🗺️ Valência para além da cidade: grutas, fortalezas e provas de vinho com guia

Valência é uma das três maiores cidades de Espanha. O centro histórico é compacto e, à sua volta, estende-se todo um reino de rios subterrâneos, fortalezas de montanha, cascatas, adegas e um lago com lendas de piratas.

Não é possível conhecer tudo isto num só dia. As distâncias são consideráveis, alguns locais funcionam com horários próprios e, na época alta, é melhor reservar os bilhetes com antecedência.

Reunimos 17 excursões a partir de Valência para diferentes interesses: arquitetura, natureza, gastronomia e vinho, e passeios com crianças. A seguir encontra o formato, a duração e o que se paga à parte.

💡 Em resumo:

Comece com uma visita guiada a pé pelo centro para se familiarizar com a disposição da cidade.
Reserve dias separados para as grutas, as fortalezas de montanha e as adegas.
Preços e horários de funcionamento: 09/2026, verificados no site oficial

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1. Passeio turístico a pé pelo centro histórico

O passeio pelo centro histórico dura cerca de três horas e não exige carro. Os pontos de referência da cidade antiga ficam próximos uns dos outros, pelo que se visitam um após o outro sem perder tempo em deslocações.

O guia mostra as torres da antiga muralha da cidade, a Plaza de la Virgen, a Catedral de Valência (Catedral de Valencia), o Mercado Central e a Lonja de la Seda. A subida ao campanário do Miguelete costuma estar incluída. Do alto, vê-se as cúpulas da catedral e os telhados de telha até ao leito do rio Turia. A lista dos locais imperdíveis do centro está disponível no site do posto de turismo de Valência (dados de: 09/2026).

Praça da Virgem em Valência ao amanhecer

O custo é calculado por grupo, não por pessoa, pelo que um grupo maior torna este passeio mais barato. O guia confirma o preço exato na reserva; depende do número de participantes.

O que está incluído: centro da cidade, exterior da catedral, subida ao Miguelete.
Quanto tempo dura: cerca de três horas.
O senão: no verão, as praças são quentes durante o dia, por isso convém marcar o início para a manhã.

2. Valência princesa: a catedral e o Tribunal das Águas

Começa-se a conhecer a história da cidade a partir das Torres de Serranos. São portas da cidade do século XIV que serviam de entrada cerimonial em Valência. Daí caminha-se até à Plaza de la Virgen, onde se ergue a Catedral de Valência com a Capela do Santo Graal.

O programa inclui o campanário do Miguelete, os frescos do Colégio do Patriarca (Colegio del Patriarca), o Mercado Central e a Lonja de la Seda. Há uma paragem separada na porta da Porta de la Seu: às quintas-feiras, ao meio-dia, reúne-se aqui o Tribunal das Águas (Tribunal de las Aguas). Resolve litígios sobre a rega dos campos e a UNESCO inscreveu este ritual na sua lista de património imaterial.

Fachada da Catedral de Valência com portal gótico

Nas proximidades ergue-se uma das casas mais estreitas da Europa e, no café ao lado, ser-lhe-á oferecida horchata feita de chufa. O passeio dura cerca de quatro horas. Este itinerário distingue-se do passeio turístico do ponto 1 por incluir o Tribunal das Águas, o Colégio do Patriarca e uma duração mais longa.

O que se paga à parte: entrada na catedral 12 €, bilhete reduzido 6 €, subida ao Miguelete 3 € (dados de: 09/2026, site oficial).
O senão: o programa é intenso, deixando pouco tempo para os museus dentro da catedral.

Bilhetes com guia e entrada na catedral encontram-se facilmente na GetYourGuide: ver passeios no centro de Valência.

3. Passeio de caça ao tesouro «Apanha o dragão»

Trata-se de um passeio interativo ao longo do itinerário dos tours clássicos, só que, em vez de ouvir um guia, a equipa cumpre tarefas. O grupo percorre a cidade antiga e encontra as respostas no local.

Encontrará um troço da muralha árabe nas Torres de Serranos, seguirá os vestígios da cheia até ao bairro de El Carmen e contará os morcegos no brasão de Valência. Na catedral, ouvirá a lenda do Santo Graal trazido de Aragão.

Panorama do centro histórico de Valência com telhados e cúpulas

O formato funciona bem para famílias com crianças e para quem tem dificuldade em acompanhar palestras longas. O percurso dura cerca de duas horas e o pagamento é por grupo.

Formato: uma caça ao tesouro com tarefas, não um monólogo de guia.
Para quem é: casais ativos e pais com crianças.

4. Da antiguidade à Cidade das Artes e das Ciências

Este passeio de quatro horas, parte de carro e parte a pé, abrange o antigo e o moderno. Parte do tempo é passada ao volante e parte a caminhar, por isso o itinerário é bastante preenchido.

O primeiro bloco é a Cidade das Artes e das Ciências (Ciudad de las Artes y las Ciencias), construída sobre o antigo leito do rio Turia. O complexo foi erguido no final do século passado a partir de projetos de Santiago Calatrava e Félix Candela. Inclui o Oceanogràfic, um museu de ciência, um cinema e uma ópera.

Panorama noturno da Cidade das Artes e das Ciências em Valência

A partir daí, o percurso segue o leito do rio Turia. O antigo canal do rio foi transformado em parque, enquanto as pontes, incluindo a ponte da Trindade, do século XV, permaneceram no mesmo lugar. No centro passa-se pela catedral, pela Lonja de la Seda, pelo Palácio da Generalitat Valenciana e pela basílica.

O passeio termina na praça de touros. Ao longo do caminho há tempo para um café e para os bolinhos de abóbora (buñuelos).

Bilhetes vendidos separadamente: um bilhete de adulto para o Oceanogràfic começa nos 35,90 € (em 09/2026, site oficial).
O senão: cerca de metade do percurso é feito de carro.

5. A gruta sagrada e Segorbe medieval

A viagem começa com uma subida à montanha até à Gruta Sagrada. Segundo a tradição, aqui foi encontrada uma imagem da Virgem Maria no século XVI, e a gruta tornou-se um local de peregrinação. Situa-se a cerca de oitocentos metros de altitude, com uma capela construída nas proximidades.

Aqueduto medieval e Torre do Carrasco em Segorbe

A subida até à gruta faz-se por um trilho florestal dentro do parque natural. Este troço é percorrido a pé, por isso a rota não é adequada para pessoas com mobilidade reduzida.

Capela da Santa Gruta numa gruta rochosa

A segunda parte do dia é a vila de Segorbe. Conserva portas medievais, uma catedral gótica e uma cidadela conhecida como a «Fortaleza Estrela». Um destaque à parte é a Torre de la Cárcel, redonda, antiga prisão da cidade com cerca de vinte metros de altura.

Em Segorbe vale a pena visitar o Museu do Azeite e, fora da vila, encontra-se uma fonte com cinquenta bicas, uma por cada província de Espanha. Aqui realizam-se festas locais e corridas de touros.

O senão: parte da rota segue por um trilho de montanha, por isso são necessários sapatos com sola antiderrapante.

6. Prova de vinhos às cegas no bairro do Eixample

Não se compreende Espanha sem vinho, e Valência tem um formato dedicado a isso. Caminha-se pelo Eixample, uma zona elegante da cidade com a Gran Vía e os bairros de Russafa, e prova-se vinho às cegas.

A ideia é identificar a bebida sem o rótulo. Recebem-se quatro copos, escreve-se a classificação numa folha e comparam-se as variedades. A prova de queijos está incluída no preço.

Praça do Ayuntamiento em Valência à noite no Natal

Tudo decorre em quatro paragens: um café no mercado de Colón, uma bodega espanhola, um restaurante de queijos e uma taberna basca. Na última é servido Txakoli, um vinho basco leve que raramente é exportado para fora da região.

O pagamento é por grupo e o número de participantes é limitado. Se forem mais de cinco, o preço por pessoa costuma ser mais baixo.

O senão: entre as quatro paragens caminha-se pelo bairro.

7. Um aqueduto romano entre os penhascos

Os romanos fundaram Valência e deixaram atrás de si um sistema de canais de água. Um dos aquedutos, o quarto maior de Espanha, corre entre os penhascos da garganta de Peña Cortada.

O percurso demora cerca de cinco horas. Caminha-se por um trilho junto ao aqueduto dos séculos I a II, construído a partir da barragem no rio Tuéjar. O comprimento total da secção sobrevivente é de cerca de trinta quilómetros, mas só uma parte é percorrida a pé.

Aqueduto romano Peña Cortada com arcos entre rochas

O trilho é de terra batida, de dificuldade moderada, com zonas de descanso e vistas panorâmicas. A secção a pé tem cerca de oito quilómetros, com uma altitude máxima de cerca de quatrocentos metros.

A caminhada está programada para dias sem chuva nem sol intenso. Na rocha exposta quase não há sombra, por isso convém levar água e um chapéu.

O senão: o trilho é de terra batida e parte do grupo fica cansada a meio caminho.

8. O rio subterrâneo nas Coves de Sant Josep

As Coves de Sant Josep ficam em La Vall d'Uixó, na província de Castellón. No seu interior corre o rio subterrâneo navegável mais longo da Europa.

A estrada até lá segue ao longo da Costa del Azahar. Pelo caminho veem-se montanhas, o mar e laranjais.

Rio subterrâneo sob as abóbadas iluminadas da Gruta de San José

Dentro da gruta embarca-se num barco e parte do percurso é feito a pé por uma galeria. A iluminação foi instalada com impacto mínimo na rocha e o nível da água é mantido. Na Galeria Seca mostram-se formações rochosas invulgares, como o «crocodilo de pedra».

O comprimento exato do rio subterrâneo continua por conhecer; algumas passagens estão fechadas aos visitantes e estão a ser estudadas por especialistas.

Bilhetes: adulto 18 €, criança dos três aos doze anos 12 € (em 09/2026, site oficial).
O senão: a entrada na gruta paga-se à parte do passeio.

9. A fortaleza de Guadalest e as cascatas de Algar

Guadalest é uma vila-fortaleza nas montanhas da província de Alicante. A única estrada de acesso passa por um túnel aberto na rocha. Guadalest figura sistematicamente entre as fortalezas mais visitadas de Espanha.

Torre sineira e torre da fortaleza de Guadalest sobre uma rocha

Nas proximidades ficam as cascatas de Algar (Fonts de l'Algar), em Callosa d'en Sarrià. São nascentes naturais com cascatas e poços de banho numa garganta arborizada. A entrada é paga; consulte o preço atual no site oficial.

A excursão ocupa um dia inteiro e parte do percurso segue por estradas de montanha sinuosas. Mais acima, nas montanhas, há miradouros com vista sobre o vale.

O senão: a subida às montanhas ocupa quase o dia todo, por isso planeie com antecedência se viajar com crianças.

10. Espanhol em três horas a pé

Este é um passeio pelo centro da cidade com enfoque na língua. O ponto de encontro é na praça de touros e depois segue-se para a Catedral, o Mercado Central, a Lonja de la Seda e a praça do Ayuntamiento.

O guia conta a história destes lugares enquanto ensina frases simples de espanhol. No final do passeio já será capaz de pedir indicações, encomendar um café e compreender a resposta de um lojista.

Iluminação noturna da fachada do Mercado Central de Valência

Cada participante recebe uma folha de frases úteis para viagens futuras. Uma parte à parte é uma conversa sobre regiões: o guia explica em que diferem o basco, o aragonês e o catalão.

O passeio dura cerca de três horas e o pagamento é por grupo.

Para quem é: para quem visita Espanha pela primeira vez e quer falar, não apenas ver.
O senão: é uma introdução a frases, não um curso completo de língua.

11. As «casas suspensas» de Cuenca e a Cidade Encantada

Cuenca fica a cerca de duzentos quilómetros de Valência, por isso a excursão ocupa um dia inteiro. A cidade foi construída entre penhascos e as suas «casas suspensas» (Casas Colgadas) agarram-se mesmo à borda da garganta do Huécar.

A segunda paragem é a Cidade Encantada (Ciudad Encantada). A rocha calcária foi erodida até formar figuras que lembram animais e rostos, com um percurso pedestre traçado por entre elas.

Casas Suspensas de Cuenca com varandas ao crepúsculo

Cuenca está ligada ao nome de Dom Quixote: crê-se que foi por estes lugares que andou o herói de Cervantes. Uma lenda local fala do amor de um espanhol por uma estrangeira de olhos verdes.

A viagem é longa, mas num só dia dá para ver a vila e o parque natural nas proximidades.

O senão: passa-se várias horas na estrada e a excursão é cansativa para crianças pequenas.

12. Peníscola e o castelo dos Templários

Peníscola ergue-se num promontório rochoso sobre o mar. O castelo no topo foi construído no local de uma fortaleza fenícia e, no século XIII, passou para as mãos dos Templários. Mais tarde viveu aqui o papa Bento XIII, razão pela qual a fortaleza é conhecida como Castelo do Papa Luna.

O castelo está envolto em lendas: uns procuram nas suas masmorras o Códice Imperial, outros falam de um lugar de poder. Entra-se pela porta Fosc e sobe-se por degraus de pedra até às muralhas e ao miradouro.

Castelo de Peníscola num promontório rochoso sobre o mar

Pelo caminho, o guia fala de El Cid, cujas campanhas estão ligadas a esta região. A excursão ocupa quase um dia inteiro e a entrada no castelo paga-se à parte.

O senão: passa-se quase o dia todo na estrada e de pé.

13. Valência num dia de carro

Um formato para quem está apenas de passagem. Numa visita guiada curta percorre-se o essencial: o centro histórico com a catedral e as torres medievais, o Mercado Central e a Cidade das Artes e das Ciências.

Uma segunda opção é um passeio com almoço, em que há tempo para atravessar os bairros e as ruas antigas da cidade. A lista de lugares pode ser definida pelo próprio visitante e o percurso é adaptado aos seus interesses.

Fachada do Museu das Ciências Príncipe Filipe em Valência

Viaja-se de carro, sai-se nos pontos de interesse e ouvem-se histórias sobre a cidade. Num dia fica-se com uma imagem completa de Valência, mesmo que se esteja aqui apenas 24 horas.

Reserve um passeio turístico de carro por Valência na GetYourGuide.

Duração: a opção curta dura cerca de duas horas e meia; o dia completo inclui almoço.
O senão: na opção curta, vê parte da cidade pela janela do carro.

14. Piratas, paella e a albufeira de Valência

A cerca de quarenta quilómetros de Valência fica Cullera, um resort costeiro com praias Bandeira Azul. A vila está ligada à história do pirata turco Dragut, que a capturou e instalou a sua base numa gruta local.

Hoje a gruta alberga um Museu dos Piratas com armas, instrumentos de navegação e mapas antigos.

A seguir, dirige-se à aldeia de El Palmar, considerada o berço da paella. Aqui é cozinhada em fogo de lenha segundo receitas antigas, com arroz, carne, marisco e tinta de choco. Os anfitriões também servem o prato local all i pebre com enguia da lagoa.

O final é a albufeira de Valência, o maior lago de água doce de Espanha. Pode dar um passeio de barco nela, e os romanos chamavam-lhe o «Lago da Mãe-Perla». A viagem completa dura cerca de cinco horas.

Para quem é: para quem quer combinar o mar, a gastronomia e a natureza num só dia.
O senão: parte do tempo é passada a viajar entre Cullera, a aldeia e a lagoa.

15. Toda a Valência de carro em meio dia

Um passeio turístico guiado de carro é uma boa forma de conhecer a cidade sem andar muito a pé. O percurso é construído em torno dos seus interesses, com paragens nos pontos principais. Este formato difere da viagem do ponto 13 na duração: quatro horas em vez de duas horas e meia ou um dia completo.

Em quatro horas percorre os principais bairros de Valência e vê a cidade de diferentes ângulos. O programa é flexível, e o conjunto de lugares é acordado no momento do encontro.

Detalhe do Palácio das Artes Rainha Sofia em Valência

Para um grupo grande há uma opção com minivan ou autocarro, e nesse caso o pagamento é calculado por veículo. Este formato é prático se viajar com um grupo ou em família.

O senão: vê algumas atrações pela janela, sem entrar.

16. Teruel e Albarracín: património mudéjar

A viagem a Aragão ocupa um dia inteiro, mas mostra uma Espanha diferente. Teruel é conhecida pelas suas torres de estilo mudéjar, que combinam elementos mouriscos e cristãos. Sobreviveram cinco torres, consideradas o cartão de visita da cidade.

Catedral de Santa Maria em Teruel, portal mudéjar

A Igreja de San Pedro alberga os túmulos de Juan e Isabel, os amantes de uma lenda local. O campanário da igreja é considerado o exemplo mais antigo de arquitetura mudéjar da região.

Torre mudéjar de Teruel com padrão de azulejos

A seguir, segue-se para Albarracín. Aqui não há edifícios modernos, apenas casas antigas sobre a garganta do rio, e algumas ruas correm mesmo junto às rochas. A vila é chamada «rosa» por causa da cor da sua pedra.

O almoço costuma decorrer num restaurante instalado num edifício histórico.

O senão: a viagem até Aragão é longa e o percurso foi pensado para um dia inteiro.

17. Viagem gastronómica a Requena

Requena é uma região vinícola a oeste de Valência. Produz vinhos tintos e cava espanhol, e a cozinha local preservou receitas antigas.

Visita-se uma adega privada, desce-se às caves e vê-se como se faz o vinho. Depois, caminha-se pelas vinhas e provam-se uvas diretamente da videira.

Sala de prova de vinhos no centro histórico de Requena

A prova costuma ser acompanhada de petiscos, e alguns pratos são confecionados segundo receitas que não mudam na região há séculos. Este formato agrada a quem quer experimentar a cozinha local, e não apenas ver a cidade.

O senão: depois da prova, o melhor é não conduzir, por isso opte por uma visita guiada.

Passeios e bilhetes em Valencia

Visitas guiadas, bilhetes sem fila e atividades — a maioria pode ser cancelada gratuitamente.

Ver ofertas em GetYourGuide

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⁉️🤔 Perguntas frequentes

É possível conhecer a Valência antiga a pé num só dia?

Sim. O centro histórico é compacto: da Catedral ao Mercado Central e à Lonja da Seda caminha-se em meio dia. Um guia acrescenta contexto e ajuda com os bilhetes, e não é preciso carro dentro do centro histórico. Chegue de manhã para evitar o calor.

Quanto custa a entrada na Catedral e no Miguelete?

Uma visita cultural à catedral com o museu custa 12 €, o bilhete reduzido custa 6 € e o pacote familiar custa 22 €. A subida ao Miguelete paga-se à parte, 3 €. O bilhete inclui audioguia em dez línguas (em 09/2026, site da catedral).

O que levar às grutas e às cascatas?

Calçado confortável com sola antiderrapante, água e um casaco leve. As grutas de San José são frescas e húmidas, e as rochas das cascatas de Algar estão molhadas. No verão, um fato de banho dá jeito em Algar, e na montanha é preciso um chapéu de sol.

Qual é a melhor altura para ir à Albufera e às cascatas?

Na primavera e no início do outono: menos gente e tempo mais ameno. No verão, as cascatas de Algar enchem-se de gente e os arrozais em torno da Albufera são quentes. Os passeios de barco no lago realizam-se durante todo o ano, mas o horário depende do tempo.

Estes passeios são adequados para crianças?

Alguns percursos são pensados para adultos, mas também há formatos para famílias. A caça ao dragão «Catch the Dragon» assenta em tarefas e funciona bem com crianças. Para as grutas e as cascatas, leve calçado confortável, e as crianças podem cansar-se nas viagens longas a Teruel ou a Cuenca.

Em resumo: o que vale a pena reservar

Se só tem um dia, faça o passeio a pé pelo centro. Com crianças, escolha a caça ao dragão, e para a natureza vá às grutas de San José ou às cascatas de Algar. Os apreciadores de gastronomia vão gostar da prova às cegas e das adegas de Requena.

Se tem...	Escolha
um dia e um percurso a pé	um passeio turístico pelo centro histórico
crianças	a caça ao dragão «Catch the Dragon»
carro e um dia livre	a Cidade das Artes e das Ciências com o leito do Turia
calor e mar	a Albufera com paella em El Palmar
gastronomia	uma prova às cegas ou as adegas de Requena
montanha e natureza	as grutas de San José e as cascatas de Algar

Para a lista completa de passeios em Valência com avaliações, consulte a GetYourGuide: escolha um passeio pela cidade.

Onde ir a partir de Valência: 17 visitas guiadas a grutas e fortalezas