Carnaval na Alemanha: porque Colónia, Mainz e Suábia festejam de forma diferente

A 11 de novembro, às 11h11, começa a época de carnaval na Alemanha. Durante várias semanas, as cidades entregam-se ao domínio dos loucos.

A partir daí, os alemães divergem tanto nas palavras como nos costumes. No Reno ouve-se Karneval, na Baviera Fasching, no sudoeste Fasnet. Por trás dos três nomes está uma só festa, mas dois guiões completamente diferentes. Vamos perceber quem diz o quê e onde, de onde vieram as máscaras e quando terão lugar os principais desfiles em 2026.

Karneval, Fasching, Fasnet: porque diferem os nomes

💡 Em resumo:

• No oeste e noroeste da Alemanha diz-se Karneval, na Baviera Fasching, no sudoeste Fastnacht e Fasnet.
• As três palavras estão ligadas à Quaresma, mas as suas origens diferem. Karneval é interpretado como uma despedida da carne, Fastnacht significa «a noite antes da Quaresma». Fasching tem uma origem própria.
• As datas da época de 2026 foram verificadas no calendário da Rosenmontag (em setembro de 2026).

As fronteiras das palavras são bastante claras. A Baviera, a Saxónia, o Schleswig-Holstein e a Áustria chamam Fasching às semanas alegres. Colónia, Düsseldorf e todo o oeste mantêm a palavra Karneval. Na Renânia-Palatinado e no norte de Baden ouve-se Fastnacht, enquanto em Württemberg e no sul de Baden os locais dizem Fasnet (segundo a RND).

Os nomes remetem para o jejum cristão. A palavra Karneval deriva do latim «carne vale», que significa «carne, adeus». Antes da Quarta-Feira de Cinzas, as pessoas renunciavam à carne, aos doces e ao álcool, e durante os dias de carnaval comiam e bebiam até fartar. Isso fazia da festa o último banquete antes de um longo período de restrições.

11 De novembro às 11h11: como abre a época

Todos os anos a esta hora começa a quinta estação nas cidades do Reno. Em Mainz, lê-se em voz alta a «Narrenharta», a constituição burlesca do carnaval, junto à Fastnachtsbrunnen. Em Düsseldorf, o Hoppeditz, o trapaceiro renano, sai de um pote de mostarda e acorda os habitantes. Em Colónia, voa confete no Heumarkt e o novo Dreigestirn é apresentado ao público: o trio de Príncipe, Camponês e Donzela que governa a época.

Em muitas cidades, os loucos ocupam simbolicamente as câmaras municipais e declaram a época aberta. O significado é simples: durante algumas semanas, pode vestir outra pele e tornar-se quem quiser. É assim que o descreve Diether Degreif, do museu do carnaval de Mainz.

Quem inventou o carnaval moderno

As celebrações de carnaval sempre existiram. Eram conhecidas na Roma antiga e entre as tribos germânicas, e a palavra Fastnacht já aparece em documentos medievais. A festa assumiu a sua forma organizada no início do século XIX. Em 1823, os habitantes de Colónia criaram o Festkomitee, um comité que pôs ordem nos desfiles espontâneos de rua (segundo o Festkomitee Kölner Karneval).

Desde então surgiram as Sitzungen, sessões encenadas com programa e canções, e as Umzüge, grandes desfiles. A elas juntaram-se o Elferrat, um conselho de onze, e as Karnevalskappen, os tradicionais barretes de carnaval. Antes da reforma, tudo era muito mais selvagem: quase não havia regras e ninguém mantinha a ordem.

Fasnet: máscaras, Häs e a expulsão do inverno

No sudoeste, a festa é completamente diferente. Aqui vive a schwäbisch-alemannische Fasnet, difundida no sul de Baden-Württemberg e em partes da Suíça. Os costumes locais remontam a tempos pagãos: as pessoas vestem o Häs, um fato costurado à mão, e a Larve, uma máscara esculpida em madeira (segundo a região turística da Floresta Negra).

Loucos, diabos e bruxas percorrem as ruas, e o movimento é movido por um único objetivo: expulsar o inverno. Cada figura pertence à sua própria Narrenzunft, uma guilda local, e o escultor trabalha na máscara durante meses. Fatos idênticos são quase inexistentes aqui, e é essa a principal diferença em relação ao carnaval renano.

Há também uma diferença de calendário. A Renânia abre a época a 11 de novembro, mas a Fasnet não começa tão cedo. Aqui espera-se pelo Dreikönigstag, 6 de janeiro: só depois disso sai o Häs do armário. Até esse dia, a festa no sudoeste fica na sombra.

11 De novembro: tradição ou comércio?

Nos grandes centros de carnaval, dezenas de milhares de pessoas fantasiadas comparecem ao início da época. Grandes eventos com programação carnavalesca começam já em dezembro. Para a antiga Fastnacht, isto é atípico: o tempo principal da festa costumava chegar em janeiro, com sessões e bailes organizados por sociedades tradicionais. Depois, a ênfase deslocou-se para o outono, em grande parte por razões comerciais.

O final da quinta estação em 2026 cai em meados de fevereiro. Na Weiberfastnacht, 12 de fevereiro, começa a folia nas ruas (em setembro de 2026, calendário completo da época no news-7.de). O ponto alto chega na Rosenmontag, 16 de fevereiro: colunas coloridas com carros alegóricos satíricos, grupos de dança e bandas de metais percorrem os centros das cidades. Na Quarta-Feira de Cinzas, 18 de fevereiro, tudo termina e começa a Quaresma.

⁉️🤔 Perguntas frequentes

O que é correto: Karneval, Fasching ou Fastnacht?

Os três nomes são corretos, mas estão ligados a regiões. Um habitante de Colónia dirá Karneval, um bávaro Fasching, um habitante do sul de Baden Fasnet. O significado é o mesmo em todo o lado: o tempo antes da Quaresma, quando a cidade se entrega aos loucos durante várias semanas.

Quando começa a época de carnaval?

Na Renânia, a época abre a 11 de novembro às 11h11, e essa data nunca muda. No sudoeste do país, a Fasnet começa mais tarde, só depois do Dreikönigstag, a 6 de janeiro. Entre os dois inícios passam quase dois meses.

Em que difere a Fasnet do Karneval renano?

No sudoeste, o essencial não são concertos e bailes, mas figuras com máscaras de madeira. Os participantes vestem o Häs e o desfile expulsa o inverno. No Reno, a ênfase está nas Sitzungen, no Dreigestirn e no Elferrat, e os fatos são livres e alegres.

Quando é a Rosenmontag em 2026?

A Rosenmontag cai a 16 de fevereiro. É precedida pela Weiberfastnacht, a 12 de fevereiro, e tudo termina com a Quarta-Feira de Cinzas, a 18 de fevereiro. Estas três datas são determinadas pela data da Páscoa, por isso mudam de ano para ano.

Porque têm os doces de carnaval nomes diferentes?

Kräppel, Krapfen, Berliner: são os nomes que diferentes regiões dão ao mesmo sonho frito recheado. No Reno diz-se normalmente Kräppel, na Baviera Krapfen, e em Berlim e no norte Berliner. A discussão sobre o nome dura há décadas.

Em resumo: o que reservar

O carnaval na Alemanha divide a festa em dois guiões, e o que se vê depende da escolha. Se quer desfiles ruidosos, confete e diversão renana, opte por Colónia, Düsseldorf ou Mainz. Se quer rituais antigos, máscaras de madeira e a expulsão do inverno, escolha o sudoeste de Baden-Württemberg.

• Se tem alguns dias em fevereiro: veja Colónia na Rosenmontag.
• Se as tradições o atraem mais do que os desfiles: planeie o sudoeste depois de 6 de janeiro.
• Se tem um orçamento limitado: a Weiberfastnacht, a 12 de fevereiro, é gratuita, e a entrada nas ruas da cidade está aberta a todos.

Planeie a viagem com antecedência: para a Rosenmontag, os hotéis em Colónia esgotam-se meses antes. Acompanhe o programa exato no site do Festkomitee Kölner Karneval.