Vem av filmbesökarna kommer inte ihåg frasen av Ivan den förskräcklige från filmen “The Diamond Arm”: “Kazan tog.” Den innehåller en viktig del av historien om den tatariska staden. Fram till 1552 var den bulgariska fästningen Kazan huvudstad i Kazan-khanatet, och efter Ivan den förskräckliges erövring blev det en del av Ryssland.
Den tatariska huvudstaden förvånar varje turist med den oemotståndliga skönheten på gator, avenyer, arkitektoniska och religiösa monument. Vad är värdet av Kazan Kreml ensam – ett sant arkitektoniskt mästerverk av den orientaliska stilen.
Kazanierna, som skakande observerar gamla traditioner, muslimska seder, har skapat en underbar nationell kultur. Det återspeglas i många hushållsartiklar, livsmedelsprodukter och souvenirer. Att bestämma vad man ska ta med från Kazan som en gåva är inte svårt – urvalet av föremål är enormt.
Chuck-chuck
Denna konfektyrprodukt är nästan huvudsymbolen för Tatarstan, utan vilken nästan ingen händelse i republiken och i huvudstaden kan göra. Som det ryska “bröd och salt” uttrycker gästfrihet, så är chak-chak ett tecken på hjärtlighet och hjärtats värme. “Honey delikatess” möts av alla gäster, från de vanligaste medborgarna till topprankade ledare.
Denna läckra efterrätt fungerade också som ett attribut för matchmaking, när föräldrarna till det framtida nygifta paret presenterade dem för varandra när de träffades. Inte en enda festlig högtid är komplett i tatarfamiljer utan chak-chak. Nuförtiden har chak-chak förlorat statusen som en festlig maträtt, men har förblivit lika populär i många familjer, särskilt i provinserna.
Det kan köpas överallt: i stora stormarknader och små butiker, på kaféer och restauranger. I olika regioner får den en annan form: avlånga pinnar, runda bollar, rutor. Chak-chak-degen är gjord av premiummjöl, ägg och mjölk.
Efter stekning i varm olja hälls produkten med söt sirap från en blandning av socker och honung. En läcker delikatess är väldigt kaloririk, så du kan snabbt få nog av den.
Baursak
En annan typ av tatarisk dessert – nationalrätten baursak är alltid närvarande på festbordet. Denna typ av degprodukt framställs av alla turkiska folk, vars förfäder ledde en nomadisk livsstil. Beredningshastigheten, långtidsbevarande av produkten, utmärkt smak och kaloriinnehåll har gjort denna typ av bröd mycket populär.
Varje nationalitet har sitt eget recept för att göra baursak, som bara skiljer sig i vissa nyanser. Vissa förbereder jästdeg, andra – osyrad, med och utan keso. I själva verket är det här runda eller fyrkantiga munkar stekta i kokande olja och oftast beströdda med honungssirap. Sedan urminnes tider symboliserade den runda baursak solen, lyckan och livsglädjen.
Enligt tatariska seder serveras det med te inte bara på helgdagar utan också på vardagar. Smulig, krispig deg smälter bokstavligen i munnen. Favoritdelikatessen hos många familjer idag tillagas på konfektyrfabriker, den kan köpas fritt i vilken livsmedelsbutik som helst. En vackert förpackad delikatess kommer att vara en underbar present till barn och vuxna.
Snacka om att gnugga salt i mina sår – d'oh!
Den nationella tatariska delikatessen med ett komplext namn har en kort ursprungshistoria: den började tillagas i Kazan i slutet av 1800-talet. Receptet på en fantastisk efterrätt kom från turkisk fångenskap av tataren Borhan, som arbetade i ett konfektyr och lärde sig metoden att göra godis. Talkysh kaleve – en maträtt med turkiska rötter blev mycket populär på 90-talet av 1900-talet.
Borkhans barnbarnsbarn Niyaz Saifullin kom ihåg hur hans mormor lagade talkysh kaleve och hur denna dessert hjälpte deras familj. Sayfullins signatursötma har blivit ett kännetecken för Kazan, och konditorn själv har blivit en respekterad person i republiken. Receptet på efterrätten Saifulli finns med i Y. Akhmetzyanovs klassiska kulinariska bok “Tatariska rätter”.
Söta pyramider säljs i butikerna i den berömda Bahetle-kedjan och i alla souvenirbutiker i staden. Att förbereda en sötsak är inte så lätt, det kräver mycket tid, tålamod och fysisk styrka för att få en luftig produkt som smälter i munnen.
Honung
Hela avhandlingar har skrivits om fördelarna med honung, och honung från Tataria är dubbelt användbar. Vitaminer, zink, polyfenoler som finns i det gör denna naturgåva till ett värdefullt verktyg för att förbättra hälsan. Tatariska biodlares bigårdar ligger på ekologiskt rena platser, långt från vägar, så honungen som säljs på hyllorna i Kazan är av hög kvalitet.
Lindhonung är mycket efterfrågad som botemedel mot förkylningar. Och det finns väldigt många lindar i Tatarstan, så bina har en plats att samla lindnektar på. Och blomhonung, insamlad i juni, är ett lager av alla naturliga näringsämnen och spårämnen. Alla de bästa honungsväxterna växer på Tatarstans territorium.
Det är ingen slump att majkollektionen av honungsprodukter är mycket uppskattad av lokala invånare, men också av turister som besöker Kazan. En burk med sådan honung kommer att vara en underbar present till en familj och särskilt för barn. Butikerna säljer burkar med söt nektar förpackade i vackra lådor, vilket kommer att bli en trevlig överraskning.
Dom
Detta är namnet på en köttprodukt som tidigare endast tillagades hemma. Det här är med andra ord hästköttskorv, en läcker delikatess som nu går att köpa i butik. Kazylyk är av 2 typer: kokt korv och torkad korv. När unga hästar slaktades för kött i byarna, bereddes båda typerna av kyzylak i varje familj.
Kokt åts snabbt och rökt skördades för framtida bruk. För att förbereda kyzylyk marinerades stora bitar av hästkött och fett, rensade från filmer, i salt och kryddor i flera dagar. Sedan fylldes rengjorda och tvättade tarmar med dem och torkades, hängande i ett svalt, torrt rum. Utåt ser den här nästan svarta korven inte särskilt aptitlig ut, men den är väldigt god.
Hemgjord kyzylyk är fetare än den som tillagas på köttbearbetningsanläggningar. Turister gillar särskilt att köpa Podkovka-korv med en delikat smörsmak, mycket mjuk och välsmakande. “Hästsko” görs i 2 versioner – klassisk korv och kryddig.
Fyll i de tomma fälten
En mängd olika köttdelikatesser, känd i Tatarstan under lång tid, är fortfarande en av de mest älskade familjerätterna.
Tutyrma är små mjuka och saftiga korvar, ovanligt goda. De tillagas med tarmar av fläsk eller nötkött. Tarmarna rengörs väl, tvättas noggrant och fylls sedan med köttbitar blandade med olika spannmål.
Bovete, ris, hirs kokas tills det är halvkokt, lätt stekt med bacon, lök, kryddor, blandat med kött, och tarmarna är fyllda med denna blandning. Den halvfärdiga produkten rullad till ringar placeras i cirklar och kokas i en kittel eller bakas i ugnen.
För daglig konsumtion tillagas korvar av slaktbiprodukter av nötkött med tillsats av hirs eller bovete. Och tutyrma för en festlig fest är oftast gjord av tunga och ris. Idag erbjuder Bakhetle kulinariska kedja kunder många typer av tutyrma för varje smak och budget.
Mästare strävar efter att laga det enligt gamla recept, från kvalitetsprodukter, för att bevara den unika smaken av nationalrätten.
Argamak
Idag är Tatarstan en av få platser där hästar föds upp för kött. Hästkött är högt rankat på köttkonsumentmarknaden. Många invånare i Kazan föredrar hästköttsprodukter framför nötkött och lamm. Argamak är en populär delikatess som uppskattas av riktiga gourmeter. Enligt berednings- och smakmetoden kan den jämföras med den spanska produkten jamon.
En bit ung hingst kokas först i saltat vatten och binds sedan hårt med rep för att ge köttet täthet. Sedan suspenderas den och röks över röken från gröna grenar av pil, körsbär, vinbär i 5 dagar.
Om du reser hem från Kazan i 3-4 dagar, är det osannolikt att du tar med en argamak i ätbart tillstånd. Det är värt att köpa om du flyger med flyg. Då kommer dina släktingar säkert att smaka på den exklusiva färska delikatessen.
Kosh Tele
Alla som har provat minst en gång en krispig tatarisk dessert som smälter i munnen kallad “kosh tele” blev hans fan. Detta är en analog av det populära bakverket – penselträd, även känt i det ryska köket. Matlagning kosh tele har sina egna nyanser. Förutom äggulor och en matsked vodka, tillsatt till mjöl när du gör pensel, hälls mjölk, gräddfil och läsk i den tatariska desserten.
Degen kavlas ut i tunna, tunna lager, skärs i korta diamantformade remsor med en kniv med utskurna kanter och steks i smält smör. Tunn deg blir omedelbart luftig och gyllene. Efter kylning strös produkten med strösocker, staplas i en vas och serveras på bordet för te.
Kosh tele är en festlig efterrätt vid en bröllopsfest, födelsedagar och andra familjefiranden. Denna delikatess är älskad av både barn och vuxna. I butikskedjor och konfektyrer i Kazan säljs kosh tele i vakuumförpackningar, vilket förlänger dess hållbarhet.
Kaprifol
Alla minns det obligatoriska ordspråket i ryska folksagor: “Och jag var där och drack honungsöl” … Detta betydde en gammal slavisk dryck gjord av honung genom jäsning. Recept för dess tillverkning finns i de antika krönikorna i Kievan Rus.
Jäsningsprocessen för honung var lång – den placerades i ekfat, fylldes med källvatten och hölls där i 20 år, utan att tillsätta någon humle eller jäst. Nu är mjöd inte lika populärt som tidigare, men inte i Tatarstan.
Här och idag görs denna underbara dryck både hemma och industriellt. Naturligtvis påskyndas jäsningen av honung genom tillsats av jäst, och detta händer ofta inte på ekfat. Men ändå förblir mjöd en välsmakande och hälsosam dryck.
Det erbjuds på kaféer och restauranger i Kazan, såväl som i alla livsmedelsbutiker och stora stormarknader. Du kan köpa ingredienser för att göra mjöd hemma: specialjäst, maltkoncentrat och en speciell behållare.
Tinkturer, balsam
Tatarstan är också känt för produktionen av sina egna märken av alkoholhaltiga drycker, i synnerhet tinkturer och balsam. Branch Tatspirtprom producerar alkoholhaltiga drycker med hjälp av frukt, bär, medicinska örter, nötter.
Till exempel har den välkända 40-graders tinkturen på bittra örter “Timerkhan” vunnit popularitet inte bara bland Kazan-medborgare utan också bland turister. Den har producerats av Usad-destilleriet sedan 2015 på basis av högkvalitativ ätbar alkohol.
Melilot läkemedel, malört, lindblommor, korianderfrön, anis – detta är sammansättningen av örter i en unik tinktur. Utöver dem tillsätts honung, vilket ger ett användbart bidrag till drycken. “Timerkhan” har höga organoleptiska och förebyggande egenskaper på grund av bevarandet av de biologiskt aktiva substanserna i ingredienserna. Ett populärt märke bland balsam är Bugulma, vars smak och medicinska egenskaper har uppskattats av många.
Drycken från Kazan-destilleriet, som har en ljus kryddig smak, är gjord på basis av örter och ett komplex av bärfruktdrycker, med tillsats av honung. Den har en rik cognacfärg. Den kan läggas till te eller spädas ut med vodka i förhållandet 2:1.
Den säljs i 250 grams och halvlitersflaskor med en vacker etikett. Enligt konsumenterna är “Bugulma” en fantastisk dryck för ett litet trevligt företag, särskilt på kalla vinterkvällar. Den värmer bra, lugnar, bekämpar sömnlöshet och kommer att vara en bra present till familj och vänner.
Vodka i en flaska i form av en pistol
Förutom tinkturer och balsam producerar Tatarspirtprom märkesvodka med modern utrustning från välraffinerad spannmålsalkohol. Elitmärket för vodkaprodukter kallas “Old Kazan”. Den började produceras för att hedra 1000-årsjubileet av Kazan.
Populär bland stadens gäster är denna drink, buteljerad i form av en pistol. En specialtillverkad glasflaska med en kapacitet på 0,75 liter, gjuten i form av en gammal pistol.
För autenticitet är avtryckaren till och med gjuten på sidan av kärlet. Flaskans ursprungliga form är inte den största fördelen med en stark dryck. Kvaliteten på vodka, dess milda smak utvärderas positivt av turister som besöker Tatars huvudstad. Många anser att vodka i en “pistol” är en obligatorisk matsouvenir som köps här som en gåva.
Etiketten, dekorerad med utsikt över det antika Kazan Kreml, ger en detaljerad beskrivning av drycken: sammansättning, recept, filtreringsmetod, tappningsdatum. Alla detaljer om företaget, utgångsdatum, rekommendationer för användning anges.
Porslin
Vad som verkligen inte kommer att vara ett problem med valet i Kazan är med rätter. Den presenteras här i det bredaste sortimentet i ett antal företagsbutiker. Butikskedjorna Aura i Böhmen, Fissman, servissalongen Status, butiken Rue royale är inte på något sätt en komplett lista över handelsföretag som säljer alla typer av serviser och souvenirer.
Magnifika porslinsprodukter: bords- och teserviser, dekorativa vaser presenteras i enorma mängder. Olika köksredskap glädjer ögat med vacker design och högkvalitativa material. På hyllorna kan du se många ursprungliga souvenirföremål av praktisk betydelse.
Till exempel kommer en elektronisk mätskedsvåg med en elektronisk display att vara en utmärkt present till en ung mamma och för alla kvinnor.
En uppsättning med 4 staplar gjorda i form av en skalle är lämplig för en man. Nu, mer än någonsin, har det blivit på modet att ta med dekorativa tallrikar och muggar som present. Kazan-butikerna har ett rikt sortiment av liknande produkter med vackra målningar, utsikt över stadens främsta sevärdheter. Det här är riktiga konstverk.
träskedar
En bra present är träskedar, som blir mer och mer populära i hemmet. De är vackra, praktiska, oxiderar inte, som rostfritt stål, innehåller inte krom och nickel. Det är vanligt att blanda sura livsmedel med en träsked, inte en metallsked. Och om skedarna är gjorda av till exempel enbär luktar de gott.
Därför kommer det inte att skada att ha ett par träskedar i ditt kök. Kazan-butikerna har ett fantastiskt urval av dessa produkter med en gammal historia. I forntida tider använde hela världen dem, och i ryska byar tjänade de mycket länge. Men skedar är inte bara bestick. Och idag kan du se dem som ett musikinstrument i en orkester, eller som en skoskyffel.
Det finns ett brett utbud av trämaterial som används för att göra skedar som säljs i Kazan. Te, bord, dessert, salladsskedar gjorda av bambu, enbär, björk, lind, ceder, körsbär pryder skyltfönster och diskar med charmiga färger och mönster.
Ett 6-delat Khokhloma middagsset, ett sant konstverk, kommer att vara en härlig present till alla familjer. Och “Raznotsvetye” teskedar kommer att glädja barnen med sin ljusa skönhet.
Kazan
Om namnet på den tatariska huvudstaden, enligt historien, kom från floden Kazanka, är namnet på maträtten mycket populärt bland dess invånare – kittel kommer från det turkiska ordet “kaz”. “Kaz” översätts som “skrapa, skrapa”. Suffixet “an” som lades till gav namnet till kärlet med en rundad “skrapad” botten. Nomadiska turkiska stammar lagade mat på en eld och hängde en kittel på ett stativ. Lågan täckte hela den sfäriska behållaren på en gång, värmde den snabbt och maten kokade inte länge.
Även om de tiderna länge har sjunkit i glömska, har kitteln inte förlorat sin vardagliga relevans. Det är oumbärligt på landet, picknick, vandring och fiske. Rätter som tillagas i den är mycket godare, mer aptitretande, hälsosammare. Bara i en kittel blir pilaff smulig, köttbitar är mjukare och mörare.
Gjutjärn, aluminium, rostfria kittel kan väljas i vilken redskapsbutik som helst i staden. Den mest olika volymen och designen, från 1-liter till 25-liter, för varje smak och budget.
Piala
Tedrickande i tatariska familjer är en speciell ritual som behandlas med respektfull vördnad. Svart eller örtte finns alltid på tatarernas bord, de dricker det långsamt, andas in doften och njuter av drinkens smak. Enligt de turkiska folkens traditioner tillsätts mjölk till te och en söt efterrätt serveras med den.
Teredskap i nationell stil – en skål, vilket är ett annat kännetecken för Kazan. Utan detta kärl i form av en bred kon är en teceremoni i öst inte tänkbar. Skålen har blivit Kazans främsta souvenir. Porslins- och souvenirbutiker har ett enormt utbud av porslins- och keramikskålar i olika storlekar och utföranden.
Det är omöjligt att inte beundra teset med 6 skålar, en tekanna och ett fat – motiven i orientaliska berättelser återspeglas i fantastiska mönster. Skålarna “Skandinavien”, “Fisken i dammen”, “Regnbågen”, “Klassisk” etc. är mycket vackra Porslinskärl fängslar med fint porslin och mönstret i mönster.
Särskilt bra skålar är “Lily” med en annan färg på blomman, “Kazan” med bilden av Kazans arkitektoniska symboler. Var och en av dem är en utmärkt minnesvärd present.
religiösa produkter
Liksom för många århundraden sedan är muslimska religiösa seder heligt vördade i Kazan. Ett exempel är den strikta efterlevnaden av Ramadan – en muslimsk fasta av många Kazan-medborgare och firandet av dagen för att bryta fastan Uraza-Bayram. Bön anses fortfarande vara viktigt för många medborgare. Dessa ritualer återspeglas i souvenirer med religiösa teman.
Den huvudsakliga platsen för aktiv handel med sådana produkter är souvenirbutiker som ligger nära den berömda Kazan-moskén Kul Sharif. Pilgrimer och bara turister kommer hit för att ta med sig någon religiös symbol.
Många väljer muslimernas huvudbok – Koranen i en vackert utförd design. Genomarbetat vävda bönemattor och andra kultföremål kan köpas.
Тюбетейка
Det är nog svårt att föreställa sig en sann muslim i en hatt eller en moderiktig keps. Det är vanligare att se en rundformad huvudbonad på huvudet – en kalot. Alla män som kommer till moskén är skyldiga att bära en rund hatt i svart eller grönt. Detta är ett obligatoriskt nationellt attribut för varje troende muslim.
Maxim Gorky föredrog kaloten som en bekväm typ av huvudbonad, eftersom han inte var troende. Är det värt att köpa en sådan souvenir för ortodoxa? Om du har muslimska vänner kommer en kalott broderad med guld på sammet att vara en oumbärlig present för dem. Men även en sådan blygsam hatt gjord av billigt tyg kommer att passa din smak och kommer att bäras med tacksamhet.
traditionell dräkt
I det förrevolutionära Ryssland var kläder en uttrycksfull identifierare för en viss nationalitet. Av vad som bars på en person var det möjligt att bestämma hans nationalitet, sociala status, estetiska smak.
Idag i Tatarstan, även om de inte bär nationella kläder till vardags, har de inte glömt det. Ett exempel är den traditionella morgonrocken, vars prover redan säljs i butikerna i Kazan som souvenirer.
Ovanpå klänningen bar kvinnor och män vanligtvis vackert broderade ärmlösa camisoles, och ovanpå – morgonrockar gjorda av bomull eller sidentyg. För kvinnor var de åtsittande i midjan (chapan), för män var de rymliga och breda, med en sjalkrage (dzhilyan).
Djilyan syddes av vanligt eller randigt tyg. Det var brukligt att gå till moskén och andra offentliga institutioner i den. Hittills har äldre tatarer i vissa byar bära dessa halvsäsongskläder.
Nationella tatariska skor
Tatarskor, som kläder, har sina egna nationella egenskaper. Förr i tiden tillverkades den av bast, tovad ull och läder. Företräde gavs till läderskor med hårda och mjuka sulor. Ichigi – höga stövlar gjorda av mjukt läder – yuft, marocko.
Dessa är mycket bekväma, bekväma skor för långa promenader eller ridning. När de gick ut på gatan tog de på sig läderskor med hårda sulor. Kvinnors ichigi var dekorerad med intrikata ornament gjorda av flerfärgade bitar av läder.
Nu fortsätter att tillverkas och säljas eleganta ljusa stövlar med ett autentiskt utseende i stadens souvenirbutiker. Vår-sommar-exemplaret av skon presenteras i 2 alternativ – skor utan rygg (skor) och med rygg (balettlägenheter).
Skor broderades med guld- och silvertråd, pärlor och pärlor. I byarna kan man fortfarande träffa kvinnor i sådana målade skor eller ichigas. Vem som helst kan fortfarande köpa ett par färgglada skor i en sko- eller presentbutik idag.
Shamail
Symbolen för den muslimska religionen – en bild gjord med bläck, olja, strass på glas eller duk, kallas “shamail”. Detta är en viktig del av den muslimska kulturen, en återspegling av deras religiösa medvetande och estetiska smaker.
På arabiska betyder “shamail” “värdighet, kvalitet”, och på persiska – “helig bild”. I själva verket är detta en panel som visar moskéer, citat från Koranen, från dikter, aforismer. I nästan alla tatariska hus kan du se minst en shamail på väggen.
Numera fortsätter de att tillverkas för hand och genom tryck. Souvenirbutiker säljer olika kopior av religiösa målningar med en mängd olika ämnen, i vackra ramar.
Mecka, Medina, Konstantinopel, Kazan-moskéer, livets träd, profeten Muhammeds sandaler, heliga ordspråk avbildas på shamils. De har inte bara blivit en symbol för religiositet, utan också ett riktigt konstverk, en bra present till vänner och familj.
Kazan katt
Bland de nationella tatariska souvenirerna slår Kazan-katten alla rekord av popularitet bland huvudstadens gäster. Det legendariska djuret har avbildats på gamla populära tryck sedan 1100-talet i olika versioner. Särskilt känt var det populära trycket med den komiska handlingen “Hur mössen begravde katten.” Kazan-katten är en speciell ras av stora, breda katter med stora ögon och fluffiga morrhår.
Kazankatter, som hade anmärkningsvärd intelligens och fyndighet, var utmärkta musare. Det finns en legend om räddningen av Tatar Khan av hans katt, som kände fiender och väckte ägaren med en hög mjau. Under Elizabeths regeringstid i St. Petersburg fördes katter från Kazan för att bekämpa invasionen av möss. De klarade den funktion som tilldelats dem på ett adekvat sätt, efter att ha befriat palatsen från möss.
Under Catherine II, som inte gillade katter för mycket, togs 30 unika Kazan-musers till Eremitaget, som skyddade ovärderliga målningar. 2009 restes ett monument över en välförtjänt katt i Tatarstans huvudstad. Skulpturen, gjord av tonat aluminium av mästare I. Bashmakov, presenterar för allmänheten en välmatad, nöjd katt som imponerande slappar på sängen. Längst ner är en rund matta graverad med lovord om det kända djuret.
Zilant
En mytologisk varelse som kom från tatariska legender och sagor – Zilant – liknar den slaviska ormen Gorynych. Men till skillnad från honom blev zilanten ett heraldiskt tecken bland tatarerna. Hans bild dök upp på Kazans emblem (1672), 1781 – på Kazan-provinsens emblem. Idag är Zilant en symbol för fotbollsklubben Rubin, Kazan University, den är avbildad på emblemen i vissa städer i republiken.
Bilden av den mytologiska karaktären presenteras på dekorativa galler, fasader av byggnader i Kazan, installerade på spiran av tornet på Kazan järnvägsstation i Moskva. Även festivalen för rollspel heter Zilantcon.
Ett monument restes över den bevingade ormen i form av en smidd metallskulptur, ganska elegant och vacker. Kronan på hans huvud är liksom de enskilda vågorna förgylld. I butikerna kan du köpa olika varor och souvenirer med bilden av Zilant.
Figurer av Tukays sagor
För att hedra den store tatariska poeten och författaren i Kazan, namnges ett torg och en tunnelbanestation, och i byn Sharanbash-Knyaz finns en gata uppkallad efter honom. Monument till honom restes i staden Uralsk och St. Petersburg. Biografin om Gabdulla Tukay låg till grund för R. Akhiyarovas opera “Poetens kärlek”. Hans namn tilldelades det statliga priset, som delas ut till konstnärer i Tatarstan.
Poeten, baserad på tatariska folksagor, skapade uttrycksfulla litterära verk som blev mycket populära bland folket. Det är inte förvånande att hjältarna i sagorna om den begåvade berättaren återspeglas i olika Kazan-souvenirer. Sagofigurer är präglade på väskor, T-shirts, panamahattar och i många figurer.
Den mest färgstarka figuren av Shurale – skogens ande från Tukays dikt. Den är gjord av material stiliserat som brons och föreställer ett skogsmonster som lutar sig mot en stock. Figuriner av Dzhigit och Su-Anasa (hjältar av samma dikt), älskare av Takhir och Zukhra är välgjorda. Figurer av djurtecken är gjorda: get, får, Akbay valp, kattunge, etc. Alla är sålda i souvenirbutiker och butiker.
Sjal och ner sjalar
Forntida folkhantverk utvecklas aktivt i Tatarstan: spetsvävning, guldbroderi, mattvävning, lädermosaik, träsnideri etc. Under lång tid har lokala hantverkskvinnor stickat duniga sjalar och halsdukar. Nästan varje byfamilj höll dungetter av rasen Orenburg.
Av tunt mjukt ludd vävdes garn, av vilket underbara genombrutna sjalar och gossamer sjalar stickades. Kvaliteten på färdiga saker kontrollerades av en ring: om en vikt halsduk träddes in i en ring, var den högt värderad. Och idag är ögat nöjd med ett rikt urval av eleganta huvudprodukter som pryder och värmer varje kvinna.
Även sådana kändisar som Caballe, Girardot, Deneuve ansåg gossamer halsdukar vara den mest eleganta huvudbonaden. Vita, grå, blå sjalar och halsdukar med intrikata spetsar, intrikata mönster, gjorda för hand, hittar sina fans. Några av dunprodukterna kostar mer än 10 tusen rubel. Fast objektivt sett är virtuosa stickares arbete verkligen ovärderligt.
Kosmetik fabrik “Mustela”
När Alexander Devyatayev, docent vid institutionen för patfysiologi vid Kazan Medical Institute, skapade ett läkemedelsföretag, föreställde han sig inte hur mycket kosmetiska produkter av märket Mustela skulle efterfrågas. Det tog mer än 5 år att skapa de nu kända kosmetiska produkterna med minkolja.
Unika krämer och salvor produceras under samma strikta kontroll som läkemedel. Först testades deras effekter på djur, i synnerhet på vita möss. Före massproduktion testades Mustelas produkter av hudläkare, allergiker, tandläkare, barnläkare och onkologer och fick godkännande av specialister.
Till och med för 20 år sedan, vid tillverkning av krämer, användes nanopartiklar-ledare, som bidrar till den snabba absorptionen av emulsionen under huden. Mustela naturkosmetik, belönad med internationella guldmedaljer, hjälper till att förlänga hudens skönhet och ungdomlighet, lindrar allergisk klåda och behandlar dermatit. Kosmetisk mjölk, krämer för huden runt ögonen, för leder, för ben och händer läggs ut till försäljning i skönhetssalonger och butiker i staden.
Vad man ska ta med ett barn
Barn i alla åldrar, särskilt småbarn, väntar alltid på gåvor från dem när släktingar eller föräldrar kommer. I Kazan finns det något att köpa för förskolebarn och skolbarn. I sortimentet av leksaker i Kazan finns det många katter avbildade på olika sätt.
Porslins- och keramikfigurer, mjuka figurer, magneter, muggar med katttema är brett representerade. Du kan välja en mjuk leksak gjord av fårull, miljövänlig och allergivänlig.
En barn-T-shirt med symbolerna för den tatariska huvudstaden, Ak-Bars-klubben eller med bilden av karaktärer från Tukays sagor kommer också att vara en bra överraskning. Det är omöjligt att inte komma ihåg de tatariska sötsakerna: chak-chak, tyklysh keleve, kosh-tele kommer utan tvekan att glädja barnet.
Pojken kommer förmodligen att njuta av en vacker barnkalottsouvenir. Flickan kommer att vara nöjd med nationella tatariska skor eller ichigi, en väst broderad med guld.
Var man kan köpa souvenirer
Under de senaste åren har huvudstaden i Tatarstan blivit en mycket populär turiststad, dit inte bara ryssar utan utlänningar går. Därför utvecklas ett nätverk av souvenirbutiker, boutiquer och butiker snabbt här. Det säljer vackra souvenirer med en nationell smak för alla ändamål.
Specialiserade mysiga butiken “Chak-Chak STORE” erbjuder olika nationella godis. I Arysh Maes museumsbutik kan du inte bara göra ett köp, utan också ta en mästarklass, delta i en provning, etc.
I handelsetableringen “Exklusiv” springer ögonen från ljusa mjuka leksaker, nationella tatariska kläder och skor tillverkade för hand. Alla souvenirbutiker i staden är indikerade på den interaktiva kartan.