Tšehhi Vabariik pole kuulus mitte ainult oma arhitektuuri, salapäraste losside, keskaegsete tänavatega värviliste linnade, vaid ka õllepruulimistraditsioonide poolest. Kõik selle vahuse joogiga seonduv on kohalike jaoks terve kultuur. Pole üllatav, et parimatest Praha õllemajadest ja õlletehastega restoranidest on koos kuulsate ajalooliste ja kultuuriliste vaatamisväärsustega saanud üks riigi visiitkaarte.

U Fleku õlletehas

U Fleku on Praha üks vanimaid õlletehaseid, mis asutati 15. sajandil. On täiesti teada, et alates 1499. aastast pole vahuse joogi valmistamise protsess kunagi peatunud, hoolimata maa ilma kriisidest ja kataklüsmidest. Oma praeguse nime sai see 1762. aastal, kui teatud Yakub Flekovsky selle asutuse ostis. Samal ajal hakati pruulima legendaarset “Fleck thirteen” – tumedat õlut, mille retsepti on hoitud saladuses rohkem kui sada aastat. Tänaseks on õlletehases 8 saali, lisaks avatud veranda ja väike muuseum, mille ekspositsioon on pühendatud loomulikult õllele.

🏨 🚕 Individuaalne transfeer lennujaamast hotelli ja rohkem

Külalised paigutatakse pikkade laudade äärde puidust pinkidele, nii et siin pole tõenäoliselt üksi. Kuid kindlasti saate tunda end osana suurest ja sõbralikust õllesõprade seltskonnast. Sellele aitab kaasa elav rahvusmuusika. Kuigi mõned kritiseerivad “At Flecki” ja nimetavad seda asutust ainult turistidele keskendunud, võib seda siiski õigustatult pidada legendiks. Ausalt öeldes pole siinne hinnasilt madal. Suur kruus õlut (0,4 liitrit) maksab umbes 60 krooni, väike (0,2 liitrit) – 30 krooni. U Fleku asub Tšehhi pealinna südames Praha-1 kvartalis Kemencovas, 1651/11.

Pruulikoja maja

Pruulikoda ei ole liiga vana, 1998. aastal avatud asutus, kuid väga trendikas koht, mis meelitab nii turiste kui ka kohalikke eelkõige õllesortidega. Menüü on täis eksootilisi pakkumisi ja nimesid. Siin saate maitsta õlut šampanja, kirsi, banaani ja palju muu maitsega. Neile, kes valida ei saa, on nn “karussell” – õllevaagen, mis sisaldab 8 väikest klaasi (0,1 liitrit) erinevat sorti.

Menüüs on ka erinevaid Tšehhi köögi roogasid – Brewery House'is saate süüa väga rikkalikult, mitte juua ainult klaasi õlut. Huvitav on ka asutuse interjöör, mis on pruulikoja fragment. Pole juhus, et seda kohta armastavad mitte ainult pealinna külalised, vaid ka tšehhid ise – siin on hubane, maitsev ja suhteliselt odav. Hindade kohta saate alati teavet restorani ametlikult veebisaidilt. Üldiselt maksab kruus õlut (0,5 liitrit) umbes 40-45 krooni. Pruulikoda asub aadressil Ječná 16.

Praha õllemuuseum

Selle õlletehase nimi räägib enda eest – turistid ei tule siia mitte ainult jooma, vaid ka selleks, et teha lühike ekskursioon minevikku, et õppida tundma õlle ajalugu Tšehhi Vabariigis. Asutusel on aga piisavalt püsikliente, kuna sellel on ka teine ”nipp” – see esitleb tohutul hulgal, Praha rekordiliselt, kohalike väikeste õlletehaste jooke. Jah, enamikku ei küpsetata kohapeal, aga kõike saab korraga proovida. Lisaks uueneb sortiment igal nädalal, mis meelitab siia vahuse joogi tõelisi tundjaid.

Kui te ei saa sortide hulgast valida, võite tellida väikestes klaasides “assortii” – need valavad kõike ja nii palju, kui soovite. Suure, 0,5-liitrise õllekruusi hind on 40 krooni ja rohkemgi. Klaase on väiksema mahuga – 0,3 liitrit ja 0,15 liitrit. Menüüs on peamiselt kerged suupisted, sealhulgas tüüpilised Tšehhi omad. Praha õllemuuseum asub Karli silla lähedal, aadressil Smetanovo nábř 205/22. Siia kolis ta hiljuti, 2017. aasta kevadel.

Restoran “Kozlovna”

Kozlovna pole isegi mitte pubi, vaid restoran, mille menüüs on traditsioonilised Tšehhi toidud. Siin saab maitsta legendaarset kuldipõlve, õllesuppi, praeribi ja palju muud. Õllerubriigis on esindatud päris mitu Velkopopovitsky Kozel õllesorti, mida just siin pruulitakse. Restorani hinnad on üsna demokraatlikud – 0,5-liitrine õllekruus maksab keskmiselt 30 krooni (mõned sordid on kallimad), esimene käik – 40, teine - 100-120. Võib-olla mõjutab kaugus keskusest või on see lihtsalt ettevõtte poliitika – kliente on siin alati palju. Kui on soov jõuda sellesse asutusse ja mitte kuhugi mujale ja kindlal ajal, on parem laud ette broneerida. Kozlovna on jagatud kaheks tsooniks – baariga baar ja otse laudadega restoran. Mõned isegi usuvad, et need on kaks erinevat asutust, millel on sama nimi. Aga olgu kuidas on, neil on sama aadress: Lidická 796/20 (Praha-5). Menüü hinnad on samad.

Õllerestoran “Kitse juures”

“At the Kozla” on kesklinnast kaugel asuv õllerestoran ja sellega ei kaasne mingit turistikära. See on populaarsem kohalike kui Tšehhi pealinna külaliste seas. Menüüs on nii rahvusköögi roogasid (sh legendaarne metssiga põlv), kui ka tüüpilisi Euroopa suupisteid. Portsjonid on väga suured, nii et enne tellimist tuleb hinnata oma tugevust. Õllenimekiri pole kuigi mitmekesine – siit leiate 4 sorti Velikopopovets Kozel ja Pilsensky Prazdroj.

Õlu “Rasked ajad”

Beer Hard Times või nagu seda nimetatakse ka Evil Hours on väga värvikas asutus ebatavalise interjööriga. Sees on kõik pudelite abil huvitavalt kaunistatud – see osutub atmosfääriliseks ja autentseks. Muide, asutus on oma nime saanud külastajate kerge käe järgi – kohalikud õllesõbrad kogunevad siia sageli, et juua klaas või paar ja need väga “rasked ajad” üle elada. Raskete aegade menüüs on päris mitu vaadiõlut, aga ka haruldane pudeliõlu. Viimast saab osta “äraviimiseks”. Toidu osas on siin kõik üsna tagasihoidlik – pakutakse peamiselt kohalikke ja rahvusvahelisi suupisteid, sealhulgas kuulsaid praetud searibisid. Hinnad on üsna demokraatlikud – asutus on rohkem keskendunud tšehhidele kui turistidele. Õllekruusi (0,5 litti) hind algab 20 kroonist. Pudelites maksab rohkem – pole juhus, et see on haruldane. Raskete aegade aadress on Čestmírova 5.

Praha: hop-on hop-off buss, pilet 24 või 48 tunniks
Praha: 45-minutiline ekskursioon Tšertovka kanalile
Praha turistikaart 2, 3 või 4 päevaks
Praha: 50-minutiline jõekruiis
Praha: aastavahetuse õhtusöögikruiis ja ilutulestik
Praha: folklooriõhtusöök muusika ja tantsuga
Kuumaõhupalli lend üle Praha

U Medvedku õlletehas

U Medvedku õlletehas on teine asutus, millest on saanud Praha turismibränd. Selle ajalugu algas 15. sajandil, samal ajal ilmus nimi esimese omaniku Jan Medvidka auks. Tänapäeval on pruulikoda tuntud eelkõige maailma kangeima õlle – XBEER-33 poolest, mida pruulitakse ainult siin. Aga kui see pole sugugi hele, siis 33 kraadist ei piisa, jook ei ole teie maitse, võite proovida teisi, palju traditsioonilisemaid sorte.

Menüüst leiab ka traditsioonilisi Tšehhi roogasid ja eksootilisi õllesuupisteid. Näiteks õllejäätis, krutoonid vahustatud õllejuustuga ja muud hõrgutised. Tõsi, U Medvidku hinnasilt pole sugugi väike – 0,3-liitrine kange õlle kruus maksab 70 krooni. Mis üldiselt pole üllatav, sest seda kohta peetakse tõeliselt kultuslikuks. Õlletehas asub kesklinnas, Praha-1 kvartalis aadressil Na Perštýně 7, 100 01. Kes soovib täielikult ja täielikult õllemaailma sukelduda, võib ööbida just seal, väikeses hotellis U Medvedku, mis on sisustatud aastal. keskaegne stiil.

Restoran “Shot Duck”

Lastud part pole üks asi, vaid terve samanimeline asutuste võrgustik, mis asub Praha erinevates osades. Keti restorani õllemenüü sisaldab erinevaid Staroprameni taime sorte, aga ka eksklusiivseid õllekokteile. Interjöör on sisustatud modernses stiilis, kuid mitte ilma “õlle” teemata ja mis meenutab peaaegu kõikjal asuvaid pudelitega aknaid. Lisaks õllenimekirjale pakuvad huvi ka Tšehhi rahvusköögi road, mida külalistele pakutakse. Eriala – pool küpsetatud parti (sellest ka nimi). Siin on ka kuulus metssiga põlv ja õllesuupisted, mille hulgas on erilisel kohal Tšehhi praetud searibid. Lastud pardid positsioneerivad end keskklassi asutustena, kuigi neid kutsutakse restoranideks, seega on nende hinnad üsna demokraatlikud. Pooleliitrise õlleklaasi hind algab 35 kroonist, 0,3 ja tellida saab 25 krooniga. Suurepärane koht Staroprameni toodete degusteerimise korraldamiseks.

Restoran Veernoye Depot

Restoran Vytopna või nagu seda nimetatakse ka fännidepooks, asub Praha kesklinnas, otse Vaclavi väljakul, aadressil. Václavské nám, 802/56. Esiteks on asutuse interjöör ebatavaline – laudu ühendab raudtee, mida mööda väikesed rongid tellitavat õlut kasvatavad. Pole üllatav, et selline meelelahutus muutus väga kiiresti tõeliseks turismiatraktsiooniks. Menüü ei ole keskendunud ainult täiskasvanud külastajatele – terve sektsioon on reserveeritud noorematele külalistele. Lisaks on restoranis lasteklubi, kuhu saab jätta lapse mõneks tunniks lõbutsema. See muudab Veernoje depoo suurepäraseks kohaks perepuhkuseks. Hinnad on üsna demokraatlikud, hoolimata sellest, et enamik külastajaid on siiski turistid. Suur kruus õlut (0,5 liitrit) hakkab maksma 35-40 krooni. Kui tellite toitu, on portsjonid tšehhi keeles suured,

Пивная “Golden Dragon Beer House”

See alehouse, tuntud ka kui Kuldne draakon, on üsna vastuoluline koht, mida kohalikud väga ei armasta, kuid mida külastavad sageli turistid. Tõepoolest, Praha kesklinnas pole nii palju asutusi, kus saate proovida mitte Tšehhi, vaid tõelist Belgia õlut. Õlletehase moto “siit leiab igaüks oma maitse” õigustab end tõesti. Esitatakse palju sorte. Mitte 700, nagu Belgias teatakse, aga siiski. Alati saab osta ka Belgia pudeliõlut.

Suupistete osas on menüü suht kehv. Kuumast pakutakse ainult võileibu, külmast – traditsioonilist õlut: juustu, vorstid, pasteet, suitsuliha ja nii edasi. Saate tellida taldrikuvaliku ja kõike korraga proovida. Ainus, mis Gulden Draak Bierhuisi külastajaid peletada võib, on hinnad. Õlut villitakse siin vaid väikestesse, 025-liitristesse klaasidesse ja see maksab umbes 60-70 krooni. Asjatundjate jaoks on see võib-olla vastuvõetav, kuid tavaturistide jaoks mitte alati. Asutus asub aadressil Soukenická 1756/34.

Restoran Novomestski Pivovar

Novomestski õlletehas on turistide seas üsna populaarne koht. Esiteks seepärast, et sinna saab korraga vastu võtta palju külalisi – ühes 10 saalist on kindlasti koht. Teil veab, kui teil õnnestub ööbida “pruulikojas” või terrassil – neid peetakse kõige huvitavamaks ja populaarsemaks. Mis puudutab õlut – seda pruulitakse siin armastusega. Signatuur – 11-kraadine pärm Novomestsky lamamistool, hele ja tume. On ka teisi, vähem tuntud sorte.

Menüüs on ka mitmesuguseid Tšehhi köögi roogasid – legendaarsed pelmeenid ja metssiga, küpsetatud hani ja praetud õllejuust ja palju muud. Tõsi, portsjonid pole liiga suured. Novomestski õlletehase hinnad on kõrged. Pooleliitrine kruus odavaimat õlut maksab 65 krooni – seda pole vähe isegi Praha kesklinna kohta. Asutus asub legendaarsel aadressil Vodičkova 20, millest ilmselt on kõik Tšehhi pealinna külalised vähemalt korra kuulnud.

Restoran “Kozlovna Apropos”

Veel üks Kozlovna võrgu asutus, mis asub kesklinnas, Karli sillast mitte kaugel. Menüüs on suur valik Velkopopovecki Kozel õlut – mõnda neist ei leia ühestki teisest Praha õlleaiast.Samuti on kõikvõimalikud kohalikud road. Tuleb meeles pidada, et asutus pole keskendunud mitte niivõrd turistidele, kuivõrd kohalikele elanikele (siin peetakse sageli pühi ja korporatiivpidusid), nii et need pole “eksootika”, mida sageli Tšehhi pealinna külalistele peale surutakse, aga kõige tavalisemad. Kuigi ka metssea põlv ja supp on leivas olemas.

Portsjonid on suured, nii et enne tellimist tuleb oma tugevus välja arvutada. Hinna poolest on asutus kesksele asukohale vaatamata väga demokraatlik. Pooleliitrise õlleklaasi saab tellida hinnaga 30 krooni, supid alates 40 kroonist, soojad road – alates 100. Kozlovna Apropos asub aadressil Křižovnická 87/4.

Stragovi kloostri õlletehas

Strahovi kloostri territooriumil asub väike, kuid väga hubane restoran ja õlletehas, mille esmamainimine pärineb 13. sajandist. Praeguseks pruulitakse siin mitut sorti ainulaadset St. Norberti õlut, sealhulgas merevaigust ja pooltumedat. Õigeusu pühade puhul on ka nn “hooajalised” pühad, mis on asjatundjatele eriti meeldivad. Lisaks õllele on menüüs Tšehhi rahvustoidud, enamasti liha.

Portsjonid on suured ja toit on uskumatult maitsev. On ka midagi, mida üheski teises restoranis maitsta ei saa – unikaalne Hermelini juust.Asutuse interjöör on autentne ning segu keskaegsetest traditsioonidest ja kaasaegsetest õlletehastest. Moodsad kraanid eksisteerivad koos puidust pinkide ja laudadega ning klaasid savinõudega. Tuleb märkida, et Strahovi hinnasilt on vaatamata õlletehase kloostri päritolule turistiline. Suur kruus õlut (0,4 liitrit) hakkab maksma 65-75 krooni. Kaubamärgiga kolmeliitrine ämber – 450. Asutus asub aadressil Strahovské nádvoří 301/10.

Õlletehas “Kolmes roosis”

Three Roses on Vana-Praha üks nooremaid õlletehaseid, mis avati 2002. aastal, kuid asutus on juba populaarseks saanud ja oma fänne võitnud. See võtab enda alla kolm korrust, nii et peaaegu alati leiate vaba laua. Õllemenüüs on mitut sorti kaubamärgiga õlut, sealhulgas nii traditsioonilist heledat kui ka üsna ebatavalist – Viini punast, Ameerika merevaigust, kloostriõlut. Toidu osas on ka üsna suur valik Tšehhi roogasid – traditsioonilisest metssiga põlvest palju ebatavalisemateni.

Kolme roosi hinnasilt on isegi Praha kesklinna kohta üsna kõrge – suure õllekruusi (0,4 liitrit) miinimumhind on 46 krooni. Väikese klaasi tellimisel pidage meeles, et selle maht on vaid 0,25 liitrit. Õlut on võimalik kaasa võtta – see valatakse letis plastpudelitesse. Toiduportsjonid ei ole nii suured kui traditsioonilistes Tšehhi turismiasutustes. Pubi asub Gusovaja tänaval, mitte kaugel Vanalinna väljakust.

Restoran “Ferdinanda”

Ferdinanda on väike restoran Mala Stranas (teine samanimeline asub peajaama lähedal, kuid sellel pole oma pruulikoda), kus saate proovida Ferdinandi eriõlut. Menüüs on mitu sorti: traditsiooniline hele ja tume, legendaarne “Seitse kuuli” ja asjatundjatele mõeldud 15-kraadine jook. Ka siinne köök on täiesti töökorras – saate tellida traditsioonilisi Tšehhi roogasid, sealhulgas nokki, suitsutatud seajalgu, õllejuustu ja palju muud.

Ferdinand on populaarne mitte ainult turistide, vaid ka kohalike seas, nii et õhtul on parem lauad ette broneerida. Interjöör on sisustatud üsna tagasihoidlikult – imelise vahuse joogi maitset nautimast ei sega praktiliselt miski. Hinnad on üsna demokraatlikud – pooleliitrise õllekruusi hind algab 32 kroonist, alkoholivaba ja maksab 22 krooni. Asutuse aadress: Politických vězňů 1597/19.

Tourism.com.de soovitab Prahas järgmisi hotelle:

Õllefestival Prahas

Pole üllatav, et riigis, kus õlu pole mitte ainult rahvusjook, vaid ka kultuurielement, on oma õllefestival, mis traditsiooniliselt toimub mai teisel poolel. Tõsi, seda hakati pidama suhteliselt hiljuti ja see oli omamoodi tšehhi vastus Oktoberfestile. Praha festivali eripäraks on see, et seda peetakse sisuliselt vabas õhus – linna servas püstitatakse mitmeks päevaks telklinnak, mis muutub tõeliseks õllekuningriigiks. Lisaks ei esitle siin traditsiooniliselt oma tooteid mitte ainult tuntud, juba tuntud pruulikojad, vaid ka väikesed pruulikojad.

Lisaks suurepärasele värskele vahutavale joogile saab proovida rahvustoite, nagu metssiga põlv, ja traditsioonilisi Tšehhi õllesuupisteid. Festivali territooriumil on avatud kontserdipaigad, kus esinevad tuntud ja mitte nii kuulsad artistid, aga ka Tšehhi folkloorirühmad. Ja loomulikult on poode, kust saab suveniire osta. Mis puutub festivali hindadesse, siis traditsiooniliselt peetakse neid liiga kõrgeks, kuid see ei takista külalisi ostlemast.