حانات ومطاعم البيتزا والجيلاتي في روما: 15 مكانا من المقبلات إلى الجيلاتو

المطبخ الإيطالي في روما لا يقوم على المطاعم القريبة من الكولوسيوم، بل على الترّاتوريات في الأحياء السكنية. اخترنا خمسة عشر مكانًا: من ترّاتوريا عائلية قرب قلعة سانت أنجيلو إلى محل جيلاتو في شارع فيا دي كوروناري. تحققنا من كل مكان عبر المواقع الرسمية وقوائم الطعام.

تتنوع السيناريوهات في هذه الأماكن: وجبة بيتزا أل تاليو سريعة، أو عشاء باستا طويل، أو سمك طازج، أو جعة بلجيكية، أو حلوى بعد نزهة. تتغير الأسعار في وسط روما كل موسم، لذا تحقق من القائمة على الموقع الرسمي للمكان لمعرفة المبالغ الحالية. ستجد أدناه نوع المطبخ والحي والتحفظات الصادقة لكل عنوان.

إعلان: يحتوي هذا المقال على روابط تابعة. نحصل على عمولة إذا حجزت عبرها، دون أي تكلفة إضافية عليك.

كيف تختار مكان الغداء في روما

💡 باختصار:

• اختر أولًا الحي: الوسط قرب ساحة نافونا، أو الشمال قرب الفاتيكان، أو تراستيفيري للمساء.
• ثم الشكل: وجبة سريعة واقفًا، أو عشاء في ترّاتوريا، أو حلوى بعد نزهة.
• احجز طاولة في الأماكن الشهيرة قبل يوم؛ وفي محلات البيتزا ذات واجهة العرض تتحرك الطوابير أسرع.
• تحقق من الأسعار وساعات العمل على المواقع الرسمية للأماكن (بونشي، جيلاتيريا ديل تياترو).

اختيارنا: خمسة عشر مكانًا تغطي سيناريوهات مختلفة.

1. لا فراسكيتا دي كاستل سانت أنجيلو

ترّاتوريا للمطبخ الروماني على بعد خمس دقائق سيرًا من قلعة سانت أنجيلو (انظر الخريطة). تُنصب الطاولات في الخارج مع إطلالة على القلعة. في المساء قد لا تحصل على طاولة دون حجز.

ستجد أطباقًا رومانية كلاسيكية: كابريزي، وبروشوتو مع موزاريلا، وبروشيتا متنوعة، وخمسة أنواع من الباستا من الأماتريتشانا إلى الكاربونارا، وسالتيمبوكا، ولحم الخروف أباكيو آل فورنو، ولحم البقر. وللحلوى هناك تيراميسو وتشيز كيك وشربات وموس النوتيلا.

• الموقع: بين قلعة سانت أنجيلو والفاتيكان (انظر الخريطة).
• الأسعار: متوسطة بالنسبة لوسط روما، والقائمة تتغير بحسب الموسم.
• لمن هو مناسب: لأول عشاء في المدينة وللمطبخ الروماني الكلاسيكي.
• المأخذ: في المساء قد لا تحصل على طاولة دون حجز.

2. ماريوتشا

بيتزيريا بين معرض ليوناردو دافنشي وساحة نافونا. يمكنك الوصول إلى الساحة سيرًا في نحو خمس دقائق (انظر الخريطة).

© Bert Kaufmann from Roermond, Netherlands · CC BY-SAالصورة: Bert Kaufmann from Roermond, Netherlands, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

تتغير الإضافات بحسب الموسم: مأكولات بحرية وبروشوتو وبريزاولا ومورتاديلا وفستق وأجبان وخضروات. وإلى جانب البيتزا، يستحق الأمر طلب المقبلات والكاربونارا هنا.

• الوصول: نحو خمس دقائق سيرًا من ساحة نافونا (انظر الخريطة).
• الأسعار: متوسطة بالنسبة للوسط، والبيتزا والمقبلات تُحسب في فاتورة واحدة.
• لمن هو مناسب: لغداء في الوسط بعد نزهة قرب ساحة نافونا.

3. فورنو مونتي فورتي

مقهى ومخبز على بعد خطوات من ساحة نافونا (انظر الخريطة). تمتلئ واجهة العرض في الصباح الباكر، لذا يكون الاختيار أوسع عند الإفطار.

© Luigi Guerrieri4 · CC BY-SAالصورة: Luigi Guerrieri4, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

ستجد كرواسون مقرمشًا وكعك ماريتوتزي كريميًا وكعك الفواكه. وتُخصص واجهة عرض منفصلة للمعجنات والتارت الصغير والحلويات الصغيرة. تُستخدم في الحشوات فواكه وتوت موسمي، ويوم الأحد يخبزون معجنات خاصة للعائلات.

• الوصول: نحو دقيقتين سيرًا من ساحة نافونا (انظر الخريطة).
• الأسعار: تبقى القهوة والحلويات في النطاق المتوسط بالنسبة للوسط.
• لمن هو مناسب: للإفطار وللقهوة مع المعجنات في منتصف النهار.

4. لا فورناتشي

مطعم عائلي على بعد نحو عشر دقائق بالسيارة من الفاتيكان (انظر الخريطة). إذا كانت لديك سيارة ولا ترغب في البحث عن طاولة في الوسط، فهذا خيار مريح.

© Diego Baglieri · CC BY-SAالصورة: Diego Baglieri, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

تنقسم القائمة إلى أربعة أقسام: المقبلات والباستا واللحوم والبيتزا. يصنعون هنا نحو عشرين نوعًا من البيتزا، لذا يمكن لمجموعة أن تجمع بسهولة طاولة من أطباق متنوعة.

• الوصول: نحو عشر دقائق بالسيارة من الفاتيكان (انظر الخريطة).
• الأسعار: تحقق من القائمة الحالية على الموقع الرسمي للمكان.
• لمن هو مناسب: لعشاء عائلي مع مجموعة كبيرة.
• المأخذ: الوصول دون سيارة غير مريح.

5. لا سيشيليانا

محل حلويات صقلية ليس بعيدًا من الفاتيكان. الاختيار هنا واسع: الكانولي يأتي بثماني طرق، من الريكوتا الكلاسيكية إلى الشوكولاتة.

© Cm9462 · CC BY-SAالصورة: Cm9462, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

إلى جانب الكانولي، تضم واجهة العرض سترودل وتيراميسو وكرواسون وبابا بالروم. وتُباع الحلويات كاملة أيضًا، لذا يسهل هنا تجهيز هدية حلوة للأخذ إلى المنزل. ولوجبة خفيفة دسمة هناك بيتزا وخيارات غداء.

• الوصول: سيرًا من الفاتيكان، راجع الخريطة لمعرفة المسار الدقيق.
• الأسعار: متوسطة بالنسبة لمحلات الحلويات قرب الفاتيكان.
• لمن هو مناسب: لمحبي الحلويات وللحصول على الكانولي دون بحث طويل.

6. باغيتيريا ديل فيكو

مكان قرب ساحة نافونا يقدم البروشيتا والبانيني. تسعة عشر نوعًا من البانيني وأربعة عشر نوعًا من البروشيتا تمنحك الاختيار بين نكهات اللحم والسمك.

© Luigi Guerrieri4 · CC BY-SAالصورة: Luigi Guerrieri4, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

التركيبات هنا غير متوقعة: بانيني بالبوركيتا والسكامورزا والبيبروني، ونسخة بالسلمون وكريمة البندق وجبن الماعز، وبروشيتا بالخامون ومربى التين. ويقدمون كوكتيل سبريتز مع طلبك.

• الوصول: بجوار ساحة نافونا مباشرة، سيرًا من وسط المدينة.
• الأسعار: متوسطة بالنسبة للوسط، والحصص كبيرة.
• لمن هو مناسب: لغداء سريع دون أدوات.

7. بونشي

بيتزيريا غابرييلي بونشي تبيع البيتزا بالوزن وغالبًا للأخذ (وفقًا لـ bonci.it). يصنعون هنا البيتزا الرومانية أل تاليو: شرائح مستطيلة في واجهة عرض، لا بيتزا دائرية من الفرن.

الصيغة بسيطة. تشير إلى واجهة العرض، فيقطع البائع قطعة ويحسب السعر بالوزن. ابدأ بالمارغريتا أو جرّب شريحة بالبيض المخفوق. هناك طاولتان في الداخل، لكن معظم الضيوف يأخذون طلبهم معهم.

• الأسعار: تدفع بالوزن، والمجموع يعتمد على حجم الشريحة.
• لمن هو مناسب: لوجبة خفيفة أثناء التنقل وللتعرف على البيتزا الرومانية أل تاليو.
• المأخذ: عند الغداء يتشكل طابور عند واجهة العرض، والطاولات في الداخل قليلة.

8. فانتازي نابوليتاني

بيتزيريا نابولية تُجمّع فيها البيتزا من أنصاف وأرباع. بهذه الطريقة يمكنك تذوق عدة نكهات في طلب واحد.

العجينة هنا نابولية، طرية، وليست على الطراز الروماني الرقيق. وإلى جانب البيتزا، تشمل القائمة المقبلات والعجة المحشوة، وسيقترح عليك العاملون توليفات متنوعة.

• الأسعار: متوسطة مقارنة بمطاعم البيتزا في روما.
• لمن هذه التجربة: لمن يرغب في مقارنة عدة إضافات دفعة واحدة.

9. Anvedi

توجد أربعة فروع لمطعم Anvedi في روما، لذا فإن العثور على طاولة خالية أسهل من مطعم تراتوريا واحد.

يمكنك بسهولة تجهيز عشاء من البروسكيتا والزيتون الأسكولاني والمعكرونة والبيتزا. وهناك أيضًا قسم منفصل للمأكولات الأمريكية: تشيز برغر باللحم المقدد، وبرغر الدجاج، وريش الخنزير، وبرغر الباربكيو.

• الأسعار: متوسطة مقارنة بمطاعم روما.
• لمن هذا المكان: لحفل عائلي، أو موعد رومانسي، أو أمسية مع الأصدقاء.

10. Osteria Maré

مطعم مأكولات بحرية يقدّم المطبخ الصقلي. تختار سمكتك عند الكاونتر وتسلّمها إلى المطبخ (وفقًا لـ osteriamare.it).

يطبخون من صيد اليوم: السردين والتونة والأخطبوط والقاروص وبلح البحر والجمبري والإسكالوب. وتُعرف التوابل الصقلية من أول لحظة: الأوريجانو والنعناع وإكليل الجبل. حصص المعكرونة والبرغر هنا سخية، ومن غير المرجح أن تجد برغر الأخطبوط مع الهندباء المتبّلة في أي مكان آخر.

• الأسعار: فاتورة عشاء مع السمك تبقى في النطاق الروماني المتوسط.
• لمن هذا المكان: لعشاء بحري ولمحبي المطبخ الصقلي.

11. Delirium Café Roma

بار جعة تدور الأمسية فيه حول الجعة البلجيكية (وفقًا لـ deliriumcaferoma.com). تضم القائمة عشرات الصنابير ومئات الخيارات المعبأة في زجاجات.

لا يقدّمون لك الجعة فحسب: تشمل القائمة البانيني والوافل والبرغر والتورتيلا والهوت دوغ والسلطات. وفي أيام المباريات تمتلئ القاعة بمشجعي كرة القدم، وهذا جزء من أجواء المكان.

• الأسعار: السعر يعتمد على نوع الجعة، والقائمة واسعة النطاق.
• لمن هذا المكان: لمحبي الجعة ولليالي الرياضة.
• العيب: في أيام المباريات يصبح المكان صاخبًا ومزدحمًا.

12. Ristorante Armando

يعمل المطعم منذ عام 1950، ولا يزال تديره عائلة المؤسس (وفقًا لـ ristorantearmando.it). وتتعايش تحت سقف واحد قائمتان: قائمة المطعم وقائمة البيتزا.

تضم قائمة المطعم المقبلات والمعكرونة والريزوتو واللحوم والمأكولات البحرية والحلويات والجيلاتو. وتقدّم قائمة البيتزا نحو ثلاثين خيارًا، بينها خيارات نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية. وهناك أيضًا عرف محلي: لا يقدّمون فواتير منفصلة هنا، بل يقسّمون الإجمالي على الجميع (وفقًا لـ القائمة).

• الأسعار: متوسطة بالنسبة لمطعم تراتوريا روماني له تاريخ.
• لمن هذا المكان: لعشاء عائلي ولأمسية مع مجموعة كبيرة.
• العيب: إذا كنت بحاجة إلى فاتورة منفصلة، فلن يقدّموها لك هنا.

13. Da Vittorio a Trastevere

مطعم تقليدي في حي تراستيفيري يرتاده السكان المحليون أيضًا.

تصل الأطباق في مقالٍ، فتتذوق قليلًا من كل شيء دون أطباق إضافية. ويضيف الطهاة كل شهر أربعة أطباق جديدة إلى القائمة الرئيسية، فتتجدد التشكيلة باستمرار.

• الأسعار: متوسطة بالنسبة لتراستيفيري.
• لمن هذا المكان: لعشاء في تراستيفيري وللمطبخ الروماني المنزلي.

14. Chiu Sapore

تراتوريا ومطعم بيتزا نابولي في مكان واحد.

ستجد هنا الكلاسيكيات وبرغر لحم الأنجوس الأسود المصنوع من مكونات محلية: الموزاريلا والpecorino والطماطم الناضجة. تضم القائمة خمسة خيارات برغر، من تشيز برغر باللحم المقدد إلى برغر Chiu Sapore المميز. وهناك خط منفصل باسم "Best offer": يضعون فيه طبقًا واحدًا يجسّد أسلوب المكان بأفضل شكل.

• الأسعار: متوسطة بالنسبة لمطاعم التراتوريا الرومانية.
• لمن هذا المكان: لمن يريد البيتزا والبرغر في قائمة واحدة.

15. Gelateria del Teatro

جيلاتيريا في شارع Via dei Coronari يصطفّ الناس أمامها من الشارع (وفقًا لـ gelateriadelteatro.it). تُطوَّر الوصفات هنا يدويًا، فتتغير النكهات مع الفصول.

© Weldon Kennedy from London, UK · CC BYالصورة: Weldon Kennedy from London, UK, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

هناك أكثر من مئتي نكهة، موزّعة على خمس مجموعات: الفواكه، والأعشاب والتوابل، والنكهات التقليدية، والشوكولاتة، والريكوتا. وللضيوف الذين يعانون من حساسيات، تتوفر نكهات خالية من البيض واللاكتوز والغلوتين. وإذا أردت أن تعود بذكرى من رحلتك، فاختر الشوكولاتة أو المخبوزات أو الكمأة المصنوعة يدويًا.

• كيفية الوصول: عبر شارع Via dei Coronari بين ساحة Piazza Navona ونهر التيبر.
• الأسعار: متوسطة مقارنة بمحلات الجيلاتي الحرفية في روما.
• المشكلة: في الحرّ، يتحرك الطابور ببطء.

⁉️🤔 الأسئلة الشائعة

كم تبلغ تكلفة العشاء في وسط روما؟

تعتمد الفاتورة على الحي وما تطلبه. قرب قلعة Castel Sant'Angelo وساحة Piazza Navona، تدفع جزءًا من المبلغ مقابل الموقع، بينما تكلفك المجموعة نفسها من الأطباق مع الباستا في حي سكني أقل. والمأكولات البحرية والبيرة المعبأة هما ما يرفع الفاتورة أكثر من غيرهما. تحقق من الأسعار الحالية في قائمة الطعام على موقع المطعم.

هل تحتاج إلى حجز طاولة مسبقًا؟

في المساء في الوسط، من الأفضل أن تحجز قبل يوم: في La Fraschetta di Castel Sant'Angelo، قد لا تحصل على طاولة من دون حجز. أما في مطاعم البيتزا بنظام الخدمة عند الكاونتر مثل Bonci، فلا حاجة إلى حجز، لكن هناك طابور. وفي الأماكن خارج الوسط، مثل La Fornace، يكون العثور على مقعد أسهل عادةً.

أين يمكنك أن تأكل بسرعة في روما؟

البيتزا بالقطعة في Bonci والبانيني في Baguetteria del Fico وجبتان سريعتان: يجهز طلبك فورًا تقريبًا، ولا تحتاج إلى طاولة. وForno Monteforte مناسب للفطور، وGelateria del Teatro للتحلية بعد نزهة. ولغداء كامل الخدمة، اختر Mariuccia أو Anvedi.

أين يمكنك أن تجرب المأكولات البحرية في روما؟

يُعدّ السمك الطازج من صيد اليوم مع توابل صقلية في Osteria Maré. راجع القسم الخاص بهذا المطعم أعلاه لتفاصيل القائمة.

ماذا تختار في محل الجيلاتي إذا كنت لا تأكل اللاكتوز أو الغلوتين؟

لدى Gelateria del Teatro نكهات خالية من البيض واللاكتوز والغلوتين. راجع القسم الخاص بمحل الجيلاتي هذا أعلاه لتفاصيل مجموعات النكهات.

أين يمكنك أن تأكل في روما مع الأطفال؟

Ristorante Armando وDa Vittorio a Trastevere مناسبان لعشاء عائلي: القائمة بسيطة، مع الباستا والبيتزا. وفروع Anvedi مصممة للمجموعات الكبيرة، لذا فهي مريحة أيضًا مع الأطفال. وفي Bonci، خذ قطع البيتزا معك وتجنب انتظار طاولة.

باختصار: ما يستحق الحجز

إذا كان لديك أمسية واحدة في روما، فابدأ في La Fraschetta di Castel Sant'Angelo واختم بالجيلاتي في Gelateria del Teatro. وإذا كنت مسافرًا مع العائلة، فاختر Ristorante Armando أو Da Vittorio a Trastevere.

وإذا كنت تقود السيارة، فالطريق يؤدي إلى La Fornace خارج الفاتيكان. وإذا أردت المأكولات البحرية، فهي في Osteria Maré. وإذا أردت أن تمضي الأمسية مع البيرة وكرة القدم، فاختر Delirium Café Roma.

احجز الطاولات في الأماكن الشهيرة قبل يوم، وتحقق من الأسعار وساعات العمل على المواقع الرسمية للمطاعم. ولتغطية بقية تخطيط رحلتك، اطّلع على جولات الطعام في روما على GetYourGuide وفنادق وسط روما على Trip.com.