Хто з кіноглядачів не пам'ятає фразу Івана Грозного з фільму “Діамантова рука”: “Казань брав”. У ній полягає важлива частина історії татарського міста. До 1552 булгарська фортеця Казань була столицею Казанського ханства, а після завоювання Іваном Грозним вона увійшла до складу Росії.

Кожного туриста татарська столиця вражає неперевершеною красою вулиць, проспектів, архітектурних та релігійних пам'яток. Чого вартий лише Казанський Кремль – справжній архітектурний шедевр східного стилю.

Казанці, що трепетно дотримуються старовинних традицій, мусульманські звичаї, створили прекрасну національну культуру. Вона відображена в багатьох побутових предметах, продуктових виробах і сувенірах. Вирішити, що привезти з Казані в подарунок, не складно – вибір предметів величезний.

Чак-чак

Цей кондитерський виріб мало не головний символ Татарстану, без якого практично не обходиться жодна подія в республіці та столиці. Як російський «хліб-сіль» висловлює гостинність, так і чак-чак є знаком привітності та серцевої теплоти. «Медовими ласощами» зустрічають будь-яких гостей, від звичайнісіньких громадян до керівників найвищого рангу.

Також цей смачний десерт служив атрибутом сватання, коли батьки майбутніх молодят при знайомстві обдаровували один одного. Жодне святкове гуляння не обходиться в татарських сім'ях без чак-чака. У наш час чак-чак втратив статус святкової страви, але залишився таким же популярним у багатьох сім'ях, особливо у провінції.

Його можна купити всюди: у великих супермаркетах та маленьких магазинчиках, у кафе та ресторанах. У різних регіонах йому надають різної форми: довгасті палички, круглі кульки, квадратики. Тісто для чак-чака готується з борошна вищого гатунку, яєць та молока.

Після обсмажування в розпеченій олії виріб поливається солодким сиропом із суміші цукру та меду. Чудовий делікатес дуже калорійний, тому їм можна швидко насититися.

Баурсака

Ще один різновид татарського десерту – національна страва баурсак обов'язково присутня на святковому столі. Цей вид виробу з тіста готують усі тюркські народи, предки яких вели кочовий спосіб життя. Швидкість приготування, тривала безпека продукту, відмінний смак і калорійність зробили цей вид хліба дуже популярним.

Кожна народність має свій рецепт приготування баурсаку, який відрізняється лише деякими нюансами. Одні готують дріжджове тісто, інші прісне, з додаванням сиру і без нього. По суті, це круглі або квадратні пончики, обсмажені в киплячій олії та найчастіше политі медовим сиропом. Здавна баурсак круглої форми символізував сонце, щастя та радість життя.

За татарськими звичаями його подають до чаю не лише у свята, а й у буденні дні. Розсипчасте, хрумке тісто буквально тане в роті. Улюблені ласощі багатьох сімей сьогодні готують на кондитерських фабриках, його можна вільно купити в будь-якому гастрономі. Гарно упакований делікатес стане чудовим подарунком дітям та дорослим.

Поговоримо про натирання сіллю в моїх ранах — о!

Національний татарський делікатес зі складною назвою має коротку історію походження: його почали готувати у Казані наприкінці 19 ст. Рецепт дивовижного десерту привіз із турецького полону татарин Борхан, який працював у кондитерській та засвоїв метод приготування солодощі. Товкиш калеве – страва з турецьким корінням стала дуже популярною в 90-ті роки 20 століття.

Правнук Борхана Ніяз Сайфуллін згадав, як готувала його бабуся товклик калеві, і як рятував цей десертний виріб їхню родину. Фірмова насолода Сайфулліна стала візитівкою Казані, а сам кондитер – шановною людиною в республіці. Рецептуру сайфуллінського десерту включено в класичну кулінарну книгу Ю. Ахметзянова «Татарські страви».

Солодкі пірамідки продають у магазинах знаменитої мережі «Бахетле» та у всіх сувенірних крамницях міста. Готувати насолоду не так просто, вона вимагає багато часу, терпіння і фізичних сил, щоб вийшов повітряний продукт, що тане в роті.

Мед

Про користь меду написані цілі трактати, мед Татарії вдвічі корисний. Вітаміни, цинк, поліфеноли, що містяться в ньому, роблять цей дар природи цінним засобом для поліпшення здоров'я. Пасіки татарських бджолярів розташовані в екологічно чистих місцях, далеко від автошляхів, тому мед, що продається на прилавках Казані, відрізняється високою якістю.

Підвищеним попитом користується липовий мед як від застуди. А вже лип у Татарстані безліч, так що бджолам є, де збирати липовий нектар. А квітковий мед, зібраний у червні, це джерело всіх природних корисних речовин і мікроелементів. Усі найкращі медоноси виростають біля Татарії.

Невипадково травневий збір медової продукції дуже цінується місцевими жителями, а й туристами, які відвідують Казань. Баночка такого меду стане чудовим подарунком сім'ї та особливо дітям. У магазинах продаються упаковані в гарні коробочки баночки із солодким нектаром, які стануть приємним сюрпризом.

Суд

Так називається м'ясний продукт, який раніше готували лише у домашніх умовах. Іншими словами, це ковбаса з конини – смачний делікатес, який тепер можна купити й у магазинах. Козилик буває 2-х видів: відварена ковбаса та сиров'ялена. Коли в селах забивали молодих коней на м'ясо, у кожній сім'ї обов'язково готували обидва види кизила.

Варену з'їдали швидко, а в'ялокопчену заготовляли про запас. Для приготування кизилика великі шматки конини та жиру, очищеного від плівок, кілька днів маринували в солі та спеціях. Потім ними набивали очищені та вимиті кишки та в'яли, підвішуючи у прохолодному сухому приміщенні. Зовні ця майже чорного кольору ковбаса виглядає не дуже апетитно, але дуже смачна.

Кизилик домашнього приготування жирніший, ніж та, що готують на м'ясокомбінатах. Туристи особливо люблять купувати ковбасу Підковка з ніжним маслянистим смаком, дуже м'яку та смачну. «Подковку» виготовляють у 2-х варіантах – класична ковбаска та пряна.

Заповнити пропущені місця

Різновид м'ясного делікатесу, відомий у Татарстані з давніх-давен, досі залишається одним з найулюбленіших сімейних страв.

Тутирма – це невеликі м'які та соковиті ковбаски, надзвичайно смачні. Готуються вони з використанням свинячих чи яловичих кишок. Кишки добре очищають, ретельно миють і потім фарширують шматочками м'яса упереміш з різними круп'яними кашами.

Гречка, рис, пшоно варяться до напівготовності, злегка обсмажуються із салом, цибулею, спеціями, змішуються з м'ясом, і цією сумішшю начиняють кишки. Згорнутий у кільця напівфабрикат укладають колами і варять у казані або запікають у духовці.

Для буденного споживання ковбаски готуються з яловичих субпродуктів із додаванням пшона чи гречки. А тутирму до святкового застілля роблять найчастіше з мови та рису. Сьогодні кулінарна мережа «Бахетле» пропонує покупцям багато видів тутирми на будь-який смак та гаманець.

Майстри прагнуть готувати її за старовинними рецептами, з якісних продуктів, зберігаючи неповторний смак національної страви.

Аргамак

Татарстан у наші дні – одне з небагатьох місць, де вирощують коней на м'ясо. Коніна високо котирується на м'ясному споживчому ринку. Багато жителів Казані воліють продукти з конини яловичини та баранини. Аргамак – популярний делікатес, який цінують справжні гурмани. За методикою приготування та смаку його можна порівнювати з іспанським продуктом хамоном.

Шматок молодої лошати спочатку відварюється в підсоленій воді, після обв'язується туго мотузками, щоб надати м'ясу щільність. Потім його підвішують і коптять над димом зелених гілок верби, вишні, смородини протягом 5 днів.

Якщо вам їхати від Казані додому 3-4 діб, то навряд чи довезете аргамак у їстівному стані. Його варто купувати, якщо летіти літаком. Тоді точно ваші рідні скуштують ексклюзивний делікатес у свіжому вигляді.

Кіш Теле

Хто пробував хоч один раз хрумкий татарський десерт, що танув у роті, під назвою «кош теле», той ставав його шанувальником. Це аналог популярної випічки – хмизу, відомого і в російській кухні. Приготування кіш тілі має свої нюанси. Крім жовтків яєць та столової ложки горілки, що додаються в борошно при виготовленні хмизу, у татарський десерт вливають молоко, сметану, соду.

Тісто розкочують тонкими-тонкими пластами, розрізають його на короткі ромбоподібні смужки ножем з різьбленими краями і обсмажують у топленому маслі. Тонке тісто миттєво стає повітряним та золотистим. Після остигання виріб посипають цукровою пудрою, складають у вазу гіркою та подають на стіл до чаю.

Кіш тілі – святковий десерт на весільному гулянні, днях народження та інших сімейних урочистостях. Ці ласощі люблять і діти, і дорослі. У мережевих магазинах та кондитерських Казані кіш тілі продається у вакуумних упаковках, що продовжує термін його зберігання.

Медовуха

Усі пам'ятають обов'язкову приказку в російських народних казках: «І я там був, мед-пиво пив»… Мався на увазі старовинний слов'янський напій, який виготовляють із меду способом бродіння. Рецепти його виготовлення можна знайти у стародавніх літописах Київської Русі.

Процес зброджування меду був тривалим – його поміщали в дубові бочки, заливали ключовою водою і тримали там 20 років, не додаючи ні хмелю, ні дріжджів. Зараз медовуха не має такої популярності як раніше, але тільки не в Татарстані.

Тут і сьогодні роблять цей чудовий напій і в домашніх умовах, і промисловим способом. Звісно, зброджування меду прискорюють додаванням дріжджів, і це часто не в дубових бочках. Але все одно медовуха залишається смачним та корисним напоєм.

Його пропонують у кафе та ресторанах Казані, а також у всіх гастрономічних магазинах та великих супермаркетах. Можна придбати інгредієнти для приготування медовухи будинку: спеціальні дріжджі, солодовий концентрат, а також особливу ємність.

Настойки, бальзами

Татарстан також славиться виробництвом власних марок алкогольних напоїв, зокрема настоянок та бальзамів. Галузь Татспіртпром виготовляє алкогольні напої, використовуючи фрукти, ягоди, лікувальні трави, горіхи.

Наприклад, широко відома 40-градусна настойка на гірких травах “Тімерхан”, завоювала популярність не лише у казанців, а й у туристів. Випускає її Усадський спиртзавод із 2015 року на основі високоякісного харчового спирту.

Буркун лікарський, полин гіркий, квіти липи, насіння коріандру, анісу – такий склад трав в унікальній настойці. Крім них, додається мед, який вносить корисний внесок у напій. «Тімерхан» має високі органолептичні та профілактичні властивості за рахунок збереження біологічно активних речовин інгредієнтів. Популярний бренд серед бальзамів – «Бугульма», смакові та лікувальні переваги якого оцінили багато хто.

Напій Казанського лікеро-горілчаного заводу, що має яскравий пряний смак, зроблений на основі трав та комплексу ягідних морсів, з додаванням меду. Має насичений коньячний колір. Його можна додавати до чаю або розбавляти горілкою у пропорції 2:1.

Продається він у 250-грамових та півлітрових пляшках з гарною етикеткою. На думку споживачів, «Бугульма» – чудовий напій для невеликої дружньої компанії, особливо в зимові холодні вечори. Він добре зігріває, заспокоює, бореться з безсонням, стане гарним подарунком рідним та близьким.

Горілка у пляшці у вигляді рушниці

Крім настоянок та бальзамів, Татарспиртпром виробляє фірмову горілку на сучасному обладнанні із добре очищеного зернового спирту. Елітна марка горілчаної продукції зветься «Стара Казань». Її стали випускати на честь 1000-річчя Казані.

Популярністю у гостей міста користується цей напій, розлитий у пляшки у вигляді рушниці. Скляна пляшка ємністю 0,75 л., зроблена за спеціальним замовленням, відлита у формі старовинної рушниці.

Для справжності збоку судини навіть відлито спусковий гачок. Оригінальна форма пляшки не головна перевага міцного напою. Якість горілки, її м'який смак оцінені позитивно туристами, котрі відвідують татарську столицю. Багато хто вважає горілку в «рушницю» обов'язковим харчовим сувеніром, придбаним у подарунок.

На етикетці, прикрашеній краєвидами стародавньої Казанського Кремля, дана докладна характеристика напою: склад, рецептура, спосіб фільтрації, дата розливу. Вказано всі реквізити підприємства, термін придатності, рекомендації щодо використання.

Посуд

З чим точно не буде проблеми з вибором у Казані – це з посудом. Вона представлена тут у найширшому асортименті у ряді фірмових магазинів. Мережі магазинів Aura of BOHEMIA, Fissman, салон посуду Status, магазин Rue royale – далеко не повний перелік торгових закладів, що продають різноманітний посуд та сувеніри.

Чудові вироби з порцеляни: столові та чайні сервізи, декоративні вази представлені у великій кількості. Різний кухонний посуд радує око гарним дизайном та високою якістю матеріалів. На прилавках можна побачити багато оригінальних предметів-сувенірів, що мають практичне значення.

Наприклад, чудовим подарунком для молодої мами та для всіх жінок стане електронна мірна ложка-ваги з електронним табло.

Чоловіку підійде комплект із 4-х стопок, виготовлених у вигляді черепа. Зараз, як ніколи, стало модним привозити в подарунок декоративні тарілки та кухлі. У казанських магазинах багатий асортимент подібних виробів із чудовими розписами, видами головних визначних пам'яток міста. Це справжні витвори мистецтва.

Дерев'яні ложки

Відмінний подарунок – дерев'яні ложки, які стають все більш популярними у домашньому побуті. Вони красиві, практичні, не окислюються, як з нержавіючої сталі, не містять хром і нікель. Дерев'яною, а чи не металевою ложкою прийнято перемішувати кислі продукти. А якщо ложки зроблені, наприклад, із ялівцю, вони приємно пахнуть.

Тому мати у себе на кухні пару-дві дерев'яні ложки не завадить. У казанських магазинах надзвичайний вибір цих виробів зі старовинною історією. Адже в давнину весь світ користувався ними, а в російських селах вони служили дуже довго. Але не лише столовими приладами є ложки. І сьогодні можна побачити їх як музичний інструмент в оркестрі, або як лопатку для взуття.

Широкий асортименти дерев'яних матеріалів, з яких виготовляють ложки, що продаються в Казані. Чайні, столові, десертні, салатні ложки з бамбука, ялівцю, берези, липи, кедра, вишні прикрашають вітрини та прилавки чарівною різноцвіттю фарб та візерунків.

Столовий набір «Хохлому» з 6 предметів – справжній витвір мистецтва стане чудовим подарунком для будь-якої родини. А чайні ложечки «Різноцвіття» порадують малюків своєю яскравою красою.

Казанська

Якщо назва татарської столиці згідно з історією походить від річки Казанка, то назва посуду дуже популярною у її мешканців – казан походить від тюрського слова «каз». Перекладається «каз» як «схрести, вишкрябати». Доданий до нього суфікс “ан” дав назву посудині з округлим “вискребаним” дном. Кочові тюрські племена готували їжу на багатті, підвішуючи казан на триногу. Полум'я охоплювало відразу всю сферичну ємність, швидко нагрівало її, і їжа готувалася недовго.

Хоча ті часи давно канули в Лету, але казан не втратив побутової актуальності. Він незамінний на дачі, пікніках, у турпоходах та на риболовлі. Страви, приготовлені в ньому, набагато смачніші, апетитніші, корисніші. Тільки в казані плов виходить розсипчастим, шматочки м'яса м'якше і ніжніше.

Чавунні, алюмінієві, з нержавіючої сталі казани можна вибрати в будь-якому посудному магазині міста. Різного об'єму та дизайну, від 1-літрових до 25-літрових, на будь-який смак і гаманець.

Піала

Чаювання в татарських сім'ях – особливий ритуал, якого ставляться з шанобливим благоговінням. Чорний або трав'яний чай завжди присутній на столах татар, його п'ють, не поспішаючи, вдихаючи аромат та насолоджуючись смаком напою. Відповідно до традицій тюркських народів до чаю додають молоко і подають до нього солодкий десерт.

Чайний посуд у національному стилі – піала, який є ще однією візитною карткою Казані. Без цієї судини у формі широкого конуса не мислиться чайна церемонія на Сході. Піала стала головним казанським сувеніром. У посудних та сувенірних магазинах величезний вибір фарфорових та керамічних піал різного об'єму та дизайну.

Не можна не захоплюватися чайним набором із 6 піал, чайника та страви – мотиви східних казок відображені у дивовижних візерунках. Дуже красиві піали «Скандинавія», «Рибка у ставку», «Райдуга», «Класика» та ін.

Особливо гарні піали «Лілія» з різним забарвленням квітки, «Казанська» із зображенням архітектурних символів Казані. Кожна з них чудовий пам'ятний подарунок.

Релігійна продукція

Як і багато століть тому, у Казані свято шанують мусульманські релігійні звичаї. Прикладом може бути суворе дотримання рамадана – мусульманського посту багатьма казанцями та святкування дня розговіння Ураза-Байрам. Вчинення намазу досі вважається важливим для багатьох городян. Ці обряди знайшли своє відображення у сувенірах із релігійною тематикою.

Головне місце активної торгівлі такої продукції – сувенірні крамнички, розташовані поблизу знаменитої казанської мечеті Кул Шаріф. Сюди приходять паломники і просто туристи, щоб забрати з собою якийсь релігійний символ.

Багато хто вибирає головну книгу мусульман – Коран у чудово виконаному варіанті оформлення. Можна придбати майстерно зіткані молитовні килимки та інші культові вироби.

Тюбетейка

Напевно, важко уявити собі справжнього мусульманина у капелюсі чи модному кепі. Звичніше бачити на його голові головний убір круглої форми – тюбетейку. Усі чоловіки, які приходять у мечеть, зобов'язані одягати круглу шапочку чорного або зеленого кольору. Це є обов'язковим національним атрибутом для кожного віруючого мусульманина.

Вважав за краще тюбетейку як зручний вигляд головного убору Максим Горький, не будучи віруючим. Чи варто купувати такий сувенір православному? Якщо у вас є друзі мусульмани, для них розшита золотом по оксамиту тюбетейка буде незамінним подарунком. Але навіть і скромна така шапочка з недорогої тканини припаде до смаку і носитиметься з вдячністю.

Традиційний халат

У дореволюційній Росії одяг був виразним ідентифікатором тієї чи іншої національності. Через те, що було надіте на людині, можна було визначити її національність, соціальне становище, естетичний смак.

Сьогодні в Татарстані хоч і не носять повсякденний національний одяг, але про нього не забули. Як приклад може бути традиційний халат, зразки якого продаються в казанських магазинах вже як сувенірна продукція.

Поверх сукні жінки і чоловіки одягали зазвичай красиво розшиті камзоли без рукавів, а поверх халати з бавовняної або шовкової тканини. У жінок вони були облягаючими по талії (чапан), у чоловіків просторими та широкими, з шаленим коміром (джилян).

Джилян шили з однотонної чи смугастої тканини. У ньому було прийнято ходити до мечеті та інших громадських закладів. Досі літні татари в деяких селах одягають цей демісезонний одяг.

Національні татарські туфлі

Взуття у татар, як і одяг, має свої національні особливості. За старих часів її виготовляли їх лики, валеної вовни та шкіри. Перевагу віддавали шкіряному взуттю з твердою та м'якою підошвою. Ічіги – високі чоботи з м'якої шкіри – юфті, сап'янки.

Це дуже зручне, комфортне взуття для тривалої ходьби або кінної їзди. При виході надвір на них одягали шкіряне взуття на твердій підошві. Жіночі ічіги прикрашалися хитромудрим орнаментом з різнокольорових шматочків шкіри.

Нині ошатні яскраві чобітки автентичного вигляду продовжують виготовляти та продавати у сувенірних крамницях міста. Весняно-літній екземпляр взуття представлений двома варіантами – туфлі без задників (черевики) і з задниками (балетки).

Туфлі розшивали золотою та срібною ниткою, бісером та перлами. У селах ще можна зустріти жінок у таких розписних туфлях чи ічігах. Кожен бажаючий може і сьогодні придбати пару колоритних черевиків у взуттєвому чи сувенірному магазині.

Шамаїл

Символ мусульманської релігії – картина, виконана тушшю, олією, стразами на склі чи полотні, називається «шамаїль». Це важлива частина культури мусульман, відображення їхньої релігійної свідомості та естетичних уподобань.

Арабською мовою «шамаїль» означає «гідність, якість», а перською – «священний образ». Власне, це панно, у якому зображуються мечеті, цитати з Корану, з віршів, афоризми. Майже в кожному татарському будинку можна побачити на стіні хоча б один шамаїль.

У наш час їх продовжують виконувати вручну та друкованим способом. У сувенірних магазинах продаються різноманітні екземпляри релігійних картин із різноманіттям сюжетів, у гарних рамах.

Мекка, Медина, Константинополь, казанські мечеті, дерево життя, сандалії пророка Мухаммеда, священні вислови зображені на шамілях. Вони стали не лише символом релігійності, а й справжнім твором живопису, добрим подарунком для друзів та рідних.

Казанський кіт

Серед національних татарських сувенірів казанський кіт б'є рекорди популярності у гостей столиці. Легендарна тварина зображувалося на старовинних лубках ще з 12 століття у різних варіантах. Особливо знаменитим став лубок із комічним сюжетом «Як миші кота ховали». Казанський кіт – особлива порода великих, широкомордих кішок з великими очима і пухнастими вусами.

Козані коти, що мали неабиякий розум і спритність, були чудовими мишоловами. Існує легенда про порятунок татарського хана його котом, який почув ворогів і гучним нявканням розбудив господаря. У роки царювання Єлизавети у Петербурзі на боротьбу з навалою мишей були доставлені коти з Казані. Вони гідно впоралися з покладеною на них функцією, позбавивши палаци мишей.

За Катерини II, яка не надто любила кішок, привезли в Ермітаж 30 унікальних казанських мишолов, що захищають безцінні картини. 2009 р. у столиці Татарстану поставили пам'ятник заслуженому коту. Скульптура, виконана з тонованого алюмінію майстром І. Башмаковим, представляє публіці ситого, задоволеного життям котика, що вальяжно розвалився на ліжку. Внизу на круглому килимку вигравірувано хвалебні слова на адресу знаменитої тварини.

Zilant

Міфологічна істота, що прийшла з татарських легенд та казок – Зілант – аналогічна слов'янському Змію Гориничу. Але, на відміну від нього, зилант став у татар геральдичним знаком. Його зображення з'явилося на емблемі Казані (1672), в 1781 – на гербі Казанської губернії. Сьогодні Зілант – символ футбольного клубу «Рубін», Казанського університету, його зображено на гербах деяких міст республіки.

Зображення міфологічного персонажа представлене на декоративних ґратах, фасадах будівель у Казані, встановлено на шпилі вежі Казанського вокзалу у Москві. Навіть фестиваль рольових ігор називається “Зіланткон”.

Крилатому змію встановлено пам'ятник у вигляді кованої металевої скульптури, досить витонченої та красивої. Корона на його голові, як і окремі лусочки, позолочена. У магазинах можна купити різні товари та сувеніри із зображенням Зіланта.

Статуетки казок Тукая

На честь великого татарського поета та письменника в Казані названо площу та станцію метро, а в селі Шаранбаш-Князь є вулиця його імені. Пам'ятники йому встановлені у м. Уральську та Санкт-Петербурзі. Біографія Габдулли Тукая лягла в основу опери Р. Ахіярової “Любов поета”. Його імені удостоєна Державна премія, якою нагороджують митців Татарстану.

Поет з урахуванням народних татарських казок створив виразні літературні твори, які стали дуже популярними у народі. Не дивно, що герої казок талановитого майстра-казкаря знайшли своє відображення у різній сувенірній продукції Казані. Казкові персонажі відображені на сумках, футболках, панамках, у багатьох статуеток.

Найяскравіша статуетка Шурале – духу лісу з поеми Тукая. Вона виконана з матеріалу, стилізованого під бронзу, зображує лісове чудовисько, що спирається на поліно. Відмінно зроблені статуетки Джигіта і Су-анаси (герої цієї ж поеми), закоханих Тахіра і Зухри Виготовляють фігурки персонажів-тварин: Козла, Барана, цуценя Акбая, кошеня і т. д. Усі вони продаються в сувенірних магазинах та лавках.

Шалі та пухові хустки

У Татарстані активно розвиваються старовинні народні промисли: плетіння мережив, вишивка золотом, ковроткачество, шкіряна мозаїка, різьблення по дереву та ін. Здавна тут місцеві майстрині займалися в'язанням пухових шалей та хусток. Майже кожна сільська сім'я тримала пухових кіз оренбурзької породи.

З тонкого м'якого пуху плели пряжу, з якої в'язали чудові ажурні шалі та хустки-павутинки. Якість готових речей перевірялося кільцем: якщо складена хустка простягалася в кільце, то вона високо цінувалася. І сьогодні око радує багатий вибір витончених головних виробів, які прикрашають і зігрівають будь-яку жінку.

Навіть такі знаменитості, як Кабальє, Жірардо, Денев вважали хустки-павутинки найелегантнішим головним убором. Білі, сірі, блакитні шалі та хустки з вигадливими мереживами, хитромудрими візерунками, зроблені вручну знаходять своїх шанувальниць. Деякі з пухових виробів коштують понад 10 тис. рублів. Хоча об'єктивно праця віртуозних в'язальниць-майстринь воістину безцінна.

Косметика фабрики «Мюстела»

Коли доцент кафедри патфізіології Казанського медінституту Олександр Дев'ятаєв створював фармацевтичне підприємство, він не припускав, наскільки затребуваною буде косметична продукція марки «Мюстела». На створення відомих зараз косметичних засобів з норковою олією пішло більше 5 років.

Унікальні креми та мазі виробляються під таким самим суворим контролем, як фармацевтичні препарати. Спочатку їхній вплив відчувався на тваринах, зокрема на білих мишах. Продукція «Мюстела» перед масовим виробництвом була перевірена дерматологами, алергологами, стоматологами, педіатрами та онкологами та отримала схвалення фахівців.

Ще 20 років тому при виготовленні кремів використовувалися наночастинки-провідники, що сприяють швидкому всмоктуванню емульсії під шкіру. Нагороджена міжнародними золотими медалями натуральна косметика Мюстела допомагає продовжувати красу та молодість шкіри, знімає алергічний свербіж, лікує дерматити. Косметичне молочко, креми для шкіри навколо очей, для суглобів, для ніг та рук виставлені на продаж у косметичних салонах та магазинах міста.

Що привезти дитині

Діти будь-якого віку, особливо малюки, до приїзду родичів чи батьків завжди чекають на подарунки від них. У Казані є, що купити для дітей-дошкільнят та школярів. В асортименті іграшок в Казані присутні багато котів, зображених у різних варіантах.

Порцелянові та керамічні статуетки, м'які фігурки, магнітики, гуртки котячої тематики представлені широко. Можна вибрати м'яку іграшку, зваляну з вовни, екологічно чистої та гіпоалергенної.

Дитяча футболка із символікою татарської столиці, клубу Ак-Барс або із зображенням персонажів казок Тукая також стане непоганим сюрпризом. Не можна не згадати про татарські солодощі: чак-чак, тиклиш келеві, кот-теле безсумнівно сподобаються дитині.

Хлопчику, напевно, принесе задоволення красива дитяча тюбетейка-сувенір. Дівчинку порадують національні татарські черевички або ічіги, розшитий золотом жилет.

Де купувати сувеніри

В останні роки столиця Татарстану стала дуже популярним туристичним містом, куди їдуть не лише росіяни, а й іноземці. Тому тут стрімко розвивається мережа сувенірних магазинів, бутіків та лавок (56) Багато захоплених відгуків залишають гості про магазин «Сонце всередині Казані». У ньому продаються гарні сувеніри із національним колоритом будь-якого призначення.

Спеціалізована затишна крамниця «Чак-Чак STORE» пропонує різні національні солодощі. У магазині-музеї Ариш Мае можна не тільки зробити покупку, але й пройти майстер-клас, взяти участь у дегустації тощо.

У торговому закладі «Ексклюзив» очі розбігаються від яскравих м'яких іграшок, національного татарського одягу та взуття, зроблених вручну. Всі сувенірні заклади міста вказані на інтерактивній карті.