Turquia: guia para planear a viagem por conta própria
A Turquia é banhada por quatro mares, e a costa escolhida muda a viagem mais do que o hotel. O Mediterrâneo, a sul, oferece a época balnear mais longa; o Egeu, a oeste, junta enseadas e cidades antigas; junto ao mar de Mármara fica Istambul; e o mar Negro, a norte, significa verde e água mais fresca. Esta página arruma o país para quem o planeia por conta própria: o que ver, que costa escolher, como funcionam os hotéis, para onde voar e quando ir. Cada secção é curta e remete para os nossos artigos detalhados. Aqui não há preços: na Turquia, os bilhetes, os hotéis e as tarifas são revistos com demasiada frequência, pelo que o valor da sua viagem se calcula na calculadora.
O que ver: panorama geral
O essencial da Turquia concentra-se em quatro partes do país. Istambul guarda a herança bizantina e otomana: Santa Sofia, a Mesquita Azul, o Palácio de Topkapi e a Cisterna da Basílica ficam lado a lado em Sultanahmet. A Capadócia, no centro do país, são cidades escavadas na rocha e voos de balão de ar quente ao amanhecer. Pamukkale, com os seus terraços brancos de travertino e a antiga Hierápolis, integra a lista do Património Mundial da UNESCO, e um único bilhete dá acesso às duas partes.
A quarta parte é a costa, onde a Antiguidade fica ao lado da praia. Perto de Belek ficam Perge e Aspendos, em Side o templo de Apolo chega quase até à água, junto a Kemer conservam-se Faselis e Olimpos, e Bodrum cresceu no lugar da antiga Halicarnasso e manteve o Castelo de São Pedro. Entre os locais naturais, os mais procurados são o desfiladeiro de Köprülü, as cascatas de Düden e a lagoa de Ölüdeniz.
Uma regra prática: Santa Sofia e a Mesquita Azul são mesquitas em funcionamento, por isso os turistas entram entre as orações, e convém confirmar antes da visita como está organizada a entrada em Santa Sofia.
| Onde | O que ver | Quanto tempo e o que ter em conta |
|---|---|---|
| Istambul | Santa Sofia, a Mesquita Azul, o Palácio de Topkapi e a Cisterna da Basílica, lado a lado em Sultanahmet | Três dias sem pressas; nas mesquitas em funcionamento os turistas entram entre as orações |
| Capadócia | Cidades escavadas na rocha e voos de balão de ar quente ao amanhecer | Dois dias; marque o voo para os primeiros dias, porque com vento forte as partidas são canceladas |
| Pamukkale | Terraços brancos de travertino e a antiga Hierápolis | Um dia; um único bilhete dá acesso às duas partes |
| Costa | Perge e Aspendos perto de Belek, o templo de Apolo em Side, Faselis e Olimpos junto a Kemer | Passeios de um dia a partir da estância onde fica alojado |
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Mares, estâncias e cidades: para onde ir
No Mediterrâneo estende-se a Riviera Turca. Antália oferece uma grande cidade e praia no mesmo sítio. Belek e Side têm areia e uma entrada suave na água, por isso são mais escolhidas por quem viaja com crianças; Belek é, além disso, considerada a estância mais cara da costa. Kemer fica entre pinheiros, entre o mar e os montes Tauro, e aí a margem é de seixos. Em Alanya, a fortaleza, o porto e a cidade velha cabem num passeio a pé.
A costa do Egeu é recortada por baías, a água é um pouco mais fresca e o vento do mar alivia o calor abafado. Bodrum e Marmaris vivem dos iates e da vida noturna, İçmeler e Datça escolhem-se pelo sossego e pelos pinheiros, e de Kuşadası parte-se para Éfeso.
Istambul é uma viagem à parte, e aí as praias são secundárias. O Bósforo divide a cidade na parte europeia, com os principais monumentos, e na asiática, mais tranquila; entre as duas margens circulam ferries. Na Capadócia, a base costuma ser Göreme, Uçhisar ou Ürgüp. No inverno juntam-se à lista as estâncias de esqui, entre elas Uludağ, Erciyes e Palandöken.
| Mar | Onde fica e o que lá há | A quem convém | O que ter em conta |
|---|---|---|---|
| Mediterrâneo | Sul do país: Antália, Belek, Side, Kemer, Alanya | A quem vai pelo calor e pela época balnear mais longa | Em julho e agosto faz muito calor; sem ar condicionado no quarto é difícil |
| Egeu | Oeste: Bodrum, Esmirna, Kuşadası e Çeşme, perto das cidades antigas | A quem quer juntar praia e história | A água é um pouco mais fresca e a época mais curta; o vento por vezes levanta ondulação |
| Mármara | Entre a parte europeia e a asiática do país; na margem fica Istambul | A quem voa para Istambul e quer acrescentar água à cidade | As praias ficam aquém das do sul; é sobretudo uma estadia urbana |
| Negro | Norte: Trebizonda, Rize, montanhas verdes | A quem procura fresco e caminhadas na montanha | No verão a humidade é elevada e pode chover; é a água mais fresca dos quatro mares |
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Hotéis: o tudo incluído e o que verificar
Na costa, quase todo o mercado funciona em regime de tudo incluído. O pacote abrange normalmente refeições em bufete, bebidas, piscinas, desporto e animação; a lista exata deve ser confirmada no hotel em causa. O número de estrelas diz menos do que três outras coisas: areia ou seixos na praia, primeira linha ou segunda com transporte até ao mar, e quanto tempo demora o percurso desde o aeroporto. Com uma criança pequena, opte por um percurso curto, uma entrada suave na água e um hotel sem discoteca barulhenta à noite.
Nos hotéis económicos os pontos fracos são outros: o cofre pode ser pago, pelo ar condicionado cobra-se muitas vezes um suplemento e o Wi-Fi por vezes só funciona no lobby. Para julho e agosto, os hotéis de primeira linha esgotam com antecedência. Na Capadócia, os hotéis em grutas com terraço de onde se veem os balões são uma categoria à parte, e em Istambul escolhe-se primeiro o bairro.
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Excursões e bilhetes
De quase todas as estâncias da costa de Antália partem excursões de dia inteiro: o autocarro vai buscá-lo ao hotel e trá-lo de volta à noite. As mais procuradas são Pamukkale com Hierápolis, a Capadócia com dormida, o rafting no desfiladeiro de Köprülü e o passeio de barco até às ruínas submersas junto à ilha de Kekova, e em Istambul o passeio pelo Bósforo. Na receção do hotel, as excursões são muitas vezes vendidas com margem.
Marque o voo de balão na Capadócia para os primeiros dias: com vento forte as partidas são canceladas e vai precisar de uma manhã de reserva. Os museus estatais de Istambul estão cobertos pelo cartão Museum Pass Istanbul: é válido durante cinco dias a contar da primeira entrada e dá direito a uma visita a cada museu. Os bilhetes com hora marcada para os museus de Istambul, os parques temáticos e os parques aquáticos devem ser comprados online.
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Comida: onde e o que pedir
A cozinha turca assenta em legumes, ervas frescas, peixe e carne. É prático pedir meze, muitas pequenas entradas em vez de um único prato grande. Nos pratos quentes escolhem-se kebabs e lahmacun, junto ao Bósforo peixe grelhado, e termina-se com baklava e chá.
Compensa mais comer onde comem os locais: numa lokanta, uma casa de pasto simples com comida caseira. Se a ementa estiver afixada apenas em turco, a conta é em geral visivelmente mais baixa. Em Istambul prova-se muita coisa na rua: o simit com sésamo dos carrinhos da manhã, o balık ekmek, uma sandes de peixe frito, junto à Ponte de Gálata em Eminönü, e o kumpir em Ortaköy.
O café turco é feito num cezve e não é filtrado, por isso a borra no fundo é normal. A água da torneira não é aconselhável; peça uma garrafa fechada. No restaurante é costume deixar cerca de um décimo da conta.
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Aeroportos, percurso até ao hotel e transportes no destino
Escolha o aeroporto pela estância, e não pelo preço do bilhete. Antália serve Kemer, Belek, Side e Alanya. Dalaman serve Fethiye, Ölüdeniz e Marmaris. Esmirna e Milas-Bodrum abrem a costa do Egeu. Em Istambul há dois aeroportos: o Istanbul Airport no lado europeu e o Sabiha Gökçen no asiático, e a mudança de um para o outro leva meio dia.
Do terminal ao hotel há quatro opções: autocarro de ligação, táxi, carro alugado e transfer privado. O transfer reserva-se com antecedência: o preço fica visível antes da viagem e o motorista espera na sala de chegadas.
No destino, nas distâncias curtas, vale o dolmuş, um miniautocarro de percurso fixo do qual se sai onde for preciso. Em Istambul, o cartão Istanbulkart é válido no metro, no elétrico, nos autocarros e nos ferries, e o carro na cidade mais atrapalha do que ajuda. Entre cidades circulam autocarros confortáveis. O aluguer de carro justifica-se num percurso longo ao longo da costa, e é preferível reservá-lo antes do voo.
| Aeroporto | Estâncias e cidades que serve | O que ter em conta |
|---|---|---|
| Antália | Antália, Kemer, Belek, Side, Alanya | Cerca de 35 minutos até Belek, cerca de uma hora até Kemer e Side, mais de duas horas até Alanya |
| Dalaman | Fethiye, Ölüdeniz, Marmaris | Cerca de uma hora até Fethiye, cerca de duas horas até Marmaris; há menos voos diretos do que para Antália |
| Esmirna | Esmirna, Çeşme, Kuşadası, Éfeso | Mais de uma hora até Çeşme e Kuşadası; um comboio suburbano chega ao centro de Esmirna |
| Milas-Bodrum | Bodrum e as restantes estâncias da península | Poucos transportes públicos, pouco prático sem transfer ou carro; no inverno há poucos voos regulares |
| Istanbul Airport | Centro de Istambul e lado europeu | Voos internacionais de longo curso; a linha de metro M11 chega ao centro |
| Sabiha Gökçen | Lado asiático de Istambul | Companhias de baixo custo e voos domésticos; a linha de metro M4 chega à parte asiática da cidade |
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Melhor altura para viajar e clima
Na Riviera Turca vai-se a banhos de maio a outubro. Os meses mais equilibrados para a praia são o final de maio, junho, setembro e a primeira quinzena de outubro: o mar está quente e o calor é suportável. Julho e agosto trazem a água mais quente e as condições mais duras: a humidade intensifica o calor e os preços dos hotéis estão no pico. Em novembro, parte dos hotéis fecha para o inverno.
No Egeu a época é mais curta, porque a água é mais fresca. Para Istambul são adequados maio, junho, setembro e outubro; no verão a cidade está quente e cheia de gente, no inverno húmida e ventosa.
O inverno é tempo de cidades, não de mar: as filas dos museus são mais curtas, as cidades antigas estão quase vazias, nas montanhas começa a época de esqui e as nascentes termais funcionam todo o ano.
| Altura | Tempo e mar | Para que serve |
|---|---|---|
| Final de maio e junho | Calor ameno, o mar já está quente, há espaço nas praias | Praia e férias com crianças |
| Julho e agosto | A água mais quente do ano; a humidade intensifica o calor | Banhos de manhã e ao fim da tarde; os preços dos hotéis estão no pico |
| Setembro e primeira quinzena de outubro | O mar conserva o calor do verão e o calor forte recua | Mar quente sem calor esgotante; as filas nas cidades antigas são mais curtas |
| Segunda quinzena de outubro e novembro | Mais dias de chuva, noites frescas | Passeios e excursões; em novembro, parte dos hotéis fecha para o inverno |
| Inverno | Dias amenos, chuva mais frequente, mar frio | Museus com filas mais curtas, cidades antigas quase vazias, esqui na montanha, nascentes termais |
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Orçamento: como calcular o seu valor
Aqui não há valores diários: os preços na Turquia são revistos com frequência, e a taxa de câmbio da lira muda com eles. Importa mais saber de que se compõe o total. A maior parcela é o voo, sobretudo em julho e agosto. Segue-se o alojamento: os hotéis da costa em pleno verão e Istambul são mais caros do que o resto do país, e os hotéis em grutas da Capadócia formam uma categoria à parte, a mais cara. O que mais subiu de forma visível foram os bilhetes de entrada, e em muitos locais aplica-se uma tarifa própria aos visitantes estrangeiros.
Onde a poupança se nota de facto: viajar em maio, junho, setembro ou outubro, reservar cedo, almoçar numa lokanta em vez de num restaurante turístico, ir de dolmuş em vez de táxi, pagar em liras e não em euros. A água e os produtos alimentares ficam mais em conta nas cadeias de desconto BİM, A101 e Şok.
O seu valor calcula-se na calculadora: ela separa alojamento, comida, transportes, bilhetes de entrada, viagem de ida e volta e reserva.
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Roteiros: Istambul, a costa e a Capadócia
O formato mais simples é uma única base junto ao mar e passeios de um dia. De Kemer chega-se assim a Faselis, ao desfiladeiro de Göynük e ao teleférico do Tahtalı; de Belek, a Perge, Aspendos e ao desfiladeiro de Köprülü. Se numa semana quiser acrescentar um pouco do país, uma divisão que funciona é esta: dois dias para a Capadócia, um dia para Pamukkale, o resto em Antália e arredores. De Antália à Capadócia são cerca de sete horas de estrada, por isso, para um ritmo tranquilo, conte com dez ou catorze dias.
Istambul exige um plano próprio. Num dia a pé percorrem-se Sultanahmet, os bazares e a Torre de Gálata, com um cruzeiro pelo Bósforo ao fim da tarde. Em três dias cabem Sultanahmet, Gálata e a margem asiática sem pressas. Em cinco dias, a cidade distribui-se assim: dois dias para a península histórica, o terceiro para Beyoğlu, o quarto para o lado asiático, o quinto para os palácios.
Quem viaja pelas experiências e não pela praia junta Istambul e a Capadócia no mesmo roteiro: entre as duas circulam autocarros de longo curso.
Planeador do dia: verificar o que cabe num só dia
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Aspetos práticos: regras, costumes, ligação e seguro
De acordo com os nossos artigos, os cidadãos da Alemanha e da maioria dos países da UE entram na Turquia sem visto para uma viagem turística: até 90 dias num período de 180. Confirme as regras aplicáveis ao seu passaporte e os requisitos de validade do documento antes de comprar os bilhetes.
Algumas regras locais surpreendem quem chega. É proibido beber álcool na rua, nos parques e nos passeios marítimos; é servido em bares, restaurantes e hotéis. Não é permitido fotografar instalações militares nem polícias, e as pessoas na rua fotografam-se com autorização. Não compre nem transporte na bagagem moedas antigas, fósseis e objetos «com história»: os bens culturais são considerados propriedade do Estado.
Na mesquita entra-se sem sapatos, com os ombros e as pernas cobertos, e as mulheres precisam de um lenço. Em mercados, estações e aeroportos, mantenha os seus pertences debaixo de olho.
Confirme as condições de roaming na Turquia junto do seu operador antes da viagem. Um eSIM é uma forma de reserva de ter internet desde o primeiro minuto: para os mapas, os bilhetes no telemóvel e o contacto com o hotel. Faça o seguro de viagem antes de partir e leia o que cobre exatamente.
Preparar a lista de bagagem para a viagem à Turquia
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