Onde comem as celebridades: 14 restaurantes e bares de Nova Iorque a Ibiza

Uma mesa no restaurante de uma celebridade é melhor reservar com antecedência. Quase todos os espaços desta seleção ficam em centros turísticos, onde à noite já não há mesas livres. O JBJ Soul Kitchen, em Nova Jérsia, destaca-se: em vez de uma conta fixa, funciona com donativos voluntários (em 09/2026, site oficial).

Escolhemos catorze espaços abertos por atores, músicos, um estilista e um jogador de basquetebol. Para cada um, indicamos o proprietário, a cidade, os pratos de assinatura e um senão honesto, se houver. Vai ver onde as refeições funcionam com um modelo de donativos, onde se serve esparguete dentro de um pão e porque fechou o sports bar de Jay-Z ao fim de vinte anos.

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Como funciona esta seleção

💡 Em resumo:

• A lista tem catorze espaços em seis países: os EUA, o Canadá, o Japão, o Reino Unido, a França e Espanha.
• Os formatos variam: de uma cozinha solidária sem contas a um restaurante de marisco requintado.
• Horários, endereços e reservas: 09/2026, verificados nos sites oficiais dos espaços.

Primeiro, dê uma vista de olhos à tabela: mostra o proprietário, a cidade e o prato de assinatura de cada espaço. Depois, os espaços são apresentados por ordem e, para cada um, encontra um detalhe que vale a pena saber antes de visitar.

1. Joanne Trattoria, Nova Iorque

A trattoria italiana de Manhattan foi aberta pelos pais de Lady Gaga, e a própria cantora juntou-se ao projeto como coproprietária (site oficial). O espaço tem o nome da tia Joanne, por isso a história da família pesa aqui mais do que uma apresentação da moda. O menu inclui esparguete com almôndegas caseiro, como nas trattorias de família em Itália.

• Proprietária: Lady Gaga, nome verdadeiro Stefani Germanotta.
• Para quem é: se procura cozinha de família em vez de um restaurante da moda com menu de degustação.

2. Nobu, Tóquio

A ideia do Nobu pertence ao ator Robert De Niro e ao chef Nobu Matsuhisa. O primeiro restaurante da cadeia abriu em Nova Iorque em 1994 e, hoje, os espaços da marca operam na Europa, nas Américas, em África e na Ásia (Nobu Restaurants). O espaço de Tóquio recebe os convidados no distrito de Minato (Nobu Tokyo). Deve experimentar o bacalhau negro com missô, a tempura de camarão rocha e a massa com lula.

• Proprietários: Robert De Niro e Nobu Matsuhisa.
• Prato de assinatura: bacalhau negro com missô.
• Para quem é: se quer experimentar a cozinha que deu origem a toda uma cadeia de restaurantes e hotéis.

3. JBJ Soul Kitchen, Nova Jérsia

Jon Bon Jovi e a mulher abriram a cozinha solidária em Red Bank em 2011, e o modelo ainda funciona hoje (JBJ Soul Kitchen). Um convidado que pode pagar deixa um donativo para si e compra um certificado de jantar para outra pessoa. Um convidado sem dinheiro faz antes um turno de voluntariado. Em 2026, a cozinha assinala quinze anos em Red Bank e dez anos em Toms River.

• Proprietários: Jon Bon Jovi e a mulher.
• Para quem é: se quer jantar com uma missão social clara.

4. Michael Jordan's Steak House, EUA

© Spatms · CC BY-SAFoto: Spatms, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Depois da carreira no basquetebol, Michael Jordan entrou no negócio da restauração e expandiu a sua cadeia para quatro locais (Michael Jordan’s Steak House). O prato principal aqui é um bife maturado a seco durante 45 dias. A escolha é simples: vem-se pela carne, não por um menu extenso.

• Proprietário: Michael Jordan.
• Prato de assinatura: bife maturado a seco.
• Para quem é: para quem quer uma atmosfera desportiva e carne grelhada no mesmo espaço.

5. Schwartz’s Deli, Montreal

© Guilhem Vellut from Annecy, France · CC BYFoto: Guilhem Vellut from Annecy, France, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Uma charcutaria kosher de Montreal estava à beira do fecho, até que Celine Dion comprou uma participação no negócio (Schwartz’s Deli). Os clientes habituais desconfiaram da cantora ao início, mas a receita da carne fumada não mudou. O local é conhecido pela fila: há quem espere do lado de fora mesmo num inverno gelado de Montreal.

• Coproprietária: Celine Dion.
• Prato de assinatura: carne fumada.
• O senão: a fila à porta.

6. Mermaid Oyster, Nova Iorque

O ator Zach Braff, conhecido pela série Scrubs, tornou-se sócio de um restaurante de marisco (Mermaid Oyster Bar). A sala está decorada em estilo náutico e o menu inclui lobster rolls e ostras. A carta de cocktails aqui não é um extra do jantar, é parte dele.

• Cossócio: Zach Braff.
• Para quem é: para quem adora marisco e quer jantar numa sala de estilo náutico.

7. Ralph’s, Paris

O restaurante Ralph’s pertence ao estilista Ralph Lauren e é um dos seus quatro estabelecimentos. O ponto alto é um pátio interior com esplanada verde, escondido entre as paredes de uma mansão histórica. O menu mantém-se em estilo americano: hambúrgueres, saladas e marisco.

• Proprietário: Ralph Lauren.
• O senão: aqui servem clássicos americanos, não cozinha parisiense.

8. The 40/40 Club, Nova Iorque

© Beyond My Ken · CC BY-SAFoto: Beyond My Ken, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Jay-Z abriu o bar desportivo The 40/40 Club em 2003 e, durante vinte anos, funcionou no Flatiron District (site oficial). O espaço fixo fechou em 2023 (segundo a Eater NY, 08/2023) e, em julho de 2026, o clube regressou como lounge no Fanatics Fest, no Javits Center (dados de: The Source, 06/2026).

• Proprietário: Jay-Z.
• O senão: desde 2023 o clube não tem um espaço fixo em Nova Iorque, aparece apenas em eventos.

9. Saints & Sinners, Nova Orleães

O ator Channing Tatum abriu um restaurante na Bourbon Street com o seu amigo de infância Keith Kurtz. O espaço é inspirado no burlesco e nos antigos bordéis de Nova Orleães, por isso a atmosfera pesa aqui mais do que um catálogo de design. A comida é simples, mas uma parte da receita reverte para instituições de solidariedade.

• Coproprietários: Channing Tatum e Keith Kurtz.
• O senão: o menu não é propriamente requintado; o foco está no espaço.

10. Tatel Ibiza, Ibiza

O cantor Enrique Iglesias e o tenista Rafael Nadal abriram juntos um restaurante em Ibiza (Tatel Ibiza). É um dos locais mais caros da ilha, e a sala é imediatamente reconhecível: ouro rosa, apontamentos turquesa e espelhos. O menu apresenta cozinha espanhola, incluindo ceviche de dourada e presunto ibérico.

• Proprietários: Enrique Iglesias e Rafael Nadal.
• Para quem é: para quem se interessa por uma sala onde, no verão, passam celebridades em visita.

11. Tagine Beverly Hills, Los Angeles

O restaurante surgiu em 2004, quando o ator Ryan Gosling provou a cozinha do chef Abdessamad Benamour (Tagine Beverly Hills). A comida é preparada com receitas da avó do chef, natural de Marrocos, pelo que a cozinha aqui nasceu de apontamentos de família e não de tendências. À noite, toca jazz na sala e há velas sobre as mesas.

• Coproprietários: Ryan Gosling e o chef Abdessamad Benamour.
• Para quem é: para quem prefere um jantar com velas e jazz a uma festa ruidosa.

12. Bertie Blossoms, Londres

O bar de Ed Sheeran fica na Portobello Road, em Notting Hill (Bertie Blossoms). O menu inclui cerveja artesanal, vinhos biológicos, champanhe e cocktails, e também há comida. Horário de funcionamento: de terça a domingo, encerrado às segundas-feiras (verificado a 14/09/2026 no site oficial).

• Proprietário: Ed Sheeran.
• Onde: Portobello Road, Notting Hill.
• O senão: o bar está fechado às segundas-feiras, por isso convém planear a visita para outro dia.

13. Trejo's Tacos, Los Angeles

© Joey Z1 · CC BYFoto: Joey Z1, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/), Flickr

Danny Trejo chegou a Hollywood vindo de um passado criminoso e mais tarde abriu o seu próprio restaurante de tacos. Se tacos não são a sua praia, a marca inclui também o Trejo's Coffee and Donuts, uma cafetaria com donuts.

• Proprietário: Danny Trejo.
• Prato de assinatura: tacos e, para sobremesa, donuts do Trejo's Coffee.

14. Mom's Spaghetti, Detroit

Eminem abriu o espaço na sua cidade natal em 2021, e os fãs criaram logo alvoroço (Mom's Spaghetti). O menu é curto: esparguete com almôndegas de carne ou veganas e uma sandes com massa cozida no pão. A classificação é modesta: 3,9 em 5, com base em 566 avaliações (Tripadvisor, 09/2026, avaliações dos clientes).

• Proprietário: Eminem.
• Prato de assinatura: sandes de esparguete.
• O senão: o menu tem apenas dois itens, por isso não é aqui que se vem à procura de variedade.

⁉️🤔 Perguntas frequentes

Em qual destes espaços se pode comer sem dinheiro?

No JBJ Soul Kitchen, em Nova Jérsia. Se não tiver dinheiro, ser-lhe-á proposto um turno de voluntariado em troca de uma refeição. O espaço abriu em 2011 e este modelo mantém-se (em 09/2026, página do JBJ Soul Kitchen).

Porque é que o sports bar de Jay-Z já não funciona como antes?

A localização permanente do 40/40 Club em Flatiron District fechou em 2023, após vinte anos de funcionamento (segundo a Eater NY, 08/2023). No antigo endereço já não encontrará um bar normal para uma noite.

O que pedir quando não se conhece a cozinha do restaurante?

Comece pelo prato que tornou o espaço famoso: no Joanne Trattoria são os esparguetes com almôndegas caseiros, no Nobu o bacalhau negro com missô, no Trejo’s Tacos os tacos, no Mom’s Spaghetti a sandes de esparguete. Um pedido assim está à altura da reputação do restaurante e raramente desilude.

Onde fica o Mom’s Spaghetti e o que há no menu?

Em Detroit, na Woodward Avenue. O próprio Eminem diz que adora este tipo de sandes e recomenda comer o esparguete dentro do pão. O espaço abriu em 2021 (Mom’s Spaghetti).

Que restaurante deu início à história do Nobu?

O primeiro Nobu abriu em Nova Iorque em 1994 (a 09/2026, site oficial do Nobu). Mais tarde, a cadeia expandiu-se para além dos EUA: os espaços da marca operam na Europa, nas Américas, em África e na Ásia, e o de Tóquio recebe os convidados no distrito de Minato (Nobu Tokyo).

Em resumo: o que vale a pena reservar

Se tiver uma noite livre em Nova Iorque, escolha entre o Joanne Trattoria e o Mermaid Oyster Bar: a trattoria familiar e o restaurante de marisco cobrem dois cenários diferentes. Em Los Angeles, opte pelos tacos no Trejo’s Tacos ou por um jantar com jazz no Tagine Beverly Hills. Para um encontro, o Tatel Ibiza e o Ralph’s em Paris funcionam bem, e para um jantar com uma missão social, o JBJ Soul Kitchen em Nova Jérsia.

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