Chaque région est célèbre pour son patrimoine historique, et le Mexique est le pays où plusieurs cultures se mélangent à la fois. La fusion des traditions de différents groupes ethniques se reflète dans le travail des artisans folkloriques, la cuisine locale et les souvenirs, et est offerte aux touristes dans une grande variété. Il est juste d'appeler cet endroit un paradis pour les accros du shopping.

Panamá Bekal

Une grande idée fausse est que tous les citadins mexicains portent un sombrero. En fait, ils ne les portent que pour le carnaval. La population locale tient en haute estime une coiffure plus compacte et pratique – le panama. Cet accessoire a tellement gagné le respect et la popularité que dans la ville où ils sont produits, un monument sous la forme de 2 coiffes a été érigé sur la place centrale.

Bekal est depuis longtemps célèbre pour la production de ses panamas du même nom. Ils sont fabriqués à partir de feuilles de palmier et, comme vous le savez, il s'agit d'un matériau naturel résistant au feu, imperméable et qui ne moisit pas. Les produits élastiques et lisses conservent bien leur forme et peuvent être conservés longtemps enroulés sans perdre leur apparence. Les panamas sont vendus partout, mais à la périphérie, ils sont beaucoup moins chers que dans les régions centrales.

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Produits de beauté

Bien que le Mexique soit un pays aux ressources naturelles les plus riches et aux artisans talentueux qui peuvent créer des choses complètement uniques à partir des dons de la nature, il n'y a toujours pas de marques de cosmétiques bien connues ici. Mais les cosmétiques fabriqués aux États-Unis et au Canada sont vendus ici à très bas prix. Ce fait ne doit pas être négligé. Dans les rayons, il y a presque toutes les marques européennes, dans les supermarchés et les duty free de Cancun ou de Mexico, leurs prix ne sont pas si bon marché. Le choix de cosmétiques locaux est restreint, mais on distingue les huiles naturelles de jojoba, d'avocat, de noix de coco et de cactus.

Le savon naturel sera un cadeau pour le collectionneur – il y en a certainement assez ici. Fait intéressant, il y a 2 siècles, le savon dans ce pays était si rare et coûtait tellement cher qu'il servait d'argent. Aujourd'hui, tout le monde en a, mais ils le préparent avec des morceaux de fruits et des épices parfumées. Beaucoup sont surpris par les odeurs d'orange et de cannelle, d'aloe vera ou de frites. Un emballage avec un contenu agréablement odorant est une bonne idée pour un petit cadeau à la famille et aux amis.

Sombrero

Le nom de cette coiffe exotique vient de “Somdre”, qui signifie ombre. Ce chapeau à larges bords protège parfaitement des rayons brûlants. Ils ne le portent qu'ici, mais à l'extérieur du pays, cet accessoire ne sera probablement pas utile. Pourtant, les touristes en visite achètent ces objets en souvenir, car beaucoup d'entre eux sont brodés à la main et vraiment uniques. Il existe simplement des milliers de ces produits sur les marchés, leurs prix sont très raisonnables et dépendent non seulement de l'emplacement du point de vente, mais aussi de la qualité de fabrication.

La production de sombrero est en tête de liste des métiers folkloriques traditionnels. Initialement, ils étaient fabriqués à partir de peau de lapin pour les éleveurs de bétail, un peu plus tard, ils ont commencé à utiliser de la laine et à être inclus dans des costumes de fête. Aujourd'hui, les chapeaux contiennent des éléments décoratifs, des cordons d'or ou d'argent, et sont toujours décorés de broderies à la main. Traditionnellement, ils sont faits de paille, mais il existe aussi des pièces plus chères faites de velours et de cuir et décorées de pierres précieuses.

Crânes

Les produits souvenirs sous forme de crânes peuvent transmettre l'atmosphère colorée de cette terre. La célèbre Calavera – symbole du Jour des Morts – est en céramique et décorée de fleurs et de motifs. Créé par des artisans locaux, il intéresse au plus haut point les touristes. Les gens vénèrent avec zèle le culte des morts, car leurs ancêtres étaient autrefois les anciens Aztèques. Le symbolisme se retrouve partout, même dans les vitrines habituelles des centres commerciaux on trouve des mannequins décorés de squelettes.

Chaque année, les 1er et 2 novembre, les citadins célèbrent la fête des morts, une fête dédiée à la mémoire des morts. Durant cette période, des carnavals sont organisés et de douces figurines en forme de têtes de mort sont fabriquées. Le personnage principal du festival était Katrina – une poupée en forme de squelette. Le pays est très friand de ces symboles du lien entre les vivants et les morts, et ils sont heureux de proposer de les acheter. Bien que le nom soit un peu sombre, ce sont toujours des attributs très colorés que l'on peut trouver partout – dans les magasins et les boutiques de souvenirs.

masques

La plupart des visiteurs considèrent qu'il est de leur devoir d'acheter des masques, car ces curiosités ne se trouvent nulle part ailleurs. Depuis l'Antiquité, ces attributs font partie de la culture et sont l'élément principal des costumes pour diverses danses cérémonielles pendant les vacances et les festivals. Les totems et les masques de cérémonie sont créés à la main à partir de laine naturelle, de poils, de dents et de peaux d'animaux selon la technique de la majolique. L'odeur de ces choses n'est pas si agréable, mais les maîtres demandent beaucoup d'argent pour elles.

Le symbolisme des peuples tribaux est vraiment impressionnant. Les mascaras les plus simples sont faits de bois, d'argile, de papier mâché, de tissu, tandis que les plus chers contiennent du jade, de la turquoise et de la nacre. Les produits, comme il y a plusieurs siècles, sont toujours utilisés. Ils représentent des personnages célèbres, des êtres surnaturels, des animaux et divers concepts abstraits. Ils sont décorés de grains de maïs, de crin de cheval, de cornes, ainsi que de dessins de motifs divers.

Chaque objet étonnant et inhabituel est décoré de manière complexe et a sa propre signification sacrée. Avant d'acheter, il est important de clarifier son véritable objectif. Peut-être une petite chose inoffensive, à première vue, faite pour les sacrifices et utilisée dans les rituels.

amulettes

Les choses les plus rares et les plus intéressantes se trouvent au marché des sorcières de Sonora à Guadalajara. C'est un endroit insolite où il sera amusant même juste de se promener. De nombreux touristes prêtent attention aux objets inhabituels – amulettes et amulettes. C'est à eux que les artisans folkloriques attribuent des pouvoirs magiques censés apporter le bonheur et protéger contre les pertes. Les moins chers d'entre eux sont des sacs d'herbe ou des “pierres” avec des inscriptions en cuir. Les plus chers ressemblent généralement à des crânes d'animaux miniatures, des jointures ou des pattes de lapin séchées.

Le véritable attirail rituel est fait d'objets naturels. Il peut s'agir de restes de singes, de serpents séchés ou de chauves-souris. Les populations locales soignent normalement tous ces accessoires, car chacun d'eux croit en l'existence de pouvoirs surnaturels et s'adresse souvent à des sorciers aborigènes. Mais les voyageurs en visite et les personnes au psychisme faible sont vraiment découragés par ces gadgets spécifiques et ne se sentiront pas à leur place. De nombreuses amulettes ont l'air terrifiantes et ont une odeur correspondante.

Alebrihe

Alebrije peut être qualifié de produits véritablement folkloriques. Ce sont des jouets lumineux représentant des bêtes fantastiques invisibles. L'artisanat lui-même est né au début du siècle dernier, lorsque des créatures en papier mâché créées par Pedro Linares sont apparues. La rumeur veut que lors d'une grave maladie, des animaux avec des cornes, des queues, des ailes et des crocs lui soient apparus dans un rêve. Ce sont eux qu'il a transférés sur papier. Bientôt, il y eut des adeptes de ce commerce, et l'occupation devint un art extravagant d'une nouvelle époque. Dans les années 1980, les figurines en bois commencent à être reproduites, ce qui donne une nouvelle direction au développement de ce savoir-faire.

Ces jouets inimaginables sont très demandés par les collectionneurs. Les travaux de conception coûtent très cher, mais des produits plus simples peuvent être achetés pour un montant symbolique. La production d'Alebrije est depuis longtemps la marque de fabrique de l'État d'Oaxaca, et vous pouvez les y trouver en grand nombre. En ce qui concerne le symbolisme, chaque animal personnifie la peur, l'horreur et d'autres états mentaux d'une personne, plus précisément, il est préférable de vérifier auprès du vendeur.

Maracas

Après le sombrero, les maracas sont les deuxièmes les plus demandés par les visiteurs. Beaucoup de voyageurs s'imaginent que tous les Mexicains marchent dans les rues dans ces tenues étranges, mais c'est une opinion erronée. Ce sont des instruments de bruit de choc si anciens que les Indiens les utilisaient lors de leurs rituels, et les chamans les utilisaient pour identifier les maladies par le son. Ces hochets à main sont devenus un symbole populaire de la musique latino-américaine aujourd'hui.

L'achat de produits d'art populaire est une excellente occasion de se familiariser personnellement avec la diversité de la culture du pays. En règle générale, les produits modernes diffèrent par leur conception, mais sont toujours vendus par paires. Ils sont fabriqués à partir des fruits de l'arbre iguero, de noix de coco, de cuir et de plastique, et remplis de cailloux concassés, de pois secs et de perles. Il existe également des modèles de créateurs en vente. Ils sont décorés sous la forme d'un dessin ou peints selon des motifs folkloriques. J'achète hardiment un tel cadeau pour les enfants ou les amis – il n'y aura pas de limite à la joie.

Poncho

Personne ne se souvient quand un trou est apparu pour la première fois dans une couverture en laine multicolore, mais, sans équivoque, l'Amérique latine est le berceau du poncho. Traditionnellement, il est fabriqué à partir d'une coupe ordinaire de tissu tissé et teint à la main, ou de laine douce avec des motifs folkloriques. Cette chose chaude, confortable et belle qui durera de nombreuses années. Portez-le sur votre épaule ou décorez simplement l'intérieur. N'oubliez pas que vous devez acheter des souvenirs dans la région, la ville ou l'état où ils sont produits.

Le mot “poncho” en russe est traduit par “paresseux”. En effet, c'est la cape la plus simple sur la tête. Ce vêtement est apparu pour la première fois dans une tribu indienne, mais les historiens disent que de telles capes étaient déjà portées dans l'empire Inca. Autrefois, ils étaient portés par les hommes et les femmes, quel que soit leur statut social et leur statut. Même pendant la guerre civile, il couvrait les épaules des soldats nord-américains. Par la suite, le poncho a été transformé à plusieurs reprises, au cours duquel divers matériaux et couleurs ont été utilisés.

Produits céramiques

La céramique d'argile noire est devenue un produit souvenir unique et coloré qui peut décorer n'importe quelle pièce. La poterie est devenue l'emblème de l'état d'Oaxaca, et ce n'est pas un hasard. Il y a environ un siècle, l'atelier de Donna Rosa est apparu, où étaient fabriqués des pots, des cruches et d'autres ustensiles ménagers. La couleur des matières premières traditionnelles a changé avec le développement de la technologie, et finalement les créations en céramique ont reçu non seulement un brillant particulier de polissage, mais aussi un son clair émis lorsqu'elles sont tapotées.

Pour un cadeau, vous pouvez acheter toutes sortes de créations de différentes tailles sous forme d'assiettes, de tasses et de services à thé ou d'autres attributs pour la maison. Les plus belles céramiques sont ornées d'ornements mayas. Pendant de nombreux siècles, ces plats ont traditionnellement été décorés de peintures lumineuses, d'ornements nationaux ou floraux, ainsi que de scènes de la mythologie. De nombreuses technologies ont été inventées par les Indiens. Cela inclut également les produits talavera émaillés en argile volcanique, qui animent l'intérieur de leurs couleurs.

Produits en cuir

Le pays est célèbre pour ses incroyables produits en cuir. Les meilleurs d'entre eux sont vendus à Guanajuato. Il se trouve que la principale production de cuir se trouve ici, qui approvisionne presque toute l'Amérique latine en vêtements. Qui parmi les voyageurs n'est pas arrivé à Guanajuato ne devrait pas désespérer. Les marchés locaux proposent également une bonne sélection de sandales, bottes, ceintures, vestes, sacs à main, sacs à main et autres articles en cuir véritable d'excellente facture.

Le Mexique est un pays aux traditions anciennes et originales. Tous sont capturés dans des articles produits localement. Les artisans ont appris à fabriquer tous les accessoires. Les bons souvenirs peuvent être des étuis à lunettes, des couteaux et même des armes à feu. De tels articles sont devenus non seulement attrayants, mais aussi très pratiques, car ils raviront pendant de nombreuses années consécutives.

Pinyata

Comme surprise pour vos enfants, vous pouvez apporter une piñata. Par tradition, il est fait de papier, comme du papier mâché, et donne l'apparence d'un animal, d'un héros de conte de fées ou d'une sorte de personnage. Ils sont si brillants et colorés que les yeux s'écarquillent. De plus, c'est une merveilleuse décoration pour toute célébration, qu'il s'agisse d'un anniversaire ou du carnaval du Nouvel An.

La piñata se joue à l'extérieur ou à l'intérieur. Aucun mariage ou fête n'est complet sans ce jeu divertissant amusant et coloré. Habituellement, les Mexicains les donnent à leurs enfants. Le jouet est rempli de bonbons, après quoi il doit être cassé avec des bâtons. Pour la Russie, ce jeu est assez nouveau, mais il a déjà réussi à gagner l'amour des enfants et des adultes. Les jouets sont vendus vides ou remplis, et les plus populaires sont les personnages de dessins animés tels que Spider-Man, les sbires et autres créatures amusantes.

Artisanat indien

Les marchés colorés regorgent simplement de souvenirs de toutes sortes, y compris Maya ou Huichol faits à la main. L'artisanat est représenté par la sculpture sur bois, la broderie à la main, des bijoux de fantaisie uniques et des peintures uniques. Cette région est tout simplement réputée pour ses artisans et maîtres de leur métier. Les techniques et les secrets se transmettent de génération en génération, ainsi au fil du temps, les objets n'ont pas perdu leur saveur.

Les objets des artisans indiens reflètent les traits nationaux des personnes à la peau rouge. Ce ne sont pas seulement des attributs souvenirs, mais des peintures sur laine, des figurines en bois, des masques épiques, des objets ménagers insolites en argile blanche ou noire. Les cadeaux peu coûteux seront de petites figurines, des médaillons et des objets en obsidienne. Le coût n'effraie pas les acheteurs, mais attire plutôt du monde entier. Une fois dans cette atmosphère magique, je veux retrouver un tel souvenir, grâce auquel les émotions et les impressions du voyage seront préservées pour longtemps.

Obsidienne

Un cadeau intéressant pour le sexe fort peut vraiment s'appeler un couteau aztèque. La lame est en verre volcanique formé à la suite du refroidissement rapide de la lave. Cette roche a une dureté telle que, par exemple, des couteaux en acier et certaines limes qui nous sont familières. Il peut tout couper, ce pour quoi il est très apprécié des amateurs d'armes blanches. Le manche est généralement en forme de tête d'aigle en os ou en bois. Le matériau du fourreau est du cuir brut.

Le pays est riche en gisements de minerai d'obsidienne, donc tout touriste voudra visiter la région des volcans. Un morceau de roche qui vous rappellera un merveilleux voyage au pays des anciens Aztèques et Mayas peut être acheté directement sur place. Fait intéressant, les tribus indiennes ne pouvaient pas avoir de tours, cependant, les chefs-d'œuvre anciens sont fabriqués avec précision et polis pour un éclat, ce qui est presque impossible à faire à la main, car le matériau a tendance à se fendre. Aujourd'hui, l'obsidienne sert de base à divers accessoires, mais les artefacts trouvés par les archéologues défient toute explication.

Textile

L'État d'Oaxaca est depuis longtemps célèbre pour ses textiles originaux de haute qualité, en particulier les broderies, la filature et les tapis. Les œuvres frappent par leur beauté, mais vous pouvez les acheter à un prix raisonnable. Dans les marchés des grandes villes, les étals sont couverts de couvre-lits tissés, de hamacs et de tricots faits maison avec des ornements intéressants. Des choses de grande qualité, et parfois complètement uniques. Il y a vraiment beaucoup de marchandises ici, et les prix sont assez abordables.

Les robes traditionnelles ont les motifs les plus bizarres. Si le travail est manuel, les choses rapporteront beaucoup d'argent. Les tuniques, les robes d'été et les t-shirts sont légèrement moins chers. Les tuniques huipil en tissu blanc avec des broderies colorées et les châles rebozo colorés sont très appréciés. Reboso peut être vu dans les ruelles sur les épaules des dames de passage. Les écharpes pour porter les bébés sont fabriquées dans le même style. Pour créer ces vêtements, des teintures naturelles sont encore utilisées, notamment l'indigo et la cochenille.

ambre bleu

Les bijoux en ambre bleu seront un merveilleux cadeau exclusif, car ce matériau naturel est introuvable sur notre continent. L'histoire de cette pierre est calculée depuis des siècles. La première mention en est apparue à l'époque de Colomb, lorsqu'une équipe de voyageurs a reçu un minéral en cadeau. Le minéral n'a pas fait sensation et bientôt ils l'ont tout simplement oublié. Au siècle dernier, on en parlait à nouveau comme de la pierre bleue ou bleue la plus rare et la plus précieuse. On ne le trouve sur la planète qu'à trois endroits, dont le Mexique.

De nombreux scientifiques ont associé la formation de l'ambre bleu à l'activité des volcans, ainsi que de l'argile bleue, mais cette hypothèse a été rapidement réfutée. Maintenant, on sait avec certitude que la pierre acquiert une teinte inhabituelle en raison de la présence d'impuretés carbonées dans la composition. L'élément chimique lui a donné la capacité de phosphorescent et de retenir le matériel biologique, comme les insectes, les lézards et les grenouilles piégés dans la résine. De telles inclusions sont très rares et très appréciées sur le marché des métaux précieux.

Peintures

Ceux qui aiment les objets d'art devraient absolument se tourner vers les galeries d'art locales, où vous pouvez acheter des copies. Si nous prenons la peinture de l'époque baroque, alors au Mexique il n'y avait pas de conditions pour son développement. Les réalisations dans ce domaine sont assez modestes et rappellent les motivations espagnoles. La peinture religieuse et le portrait se sont répandus ici, à l'aide desquels les églises catholiques ont été décorées.

Parmi les artistes célèbres de l'ancienne génération, Alonso Lope de Herrera et Baltasar Echave Ibia se distinguent, et parmi les contemporains – Diego Rivera et Frida Kahlo. Ce sont leurs reproductions, même si elles ne sont pas tout à fait bon marché, que vous pouvez rapporter chez vous. De petits mini copies ou des magnets seront un simple souvenir pour ceux qui ne sont pas très passionnés par l'art, mais qui veulent une photo agréable à l'oeil.

Hamac

Un merveilleux cadeau pour vous-même ou un ami sera un hamac. C'est une telle chose dont vous aurez besoin à la fois pour donner et pour des sorties dans la nature. Le hamac vous rappellera non seulement des aventures dans un pays ensoleillé, mais apportera également une véritable satisfaction à tous les membres de la famille. Surtout s'il est fait à la main à partir de 100% coton. L'absence de barre transversale est devenue une caractéristique distinctive des hamacs mexicains. Ils sont plus stables et vous pouvez également vous y allonger à la fois de long en large, si les dimensions le permettent.

En espagnol, “hamaca” signifie un morceau de tissu. Obtenez-le à Mérida ou dans l'état du Yucatan. C'est un souvenir beau et pratique qui plaît avec des couleurs vives et vous remonte toujours le moral. Beaucoup de gens savent que le balancement rythmique a un effet calmant, a un effet positif sur l'appareil vestibulaire et soulage également le stress. C'est un symbole d'été, de détente, de vie simple et facile. Vous pouvez l'accrocher n'importe où, même dans un appartement ou un bureau.

Chili

Quiconque a déjà goûté un piment vraiment fort sait qu'il peut donner l'impression d'un feu dans la bouche. C'est ce qui distingue la cuisine mexicaine de l'européenne ou de la russe. Les épices piquantes sont utilisées dans presque tous les plats. La nourriture au goût brûlant est la marque de chaque café ou restaurant de ce merveilleux pays, et tout cela parce que plus de 80 variétés de piment sont cultivées au Mexique, chacune ayant un degré de piquant différent. Les poivrons sont si populaires que même lors de l'achat de fruits secs dans la rue, les vendeurs proposent de les poivrer.

Ils sont achetés frais ou séchés, et pour ne pas brûler l'intérieur lors de la dégustation, le vendeur demande généralement des informations sur chaque variété. Manger du poivre en telle quantité n'est pas accidentel! Les scientifiques pensent que la capsaïcine isolée du piment fort peut améliorer la circulation sanguine et même modifier la composition de la flore intestinale humaine pour le mieux. Par conséquent, si vous voulez surprendre vos amis, achetez chacun un grain de poivre, ou encore mieux, offrez-leur des sauces à base de piments.

Vanille

On sait avec certitude que le premier Européen à avoir goûté à la vanille fut Christophe Colomb. C'est arrivé près du Mexique. Cette épice était très appréciée par les anciens Indiens et servait de monnaie. En raison du processus de traitement long et laborieux, la vanille est toujours considérée comme l'une des épices les plus chères au monde aujourd'hui. Fait intéressant, un substitut bon marché à la vanilline ne pourrait pas répéter l'arôme persistant et délicat d'une plante naturelle.

Étant donné que le Mexique est un important fournisseur d'épices, il vaut la peine de l'acheter ici localement. Les prix ici sont 3 à 4 fois inférieurs à ceux de la Russie, et la vanille elle-même peut être conservée pendant environ 35 ans, tandis que dans un récipient fermé, elle ne perd pas ses propriétés et son arôme. Il est mis en vente en dosettes ou en liquide – le produit avec des cristaux à la surface est considéré comme le meilleur. Il est vendu partout, mais le critère principal est la qualité – une bonne gousse de vanille doit être complètement noire.

Fruit

Étant dans ces régions, il est préférable de goûter tous les fruits familiers et inconnus. N'importe lequel d'entre eux cultivé sous le soleil sera très différent de ceux que vous pouvez essayer dans les supermarchés russes. Par exemple, les oranges sont vertes ici, mais cela ne signifie pas qu'elles sont moins savoureuses et saines à cause de cela. Quant aux mandarines, elles ont juste une abondance de graines, mais le goût est très agréable. Les pastèques sont oblongues rouge vif, presque dénoyautées.

Il convient de rappeler que les fruits sales peuvent facilement devenir une source d'infection, ils doivent donc être lavés très soigneusement. Le cherimoya est le fruit le plus étonnant que vous puissiez trouver ici. Il ressemble à une pomme à sucre verte, mais ses grains sont toxiques et le jus rend aveugle s'il pénètre dans les yeux. La sapote noire est un autre fruit exotique avec une coque verte et une chair foncée inhabituelle à l'intérieur. Il rappelle à tous le kaki habituel, mais avec des impuretés de son propre goût et de son arôme.

De délicieuses garnitures pour les desserts en sont préparées et ajoutées à la crème glacée. Sur les marchés, vous pouvez trouver des fruits exotiques vendus pour un sou, et ce n'est pas surprenant, car le Mexique est leur patrie. Mais il est préférable de prendre des fruits non mûrs dans l'avion, par exemple de la goyave, de la mangue, de la papaye ou du pitaya exotique, qui a le goût du kiwi. Comme alternative, ils apportent également des fruits confits de figues, poires, ananas, citrouilles.

Bonbons de cactus

Souvenirs sucrés qui ne prennent pas beaucoup de place dans vos bagages, mais qui transmettent à coup sûr la bonne humeur, des fruits confits et de délicieuses confitures de fruits. Ici, ils sont préparés à partir de presque tous les fruits, mais les fruits confits et les sucreries de plantes succulentes sont considérés comme savoureux et inhabituels. Nous parlons du même cactus qui est représenté sur le drapeau du pays.

Les peuples autochtones adorent tout simplement la figue de barbarie. Elle n'a peur ni du chaud ni du froid, elle se multiplie rapidement. Vous ne pouvez pas tuer ce cactus, mais vous pouvez le manger. Des pièces épineuses sont vendues à chaque coin de rue pour un sou, mais vous pouvez en faire tout un tas de friandises. Le cactus est bouilli en accompagnement, coupé en tranches et ajouté aux salades, séché, moulu puis bu comme une boisson miracle saine. Ils ne survivront pas au vol, mais vous pouvez et même devez essayer cet exotique sur place.

Dulce de leche

Ce délicieux dessert est né par hasard. D'une manière ou d'une autre, deux politiciens très célèbres, nous ne nommerons pas leurs noms, se sont disputés entre eux. Le cuisinier se précipita pour les séparer et laissa du lait et du sucre sur la cuisinière. À son retour, la casserole était brûlée, mais l'épais liquide brun qu'elle contenait était tout simplement divin. Le dulce de leche ressemble au lait concentré bouilli et est également utilisé comme sauce, pâte à tartiner et garniture pour la confiserie.

Le dulce de leche ou “caramel au lait” peut être dégusté dans toutes les cafétérias. Ils le vendent comme garniture pour la crème glacée ou au poids, vous pouvez donc emporter un pot ou deux. Sur la base de cette délicatesse, des bonbons sont également fabriqués qui ressemblent au fameux “Korovka”. La recette de ce dessert n'est pas compliquée: le lait de chèvre sucré est bouilli à feu très doux. D'autres ingrédients sont ajoutés au besoin. Le mélange est remué de temps en temps jusqu'à ce qu'il devienne comme un caramel épais.

Kanas asadas

La cuisine mexicaine regroupe les traditions culinaires indiennes et européennes. Après un délicieux repas, il est de coutume de servir des fruits sucrés ou de la canne à sucre rôtie en dessert. C'est un plat spécifique qui ne se trouve dans aucune autre nationalité. Toute dent sucrée donnera son âme pour un tel délicieux. La canne elle-même est déjà très sucrée, mais une fois frite, elle est tout simplement magnifique. Vous pourrez déguster un plat exotique dans un café ou des restaurants locaux. La nourriture est bon marché mais populaire parmi les indigènes.

La culture de la canne est un processus laborieux, de plus, elle ne pousse qu'après 12 à 16 mois. Jusqu'à récemment, la récolte dite verte était utilisée pour la récolte. Le planteur a mis le feu à la récolte mûrie et, en quelques secondes, les flammes ont englouti le champ. Le feu s'éleva haut et emporta avec lui des feuilles supplémentaires et tout ce qui gênait la récolte et le pressage du jus. Aujourd'hui, les brûlis spectaculaires sont de moins en moins utilisés, mais cette méthode augmente la quantité de sucre obtenue à partir de la canne.

Chocolat

Entre autres choses, les Indiens ont également donné au monde du cacao. Le mot “Xocolatl” dans le dialecte local signifie “eau amère”. Les Indiens torréfient les fèves de cacao et les mélangent avec du poivre. Beaucoup croyaient que le cacao avait des propriétés magiques, et l'utilisaient lors de cérémonies religieuses, de fêtes grandioses. Cette boisson des dieux sera le meilleur souvenir pour une bonne hôtesse ou mère, et vous pourrez également prendre du chocolat avec. Il n'y a aucun doute sur la qualité et le naturel de ce produit.

Les variétés amères sont plus appréciées ici, donc tous les touristes ne l'apprécieront pas. Pourtant, il y a des choses qui peuvent surprendre, comme le chocolat noir au piment ou avec des amandes et de la cannelle. Il est intéressant de noter que lorsque la boisson au chocolat a été importée en Europe, les spécialistes culinaires ont modifié la recette à leur goût et à leur humeur. De frais et salé, il s'est réincarné en une boisson chaude et sucrée. Et si nous parlons de chocolat mexicain, cela signifie généralement soit du chocolat chaud de différents types, soit des barres de chocolat dur avec diverses garnitures.

Huile d'amarante

Les anciens Aztèques en savaient beaucoup sur les aliments sains. Ils appelaient l'amarante “le grain d'or de Dieu”. Et il n'y a pas que ça. L'utilisation quotidienne de ces graines magiques peut renforcer l'esprit et le corps humain. C'est sur cela que la nation des “surhommes” indiens est cultivée ! On sait que l'amarante a plus de 100 variétés. C'est une plante annuelle aux inflorescences violettes en forme d'épis.

La plante elle-même sert non seulement de nourriture, mais aussi d'élément pour les rituels. Il a été transformé en huile pour un transport facile. Comme d'autres huiles naturelles de haute qualité, elle est obtenue par pression à froid. Il a un agréable goût de noisette et contient des substances biologiquement actives. L'huile d'amarante est beaucoup moins chère qu'en Russie, et vous pouvez la trouver dans les magasins et les marchés, conditionnée dans des récipients en verre ou en plastique.

Boissons non alcoolisées

Une gorgée d'une boisson sucrée blanc laiteux revigore et rafraîchit bien pendant une journée chaude et, surtout, améliore la digestion. Certes, l'horchata n'a rien à voir avec les produits laitiers. Les principaux ingrédients sont la farine de riz, les amandes moulues, les graines de sésame, l'orge ou les tubercules de chufa. La boisson elle-même est espagnole, mais elle a pris racine sur ce territoire. L'horchata est vendue à la pression ou déjà conditionnée dans de grandes bouteilles en plastique ou des tetra packs dans les grands supermarchés.

A gagné en popularité et thé glacé à l'hibiscus Agua de Jamaica ou à l'hibiscus. Le thé a une riche couleur écarlate et un arôme délicat de rose et de canneberge acidulée. Pendant les fortes chaleurs, cette boisson gazeuse est tout simplement indispensable, surtout si vous la buvez avec de la glace pilée. Personne ne ramène ce thé à la maison, car il est distribué sur tous les continents. Les deux boissons gazeuses sont recommandées pour les personnes en surpoids. Ils contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments et sont très appréciés de tous ceux qui s'alimentent correctement.

Café

Une information importante pour les touristes sera que le café n'est pas un produit interdit. Vous pouvez même transporter un produit en vrac sans aucune marque d'identification. Le Mexique n'a pas été le berceau de cet arbre, mais pendant deux siècles, il est devenu un leader des exportations mondiales de café. Le produit est cultivé sans l'utilisation de pesticides, sa demande est donc surestimée en raison de la haute qualité des grains de café. Le café peut facilement avoir un goût différent dans chaque région, et les connaisseurs peuvent facilement distinguer les nuances de noisette, de caramel et de vanille.

Pour la culture, seule la variété Arabica a été choisie. Il a un goût agréable avec une note aigre et un arrière-goût d'agrumes légèrement perceptible. Le produit fabriqué dans les régions montagneuses est considéré comme le plus précieux, mais il est difficile d'en recommander un. Chaque variété est savoureuse à sa manière, d'ailleurs, elle n'est pas toujours utilisée pour brasser une boisson, les cuisiniers l'utilisent comme ingrédient pour les plats. Le café ne touchera pas votre poche, mais ce sera une grande surprise pour les amis des amateurs de café et les collègues de travail.

Tequila

En ce qui concerne les interdictions, ce produit peut être exporté, mais pas plus de 3 litres sont autorisés à être importés en Russie. Chaque touriste considère qu'il est de son devoir d'acheter une bouteille ou deux de tequila. C'est un merveilleux souvenir et une raison de célébrer un voyage avec des amis, heureusement, il y a suffisamment de vues ici. Selon des données non officielles, il existe plus de trois cents variétés, mais selon des données officielles – seulement quatre. Un produit de qualité est labellisé “100% de agave” ou “100% agave bleu”. C'est cette tequila que les habitants eux-mêmes boivent et conseillent aux autres.

La tequila est fabriquée uniquement à partir d'agave bleu avec une force de 40 %. L'agave n'est pas du tout un cactus, comme beaucoup le pensent, mais une plante de la famille des asperges. L'exposition peut être de 2 mois ou de 3 ans. La tequila est un produit exclusif et un symbole du pays, qu'il est souhaitable d'acheter dans les supermarchés. Par rapport à d'autres points de vente, les prix ici sont beaucoup plus bas. La production de tequila est située à Cancun, où vous pouvez voir ses étapes de transformation, goûter et acheter votre variété d'élite préférée.

Mescal

L'alcool est présenté dans une gamme si large que vous pouvez simplement vous perdre à la fenêtre. Mezcal est le nom commun de toutes les boissons alcoolisées à base d'agave. Cela inclut également la tequila, qui est fabriquée à partir d'un certain type d'agave, et non comme le mezcal – à partir de plusieurs. Don Julio, Corralejo et Herragudo sont considérés depuis de nombreuses années comme des marques inégalées. Une chenille est souvent placée dans des bouteilles avec un contenu. C'est un indicateur que l'alcool est de haute qualité et que l'insecte ne s'est pas dissous.

Un musée dédié à la tequila et au mezcal a été construit à Mexico, où au cours de la visite, il sera possible de déguster des boissons fortes. La dégustation est payante, mais vous pouvez acheter la bouteille qui vous plaît et l'emporter avec vous. La chose la plus intéressante est que le mezcal coûte souvent beaucoup moins cher que le récipient dans lequel il est versé. Les maîtres maîtrisent depuis longtemps l'art de fabriquer des bouteilles à la main, en les décorant à votre goût. Il existe de nombreux producteurs de boissons, mais le design exclusif, grâce auquel les bouteilles peuvent entrer dans la collection, ne se retrouve pas partout.