15 حانة بيرة ومصانع جعة في براغ: الأسعار والعناوين

براغ تخمّر البيرة منذ القرن الرابع عشر، وهي بالنسبة للتشيكيين عادة يومية راسخة، لا حيلة سياحية. في الأحياء السكنية، تكون البيرة أرخص بشكل ملحوظ مما هي عليه في المركز. جمعنا لك 15 حانة ومطعمًا ومصنعًا للبيرة في براغ: أين يخمّرون بيرتهم الخاصة، وماذا تطلب مع كوبك، وكيف تصل إليها من المركز.

إعلان: يحتوي هذا المقال على روابط تابعة، ونحصل على عمولة إذا حجزت عبرها، من دون أي تكلفة إضافية عليك.

ما ينبغي معرفته عن قاعات البيرة في براغ

💡 باختصار:

• تقسم براغ قاعات البيرة بحسب الأحياء: المركز التاريخي، ومالا سترانا، وبراغ 2، وبراغ 4.
• في المركز يكلف الكوب أكثر، وفي الأحياء السكنية يكلف أقل.
• تمتلك U Fleků وPivovarský dům وNovoměstský pivovar وStrahovský klášterní pivovar وU Tří růží مصانع بيرة خاصة بها.
• أسعار البيرة وساعات العمل: 09/2026، تم التحقق منها على الموقع الرسمي لـ U Fleků.

براغ مدينة متراصة: من ساحة البلدة القديمة إلى دير ستراهوف يمكنك السير في نصف ساعة. في أمسية واحدة يمكنك واقعيًا تغطية قاعتين أو ثلاث من هذه القائمة. وفي ما يلي الأماكن الخمسة عشر كلها بالترتيب.

1. U Fleků

© Patrick-Emil Zörner (Paddy) · CC BY-SAالصورة: Patrick-Emil Zörner (Paddy), CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/de/deed.en), Wikimedia Commons

تخمّر U Fleků البيرة منذ عام 1499، ولم يتوقف الإنتاج ولا مرة واحدة. إنه أقدم مصنع بيرة عامل في براغ. حصل المكان على اسمه الحالي عام 1762، عندما اشتراه ياكوب فليكوفسكي. وهنا يخمّرون "فليك الثالثة عشرة" الشهيرة، وهي بيرة سفلية داكنة مصنوعة من وصفة سرية.

يتألف المكان اليوم من ثماني قاعات وحديقة ومتحف صغير للبيرة. يجلس الضيوف على طاولات خشبية طويلة، وتُعزف موسيقى وطنية حية. يكلف كوب سعة 0.4 لتر من البيرة الفاتحة أو الداكنة 99 كرونة (حتى 09/2026، قائمة المصنع). إذا كنت قادمًا جوًا ولا تريد البحث عن سيارة أجرة، احجز توصيلًا من مطار براغ مسبقًا، وسيلتقي بك السائق في صالة الوصول.

• العنوان: Křemencova 1651/11، براغ 1 (على الخريطة)
• لمن هو مناسب: لمن يريد الكلاسيكيات وبيرة طازجة في قاعة تاريخية.
• ليس مناسبًا لـ: إذا كنت تبحث عن مكان هادئ لشخصين، فهنا طاولات طويلة وموسيقى.
• المأخذ: الأسعار أعلى من متوسط براغ، وبعض الضيوف يرون القاعة سياحية.

2. Pivovarský dům

© Jklamo · CC BY-SAالصورة: Jklamo, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

افتتح Pivovarský dům عام 1998 وسرعان ما أصبح مكانًا رائجًا. والسبب الرئيسي: تنوع البيرة. هنا يخمّرون بيرة بنكهات الشمبانيا والكرز والموز، ولمن لا يستطيع الاختيار هناك "دولاب" من ثمانية كؤوس سعة 0.1 لتر.

المطبخ تشيكي، والحصص دسمة، فيمكنك تناول العشاء هنا، لا مجرد المشروبات. وقد جُمع التصميم الداخلي من أجزاء من معمل التخمير القديم. يبقى كوب سعة 0.5 لتر ضمن النطاق السعري المتوسط للمركز؛ تحقق من السعر الدقيق في المكان.

• العنوان: Ječná 16، براغ 2 (على الخريطة)
• لمن هو مناسب: لمن يريد مقارنة أنواع بيرة غير مألوفة في قاعة واحدة.
• المأخذ: في عطلة نهاية الأسبوع تكون القاعة مزدحمة، لذا احجز طاولة مسبقًا.

3. متحف البيرة في براغ

© DXR · CC BY-SAالصورة: DXR, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

رغم كلمة "متحف" في الاسم، هذا المكان قاعة بيرة مع غوص في تاريخ البيرة التشيكية. يضم أصنافاً أكثر من أي مكان آخر في براغ، بما في ذلك بيرة من مصانع صغيرة. تتجدد القائمة كل أسبوع، ما يدفع الرواد الدائمين إلى العودة.

يمكنك طلب طقم تذوق في كؤوس صغيرة بأي عدد من الأصناف. قائمة الطعام محدودة بوجبات خفيفة. يبدأ سعر الكوب سعة 0.5 لتر من الفئة السعرية الأدنى، وهناك كؤوس سعة 0.3 و0.15 لتر.

• العنوان: Smetanovo nábřeží 205/22, Prague 1 (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: لكل من يريد مقارنة أصناف كثيرة في أمسية واحدة.
• المأخذ: المطبخ محدود بالوجبات الخفيفة، فلا تتوقع عشاءً كاملاً.

4. Kozlovna Lidická

© Bradley Weber · CC BYالصورة: Bradley Weber, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

يعمل Kozlovna في Lidická كمطعم لا كقاعة بيرة تقليدية. يسكبون Velkopopovický Kozel، المصنوعة في Velké Popovice. تشمل القائمة ساق الخنزير، وشوربة البيرة، والضلوع المقلية.

المساحة مقسومة إلى بار بمنضدة ومطعم بطاولات، لكن العنوان والأسعار نفسها. يقع المكان بعيداً عن المركز السياحي، لذا الفاتورة هنا أقل مما هي في Prague 1. إذا كنت بحاجة إلى وقت محدد، احجز طاولة مسبقاً.

• العنوان: Lidická 796/20, Prague 5 (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: العائلات والمجموعات التي تريد عشاءً كاملاً مع البيرة.
• المأخذ: في المساء، يكاد يكون من المستحيل إيجاد طاولة شاغرة دون حجز.

5. U Kozla

© Jacek Halicki · CC BY-SAالصورة: Jacek Halicki, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

يقع U Kozla بعيداً عن المركز، ولا صخب سياحي هنا. يعتمد المكان على السكان المحليين الذين يأتون من أجل حصص كبيرة من المطبخ الوطني. تضم قائمة البيرة أربعة أصناف من Velkopopovický Kozel وPilsner Prazdroj.

الحصص كبيرة فعلاً. قبل أن تطلب، قِس شهيتك، وإلا سيبقى بعض الطعام في الطبق. قاعة البيرة بسيطة وعفوية، مكان لغداء دسم لا للتذوق.

• لمن هذا المكان: لكل من يريد تناول الطعام التشيكي دون رسوم السياح.
• المأخذ: قائمة البيرة قصيرة، مع اختيار محدود من الأصناف.

6. Zlý Časy

© Giorgio Galeotti · CC BYالصورة: Giorgio Galeotti, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0), Wikimedia Commons

Zlý Časy، أو "الأوقات العصيبة"، مزين بالزجاجات ويبدو مليئاً بالطابع الخاص. عبر 24 صنبوراً، يتناوب على تقديم البيرة من مصانع متوسطة وصغيرة في بوهيميا ومورافيا، إضافة إلى بيرة نادرة معبأة في زجاجات يمكنك أخذها معك.

أطلق الرواد هذا الاسم على المكان: يأتي الناس إلى هنا لتجاوز "الأوقات العصيبة" على كوب بيرة. الطعام محدود، في الغالب وجبات خفيفة وضلوع خنزير مقلية. الأسعار منخفضة حتى بمعايير براغ، إذ يبدأ سعر الكوب سعة 0.5 لتر من الحد الأدنى. تحقق من الأصناف الحالية وساعات العمل على موقع المكان.

• العنوان: Čestmírova 390/5, Prague 4 (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: لكل من يبحث عن أصناف نادرة وأجواء محلية.
• المأخذ: المطبخ ضعيف، فهذه قاعة بيرة لا مطعم.

7. U Medvídků

© ŠJů ( cs:ŠJů ) · CC BY-SAالصورة: ŠJů ( cs:ŠJů ), CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

يعمل U Medvídků منذ القرن الخامس عشر، وأخذ اسمه من مالكه الأول، Jan Medvídek. يشتهر المصنع ببيرته القوية جداً XBEER-33، المسكوبة هنا فقط. الرقم 33 يشير إلى كثافة النقيع الأصلية بالدرجات، لا إلى نسبة الكحول. إذا كانت هذه البيرة ثقيلة عليك، فهناك أصناف أكثر تقليدية.

تشمل القائمة أطباقاً تشيكية ووجبات خفيفة غير معتادة، مثل مثلجات البيرة وتوست بجبن البيرة. الأسعار مرتفعة. يضم المكان أيضاً فندقاً صغيراً على الطراز القروسطي، وإذا كان ممتلئاً، فـفنادق وسط براغ على Trip.com قريبة دائماً.

• العنوان: Na Perštýně 7، براغ 1 (على الخريطة)
• لمن: لمن يريد تجربة جعة قوية جدًا والبقاء في الجوار.
• المأخذ: الأسعار أعلى من المتوسط، والجعة القوية ليست للجميع.

8. Střelená kachna

© Edgar Jiménez from Porto, Portugal · CC BY-SAالصورة: Edgar Jiménez from Porto, Portugal, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

يجمع Střelená kachna سلسلة مطاعم في أنحاء مختلفة من براغ. قائمة الجعة مبنية على أصناف Staropramen، إضافة إلى كوكتيلات جعة حصرية. التصميم الداخلي عصري لكن بثيمة الجعة: نوافذ صغيرة تحمل زجاجات معلقة على معظم الجدران.

الطبق المميز هو نصف بطة مشوية، ومن هنا جاء الاسم. هناك أيضًا ساق الخنزير ومقبلات الجعة، بما في ذلك أضلاع الخنزير المقلية على الطريقة التشيكية. الأسعار متوسطة، إذ يبدأ سعر الكوب سعة 0.5 لتر من عتبة منخفضة، ويكلف 0.3 لتر أقل من ذلك. مكان جيد لتذوق منتجات Staropramen.

• لمن: لمن يحب Staropramen ويريد تجربة البطة.
• المأخذ: صيغة سلسلة مطاعم، فلا يوجد هنا جو الحانات العتيقة.

9. فيتوبنا

© Alina Vozna · CC BY-SAالصورة: Alina Vozna, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

يقع مطعم فيتوبنا مباشرة على ساحة فاتسلاف. الميزة الأساسية هنا: قطار لعبة يجوب قاعات الطعام، وقطارات صغيرة توصل الجعة المطلوبة إلى الطاولات. وقد تحوّلت هذه التسلية منذ زمن بعيد إلى معلم جذب.

تضم القائمة قسمًا للأطفال وناديًا للأطفال يمكنك أن تترك فيه طفلك لبضع ساعات. وهذا ما يجعل فيتوبنا مناسبًا للعائلات التي لديها أطفال. الأسعار متوسطة، إذ يقع كوب سعة 0.5 لتر في الفئة المنخفضة، والحصص كبيرة على الطريقة التشيكية.

• العنوان: Václavské náměstí 802/56، براغ 1 (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: للعائلات التي لديها أطفال، لأن فيه ناديًا للأطفال وقائمة طعام خاصة بهم.
• المأخذ: بسبب القطارات الصغيرة، المكان صاخب ومليء بالسائحين.

10. Gulden Draak Bierhuis

© Xosema · CC BY-SAالصورة: Xosema, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

يقدّم Gulden Draak Bierhuis، أو "التنين الذهبي"، جعة بلجيكية حقيقية في وسط براغ. الأصناف هنا كثيرة، فضلًا عن توفر الجعة البلجيكية المعبأة في زجاجات دائمًا. ويعد شعار المكان بأن كل ذوق سيجد ضالته.

المقبلات متواضعة: شطائر، وجبن، ونقانق، وكبد محضّر، ولحم مدخّن، وطبق مشكّل. ولا تُسكب الجعة إلا في كؤوس سعة 0.25 لتر، لذا تتراكم الفاتورة بسرعة. الأسعار مرتفعة، وهذا هو العيب الرئيسي في المكان. نادرًا ما يرتاده السكان المحليون، لكن السائحين الباحثين عن الجعة البلجيكية يجدونه.

• العنوان: Soukenická 1756/34، براغ 1 (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: لمن سئم الجعة الفاتحة ويريد جعة بلجيكية.
• المأخذ: غالي الثمن، والكؤوس سعة 0.25 لتر فقط.

11. Novoměstský pivovar

© Palickap · CC BY-SAالصورة: Palickap, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

يستقبل Novoměstský pivovar عددًا كبيرًا من الزوار: عشر قاعات، ويكاد يكون هناك طاولة متاحة دائمًا. وأكثر المناطق إثارة للاهتمام هي غرفة التخمير والتراس، لذا يستحق الأمر أن تطلب أحدهما مسبقًا. الجعة المميزة هنا هي ليجر غير مُرشّح بدرجة 11، فاتح وداكن.

تضم القائمة مأكولات تشيكية: الزلابية، وساق الخنزير، والإوز المشوي، والجبن المقلي بالجعة. الحصص صغيرة، والأسعار مرتفعة حتى بمعايير وسط براغ. ويكاد كل زائر للمدينة يعرف العنوان Vodičkova 20.

• العنوان: Vodičkova 20، براغ 1 (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: للمجموعات الكبيرة التي تحتاج إلى قاعة واسعة.
• المأخذ: أسعار مرتفعة مع حصص صغيرة.

12. Kozlovna Apropos

© Ray Swi-hymn from Sijhih-Taipei, Taiwan · CC BY-SAالصورة: Ray Swi-hymn from Sijhih-Taipei, Taiwan, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

يتبع Kozlovna Apropos السلسلة نفسها لكنه يقع في الوسط، قرب جسر تشارلز. وفيه تشكيلة واسعة من جعة Velkopopovický Kozel، وبعض الأصناف لا تجدها في حانات براغ الأخرى.

المكان موجّه إلى السكان المحليين: تُقام فيه المناسبات والأعمال الجماعية، لذا فالقائمة عادية تمامًا بلا خيارات غريبة. وتتوفر أيضًا ساق الخنزير والحساء في رغيف خبز. الحصص كبيرة، والأسعار منخفضة بالنسبة إلى المركز. ويبقى كوب سعة 0.5 لتر والحساء والأطباق الساخنة في الفئة المنخفضة. إذا كنت جائعًا بعد نزهة عبر جسر تشارلز، فهذا خيار مريح.

• العنوان: Křižovnická 87/4، براغ 1 (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: لمن يريد أن يأكل في المركز بأسعار الأحياء السكنية.
• المأخذ: في المساء توجد مجموعات محلية كثيرة، لذا يصعب إيجاد طاولة فارغة.

13. Strahovský klášterní pivovar

© Tiia Monto · CC BY-SAالصورة: Tiia Monto, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

يعمل المصنع في أراضي دير ستراهوف، وتعود أولى الإشارات إليه إلى القرن الثالث عشر. اليوم ينتج جعة سفيتي نوربرت: لاغر عنبري، ولاغر داكن، وآيبا، بالإضافة إلى أصناف موسمية.

المطبخ يعتمد على اللحوم وهو تشيكي، بحصص كبيرة. تشمل القائمة جبن هيرميلين، الذي يُقدَّم في جميع أنحاء التشيك. يجمع الديكور الداخلي بين عناصر من العصور الوسطى ومصنع جعة حديث: صنابير نحاسية بجانب مقاعد خشبية. الأسعار مرتفعة؛ إذ يكلف كوب كبير سعة 0.4 لتر وإبريق سعة ثلاثة لترات بقدر ما تكلفه وجبة عشاء في المركز. تحقق من ساعات العمل والأسعار على صفحة مصنع الجعة على Prague.eu.

• العنوان: Strahovské nádvoří 301/10, Prague 1 (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: لمن يريد جعة في دير تاريخي بجوار قلعة براغ.
• المأخذ: أسعار بمستوى الأديرة، فليس هذا قاعة جعة رخيصة.

14. U Tří růží

© Tiia Monto · CC BY-SAالصورة: Tiia Monto, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

افتتح U Tří růží عام 2002 وأصبح واحدًا من أحدث مصانع الجعة في براغ القديمة. يمتد المكان على ثلاثة طوابق، لذا يمكنك أن تجد طاولة فارغة في أغلب الأوقات. تضم قائمة الجعة أصنافًا تقليدية وغير مألوفة: لاغر فاتح، وأحمر فييني، وعنبري أمريكي، وجعة الدير.

المطبخ تشيكي، من ساق الخنزير إلى أطباق أقل شيوعًا. الأسعار مرتفعة حتى بمعايير المركز، والحصص متوسطة. يمكنك أخذ الجعة معك، إذ تُسكب في زجاجات بلاستيكية عند الكاونتر. تقع قاعة الجعة في شارع هوسوفا، قرب ساحة البلدة القديمة.

• لمن هذا المكان: لمن يريد جعة مصنوعة في المكان قرب ساحة البلدة القديمة.
• المأخذ: أسعار مرتفعة وحصص صغيرة.

15. Ferdinanda

© Jakub Hałun · CC BY-SAالصورة: Jakub Hałun, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

يعمل Ferdinanda في حي مالا سترانا ويقدم جعة فرديناند، التي تُصنع في بينيشوف. تشمل القائمة جعة فاتحة وداكنة، و"سيدم كولي" الأسطورية، وجعة قوية بدرجة 15 لعشاق التذوق. يعمل المطبخ بكامل طاقته: ساق الخنزير، وسيقان الخنزير المدخنة، وجبن الجعة.

في المساء يُفضَّل حجز طاولة مسبقًا، إذ يقصد المكان السياح والسكان المحليون على حد سواء. الديكور الداخلي متواضع، ولا شيء يشتت انتباهك عن الجعة. يقع مكان ثانٍ بالاسم نفسه قرب محطة القطار الرئيسية.

• العنوان: Politických vězňů 1597/19 (مطعم قرب محطة القطار الرئيسية) (على الخريطة)
• لمن هذا المكان: لمن يريد جعة فرديناند النادرة التي لن تجدها في قاعات الجعة الأخرى.
• المأخذ: في المساء قد لا تجد طاولة دون حجز.

مهرجان الجعة في براغ

يقام مهرجان الجعة في النصف الثاني من مايو. بدأ كرد تشيكي على أكتوبرفست وأصبح حدثًا كبيرًا: فعلى مدى بضعة أيام تُنصب مدينة خيام على أطراف المدينة.

لا تجلب مصانع الجعة الكبيرة منتجاتها فحسب، بل الصغيرة أيضًا. تُعد الأطعمة وفق وصفات تشيكية، بما في ذلك ساق الخنزير، وتضم البرامج مسارح حفلات وفرق فولكلورية. الأسعار في المهرجان أعلى من المعتاد. إذا أردت إضافة بعض الترفيه إلى جعتك، اطّلع على أمسية فولكلورية مع العشاء على GetYourGuide.

قاعات الجعة ومصانع الجعة في براغ على الخريطة

تعرض الخريطة عناوين الأماكن الخمسة عشر كافة. قرّب العرض لتخطط مسارك حسب الحي: المركز، ومالا سترانا، وبراغ 4.

⁉️🤔 الأسئلة الشائعة

أين يقع أقدم مصنع جعة في براغ؟

أقدم مصنع جعة عامل في المدينة يُسمى U Fleků. وإلى جانب الجعة، فيه متحف وثماني قاعات تاريخية.

كم يكلف كوب الجعة في براغ؟

في المركز الأسعار أعلى، وفي الأحياء السكنية أقل. في U Fleků يكلّف الكوب سعة 0.4 لتر 99 كرونة، بينما في Zlý Časy وKozlovna Apropos تدفع أقل بشكل ملحوظ (حتى 09/2026، قائمة المصنع). الأسعار تتغير، لذا تحقق من موقع المكان أو اسأل في المكان نفسه عن الأسعار الحالية.

أين يشرب أهل براغ البيرة، لا السياح؟

في Zlý Časy في شارع Čestmírova وفي U Kozla، الواقع بعيداً عن المركز. كما يحب السكان المحليون Kozlovna Apropos، حيث تُقام الأعياد والفعاليات المؤسسية. تقدم هذه الأماكن قائمة ثابتة، بلا غرائب موجّهة للسياح.

أي صالات بيرة في براغ تخمّر بيرتها بنفسها؟

ستة أماكن في القائمة تخمّر بيرتها بنفسها، من بينها U Fleků وU Medvídků. في Kozlovna وFerdinanda تُجلب البيرة من الخارج: تُخمَّر Kozel في Velké Popovice، وFerdinand في Benešov. أما Prague Beer Museum فلا تخمّر البيرة، لكنها تجمع أصنافاً نادرة من جميع أنحاء التشيك.

متى يُقام مهرجان البيرة في براغ؟

في النصف الثاني من مايو. على مدى بضعة أيام، تُنصب مدينة خيام على أطراف المدينة، حيث تجلب المصانع الكبيرة والصغيرة بيرتها. تحقق من المواعيد والبرنامج قبيل رحلتك.

باختصار: ما يستحق الحجز

يعتمد الاختيار على ما تنتظره من أمسيتك. للكلاسيكيات، اذهب إلى U Fleků، وللأنواع النادرة إلى Zlý Časy، وللجعة عند الدير إلى Strahovský klášterní pivovar، ولعشاء عائلي إلى Výtopna.

إذا كنت تزور المدينة للمرة الأولى وتريد أمسية واحدة: اختر U Fleků. وإذا كنت من الذوّاقة الباحثين عن أنواع نادرة: اختر Zlý Časy. وإذا كنت برفقة الأطفال: اختر Výtopna. وإذا أردت الجعة البلجيكية: اختر Gulden Draak Bierhuis.

تمتلئ الطاولات في قاعات الجعة الشهيرة في المساء، لذا احجز مسبقًا. للإقامة قرب المركز، اطّلع على فنادق براغ على Trip.com، واحجز نقل المطار عبر Kiwitaxi.

ولإضافة جولة في المدينة إلى تجربتك مع الجعة، احصل على الجولات والتذاكر على GetYourGuide.