La Spagna è un luogo ideale per una vacanza o una vacanza. Voglio portare come ricordo non solo un buon umore e ricordi unici, ma anche qualcosa di significativo. Non scambiare con lo stesso tipo di magneti e altre sciocchezze souvenir, è meglio ottenere un regalo davvero autentico. Vi ricorderà questo paese ospitale, le sue tradizioni e costumi. Non dimenticare i regali per i propri cari che li aiuteranno a sentire il vero spirito spagnolo. Una volta nella capitale della Catalogna, non sorprende confondersi, ci sono così tante cose insolite e interessanti in giro. Per non chiederti cosa portare da Barcellona, dai un'occhiata alla nostra selezione di grandi idee.
Fuet
Gli spagnoli sanno molto sul cibo delizioso. Le prelibatezze di carne saranno un meraviglioso souvenir commestibile che trasmette il sapore nazionale. Presta attenzione alla famosa salsiccia Fuet. Questa parola è tradotta come “frusta”. Infatti la salsiccia affumicata cruda, ricoperta da una nobile muffa bianca, è piuttosto densa, flessibile, sottile e leggera. Particolarmente attraente è il suo aroma, che ricorda un po' il fungo. Fuet ha uno specifico gusto sottile, delicato, raffinato.
Per la cottura si utilizza carne di maiale tritata finemente, si aggiungono lardo, pepe e aglio. Quindi la carne macinata viene posizionata saldamente nell'intestino tenue, che viene strofinato con sale. Fuet matura per due mesi nel limbo. La stanza non dovrebbe essere molto umida. È in queste condizioni che si forma la muffa. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione: dovrebbe essere asciutto al tatto.
Se lo stampo è bagnato e scivoloso, è meglio non acquistare un prodotto del genere. Questa salsiccia è perfetta come antipasto per del vino rosso secco. Si può abbinare a formaggio e pomodori. È consuetudine mangiare il fuet direttamente con la muffa, senza pulirla. Nei ristoranti locali, questa prelibatezza viene servita tra i secondi, come aperitivo, e non viene mai utilizzata per i panini.
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Lo stesso
Questa prelibatezza di carne unica è considerata un simbolo del paese. Se stai cercando il regalo perfetto per i tuoi cari, jamon è perfetto. Il nome si traduce come “prosciutto”. Questo piatto era conosciuto duemila anni fa. Gli storici ritengono che siano stati i romani a inventarlo. C'è una versione che il jamon faceva parte della dieta sulla nave di Columbus. Di cosa è fatta la prelibatezza? Il prosciutto è le zampe posteriori dei maiali stagionate. Tutto è importante qui: sia la razza dell'animale che la sua alimentazione per tutta la vita.
Il prosciutto serrano economico è prodotto da maiali bianchi che vivono in una stalla e mangiano mangimi industriali. Per il jamon iberico d'élite viene utilizzata la carne di una razza speciale di maiali iberici neri. Presenta venature marmoree ed è di colore rosso scuro. I maiali neri pascolano liberamente e si nutrono di erba e ghiande. Il prosciutto è una carne piuttosto dura, quindi viene tagliato a fettine sottili. Solitamente servito con vino rosso e condito con olive.
A volte – sul pane, precedentemente strofinato con olio d'oliva. In qualsiasi supermercato puoi acquistare tipi economici di questa prelibatezza. Ma se vuoi provarlo prima di acquistare, allora dovresti visitare la jamoneria. Questo è un tipo di ristorante il cui piatto principale è il prosciutto. Un famoso stabilimento di questo tipo è Enrique Tomas (Carrer de Pelai, 18). Qui puoi acquistare sia un piccolo pacchetto che un grande prosciutto.
Chorizo
Questo re della cucina della salsiccia è conosciuto in tutto il mondo, viene prodotto in molti paesi, inclusa la Russia. Ma il vero chorizo può essere gustato solo nella penisola iberica. La salsiccia di maiale piccante è nota fin dall'antichità. Uno dei re spagnoli – Alfonso X il Saggio – emanò addirittura un decreto secondo il quale nelle taverne a tutti coloro che ordinavano il vino veniva servito pane con un pezzo di chorizo.
Questo è stato il motivo per l'emergere di una tradizione locale di mangiare snack, che sono chiamati “tapas”. Uno speciale sapore “affumicato” gli conferisce la paprika, precedentemente affumicata su scaglie di quercia. Gusto espressivo e aroma unico: è impossibile resistergli. Il chorizo viene servito con olive, feta e pomodori secchi. Spesso puoi trovare salsiccia fritta. Inoltre, il chorizo fa parte di un numero enorme di piatti locali. Ora ci sono molte varietà di questa prelibatezza.
Tre di loro sono particolarmente popolari:
Vino
Impossibile non provare il vino locale. Questo paese detiene con sicurezza il primo posto in termini di superficie vitata nel mondo e, in termini di quantità di vino prodotto, dà il palmo solo a Francia e Italia. La storia della vinificazione nel paese ha più di un millennio. La gente del posto ha creato diverse classificazioni di vini.
Il più semplice di questi divide le bevande nelle seguenti categorie:
Ci sono anche quattro tipi di vino a seconda del periodo di invecchiamento. Tra i drink più famosi ci sono Gramona Gessami, Jean Leon Petit Chardonnay, Agusti Torello Mata Rosado Trepat, Castell del Remei. Tornando a casa, assicurati di prendere una bottiglia di vino. Ti ricorderà la luminosa Spagna, il caldo sole e la natura meravigliosa.
Cioccolato
Le fave di cacao furono portate per la prima volta in Spagna dal famoso viaggiatore Colombo. Durante la quarta spedizione, sbarcando in Guyana, provò una strana bevanda schiumosa. Gli piaceva il gusto e, tornato in Spagna, Colombo diede alla coppia reale frutti fino ad allora sconosciuti. Poi ancora non hanno fatto la giusta impressione. Alcuni anni dopo, anche il conquistatore Hernan Cortes, recatosi in America, rimase colpito dal nuovo sorprendente gusto.
Cortes fu accompagnato nelle sue campagne da un certo monaco che portò un sacchetto di frutti di cacao all'abate del monastero De Piedro. I residenti sono stati i primi a capire come preparare una cioccolata calda. Da allora, il cioccolato è diventato una delle prelibatezze preferite in questo paese. Inizialmente fu privilegio della nobiltà, ma in seguito altri residenti poterono apprezzarlo. La produzione del famoso cioccolato Valor risale al 1881.
Fu allora che nel comune di Villajoyosa venne organizzata una piccola impresa familiare. Ora è il più grande produttore di cioccolato del paese, che conserva tutti i segreti e le tradizioni. Ma, oltre a conservare ricette uniche, gli spagnoli non sono estranei alla sperimentazione. Ad esempio, puoi provare il cioccolato verde, fortificato con vitamine, che contiene alghe.
Torrone
Il torrone è un altro delizioso souvenir della penisola iberica. Questa prelibatezza è anche conosciuta come halva spagnola. È fatto con mandorle, miele, zucchero e albume. A volte vengono aggiunti popcorn, cioccolato e frutta, questa varietà è un dessert imperdibile sulla tavola di Natale. Gli abitanti hanno una bella leggenda sull'origine del torrone.
Uno dei re sposò una principessa scandinava. Aveva molta nostalgia di casa per i suoi paesaggi innevati nativi e suo marito ordinò la coltivazione di mandorli in tutto il regno. Le mandorle in fiore ricordavano alla regina la Scandinavia innevata e gli spagnoli impararono a usare l'enorme raccolto di mandorle per preparare un dessert meraviglioso. In effetti, tutto è molto più prosaico. La ricetta del torrone è stata adottata dagli arabi, che un tempo governavano il territorio della penisola iberica.
Un vero e proprio torrone autentico viene prodotto nella cittadina di Gijón. La prelibatezza prodotta lì ha un certificato di autenticità. E da questa città il torrone si discosta per tutto il paese. Assicurati di andare al negozio di caramelle e acquistare questo dessert. Il suo gusto unico non sarà mai dimenticato.
Biscotti Carquinolis
Questo biscotto è un'altra scoperta per i buongustai. Soprattutto, assomiglia ai cracker. Il carquinolis si prepara con farina, zucchero e uova, le mandorle sono un'aggiunta obbligatoria. Il biscotto ha una forma allungata ed è abbastanza asciutto. Questa forma è necessaria per rendere comodo l'immersione in una bevanda. Può essere consumato con tè o caffè.
Un'altra opzione è con il vino dolce. Molto spesso, il carquinolis viene servito a colazione o per uno spuntino pomeridiano. Può essere acquistato, ad esempio, nella pasticceria La Colmena (Plaza de l'Angel, 12) o Triomf, sulla Rambla del Poblenou, 41.
Il formaggio
La conoscenza della cucina locale sarà incompleta se non si provano i famosi formaggi locali per i quali questo paese è famoso. Ci sono centinaia di nomi di questo prodotto e non è facile decidere quale formaggio portare. Circa 20 varietà hanno un certificato di autenticità dell'origine. Per la produzione viene utilizzato latte di capra, pecora o mucca. I formaggi hanno una stagionatura variabile, che va da una settimana ad almeno un anno. Possono essere invecchiati sott'olio o vino, si possono aggiungere spezie e tartufo.
Una delle varietà più famose è Manchego. Viene citato anche da Cervantes, e questo prodotto è prodotto nella patria di Don Chisciotte. Periodo di maturazione – fino a un anno.
La tetilla è un formaggio a pasta semidura dal delicato sapore di citronella. Interessante forma insolita a forma di cono. Viene servito più spesso con frutta e vino giovane.
Il Cabrales è un formaggio a pasta molle stagionato in grotte calcaree. Il loro microclima favorisce la formazione di muffe bianche nobili. Le teste sono solitamente forate con apposite aste in modo che lo stampo penetri all'interno.
Salsa
Gli spagnoli possono scegliere la salsa adatta per qualsiasi piatto, che ne enfatizzerà il gusto sorprendente e unico. Puoi sorprendere i tuoi cari se porti a casa questo prodotto fragrante e speziato della cucina locale. La più simbolica è la salsa aioli. Il nome si traduce come “olio e aglio”, ma vi vengono aggiunte anche uova, alcuni frutti e senape. Si abbina bene con i fritti di carne, adatto a piatti di mare e di pesce.
La salsa Romesco a base di pomodoro, olio d'oliva, noci e aglio è molto apprezzata con piatti di carne bianca, verdure e pesce. I pomodori non vengono bolliti per lui, ma cotti su una teglia. La salsa piccante Brava è un condimento popolare a base di peperoncino, pomodori, olio d'oliva e aceto. La salsa Garum può essere giustamente definita la più antica, perché era usata dagli antichi romani. Per cucinare, prendi pesciolini, aceto, miele, salsa di soia, spezie e olive.
Spezie
Gli appassionati di erbe e spezie saranno deliziati dalla diversità in Spagna. È molto piacevole acquistarli nei mercati aperti, dove un aroma particolare avvolge tutti. Il peperoncino, per il quale gli spagnoli sono grati a Colombo, viene aggiunto a molti piatti locali. Si può trovare in stufati, salse, salsicce.
Lo zafferano è sempre stata una spezia davvero preziosa. Questa pianta si trova in Spagna, ma solo gli stami sono usati per scopi culinari. 85.000 fiori vengono lavorati per produrre un chilogrammo di zafferano. Viene spesso utilizzato nella paella, che, grazie a questa spezia, acquisisce un bel colore giallastro e un aroma squisito.
La paprika è un peperone dolce di forma rotonda. Gli spagnoli amano il cibo piccante, ma la paprika viene spesso aggiunta in grandi quantità a vari piatti. Erbe molto apprezzate e speziate. Finocchio, coriandolo, prezzemolo, coriandolo conferiscono un profumo delicato e un gusto unico.
Tè
Preparati a farti sorprendere dal tè locale. Gli spagnoli non bevono la bevanda a cui siamo abituati così spesso. Di solito ne esaltano il gusto con una varietà di additivi: menta, bergamotto e persino foglie di ulivo. Soprattutto, la gente del posto ama le bevande alle erbe. Vengono utilizzati menta, camomilla, tiglio, timo, ibisco, fiordaliso, verbena.
Le tradizioni del bere il tè locale sono molto simili a quelle marocchine, perché furono gli arabi ad introdurre gli spagnoli a questa bevanda. Puoi incontrare stabilimenti speciali – teteria. Questa è una specie di casa da tè. Il tè verde è particolarmente popolare. Per una casa di souvenir, si adatta bene il tè premium, che si distingue per il suo gusto delicato e la confezione festosa brillante.
Caffè
La cultura del caffè di questo fantastico paese è simbolo di godimento della vita, energia e imprevedibilità. Gli spagnoli di temperamento caldo bevono questa bevanda dalla mattina alla sera. Il paese non produce il proprio caffè, ma ha molte industrie dove viene tostato e confezionato. Passeggiando per le strade, vedrai sicuramente uno dei tanti caffè. Il rituale di bere il caffè non ha fretta, implica una conversazione interessante e potrebbe protrarsi per più di un'ora. Ci sono tantissime ricette per fare il caffè.
Brocca di porron
Questo è il regalo più simbolico di Barcellona, autentico al 100%. Ora pochissime persone li usano per lo scopo previsto. Questa piccola brocca di vetro con un beccuccio lungo e sottile veniva utilizzata per bere il vino e servita al posto del bicchiere. Un rivolo di bevanda dovrebbe cadere direttamente in bocca. Gli spagnoli usarono una nave del genere già nel XIV secolo.
Questa è una specie di ibrido di un corno e un rhyton. Era apprezzato per il fatto che non una sola goccia della bevanda sarebbe passata. Il volume standard di porron è di 0,95 litri ed è tradizionalmente realizzato in vetro. Poiché la nave non viene a contatto con le labbra, bere da essa è considerato igienico e consente a tutti i membri dell'azienda di gustare il vino da una brocca. L'aspetto del porron è molto elegante ed è in grado di decorare qualsiasi credenza con i piatti.
Stoffa
La città ha un gran numero di boutique e negozi di moda dove puoi trovare abiti esclusivi di famosi designer. Gli appassionati di marchi originali dovrebbero visitare il quartiere del Born, il centro della vita della moda. Anche i prezzi ti sorprenderanno piacevolmente, perché questo paese è considerato un paese abbastanza economico in Europa. E 35mila negozi di moda stupiranno con il loro assortimento.
Particolarmente degne di nota sono le vendite tradizionali. Due volte all'anno, gli intenditori di abiti di alta qualità e alla moda si riuniscono a Barcellona. La prima vendita inizia nella seconda settimana di gennaio. Fino a febbraio potrai accontentarti di un ottimo acquisto ad un buon prezzo. Conviene volare per la seconda volta per lo shopping entro il 1 luglio e usufruire di sconti che possono arrivare fino al 90% fino a fine agosto.
Squadriglie
A proposito di vestiti, non puoi ignorare le scarpe. Gli spagnoli si muovono molto a piedi e il clima nel paese è caldo. Per loro è importante che le scarpe siano comode e leggere. Queste qualità sono pienamente coerenti con le espadrillas. La loro caratteristica sta nella suola realizzata con materiali naturali. Soprattutto viene utilizzata iuta, corda o corda. La parte superiore può variare. Provando le espadrillas, cambierai radicalmente il tuo punto di vista sulle scarpe comode e ti dimenticherai delle sneakers.
C'è solo un inconveniente: vengono indossati solo con tempo asciutto, poiché la suola intrecciata si deteriora sotto la pioggia. La varietà di specie è sorprendente. Le espadrillas possono essere piatte, con zeppa, plateau, punta intrecciata, stringate, allacciate, senza retro. Sono adatti a qualsiasi abbigliamento: pantaloncini, pantaloni, jeans, gonne e vestiti. Le espadrillas si indossano esclusivamente a piedi nudi, ma grazie ai materiali naturali è assicurata una buona ventilazione.
Nacchere
La maggior parte delle persone si associa immediatamente a una bella senorita con una gonna lunga scarlatta, ballando un flamenco incendiario al suono ritmico delle nacchere. Questo strumento a percussione senza pretese dovrebbe essere sicuramente nella tua lista di souvenir. Portalo fuori in una gelida giornata invernale e ritmi energici, sole mite, uliveti e meravigliose strade della città prenderanno immediatamente vita nella tua memoria. C'è una versione che la gente del posto deve l'aspetto delle nacchere allo stesso Colombo, che le portò dal Nuovo Mondo.
Inizialmente furono usati dagli zingari spagnoli, che erano costantemente perseguitati. Per circa trecento anni furono in esilio. Nel 18° secolo, la persecuzione cessò e il flamenco divenne libero e le nacchere divennero un simbolo del paese. Ora è il souvenir più popolare. Le nacchere per la mano destra e sinistra sono leggermente diverse. Per la mano sinistra, sono più piccoli, hanno un tono basso e danno uno schema ritmico. Per quello giusto, possono produrre un ritmo più complesso e persino trilli. Ci sono 5 elementi di gioco in totale.
Olio d'oliva
L'olio d'oliva è chiamato “oro liquido”, e questo non sorprende. Questo paese produce il 45% del petrolio mondiale e il cittadino medio ne consuma circa 12 chilogrammi all'anno. L'olio d'oliva locale non è considerato a caso un riferimento. L'intero processo produttivo è sotto il più rigoroso controllo. Tengono traccia di tutto, dalla raccolta al design dell'imballaggio. Le varietà migliori rimangono nel paese o vengono esportate nei vicini più vicini.
Le olive vengono raccolte da settembre a dicembre. Anche da questo difficile lavoro, gli spagnoli fecero una vacanza: la festa dell'oliva. Il segreto più importante dell'olio è che tra la raccolta delle olive e l'inizio della spremitura deve trascorrere il minor tempo possibile, non più di 6 ore. Nel paese vengono coltivate più di 260 varietà di olive, ma solo 24 vengono utilizzate per la produzione di olio.Le migliori varietà di olive da portare sono Knolive Oils SL, Almazaras de la Subbetica SL, Venta del barón.
Cosmetici
Se vedi cosmetici che hanno “eco” o “bio” nei loro nomi, dovresti sapere che oltre il 50% degli ingredienti sono naturali. Questo è l'unico modo in cui un produttore può ottenere un certificato di qualità. I cosmetici sarebbero un buon regalo. Molti marchi sono sconosciuti al di fuori del paese, ma sono meritatamente amati dai residenti locali.
Durante lo shopping, presta attenzione ai seguenti marchi:
Kaganer
Parlando di Catalogna e Barcellona, non si può non citare questo souvenir locale e molto piccante. Un kaganer è una piccola statuetta raffigurante un uomo che si libera da un grande bisogno. Gli spagnoli sono un popolo molto spiritoso. Kaganer nella loro comprensione ha un significato speciale: è un simbolo dell'uguaglianza di tutte le persone, indipendentemente dal loro status. Una volta una tale statuetta era un souvenir di Natale. Secondo la leggenda, raffigura un contadino catalano che, insieme ai Magi, andò a salutare il neonato Gesù.
Ma lungo la strada, lo sfortunato stomaco si bloccò e per molto tempo stava cercando un posto dove potersi rilassare. La ricerca fu lunga, ei suoi compagni erano già riusciti a raggiungere Betlemme e ad inchinarsi al bambino. C'era una tradizione: a Natale veniva creata una mini-esposizione del presepe e la statuina kaganer doveva essere nascosta o al suo interno o da qualche altra parte nella stanza. Chi lo troverà avrà fortuna per tutto l'anno, ma dovrà conservare la statuina nel luogo più visibile.
Accessorio sportivo
Anche le persone lontane dallo sport sanno che Barcellona è famosa per la famosa squadra di calcio con lo stesso nome. Gli spagnoli sono molto atletici, spericolati e seguono con zelo i successi della loro squadra del cuore. Ogni tipo di armamentario sarà un ottimo ricordo del viaggio per i nostri connazionali appassionati di calcio. Puoi acquistare vestiti, palloni, asciugamani, zaini e altre cose utili, decorate con il logo di una famosa squadra di calcio. Ci sono molti negozi in città specializzati in questo argomento.