España es un gran lugar para unas vacaciones o unas vacaciones. Quiero traer como recuerdo no solo un buen humor y recuerdos únicos, sino también algo significativo. No cambie por el mismo tipo de imanes y otras bagatelas de recuerdo, es mejor obtener un regalo verdaderamente auténtico. Te recordará este hospitalario país, sus tradiciones y costumbres. No te olvides de los regalos para tus seres queridos que les ayudarán a sentir el auténtico espíritu español. Una vez en la capital de Cataluña, no es de extrañar confundirse, hay tantas cosas inusuales e interesantes alrededor. Para que no te preguntes qué traer de Barcelona, echa un vistazo a nuestra selección de grandes ideas.
Fuet
Los españoles saben mucho sobre comida deliciosa. Las delicias de carne serán un maravilloso recuerdo comestible que transmite el sabor nacional. Presta atención al famoso salchichón del Fuet. Esta palabra se traduce como “látigo”. En efecto, el embutido ahumado crudo, cubierto de un noble moho blanco, es bastante denso, flexible, fino y ligero. Especialmente atractivo es su aroma, que es un poco a champiñón. El fuet tiene un sabor específico fino, delicado y refinado.
Para cocinar, se usa carne de cerdo finamente picada, se agrega manteca de cerdo, pimienta y ajo. Luego, la carne picada se coloca firmemente en el intestino delgado, que se frota con sal. El fuet madura durante dos meses en el limbo. La habitación no debe estar muy húmeda. Es bajo estas condiciones que se forma el moho. Al comprar, preste atención: debe estar seco al tacto.
Si el moho está mojado y resbaladizo, es mejor no comprar ese producto. Esta salchicha es perfecta como aperitivo de vino tinto seco. Se puede combinar con queso y tomates. Es costumbre comer el fuet directamente con moho, sin limpiarlo. En los restaurantes locales, este manjar se sirve entre platos principales, como aperitivo, y nunca se usa para sándwiches.
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Lo mismo
Este manjar de carne único es considerado un símbolo del país. Si buscas el regalo perfecto para tus seres queridos, el jamón es perfecto. El nombre se traduce como “jamón”. Este plato era conocido hace dos mil años. Los historiadores creen que los romanos lo inventaron. Hay una versión de que el jamón era parte de la dieta en el barco de Colón. ¿De qué está hecho el manjar? El jamón son las patas traseras de los cerdos curadas en seco. Aquí todo es importante, tanto la raza del animal como su nutrición a lo largo de la vida.
El jamón serrano económico está hecho de cerdos blancos que viven en un establo y comen alimentos industriales. Para el jamón ibérico de élite se utiliza la carne de una raza especial de cerdos ibéricos negros. Tiene vetas de mármol y es de color rojo oscuro. Los cerdos negros pastan libremente y se alimentan de hierba y bellotas. El jamón es una carne bastante dura, por lo que se corta en lonchas finas. Por lo general, se sirve con vino tinto y se complementa con aceitunas.
A veces, en pan, que se frota previamente con aceite de oliva. En cualquier supermercado puedes comprar tipos económicos de este manjar. Pero si quieres probarlo antes de comprarlo, entonces deberías visitar la jamonería. Este es un tipo de restaurante cuyo plato principal es el jamón. Un establecimiento famoso de este tipo es Enrique Tomas (Carrer de Pelai, 18). Aquí puedes comprar tanto un paquete pequeño como un jamón grande.
Chorizo
Este rey de la cocina de salchichas es conocido en todo el mundo, se produce en muchos países, incluida Rusia. Pero el chorizo de verdad solo se puede degustar en la Península Ibérica. La salchicha de cerdo picante se conoce desde la antigüedad. Uno de los reyes españoles, Alfonso X el Sabio, incluso emitió un decreto según el cual en las tabernas a todos los que pedían vino se les servía pan con un trozo de chorizo.
Esta fue la razón del surgimiento de una tradición local de comer bocadillos, que se llaman “tapas”. El pimentón, previamente ahumado en astillas de roble, le da un sabor especial a “humo”. Sabor expresivo y aroma único: es imposible resistirse a ellos. El chorizo se sirve con aceitunas, queso feta y tomates secos. A menudo puedes encontrar salchichas fritas. Además, el chorizo forma parte de una enorme cantidad de platos locales. Ahora hay muchas variedades de este manjar.
Tres de ellos son especialmente populares:
Vino
Es imposible no probar el vino local. Este país ocupa con confianza el primer lugar en términos de superficie de viñedos en el mundo, y en términos de la cantidad de vino producido, le da la palma solo a Francia e Italia. La historia de la elaboración del vino en el país tiene más de un milenio. Los lugareños han creado varias clasificaciones de vinos.
El más básico de ellos divide las bebidas en las siguientes categorías:
También hay cuatro tipos de vino según el período de crianza. Entre las bebidas más famosas se encuentran Gramona Gessami, Jean Leon Petit Chardonnay, Agusti Torello Mata Rosado Trepat, Castell del Remei. Al regresar a casa, asegúrese de tomar una botella de vino. Te recordará la brillante España, el cálido sol y la maravillosa naturaleza.
Chocolate
Los granos de cacao fueron traídos por primera vez a España por el famoso viajero Colón. Durante la cuarta expedición, desembarcando en Guyana, probó una extraña bebida espumosa. Le gustó el sabor y, de regreso a España, Colón le dio a la pareja real frutos hasta entonces desconocidos. Entonces todavía no causaron la impresión adecuada. Unos años más tarde, el conquistador Hernán Cortés, que había ido a América, también quedó impresionado por el sorprendente nuevo sabor.
Cortés estuvo acompañado en sus campañas por cierto monje que llevó una bolsa de frutos de cacao al abad del monasterio De Piedro. Los habitantes fueron los primeros en descubrir cómo preparar una bebida de chocolate caliente. Desde entonces, el chocolate se ha convertido en un manjar favorito en este país. Inicialmente fue privilegio de la nobleza, pero luego otros vecinos pudieron apreciarlo. La producción del mundialmente famoso chocolate Valor se remonta a 1881.
Fue entonces cuando se organizó una pequeña empresa familiar en el pueblo de Villajoyosa. Ahora es el fabricante de chocolate más grande del país, que guarda todos los secretos y tradiciones. Pero, además de conservar recetas únicas, los españoles no son ajenos a la experimentación. Por ejemplo, puedes probar el chocolate verde, fortificado con vitaminas, que contiene algas.
Turrón
El turrón es otro sabroso recuerdo de la Península Ibérica. Este manjar también se conoce como la halva española. Se elabora a base de almendras, miel, azúcar y clara de huevo. A veces se le añaden palomitas de maíz, chocolate y frutas, esta variedad es un postre imprescindible en la mesa navideña. Los habitantes cuentan una bella leyenda sobre el origen del turrón.
Uno de los reyes se casó con una princesa escandinava. Ella añoraba mucho sus paisajes nevados nativos, y su esposo ordenó el cultivo de almendros en todo el reino. Los almendros en flor le recordaron a la Reina de la nevada Escandinavia, y los españoles aprendieron a usar la enorme cosecha de almendros para hacer un postre maravilloso. De hecho, todo es mucho más prosaico. La receta del turrón fue adoptada de los árabes, que una vez gobernaron el territorio de la Península Ibérica.
En el pequeño pueblo de Gijón se elabora un auténtico turrón. El manjar que allí se produce tiene certificado de autenticidad. Y desde esta ciudad, el turrón diverge por todo el país. Asegúrate de ir a la tienda de dulces y comprar este postre. Su sabor único nunca será olvidado.
Galletas carquinolis
Esta galleta es otro descubrimiento para los gourmets. Sobre todo, se parece a las galletas saladas. Carquinolis se prepara a partir de harina, azúcar y huevos, las almendras son una adición obligatoria. La galleta tiene forma alargada y es bastante seca. Esta forma es necesaria para que sea conveniente sumergirlo en una bebida. Se puede consumir con té o café.
Otra opción es con vino dulce. La mayoría de las veces, la carquinoli se sirve para el desayuno o como merienda. Se puede comprar, por ejemplo, en la pastelería La Colmena (Plaza de l'Angel, 12) o Triomf, en la Rambla del Poblenou, 41.
Queso
El conocimiento de la cocina local será incompleto si no prueba los famosos quesos locales por los que este país es famoso. Hay cientos de nombres de este producto, y no es fácil decidir qué queso llevar. Aproximadamente 20 variedades cuentan con certificado de autenticidad de origen. Para la producción se utiliza leche de cabra, oveja o vaca. Los quesos varían en madurez, desde una semana hasta al menos un año. Se pueden envejecer en aceite o vino, se le añaden especias y trufas.
Una de las variedades más famosas es la manchega. Incluso es mencionado por Cervantes, y este producto se produce en la patria de Don Quijote. Período de maduración – hasta un año.
La tetilla es un queso semiduro con un delicado sabor a hierba de limón. Interesante forma inusual en forma de cono. Se sirve con mayor frecuencia con frutas y vino joven.
Cabrales es un queso cremoso tierno madurado en cuevas de piedra caliza. Su microclima favorece la formación de moho blanco noble. Las cabezas suelen perforarse con varillas especiales para que el molde se meta dentro.
Salsa
Los españoles pueden elegir la salsa adecuada para cualquier plato, lo que enfatizará el sabor increíble y único. Puede sorprender a sus seres queridos si lleva a casa este producto fragante y picante de la cocina local. La más simbólica es la salsa alioli. El nombre se traduce como “aceite y ajo”, pero también se le agregan huevos, algunas frutas y mostaza. Acompaña bien a la carne frita, apta para platos de marisco y pescado.
La salsa romesco a base de tomate, aceite de oliva, nueces y ajo es muy apreciada en platos de carnes blancas, verduras y pescados. Los tomates no se hierven para él, sino que se hornean en una bandeja para hornear. La salsa picante Brava es un condimento popular hecho de chiles, tomates, aceite de oliva y vinagre. La salsa garum puede llamarse con razón la más antigua, porque fue utilizada por los antiguos romanos. Para cocinar, tome pescado pequeño, vinagre, miel, salsa de soja, especias y aceitunas.
Especias
Los fanáticos de las hierbas y especias estarán encantados con la diversidad en España. Es más agradable comprarlos en mercados abiertos, donde un peculiar aroma envuelve a todos. El chile, por el cual los españoles están agradecidos a Colón, se agrega a muchos platos locales. Se puede encontrar en guisos, salsas, embutidos.
El azafrán siempre ha sido una especia verdaderamente preciosa. Esta planta se encuentra en España, pero solo los estambres se utilizan con fines culinarios. Se procesan 85.000 flores para producir un kilogramo de azafrán. La mayoría de las veces se usa en paella, que, gracias a esta especia, adquiere un hermoso color amarillento y un aroma exquisito.
El pimentón es un pimiento dulce de forma redonda. A los españoles les encanta la comida picante, pero a menudo se agrega pimentón en grandes cantidades a varios platos. Hierbas muy populares y picantes. El hinojo, el cilantro, el perejil y el cilantro le dan un aroma delicado y un sabor único.
Té
Prepárate para sorprenderte con el té local. Los españoles no bebemos la bebida a la que estamos tan acostumbrados. Por lo general, realzan su sabor con una variedad de aditivos: menta, bergamota e incluso hojas de olivo. Sobre todo, a los lugareños les encantan las bebidas a base de hierbas. Se utilizan menta, manzanilla, tilo, tomillo, hibisco, aciano, verbena.
Las tradiciones locales de beber té son muy similares a las marroquíes, ya que fueron los árabes quienes introdujeron esta bebida a los españoles. Puedes conocer establecimientos especiales – teteria. Esta es una especie de casa de té. El té verde es muy popular. Para un hogar de recuerdo, el té premium es muy adecuado, que se distingue por su delicado sabor y su brillante empaque festivo.
Café
La cultura del café de este increíble país es un símbolo de disfrutar la vida, la energía y la imprevisibilidad. Los españoles calientes y temperamentales beben esta bebida desde la mañana hasta la noche. El país no produce su propio café, pero tiene muchas industrias donde se tuesta y empaca. Caminando por las calles, definitivamente verá una de las muchas cafeterías. El ritual de tomar café es pausado, implica una conversación interesante y bien puede prolongarse por más de una hora. Hay una gran cantidad de recetas para hacer café.
Jarra de porron
Este es el regalo más simbólico de Barcelona, 100% auténtico. Ahora muy pocas personas los usan para el propósito previsto. Esta pequeña jarra de vidrio con un pico largo y delgado se usaba para beber vino y se servía en lugar de una copa. Un chorrito de bebida debe caer directamente en la boca. Los españoles utilizaron una embarcación de este tipo ya en el siglo XIV.
Este es un tipo de híbrido de un cuerno y un rhyton. Fue apreciado por el hecho de que ni una sola gota de la bebida se derramaría. El volumen estándar de porrón es de 0,95 litros y tradicionalmente se hace de vidrio. Dado que el recipiente no entra en contacto con los labios, beber de él se considera higiénico y permite que todos los miembros de la compañía disfruten del vino de una jarra. La apariencia del porrón es muy elegante y es capaz de decorar cualquier alacena con vajilla.
Tela
La ciudad tiene una gran cantidad de boutiques y tiendas de moda donde puedes encontrar atuendos exclusivos de diseñadores famosos. Los fanáticos de las marcas originales deben visitar el barrio del Born, el centro de la vida de la moda. Los precios también te sorprenderán gratamente, porque este país es considerado un país bastante económico en Europa. Y 35 mil tiendas de moda sorprenderán con su surtido.
Destacan especialmente las rebajas tradicionales. Dos veces al año, los conocedores de la ropa de moda y de alta calidad se reúnen en Barcelona. La primera venta comienza en la segunda semana de enero. Hasta febrero, puedes complacerte con una excelente compra a un buen precio. Es mejor volar por segunda vez para comprar antes del 1 de julio y disfrutar de descuentos que pueden llegar al 90% hasta finales de agosto.
escuadrones
Hablando de ropa, no puedes ignorar los zapatos. Los españoles se mueven mucho a pie, y el clima del país es cálido. Para ellos, es importante que los zapatos sean cómodos y ligeros. Estas cualidades son totalmente acordes con las alpargatas. Su característica está en la suela hecha de materiales naturales. Especialmente a menudo se usa yute, cuerda o cuerda. La parte superior puede variar. Al probarte unas alpargatas, cambiarás radicalmente tu punto de vista sobre el calzado cómodo y te olvidarás de las deportivas.
Solo hay un inconveniente: se usan solo en clima seco, ya que la suela tejida se deteriora con la lluvia. La variedad de especies es increíble. Las alpargatas pueden ser planas, cuña, plataforma, puntera trenzada, con cordones, anudadas, sin espalda. Son adecuados para cualquier ropa: pantalones cortos, pantalones, jeans, faldas y vestidos. Las alpargatas se usan exclusivamente con los pies descalzos, pero gracias a los materiales naturales, se garantiza una buena ventilación.
Castañuelas
La mayoría de la gente se asocia instantáneamente con una hermosa señorita con una falda larga escarlata, bailando un flamenco incendiario al son rítmico de las castañuelas. Este instrumento de percusión sin pretensiones definitivamente debería estar en su lista de recuerdos. Sal a la calle en un día helado de invierno, y los ritmos enérgicos, el sol suave, los olivares y las maravillosas calles de la ciudad cobrarán vida de inmediato en tu memoria. Existe la versión de que los lugareños deben la aparición de las castañuelas al mismo Colón, que las trajo del Nuevo Mundo.
Inicialmente, fueron utilizados por los gitanos españoles, quienes sufrían una constante persecución. Durante unos trescientos años estuvieron en el exilio. En el siglo XVIII cesó la persecución, el flamenco se hizo libre y las castañuelas se convirtieron en un símbolo del país. Ahora es el recuerdo más popular. Las castañuelas para la mano derecha e izquierda son ligeramente diferentes. Para la mano izquierda: más pequeña, tenga un tono bajo y dé un patrón rítmico. Para el derecho, pueden producir un ritmo más complejo e incluso trinos. Hay 5 elementos de juego en total.
Aceite de oliva
El aceite de oliva se llama “oro líquido”, y esto no es sorprendente. Este país produce el 45% del petróleo del mundo, y el ciudadano medio consume unos 12 kilogramos al año. El aceite de oliva local no se considera accidentalmente una referencia. Todo el proceso de producción está bajo el más estricto control. Realizan un seguimiento de todo, desde la cosecha hasta el diseño del embalaje. Las mejores variedades se quedan en el país o se exportan a los vecinos más cercanos.
Las aceitunas se recolectan de septiembre a diciembre. Incluso a partir de este difícil trabajo, los españoles hicieron una fiesta: la fiesta del olivo. El secreto más importante del aceite es que entre la recogida de la aceituna y el comienzo de la extracción debe pasar el menor tiempo posible, no más de 6 horas. En el país se cultivan más de 260 variedades de aceitunas, pero para la producción de aceite solo se utilizan 24. Las mejores variedades de aceitunas para llevar son Knolive Oils SL, Almazaras de la Subbetica SL, Venta del barón.
Productos cosméticos
Si ves cosméticos que tienen “eco” o “bio” en sus nombres, debes saber que más del 50% de los ingredientes son naturales. Esta es la única forma en que un fabricante puede obtener un certificado de calidad. Los cosméticos serían un buen regalo. Muchas marcas son desconocidas fuera del país, pero los residentes locales las adoran merecidamente.
Mientras compra, preste atención a las siguientes marcas:
Kaganer
Hablando de Cataluña y Barcelona, no se puede dejar de mencionar este recuerdo local y muy picante. Un kaganer es una pequeña figura que representa a un hombre que se alivia de una gran necesidad. Los españoles son un pueblo muy ingenioso. Kaganer en su comprensión tiene un significado especial: es un símbolo de la igualdad de todas las personas, independientemente de su estado. Una vez que esta estatuilla fue un recuerdo de Navidad. Según la leyenda, representa a un campesino catalán que, junto con los Reyes Magos, fue a saludar al niño Jesús recién nacido.
Pero en el camino, el desafortunado estómago se agarrotó, y durante mucho tiempo estuvo buscando un lugar donde pudiera hacer sus necesidades. La búsqueda fue larga, y sus compañeros ya habían logrado llegar a Belén e inclinarse ante el bebé. Solía haber una tradición: en Navidad se creaba una miniexposición del pesebre, y la figura del kaganer tenía que esconderse en él o en otro lugar de la habitación. Quien la encuentre tendrá buena suerte durante todo el año, pero deberá guardar la figurilla en el lugar más visible.
Parafernalia deportiva
Incluso las personas que están lejos de los deportes saben que Barcelona es famosa por el famoso club de fútbol del mismo nombre. Los españoles son muy atléticos, temerarios y siguen con celo el éxito de su equipo favorito. Todo tipo de parafernalia será un excelente recuerdo del viaje para nuestros compatriotas apasionados por el fútbol. Puedes comprar ropa, balones, toallas, mochilas y otras cosas útiles, decoradas con el logo de un famoso club de fútbol. Hay muchas tiendas en la ciudad que se especializan en este tema.