Mitä tuoda Barcelonasta lahjaksi – 20 parasta matkamuistoa

Espanja on loistava paikka lomalle tai lomalle. Haluan tuoda takaisin hyvän mielen ja ainutlaatuisten muistojen lisäksi myös jotain merkittävää. Älä vaihda samantyyppisiin magneetteihin ja muihin matkamuistopikkuasioihin, on parempi saada todella aito lahja. Se muistuttaa sinua tästä vieraanvaraisesta maasta, sen perinteistä ja tavoista. Älä unohda lahjoja läheisillesi, jotka auttavat heitä tuntemaan aidosti espanjalaisen hengen. Katalonian pääkaupungissa ei ole yllättävää hämmentyä, sillä ympärillä on niin paljon epätavallista ja mielenkiintoista. Jotta et ihmettele mitä tuoda Barcelonasta, tutustu loistavien ideoiden valikoimaamme.

Fuet

Espanjalaiset tietävät paljon herkullisesta ruoasta. Lihaherkuista tulee upea syötävä matkamuisto, joka välittää kansallista makua. Kiinnitä huomiota kuuluisaan Fuet-makkaraan. Tämä sana on käännetty “piiskaksi”. Jalovalkoisella homeella peitetty raakasavumakkara on todellakin melko tiheää, joustavaa, ohutta ja kevyttä. Erityisen houkutteleva on sen tuoksu, joka on vähän kuin sieni. Fuetilla on erityinen ohut, herkkä, hienostunut maku.

Ruoanlaittoon käytetään hienonnettua sianlihaa, lisätään laardia, pippuria ja valkosipulia. Sitten jauheliha asetetaan tiukasti ohutsuoleen, joka hierotaan suolalla. Fuet kypsyy kaksi kuukautta hämärässä. Huone ei saa olla kovin kostea. Näissä olosuhteissa hometta muodostuu. Kun ostat, kiinnitä huomiota – sen tulee olla kuivaa.

Jos muotti on märkä ja liukas, on parempi olla ostamatta tällaista tuotetta. Tämä makkara on täydellinen alkupalaksi kuivalle punaviinille. Se voidaan yhdistää juuston ja tomaattien kanssa. Fuet on tapana syödä suoraan homeen kanssa puhdistamatta sitä. Paikallisissa ravintoloissa tämä herkku tarjoillaan pääruokien välissä, aperitiivina, eikä sitä käytetä koskaan voileipinä.

🏨 🚕 Yksilöllinen kuljetus lentokentältä hotelliin ja enemmän

Sama

Tätä ainutlaatuista lihaherkkua pidetään maan symbolina. Jos etsit täydellistä lahjaa rakkaillesi, jamon on täydellinen. Nimi käännettynä “kinkku”. Tämä ruokalaji tunnettiin kaksituhatta vuotta sitten. Historioitsijat uskovat, että roomalaiset keksivät sen. On olemassa versio, että jamon oli osa ruokavaliota Kolumbuksen laivalla. Mistä herkku on tehty? Jamon on sikojen kuivakuivattuja takajalkoja. Kaikki on tärkeää täällä – sekä eläimen rotu että sen ravinto koko elämän ajan.

Edullinen serrano jamon valmistetaan valkoisista sioista, jotka elävät navetassa ja syövät teollista rehua. Iberian eliitin jamonin kohdalla käytetään erityisen mustien iberian sikojen lihaa. Siinä on marmorisuoni ja se on väriltään tummanpunainen. Mustat siat laiduntavat vapaasti ja syövät ruohoa ja tammenterhoja. Jamon on melko kovaa lihaa, joten se leikataan ohuiksi viipaleiksi. Yleensä tarjoillaan punaviinin kanssa ja täydennettynä oliiveilla.

Joskus – leivälle, joka on aiemmin hierottu oliiviöljyllä. Mistä tahansa supermarketista voit ostaa edullisia tämän herkkulajeja. Mutta jos haluat kokeilla sitä ennen ostamista, sinun kannattaa käydä jamoneriassa. Tämä on eräänlainen ravintola, jonka pääruoka on jamon. Tunnettu tällainen laitos on Enrique Tomas (Carrer de Pelai, 18). Täältä voit ostaa sekä pienen paketin että ison kinkun.

Chorizo

Tämä makkarakeittiön kuningas tunnetaan kaikkialla maailmassa, sitä valmistetaan monissa maissa, mukaan lukien Venäjä. Mutta todellista chorizoa voi maistaa vain Iberian niemimaalla. Mausteinen sianlihamakkara on tunnettu antiikista lähtien. Yksi Espanjan kuninkaista – Alfonso X Viisas – antoi jopa asetuksen, jonka mukaan tavernoissa jokaiselle viinin tilaajalle tarjottiin leipää chorizo-palalla.

Tämä oli syy paikallisen perinteen syntymiseen syödä välipaloja, joita kutsutaan “tapaksiksi”. Erityisen “savun” maun antaa paprika, joka on aiemmin savustettu tammilastuilla. Ilmeikäs maku ja ainutlaatuinen tuoksu – niitä on mahdotonta vastustaa. Chorizo ​​tarjoillaan oliivien, fetajuuston ja kuivattujen tomaattien kanssa. Usein voit löytää paistettua makkaraa. Lisäksi chorizo ​​on osa valtavaa määrää paikallisia ruokia. Nyt tätä herkkua on monia lajikkeita.

Kolme niistä on erityisen suosittuja:

Viini

On mahdotonta olla kokeilematta paikallista viiniä. Tämä maa pitää itsevarmasti maailman kärkeä viinitarhapinta-alalla, ja tuotetun viinin määrällä se antaa palmun vain Ranskalle ja Italialle. Maan viininvalmistuksen historialla on yli vuosituhat. Paikalliset ovat luoneet useita viiniluokituksia.

Yksinkertaisin niistä jakaa juomat seuraaviin luokkiin:

Viinejä on myös neljää erilaista ikääntymisajasta riippuen. Tunnetuimpia juomia ovat Gramona Gessami, Jean Leon Petit Chardonnay, Agusti Torello Mata Rosado Trepat, Castell del Remei. Palatessasi kotiin, muista napata pullo viiniä. Se muistuttaa sinua kirkkaasta Espanjasta, lämpimästä auringosta ja upeasta luonnosta.

Suklaa

Kuuluisa matkustaja Kolumbus toi ensin kaakaopavut Espanjaan. Neljännen tutkimusmatkan aikana, laskeutuessaan Guyanaan, hän kokeili outoa vaahtoavaa juomaa. Hän piti mausta, ja palattuaan Espanjaan Kolumbus antoi kuninkaalliselle parille toistaiseksi tuntemattomia hedelmiä. Sitten he eivät vieläkään tehneet oikeaa vaikutelmaa. Muutamaa vuotta myöhemmin Amerikkaan mennyt valloittaja Hernan Cortes teki vaikutuksen myös hämmästyttävästä uudesta mausta.

Cortesia seurasi hänen kampanjoillaan eräs munkki, joka toi pussin kaakaohedelmiä De Piedron luostarin apottille. Asukkaat keksivät ensimmäisenä, kuinka kuumaa suklaajuomaa tehdään. Siitä lähtien suklaasta on tullut suosikkiherkku tässä maassa. Aluksi se oli aateliston etuoikeus, mutta myöhemmin muut asukkaat osasivat arvostaa sitä. Maailmankuulun Valor-suklaata valmistettiin vuonna 1881.

Silloin Villajoyosan kaupunkiin perustettiin pieni perheyritys. Nyt se on maan suurin suklaanvalmistaja, joka säilyttää kaikki salaisuudet ja perinteet. Mutta ainutlaatuisten reseptien säilyttämisen lisäksi espanjalaiset eivät ole vieraita kokeilulle. Voit kokeilla esimerkiksi merilevää sisältävää vihreää suklaata, joka on väkevöity vitamiineilla.

Turron

Turron on toinen maukas matkamuisto Iberian niemimaalta. Tämä herkku tunnetaan myös espanjalaisena halvana. Se on valmistettu manteleista, hunajasta, sokerista ja munanvalkuaisesta. Popcornia, suklaata ja hedelmiä lisätään joskus, tämä lajike on pakollinen jälkiruoka joulupöydässä. Asukkailla on kaunis legenda turronin alkuperästä.

Yksi kuninkaista meni naimisiin skandinaavisen prinsessan kanssa. Hänellä oli kova koti-ikävä alkuperäisiin lumisiin maisemiinsa, ja hänen miehensä määräsi mantelipuiden viljelyn kaikkialla valtakunnassa. Kukkivat mantelit muistuttivat kuningatarta lumisesta Skandinaviasta, ja espanjalaiset oppivat käyttämään valtavaa mantelisatoa upean jälkiruoan valmistamiseen. Itse asiassa kaikki on paljon proosallisempaa. Turron-resepti otettiin arabeilta, jotka aikoinaan hallitsivat Iberian niemimaan aluetta.

Pienessä Gijónin kaupungissa valmistetaan todellinen aito turron. Siellä valmistetulla herkulla on aitoustodistus. Ja tästä kaupungista, turron eroaa koko maassa. Muista mennä karkkikauppaan ja ostaa tämä jälkiruoka. Sen ainutlaatuinen maku ei koskaan unohdu.

Carquinolis-keksejä

Tämä keksi on toinen löytö herkkusuille. Ennen kaikkea se muistuttaa keksejä. Carquinolis valmistetaan jauhoista, sokerista ja munista, mantelit ovat pakollisia lisäyksiä. Keksi on muodoltaan pitkänomainen ja melko kuiva. Tätä muotoa tarvitaan, jotta se on kätevä upottaa juomaan. Sitä voidaan nauttia teen tai kahvin kanssa.

Toinen vaihtoehto on makea viini. Useimmiten karkinolia tarjoillaan aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi. Sitä voi ostaa esimerkiksi konditoriamyymälästä La Colmena (Plaza de l'Angel, 12) tai Triomfista, osoitteessa Rambla del Poblenou, 41.

Juusto

Paikallisen keittiön tuntemus on epätäydellinen, jos et kokeile kuuluisia paikallisia juustoja, joista tämä maa on kuuluisa. Tällä tuotteella on satoja nimiä, eikä ole helppoa päättää, mikä juusto tuodaan. Noin 20 lajikkeella on alkuperätodistus. Tuotannossa käytetään vuohen-, lampaan- tai lehmänmaitoa. Juustojen kypsyysaste vaihtelee viikosta vähintään vuoteen. Ne voidaan kypsyä öljyssä tai viinissä, niihin lisätään mausteita ja tryffeleitä.

Yksi tunnetuimmista lajikkeista on Manchego. Sen jopa mainitsee Cervantes, ja tämä tuote on valmistettu Don Quijoten kotimaassa. Kypsymisaika – jopa vuosi.

Tetilla on puolikova juusto, jolla on herkkä sitruunaruohon maku. Mielenkiintoinen epätavallinen muoto kartion muodossa. Se tarjoillaan useimmiten hedelmien ja nuoren viinin kanssa.

Cabrales on pehmeä tuorejuusto, joka on kypsytetty kalkkikiviluolissa. Niiden mikroilmasto auttaa muodostumaan jalo valkoinen home. Päät lävistetään yleensä erityisillä sauvoilla, jotta muotti pääsee sisään.

Kastike

Espanjalaiset voivat valita jokaiseen ruokaan sopivan kastikkeen, joka korostaa hämmästyttävää ja ainutlaatuista makua. Voit yllättää läheisesi, jos tuot kotiin tämän tuoksuvan ja mausteisen paikallisen keittiön tuotteen. Symbolillisin on aioli-kastike. Nimi käännettynä “öljy ja valkosipuli”, mutta siihen lisätään myös munia, hedelmiä ja sinappia. Sopii hyvin paistetun lihan kanssa, sopii äyriäis- ja kalaruokiin.

Tomaatista, oliiviöljystä, pähkinöistä ja valkosipulista valmistettu Romesco-kastike on erittäin suosittu valkoisen lihan, kasvis- ja kalaruokien kanssa. Tomaatteja ei keitetä hänelle, vaan paistetaan pellillä. Brava hot kastike on suosittu mauste, joka on valmistettu chilipaprikasta, tomaateista, oliiviöljystä ja etikasta. Garum-kastiketta voidaan perustellusti kutsua vanhimmaksi, koska sitä käyttivät muinaiset roomalaiset. Ruoanlaittoon ota pieni kala, etikka, hunaja, soijakastike, mausteet ja oliivit.

Mausteet

Yrttien ja mausteiden ystävät ovat iloisia Espanjan monimuotoisuudesta. Miellyttävintä on ostaa niitä avoimilla toreilta, joissa erikoinen tuoksu ympäröi kaikkia. Chilipippuria, josta espanjalaiset ovat kiitollisia Kolumbukselle, lisätään moniin paikallisiin ruokiin. Sitä löytyy muhennoksissa, kastikkeissa, makkaroissa.

Sahrami on aina ollut todella arvokas mauste. Tätä kasvia löytyy Espanjasta, mutta vain heteitä käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin. 85 000 kukkaa käsitellään yhden kilogramman sahramia tuottamiseksi. Useimmiten käytetty paella, joka tämän mausteen ansiosta saa kauniin kellertävän värin ja hienon aromin.

Paprika on pyöreä paprika. Espanjalaiset rakastavat mausteista ruokaa, mutta paprikaa lisätään usein suuria määriä erilaisiin ruokiin. Erittäin suosittuja ja mausteisia yrttejä. Fenkoli, korianteri, persilja, korianteri antavat herkän aromin ja ainutlaatuisen maun.

Teetä

Valmistaudu yllättymään paikallisella teellä. Espanjalaiset eivät juo niin usein juomaa, johon olemme tottuneet. Yleensä ne korostavat sen makua erilaisilla lisäaineilla – minttu, bergamotti ja jopa oliivilehtiä. Eniten paikalliset rakastavat yrttijuomia. Minttu, kamomilla, lehmus, timjami, hibiscus, ruiskukka, verbena käytetään.

Paikallisen teen juomisen perinteet ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin marokkolaisten, koska arabit esittelivät espanjalaiset juomaan. Voit tavata erityisiä laitoksia – teteriaa. Tämä on eräänlainen teehuone. Vihreä tee on erityisen suosittu. Matkamuistokotiin sopii hyvin premium-tee, joka erottuu herkästä maustaan ​​ja kirkkaasta juhlapakkauksestaan.

Kahvi

Tämän hämmästyttävän maan kahvikulttuuri on symboli elämästä nauttimisesta, energiasta ja arvaamattomuudesta. Kuumat temperamenttiset espanjalaiset juovat tätä juomaa aamusta iltaan. Maa ei tuota itse kahvia, mutta sillä on monia toimialoja, joilla sitä paahdetaan ja pakataan. Kävellessäsi kaduilla näet varmasti yhden monista kahviloista. Kahvinjuontirituaali on kiireetön, sisältää mielenkiintoisen keskustelun ja voi hyvinkin kestää yli tunnin. Kahvin valmistusreseptejä on monia.

Porron kannu

Tämä on Barcelonan symbolisin lahja, 100% aito. Nyt harvat ihmiset käyttävät niitä aiottuun tarkoitukseen. Tämä pieni lasikannu, jossa oli pitkä ohut nokka, käytettiin viinin juomiseen ja tarjoiltiin lasin sijaan. Juoman tulee tippua suoraan suuhun. Espanjalaiset käyttivät tällaista alusta jo 1300-luvulla.

Tämä on eräänlainen torven ja rytonin hybridi. Häntä arvostettiin siitä, ettei yksikään tippa juomaa valunut ohi. Porronin vakiotilavuus on 0,95 litraa ja se on perinteisesti valmistettu lasista. Koska astia ei joudu kosketuksiin huulten kanssa, siitä juomista pidetään hygieenisenä ja se antaa kaikille yrityksen jäsenille mahdollisuuden nauttia viinistä yhdestä kannusta. Porronin ulkonäkö on erittäin tyylikäs ja pystyy koristamaan minkä tahansa kaapin astioilla.

Kangas

Kaupungissa on valtava määrä putiikkeja ja muotiliikkeitä, joista voit löytää eksklusiivisia asuja kuuluisilta suunnittelijoilta. Alkuperäisten merkkien fanien kannattaa vierailla Born-korttelissa, muotielämän keskuksessa. Hinnat yllättävät myös iloisesti, koska tätä maata pidetään melko edullisena maana Euroopassa. Ja 35 000 muotiliikettä hämmästyttää sinua valikoimallaan.

Erityisen huomionarvoista on perinteinen myynti. Laadukkaiden ja muodikkaiden vaatteiden asiantuntijat kokoontuvat Barcelonaan kahdesti vuodessa. Ensimmäinen myynti alkaa tammikuun toisella viikolla. Helmikuuhun asti voit ilahduttaa itseäsi erinomaisella ostoksella mukavaan hintaan. On parempi lentää toisen kerran ostoksille 1. heinäkuuta mennessä ja nauttia alennuksista, jotka voivat nousta 90 %:iin elokuun loppuun asti.

Laivueet

Puhuttaessa vaatteista, et voi sivuuttaa kenkiä. Espanjalaiset liikkuvat paljon jalan, ja maan ilmasto on kuuma. Heille on tärkeää, että kengät ovat mukavat ja kevyet. Nämä ominaisuudet ovat täysin yhdenmukaisia ​​espadrillien kanssa. Niiden ominaisuus on luonnollisista materiaaleista valmistetussa pohjassa. Erityisen usein käytetään juuttia, köyttä tai köyttä. Yläosa voi vaihdella. Kokeilemalla espadrilleja muutat radikaalisti näkökulmasi mukaviin kenkiin ja unohdat lenkkarit.

On vain yksi haittapuoli – niitä käytetään vain kuivalla säällä, koska kudottu pohja huononee sateessa. Lajien monimuotoisuus on hämmästyttävää. Espadrillit voivat olla litteitä, kiila-, alusta-, punottukärkisiä, nauhoitettuja, solmittavia, ilman selkää. Ne sopivat kaikkiin vaatteisiin – shortseihin, housuihin, farkkuihin, hameisiin ja mekoihin. Espadrilleja käytetään yksinomaan paljain jaloin, mutta luonnonmateriaalien ansiosta hyvä ilmanvaihto on taattu.

Kastanneetit

Useimmat ihmiset yhdistävät välittömästi kauniin senoritan helakanpunaisessa pitkässä hameessa, joka tanssii syttyvää flamencoa kastanettejen rytmissä äänessä. Tämän vaatimattoman lyömäsoittimen pitäisi ehdottomasti olla matkamuistolistallasi. Ota se ulos pakkaspäivänä, ja energiset rytmit, lempeä aurinko, oliivitarhat ja kaupungin upeat kadut heräävät heti eloon muistoissasi. On olemassa versio, jonka mukaan paikalliset ovat velkaa kastanettien ilmestymisen samalle Columbukselle, joka toi ne uudesta maailmasta.

Aluksi niitä käyttivät espanjalaiset mustalaiset, jotka olivat jatkuvan vainon kohteena. Noin kolmesataa vuotta he olivat maanpaossa. 1700-luvulla vaino loppui, flamenco tuli vapaaksi ja kastanetteista tuli maan symboli. Nyt se on suosituin matkamuisto. Oikean ja vasemman käden kastanneet ovat hieman erilaisia. Vasemmalle kädelle – pienempi, matalasävyinen ja rytminen kuvio. Oikealle ne voivat tuottaa monimutkaisempaa rytmiä ja jopa trillejä. Pelielementtejä on yhteensä 5 kappaletta.

Oliiviöljy

Oliiviöljyä kutsutaan “nestemäiseksi kullaksi”, ja tämä ei ole yllättävää. Tämä maa tuottaa 45 prosenttia maailman öljystä, ja keskivertokansalainen kuluttaa sitä noin 12 kiloa vuodessa. Paikallista oliiviöljyä ei vahingossa pidetä referenssinä. Koko tuotantoprosessi on tiukimmassa valvonnassa. He pitävät kirjaa kaikesta sadonkorjuusta pakkaussuunnitteluun. Parhaat lajikkeet joko jäävät maahan tai viedään lähimmille naapureille.

Oliiveja korjataan syyskuusta joulukuuhun. Jopa tästä vaikeasta työstä espanjalaiset tekivät loman – oliivijuhlan. Öljyn tärkein salaisuus on, että oliivien keräämisen ja uuttamisen alkamisen välillä tulisi kulua mahdollisimman vähän aikaa, enintään 6 tuntia. Maassa kasvatetaan yli 260 oliivilajiketta, mutta öljyntuotannossa käytetään vain 24. Parhaat oliivilajikkeet tuotavat ovat Knolive Oils SL, Almazaras de la Subbetica SL, Venta del Barón.

Kosmetiikka

Jos näet kosmetiikkaa, jonka nimessä on “eko” tai “bio”, sinun tulee tietää, että yli 50 % ainesosista on luonnollisia. Vain tällä tavalla valmistaja voi saada laatutodistuksen. Kosmetiikka olisi hyvä lahja. Monet merkit ovat tuntemattomia maan ulkopuolella, mutta ne ovat ansaittuina paikallisten asukkaiden rakastamia.

Kun teet ostoksia, kiinnitä huomiota seuraaviin merkkeihin:

Kaganer

Kataloniasta ja Barcelonasta puhuttaessa ei voi olla mainitsematta tätä paikallista ja erittäin mausteista matkamuistoa. Caganer on pieni hahmo, joka kuvaa miestä, joka vapauttaa itsensä suuresta tarpeesta. Espanjalaiset ovat erittäin nokkela kansa. Kaganerilla on heidän käsityksensä mukaan erityinen merkitys – se on kaikkien ihmisten tasa-arvon symboli heidän asemastaan ​​riippumatta. Kerran tällainen hahmo oli joulumuisto. Legendan mukaan se kuvaa katalaanilaista talonpoikaa, joka meni tietäjien kanssa tervehtimään vastasyntynyttä Jeesus-vauvaa.

Mutta matkalla onneton vatsa tarttui, ja hän etsi pitkään paikkaa, jossa hän voisi helpottaa itseään. Etsintä oli pitkä, ja hänen toverinsa olivat jo onnistuneet saavuttamaan Betlehemin ja kumartamaan vauvan. Aiemmin oli perinne – jouluna tehtiin seimi-mininäyttely, johon kaganer-hahmo piti piilottaa joko siihen tai muualle huoneeseen. Löytäjälle tarjotaan onnea koko vuodeksi, mutta hänen on säilytettävä hahmo näkyvimmässä paikassa.

Urheilutarvikkeita

Jopa ihmiset, jotka ovat kaukana urheilusta, tietävät, että Barcelona on kuuluisa samannimisestä kuuluisasta jalkapalloseurasta. Espanjalaiset ovat erittäin urheilullisia, holtittomia ja seuraavat innokkaasti suosikkijoukkueensa menestystä. Kaikenlaiset varusteet jäävät erinomaiseksi muistoksi matkasta jalkapallosta intohimoisille maanmiehillemme. Voit ostaa vaatteita, palloja, pyyhkeitä, reppuja ja muita hyödyllisiä asioita, jotka on koristeltu kuuluisan jalkapalloseuran logolla. Kaupungissa on monia tähän aiheeseen erikoistuneita kauppoja.