رأس السنة في أمستردام: ماذا تفعل في 31 ديسمبر و1 يناير

في 31 ديسمبر، يفرض أمستردام حظرًا على الألعاب النارية الخاصة. الحظر ساري المفعول منذ عدة سنوات، لكن المدينة تنظم عروضًا مجانية في الساحات بدلًا من ذلك. إذا كنت قادمًا إلى هنا لقضاء رأس السنة، فعليك أن تحسم ثلاثة أمور مسبقًا: من أين تشاهد الألعاب النارية، وماذا تأكل على العشاء، وماذا تفعل خلال نهار 1 يناير. جمعنا لك فيما يلي التقاليد والحفلات وأفكار الشتاء التي تصلح هذا الموسم.

إعلان: يحتوي هذا المقال على روابط تابعة، ونحصل على عمولة إذا حجزت عبرها، من دون أي تكلفة إضافية عليك.

رأس السنة الهولندية: ما معنى oud en nieuw

💡 باختصار:

• تحتفل أمستردام برأس السنة وفق تقليد Oud en Nieuw: كرات العجين المقلية، والرنجة، وغطسة في البحر في 1 يناير.
• الألعاب النارية الاحترافية في الساحات مجانية، والمفرقعات الخاصة محظورة في المدينة.

يسمي الهولنديون ليلة العام الأخيرة Oud en Nieuw، أي "القديم والجديد". يقوم العيد على ثلاثة أمور بسيطة: طعام الشارع، وعشاء متأخر، وسباحة في البحر في اليوم التالي. وتضيف أمستردام إلى ذلك الملاهي الليلية والقنوات المضاءة.

كرات العجين المقلية oliebollen

الحلوى الشتوية الأساسية هنا تسمى oliebollen. يُقلى العجين في الزيت ويُقدَّم ساخنًا مع السكر البودرة، لذا يُفضل أكل الكرات فورًا. النسخة الكلاسيكية تأتي بلا حشوة، لكن الناس يطلبونها غالبًا بالزبيب، وتسمى oliebollen met krenten. بعض الأكشاك تضيف القريش أو النوتيلا أو الفاكهة في الداخل.

يبقى السعر عند بضعة يوروات للقطعة، وعادة ما تكون الدزينة أرخص. اشترها في مساء 31 ديسمبر: طوابير الأكشاك قصيرة لكنها نابضة بالحياة. وإذا لم تحجز عشاءً، فتحل الكرات هذه المشكلة في خمس دقائق.

الرنجة في صباح اليوم التالي

كثيرون يبدأون أول يوم في السنة برنجة نيئة haring. تُغمس في البصل المفروم ناعمًا وتؤكل كاملة، عادة مع خبز صغير. الهولنديون مقتنعون بأن هذه الوجبة الخفيفة تساعد بعد الشمبانيا، فيلتقطونها أثناء التنقل من أكشاك السمك.

بالنسبة للزوار، الأمر اختبار شجاعة: السمكة باردة، وطعم البصل فيها قوي، ولا تشبه إطلاقًا الرنجة المدخنة من المتجر. جرّب واحدة أولًا، لا ثلاثًا دفعة واحدة. إما أن يعجبك الطعم من أول قضمة أو لا.

Nieuwjaarsduik: غطسة في بحر الشمال

في 1 يناير، يركض آلاف الأشخاص إلى مياه بحر الشمال الجليدية. في سخيفينينغن قرب لاهاي، يفتح التسجيل في Unox Nieuwjaarsduik عند الساعة 10:30، ويقام إحماء جماعي عند 11:45، وتبدأ السباحة نفسها عند 12:00 (حتى 09/2026، DenHaag.com). كثيرون يرتدون قبعة رأس السنة وملابس السباحة.

© Nan Palmero from San Antonio, TX, USA · CC BYالصورة: Nan Palmero from San Antonio, TX, USA, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

إذا كانت لاهاي بعيدة جدًا عنك، يحدث الشيء نفسه في زاندفورت، التي يسميها السكان شاطئ أمستردام. وهي واحدة من أقدم سباحات رأس السنة في البلاد (حتى 09/2026، Visit Zandvoort). المشاركة مجانية، لكن المنشفة وملابس التغيير إلزاميتان. اصل قبل نصف ساعة من البداية، وإلا لن تجد مكانًا قرب الماء.

الألعاب النارية: ما يمكنك مشاهدته في 31 ديسمبر

إطلاق الألعاب النارية كفرد محظور في أمستردام، ويُمدد الحظر كل شتاء (حتى 09/2026، Rodi.nl). يواجه المخالفون غرامة، لكن دوي الانفجارات العابرة في الشوارع يبقى ممكنًا.

تسمح المدينة بالعروض الاحترافية: العرض الرئيسي يقام في Museumplein، حيث يقدمون برنامجًا للأطفال وطلقة منتصف الليل (حتى 09/2026، Amsterdam Lokaal). وفي ساحة دام يتجمع الناس من الساعة 11:00 مساءً للعد التنازلي معًا في الدقائق الأخيرة. شرب الكحول في المركز غير مسموح، ويواجه المخالفون غرامة.

حفلات رأس السنة والملاهي الليلية

تشتهر أمستردام بملاهيها الليلية، وفي رأس السنة تعمل حتى الصباح. أكبر حدث يقام في Westerpark: مهرجان Awakenings للتكنو يجمع عدة مسارح وصوتًا كثيفًا وطابورًا عند المدخل.

© Patrick Nouhailler's… · CC BY-SAالصورة: Patrick Nouhailler's…, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

إذا كانت الموسيقى المتنوعة أقرب إلى ذوقك، فتحقق من الأماكن في وسط المدينة. تُباع تذاكر الحفلات الشهيرة مسبقًا، وأحيانًا قبل أسابيع. خطط لوقت دخولك: بعد منتصف الليل يزداد الطابور، ويكاد يكون من المستحيل إيقاف سيارة أجرة في المركز.

المتاحف في الشتاء: متحف فان غوخ ومتحف ريكس

يُعد أسبوع رأس السنة في أمستردام موسم الذروة، لذا تكون المتاحف مزدحمة. في متحف فان غوخ، تُباع التذاكر عبر الإنترنت فقط مع وقت دخول محدد، وتكلف تذكرة البالغ نحو 25 €، ويدخل الزوار دون 18 عامًا مجانًا (حتى 09/2026، الموقع الرسمي), والمتحف مفتوح يوميًا من التاسعة صباحًا.

© Txllxt TxllxT · CC BY-SAالصورة: Txllxt TxllxT, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

متحف ريكس يعمل بالطريقة نفسها: من الأفضل شراء التذاكر مسبقًا، والدخول مجاني للأطفال (حتى 09/2026، الموقع الرسمي). هنا تُعرض لوحة "الدورية الليلية" لرامبرانت. تحقق من ساعات العمل يومي 31 ديسمبر و1 يناير على المواقع الرسمية قبل رحلتك.

مهرجان أمستردام للضوء من على الماء

يُقام العرض الشتوي الرئيسي على طول القنوات. تُنظَّم الدورة الخامسة عشرة من مهرجان أمستردام للضوء من 26 نوفمبر 2026 إلى 17 يناير 2027، مع نحو عشرين تركيبًا ضوئيًا على طول الأرصفة (حتى 09/2026، الموقع الرسمي), وأفضل إطلالة عليها تكون من على الماء.

تستغرق رحلات القوارب في القنوات من ساعة إلى ساعتين، وبعضها يقدّم المشروبات على متن القارب. اختر رحلة بالقارب في القنوات عبر GetYourGuide. إذا كانت ميزانيتك قد استُنفدت، فامشِ على المسار: من الجسور يمكنك مشاهدة التركيبات مجانًا.

جولة في مدينة خالية

في نهاية ديسمبر تمتلئ المدينة بالسياح، لذا احجز جولة مرشدة مسبقًا. احجز جولة في أمستردام.

⁉️🤔 الأسئلة الشائعة

أين يمكنني مشاهدة ألعاب نارية رأس السنة في أمستردام؟

يُقام العرض المجاني الرئيسي في متحفبلين؛ ويتجمع الناس في ساحة دام بدءًا من الساعة 11:00 مساءً. تعال مبكرًا: بحلول الحادية عشرة ليلًا يكون المكان مزدحمًا تمامًا، والمترو مكتظًا عن آخره.

ما هي أوليبولن وكم تكلف؟

أوليبولن هي كرات عجين مقلية مرشوشة بالسكر البودرة. تُباع في الشارع ابتداءً من ديسمبر، مع الزبيب أو بدون حشوة. تكلف الواحدة بضعة يوروات، وشراء دستة يوفّر أكثر. تناولها ساخنة: بعد ساعة في الكيس تتحول إلى عجين ثقيل وتفقد طعمها.

هل السباحة في بحر الشمال يوم 1 يناير إلزامية؟

لا، إنها تقليد تطوعي. تُقام السباحات في سخيفينينغن وزاندفورت، والمشاركة مجانية. تحتاج إلى منشفة وملابس دافئة واستعداد لمواجهة الماء البارد.

هل يستحق الذهاب إلى المتاحف في رأس السنة؟

نعم، لكن أسبوع رأس السنة يُعدّ موسم الذروة، لذا تكون المتاحف مزدحمة. اشترِ تذاكر متحف فان غوخ ومتحف ريكس عبر الإنترنت مسبقًا. تحقق من ساعات العمل يومي 31 ديسمبر و1 يناير على المواقع الرسمية.

كيف أصل إلى أمستردام في الشتاء؟

يمكن شراء تذاكر القطار إلى أمستردام سنترال مسبقًا. تستغرق الرحلة بالقطار من المطار نحو عشرين دقيقة. في الشتاء، قد تحدث تأخيرات بسبب الطقس، لذا اترك وقتًا إضافيًا للتبديل بين القطارات. في وسط المدينة يكون التنقل سيرًا على الأقدام أكثر راحة: القنوات والساحات قريبة من بعضها.

باختصار: ما يجب حجزه

إذا كانت لديك ليلة واحدة فقط، احجز فندقًا في وسط أمستردام عبر Trip.com وتذكرة لدخول متحف واحد في الصباح. وإذا كنت مسافرًا مع العائلة، أضف رحلة بالقارب في القنوات خلال مهرجان الأضواء وعشاء مع أوليبولن. وإذا كنت تفضّل نزهة هادئة، فاختر جولة مدينة شتوية مع مرشد.

أيًا كان اختيارك، احجز مسبقًا. قارن التذاكر والجولات على GetYourGuide.