoup moins chers, car les mêmes produits en Russie entraînent un supplément de 200 à 300%. De plus, il est tout à fait possible de trouver ici des tenues de grandes marques européennes, et ce ne sera pas forcément un fake.
De nombreuses entreprises ont leur production ici, car cela réduit le coût des choses. Les producteurs locaux méritent également l'attention. Les vêtements et les chaussures sont de haute qualité. Vous pouvez choisir à la fois des options universelles et des articles de vacances luxueux. Créer une belle image est disponible non seulement pour les femmes, mais aussi pour les hommes et les enfants.
tissus naturels
Ce que les touristes devraient absolument acheter, ce sont des textiles, car la Turquie est l'un des plus grands producteurs. En particulier, il faut faire attention aux tissus en coton et en bambou. La qualité est au top et les prix sont incroyables. Les vêtements en coton, les jeans et la literie durent des années sans perdre leur apparence attrayante. Les tissus en soie et les produits fabriqués à partir de ceux-ci sont également très bons. Le plus grand choix se trouve à Alanya. Les foulards en soie sont le plus souvent apportés de cette ville.
Il y en a un grand nombre ici – avec des motifs complexes, décorés de broderies d'or ou d'argent, avec des franges ou des galons. Ils apportent souvent des serviettes éponge et des peignoirs, ces choses sont d'excellente qualité et vous raviront pendant de nombreuses années. Pour des achats de ce genre, vous devez vous rendre dans les centres commerciaux. Vous ne devriez pas acheter de textiles sur les marchés, car le prix ne correspond pas à la qualité. Les boutiques prétentieuses sont trop chères et vendent des articles de luxe. En option, vous pouvez visiter l'un des magasins spécialisés, généralement situés dans des usines textiles.
Cuir et fourrure
Les articles en cuir et en fourrure de haute qualité sont depuis longtemps la marque de fabrique du pays, et de nombreux touristes essaient de ramener certains de ces produits chez eux. Pour acheter un sac, une veste ou un manteau en peau de mouton, vous pouvez contacter directement l'usine.
Si vous ne souhaitez pas visiter l'usine, il est facile d'acheter l'article en cuir souhaité sur le marché.
Avantages:
des visites guidées proposent des visites de boutiques de cuir et de fourrure. Le quartier de Zeytinburnu à Istanbul est très populaire. Son concurrent est Ataturk Jaddesi à Antalya. Vous pouvez également confectionner des vêtements en cuir à commander ou à acheter lors d'une exposition ou d'un défilé de mode. Les chaussures en cuir sont également de haute qualité et d'apparence attrayante.
Cezva
Cezva est un récipient pour faire du café turc. Il peut être considéré comme le souvenir le plus populaire, car ce n'est pas seulement un trésor national, mais aussi une belle chose utile dans la vie quotidienne. Traditionnellement, il était en cuivre forgé, de telles tiges ont fait leurs preuves. Le cuivre a une conductivité thermique élevée. Grâce à cela, l'eau est chauffée uniformément et le café dégage pleinement le goût et l'arôme sans bouillir. La forme du cezve est conique, le col est rétréci.
Cela est nécessaire pour que la mousse qui se forme en surface ne permette pas aux huiles essentielles de s'évaporer. La gamme est vaste – des options simples et bon marché aux options exclusives et coûteuses. Il est préférable d'acheter un Turc en cuivre, décoré d'un gaufrage fait à la main, avec une longue poignée confortable. Un tel cezve sera un souvenir mémorable ou un cadeau idéal pour les êtres chers, et le processus de fabrication du café deviendra un beau rituel traditionnel.
Verres turcs traditionnels
De belles petites tasses en verre pour le thé sont appelées armuds. Leur forme ressemble à une tulipe, et ce n'est pas seulement un hommage à la beauté, mais aussi une garantie de consommation de thé confortable. Dans la partie supérieure élargie, la boisson refroidit plus rapidement et vous pouvez la boire sans vous brûler. La partie inférieure, au contraire, conserve longtemps la chaleur, et la température du thé reste optimale. Les verres classiques ont une capacité de 100 ml, mais vous pouvez en trouver plus – 120-150 ml. Habituellement, les bras sont fabriqués sans anse, mais surtout pour les Européens, les Turcs produisent des tasses avec anse.
Les verres décorés d'ornements ethniques sont particulièrement attrayants. Parfois, le porte-gobelet d'origine est inclus. Un excellent souvenir serait un service à thé complet: une théière à deux niveaux, un ensemble de verres avec porte-verres et soucoupes. Les services à café sont également populaires – deux tasses avec soucoupes et cuillères, un élégant sucrier miniature et un plateau.
Bouilloire
Les touristes se souviendront à jamais du goût unique du thé qu'ils dégustent ici. Beaucoup essaient de le recréer lorsqu'ils rentrent chez eux. Pour que cette tentative réussisse, il vaut la peine d'acheter une théière originale avant de partir. Il fonctionne sur le principe d'un samovar et se compose de deux niveaux. L'eau est versée dans le récipient inférieur, les feuilles de thé sont versées dans le récipient supérieur.
Toute la structure est incendiée. Après quelques minutes, le thé, qui est chauffé au bain-marie, commence à dégager son arôme. À ce stade, les feuilles de thé sont versées avec de l'eau bouillante du récipient inférieur. Ensuite, vous devez réduire le feu et assombrir le thé pendant environ 15 minutes.En dégustant une tasse de boisson aromatique, vous vous sentirez à nouveau comme à Istanbul. Pour plus d'authenticité, choisissez une théière en cuivre. Il est parfait pour la maison et comme cadeau pour un amateur de cérémonie du thé.
Narguilé
L'un des principaux symboles est le narguilé. Un passe-temps favori des résidents locaux est de longues conversations abstraites accompagnées de fumer à l'aide de cet appareil. Il n'est pas surprenant que les marchés et les boutiques de souvenirs soient remplis de narguilés de formes et de tailles variées. En l'achetant sur le marché, il est logique de négocier, il y a une possibilité d'obtenir une remise importante. Ne faites pas attention aux modèles en aluminium bon marché – ils ne dureront pas longtemps.
Un détail important est la taille du narguilé. Pour décorer l'intérieur, des options d'une hauteur inférieure à 30 cm sont utilisées.Le narguilé jusqu'à 45 cm est destiné à un usage rare et tous les modèles de plus de 50 cm sont destinés à un tabagisme permanent. Assurez-vous de penser à la façon de le transporter. Le fait est que dans certaines compagnies aériennes, le narguilé est interdit pour le transport en cabine. Afin de ne pas rencontrer une situation aussi désagréable à l'aéroport, il convient d'étudier la question à l'avance.
Pipes en mousse
Un autre souvenir unique conçu pour fumer est une pipe en mousse. Son nom local est l'écume de mer. Ce matériau a été formé à partir des restes des anciens habitants de la mer. Sa particularité réside dans le fait que la mousse n'est extraite qu'à un seul endroit au monde – dans le village d'Eshkishir, à 200 km d'Istanbul.
Il est impossible d'imaginer le meilleur matériau pour une pipe à fumer – la mousse chauffe uniformément et peu, absorbe l'excès d'humidité et de résines et ne brûle pas. Ils sont décorés de sculptures originales, un tel souvenir a l'air très digne. Les meilleures pipes sont fabriquées à partir d'un seul morceau de mousse et peuvent être identifiées par le tampon “Block Meerschaum” ou “Solid meerschaum”. Bien sûr, un tel souvenir n'est pas bon marché, mais c'est un produit d'auteur unique et durable, une sorte “d'aristocrate” parmi les pipes.
Onyx
La Turquie est l'un des six pays leaders dans l'extraction industrielle de ce minéral, de sorte que les produits en onyx ont été et restent très populaires auprès de nombreux touristes. Le musée de l'usine est situé dans la région de Pamukkale. Sa visite est incluse dans de nombreux programmes touristiques standards. Les visiteurs peuvent observer le processus de création des produits en onyx. Là, vous pouvez également visiter le magasin de l'entreprise, qui surprend avec une variété de bijoux, plats, figurines, vases et autres souvenirs.
L'onyx ressemble au marbre et se présente le plus souvent dans des tons jaunes, bruns, beiges ou verdâtres. Trouvé presque partout. Il est assez difficile de simuler ce minéral, il n'y a donc aucun doute sur la qualité des produits. L'onyx véritable peut être distingué en regardant à travers une lumière vive. Le minéral le passe partiellement et, pour ainsi dire, brille de l'intérieur.
Céramique
Ici, les produits céramiques se retrouvent un peu partout. Ils sont vendus dans les petites boutiques, les magasins, les centres commerciaux et les marchés. Un touriste rare résiste à la tentation d'acheter un beau souvenir en céramique. La ville de Kutahya est considérée comme la capitale de la céramique turque. Le caractère unique des produits de cette ville est dans une peinture spéciale. Les artisans locaux connaissent le secret pour obtenir des colorants exceptionnellement brillants à partir de corail et de bleu cobalt.
De telles peintures ne peuvent être reproduites nulle part ailleurs dans le monde. Les produits en argile blanche, recouverts d'une peinture étonnante, sont exportés dans de nombreux pays. A Antalya, on utilise des peintures végétales. Les secrets de leur assemblage étaient autrefois gardés dans les familles et transmis de génération en génération. Ces produits sont non seulement agréables à regarder, mais aussi utiles au quotidien.
La vaisselle est très solide car contient jusqu'à 80% de quartz. Il peut même être lavé au lave-vaisselle. Lorsqu'on le tape, il sonne comme de la porcelaine. Le plus souvent, les produits en céramique sont peints avec des ornements floraux, mais on trouve également des ornements géométriques. Les couleurs les plus populaires sont le bleu, le rouge et le vert. Chaque nuance a sa propre signification.
Les tapis
Les tapis sont fabriqués à partir de laine, de soie ou de coton. Un fait intéressant – le coût du produit ne dépend pas de la taille, mais de la densité. Plus il y a de nœuds par mètre carré, plus c'est cher. L'ornement sur le tapis compte également. Le tapis turc traditionnel est une sorte d'histoire sur la femme qui l'a tissé. Chaque motif a une signification précise. Lors de l'achat de ce produit, vous devez demander au vendeur un certificat d'authenticité.
Si le tapis est vraiment de haute qualité, vous recevrez des informations sur l'origine, les matériaux et l'âge du produit. Les tapis teints avec des colorants naturels conservent leur couleur plus longtemps que ceux teints avec des colorants chimiques. Par conséquent, avec le temps, la couleur s'estompera, mais elle sera belle et organique. Naturellement, un vrai tapis fait main de qualité turque ne peut pas être bon marché, vous devez donc vous méfier si on vous propose un produit à un prix relativement bas.