Türgi suurim metropol, mille iidsed müürid on enam kui 27 sajandit peegeldunud Bosporuse väina sinistes vetes, on südamelähedane mitte ainult ajalooliste ja kultuuriliste vaatamisväärsuste austajatele. Endine Konstantinoopol meelitab ka autentse ostlemise austajaid. Suured kaubamajad, pisikesed idamaised poed ja sagivad turud – kõik võrreldamatu “kontrastide linna” müügikohad pakuvad muljetavaldavat valikut rahvuslikke suveniire. Täna räägime sellest, mida Istanbulist kingituseks tuua.
Tee
Rikkaliku merevaiguvärvi lõhnav ambroosia on riigi kultuuri lahutamatu osa. Siin öeldakse: “Vestlus ilma teeta on nagu taevas ilma kuuta.” Kuigi jook ilmus riigis umbes 5000 aastat tagasi, istutati Ottomani impeeriumis istandused alles 1917. aastal. Soodne kliima tegi oma töö: teetööstus arenes edukalt ja 30 aastat hiljem avati Rize provintsis esimene tehas, mis toodab iga päev 60 tonni tooteid.
Tõeline tee türklastele on kange mõru jook. Kohalikud ei muuda kunagi tõelist maitset, sest tassi lisatud piim või mesi ei lase täielikult kogeda teelehe joovastavat aroomi ja õrna maitset. Õuna-, granaatõuna-, hibiski- või sidrunilõhnalistel pulbritel, mis kõrguvad mitmevärvilises hajuvuses maiustustega lettidel, pole tõelise Türgi teega midagi pistmist. Sellised joogid pole muud kui keemilised kihisevad joogid. Selle koostises pole midagi, mis sarnaneks looduslikele koostisosadele.
Teetarvikud
Olles armunud Türgi rahvusjooki, täidavad paljud inimesed oma kohvrid hinnaliste teelehtede pakkidega. Õnnetuid turiste ootab aga pettumus: tavapärasel viisil pruulitud tee maitse ei meenuta kuidagi jaanitsaaride kodumaalt pärit jumalikku ambroosiat. Et mitte jamasse sattuda, võtke kaasa kahekorruseline teekann “chaidanlyk”, mille põhimõte sarnaneb vene samovari toimimisega.
Teejoomine pole kunagi täielik ilma käsivarreta. Nende graatsiliste anumate eripäraks on raske põhja ja “talje” olemasolu – keskel on nähtav kitsenemine. Sellist pirnikujulist kuju ei leiutatud juhuslikult – laiendatud ülemises osas jahtub vedelik kiiremini, mis vähendab põletuste võimalust nullini. Armudi (või, nagu türklased seda kutsuvad, bordelli) standardmaht on 100 ml.
Kõige sagedamini on teeklaas valmistatud klaasist, mis võimaldab imetleda lõhnava joogi ilu. Külalisi vastu võttes panevad Türgi perenaised lauale portselanist või kristallist armud, aga ka üleglasuurmaali, reljeefse dekoori või kulla- ja hõbemustriga kaunistatud esemeid.
Kohv
Osmani impeeriumi territooriumil hakati kohvist rääkima 16. sajandil, kui Jeemeni beilerbei Ozdemir Pasha kostitas Suleiman Suurepärast lõhnava joogiga. Turgutav nektar meeldis sultanile nii väga, et ta tutvustas õukonnas peakohvikeetja ametit. Jumalik jook võitis kiiresti inimeste armastuse. Kuni 19. sajandi lõpuni müüdi riigis vaid tooreid rohelisi teri.
1871 aastal olukord muutus. Kurukahveci kohviku omanik Mehmet Efendi pakkus klientidele esimest korda peeneks jahvatatud röstitud ube. Peagi tekkisid poe juures järjekorrad ja 20. sajandi 30. aastatel ilmus maailmaturule uus kaubamärk Mehmet Efendi. Tänapäeval esindab kaubamärki mitu teravilja- ja jahvatatud kohvi rida, mille iga liik on segu 3-7 erinevast sordist.
Soovitame osta kuulsa kaubamärgi tooteid Kurukahveci Mehmet Efendi kaubamärgiga kauplustest. 150 aastaga on siin vähe muutunud. Oad röstitakse ja jahvatatakse käsitsi tohututes kohviveskites arvukate külastajate silme all. Paberkotti pakitud lõhnapulbri (500 g) hind on 27,5 liiri.
Cezva
Tõelise Türgi kohvi valmistamiseks ei piisa ainult Mehmet Efendi toodete ostmisest. “Õige” joogi valmistamiseks vajate cezve (türgi) – laia põhja ja pika käepidemega ülespoole kitsenevat koonust anumat. Parimad anumad on valmistatud vasest, kõrge elektri- ja soojusjuhtivusega metallist. Sellistes roogades soojendatakse vedelikku ühtlaselt, jahvatatud teradel on aega loobuda oma rikkalikust aroomist ja rikkalikust maitsest.
Türgi kohv on kapriisne jook, selle valmistamine nõuab teatud oskusi. Soojendage cezve põhja. Seejärel vala anumasse 60 ml vett (filtreeritud või villitud) ja vala sinna kaks teelusikatäit jahuseks jahvatatud kohvi. Kastke türklane kuuma liiva sisse, selle puudumisel pange see pliidile, seades madalale võimsusele. Tõsta pann tulelt, kui vaht tõuseb äärteni, jättes keskele väikese täpi. Ära lase keema! Valage valmis kohv soojendatud tassi. Ärge hakake kohe maitsma – laske joogil 2-3 minutit tõmmata, selle aja jooksul jõuab paks põhja settida.
Idamaised maiustused
Türgi rahvuslikud magustoidud on kingitus, mille üle magusasõbrad rõõmustavad. Maitsvad hõrgutised jagunevad kolme rühma:
Šokolaadisõpradel soovitame suunata sammud Istiklali tänavale (İstiklâl Caddesi), kus majas nr 69 asub Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı. Tillukese silmapaistmatu poe tunned omakorda ära nende seast, kes soovivad osta lõhnavaid plaate ja hõbepaberisse pakitud maiustusi. Alates 1952. aastast on siin valmistatud šokolaadi, mis ei jää kvaliteedilt alla Prantsuse ja Belgia kolleegidele.
Mesi ja moos
Lõhnavate lillede, lõputute puuvillapõldude ja pehme kliima riik ei saanud jääda maailma nelja mee tootmise liidri hulka. “Merevaigust kulda”, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmetoloogias, austatakse kui püha toodet. Prohvet Muhammad ise kutsus usklikke üles olema tähelepanelikud kahe ravimi suhtes: koraani ja mee suhtes.
Ainult Türgis saate proovida ainulaadset mesi (männi) mett. Marmarise linna lähedusest, mida ümbritsevad okasmetsad, koristatakse eksootiline toode. Lõhnav kuldpruun delikatess on tuntud oma kasulike omaduste poolest: ergutab ainevahetusprotsesse, soodustab toksiinide väljutamist, parandab maksafunktsiooni, ennetab aneemiat ja tõstab keha toonust.
Teine tervislik maiustus on roosi kroonlehtede moos. Selle valmistamisel kasutatakse ainult noorte taimede pungi. Lõhnav ja üllatavalt õrn magustoit riigis kannab nime “gülbesheker”, mis tõlkes tähendab “ilus, nagu roosimoos”.
Oliiviõli
Populaarsemate toodete edetabeli tipus on oliiviõli, mida kohalikud kutsuvad “täiskasvanute rinnapiimaks”. Neid ei maitsestata ainult salatitega – vitamiinide ja oomegahapete rikast “vedelat kulda” kasutatakse toidu valmistamisel, kasutatakse naha- ja juuksehoolduses.
Riigis toodetakse mitukümmend sorti oliiviõli. Tarbijahinnangu järgi toodab parimaid tooteid Kristal Naturel Sızma. Alates 1945. aastast oma ajalugu juhtiva kaubamärgi õli iseloomustab madal happesus (alla 0,8%). 1-liitrise pudeli maksumus on umbes 10 liiri.
Supermarketis toodet valides pöörake tähelepanu värvile: kvaliteetne oliiviõli peaks olema kergelt roheka varjundiga. Hall toon näitab, et toode on valmistatud üleküpsenud viljadest. Samuti otsige pakendilt silt “soğuk sıkım” (extra virgen). See silt garanteerib, et ostate käsitsi korjatud oliividest valmistatud neitsioliiviõli.
juust
Isegi kogenud gurmaanid ei varja oma üllatust tohutu kohaliku juustuvaliku nähes. Riigis on rohkem kui 150 sorti. Mõned neist suudavad konkureerida Itaalia parmesani või Hollandi Maasdamiga. Türgi juustutootjate uhkuseks on soolane ja kõva Tulum Peyniri. Sajandeid tõestatud toode on keedetud lamba- või kitsepiimast ja laagerdunud seejärel 3-6 kuud loomanahkas.
Teine rahvusköögi täht on rikkaliku kollase värvi omanik, kõva Kashar peyniri. Selle heleda (22% rasvasisaldusega) juustu kilogrammi pea valmistamiseks kulub kuni 10 kg lamba- või lehmapiima. Toodet serveeritakse hommikusöögiks, lisatakse pastale ja kasutatakse traditsioonilistes küpsetistes.
Samuti on hallitanud juustud. Lõhnav Küflü peyniri on valmistatud Akkaramani lammastest ja saadetakse neljaks kuuks koobastesse laagerdama. Türgi tervitused Saksa Dor-blue'il on särav maitse ning see sobib ideaalselt valge veini ja kangete alkohoolsete jookide jaoks.
Vürtsid
Osavatele perenaistele, kes on oma hobiks kokanduse valinud, võtke kaasa lõhnavad vürtsid. Ei tasu osta tavalist piparmünti, köömneid, nelki ega kaneeli – neid leiab kodumaiste poodide riiulitelt. Teine asi on haruldased liigid:
Vürtside jaoks suunduge Egiptuse turule (Mısır Çarşısı), mis asub ajaloolises Eminönü piirkonnas. Kuppelkatuse all asus 80 kauplust. Lisaks maitseainetele, teele, pähklitele, maiustustele, kuivatatud puuviljadele ja looduskosmeetikale pakuvad nad head valikut ravimtaimi.
Vähk
Vähki võivad tuua tugevama soo esindajad, kes teavad kangest alkoholist palju. Paljud inimesed nimetavad seda lõhnavat jooki aniisiviinaks, mis pole tõsi. Rangelt võttes on rahvuslikul Türgi eliksiiril vähe ühist traditsioonilise vene “väikese valgega”. Tootmistehnoloogia järgi viitab see pigem brändile või magustamata likööridele.
Vähi alkoholipõhjaks on viinamarja-, datli- või viigimarjadestillaat. Viinamarjadest või puuviljadest valmistatud kook destilleeritakse vaskvaadis. Seejärel lisatakse saadud mass seemnetele või aniisijuurele, destilleeritakse teist korda ja jäetakse paariks kuuks tammevaatidesse “puhkama”. Selle tulemusena sünnib maailma kristallselge vedelik, mille tugevus on 45-50 °.
Jooki serveeritakse lauas kõrgetes kitsastes klaasides. Vähki ei soovitata juua puhtal kujul – kogenematutele maitsjatele tundub see kõrvetav. Et salakaval jook muutuks imeliseks nektariks, lahjendatakse seda veega vahekorras 1:3. Klaasi sisu muutub häguseks, omandades piimjas valge värvuse. Sel põhjusel nimetavad kohalikud jõevähki sageli “lõvipiimaks”.
granaatõuna vein
Granaatõunavein on järjekordne jook eksootilise alkoholi austajate varakambris. Tihe magus ambroosia tugevusega 8–12 ° on tume merevaigukollane kuldse Burgundia või rikkalike punaste varjunditega. Maitsepalett koosneb granaatõunamahla mahlasusest, kergest hapukusest ja meeldivast pähklisest järelmaitsest. Kuulsusrikka looduslike Türgi veinide perekonna parimaks esindajaks peetakse firma KUTMAN tooteid.
Magus alkohoolne jook ei kaunista mitte ainult lauda ja annab hea tuju. Mõõdukas veini joomine, mis sisaldab võimsat antioksüdanti punikalagiini, võib vähendada teie võimalusi haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse. Lisaks sisaldab üllas nektar fool- ja linoolhapet, mis võivad aktiveerida vereringet ja kaitsta keharakke viiruste ja patogeensete bakterite mõju eest.
Söögikorra lõpus serveeritakse lauda granaatõunaveini. Enne joomist jahutatakse jook temperatuurini 12–14 ° C. Maitsmiseks sobivad väikesed tulbikujulised portveeklaasid või Madeira klaasid. Puuviljad, jäätis, koogid, struudel, sarvesaiad aitavad täielikult hinnata diskreetse hapuka eliksiiri maitset. Magusa vältijad valivad vahepaladeks pähklid, oliivid, sinihallitusjuustud.
Nazar Bonjuk
Kuhu iganes sa lähed, ta järgneb sulle kõikjal – ümmargune valge ja sinine ketas, millele on kantud silmakujuline muster. See on idas populaarne kadeduse ja kurjade mõtete amulett, mille nimi Nazar bonjuk on araabia keelest tõlgitud kui “kurja silma rant”. Nad kaunistavad sellega tube, panevad vaateakendele, kinnitavad vastsündinute riietele ja mähkmetele, kannavad ehtena ja kingivad lähedastele.
Nazar bonjukil (nimetatakse ka “Fatima silmaks”) on pikk ajalugu. Avatud inimsilma meenutavad amuletid eksisteerisid Vana-Egiptuses. Kuid isegi tänapäeval usuvad inimesed talismani maagilisse jõudu. Türgis usuvad nad, et ta eemaldab oma peremehelt kurja silma ja kahjustused, annab vastastikuse armastuse ja rahalise heaolu.
Nazar Boncuğu pole mitte ainult traditsiooniline amulett, vaid ka kõige populaarsem Türgi suveniir. Alates väikestest helmestest ja võtmehoidjatest kuni käevõrude, kaelakeede ja mustriga seinavaibadeni müüakse kurja silma talismane kõikjal, kus on turiste. Kõige populaarsemad mudelid on valmistatud puhutud klaasist; Selliste amulettide maksumus varieerub vahemikus 1 kuni 10 dollarit. Kuldsesse raami seatud Eye of Fatima hind algab 15 dollarist.
Kasside kujutisega kujukesed ja postkaardid
Parim suveniir innukatele kassisõpradele on armas väike asi, mis kujutab nende kire neljajalgset eset. Magneteid, pilte, võtmehoidjaid, naljakaid silte, kotte ja loomakujukesi on siin väga palju. Ja pole ka ime, sest Türgi suurim metropol on tuntud kui üks maailma kassipealinnadest.
Idas on kasse alati sügava austusega koheldud. Islamis austatakse graatsilisi olendeid pühade loomadena, võimaldades neil viibida mošeedes. Ustavad moslemid peavad kalliks mälestust lumivalgest Muezzast, Muhamedi lemmikloomast, kes Koraani järgi päästis prohveti mürgise mao hammustusest. Istanbuli kassid on täieõiguslikud linnaelanikud. Neid on igal pool: vaestes linnaosades ja neoontuledes sädelevatel väljakutel, vaateakende kõrval ja muuseumide uste juures. Neljajalgsed ei tunne toidupuudust. Kodanikud toidavad pidevalt oma lemmikloomi, jätavad veekausid tänavatele ja ehitavad pappkastidest kodusid. Üks kohev olevus – kodutu käsilane Tombili – jäädvustati isegi pronksi.
Iznik keraamika
140 km kaugusel linnast asub asutati 316 eKr. Izniku linn. Siin, samanimelise järve kaldal asuvates töökodades hakati 15. sajandi lõpus tootma elegantseid keraamilisi nõusid, vaase, kannu, aga ka imelisi plaate, mis tänapäevani kaunistavad Sinist mošeed. ja Topkapi palee haaremitoad. XVII-XVIII sajandi lakkamatud sõjad ja majanduslik langus. viis keraamika valmistamise lõpetamiseni.Esimese koha püüdsid kinni naaberriigi Kutahya tooted, mille käsitöölised ei jõudnud Izniki pottseppade kunsti kõrgusteni.
Iznikist pärit sajandeid säilinud keraamika meistriteoseid iseloomustavad tugevus, sära, vastupidavus termilisele mõjule ja elegantsusest tulenevalt suurepärane maalikunst. Ornamendi lemmikelemendid on paradiisilinnud, keerukalt põimunud varred, taimelehed ja tulp, Osmanite dünastia püha lill ja tänapäeva Türgi sümbol.
Ehtne Izniku keraamika kuulub riigi kultuuriväärtuste kategooriasse. Küll aga müüakse basaarides suurtes kogustes erksavärviliste plaatide koopiaid. Suveniiri valimisel pöörake tähelepanu selle kvaliteedile – glasuuril ei tohiks olla mõrasid ega kiipe.
Rahvariided
Kui teie sõbrad unistavad seriaali “The Magnificent Age” kangelastest, tooge neile kingituseks traditsioonilised riided. Türgi rahvariietus kujunes välja 6. sajandi keskel. Rüüd valmistati heledatest looduslikest kangastest: linasest, siidist või puuvillast.
Naiste riietuse aluseks on entari – erksates toonides pikk kleit. Tihti kantakse selle all shalwari – vöökohalt lai ja allapoole kitsenevad õhukesed püksid. Meeste ülikond on vaoshoitum. Selles domineerivad rohelised, sinised ja mustad toonid. Terviklikud elemendid on triibuline või valge kaissärk ja selle peal kantav kiikvest, mis on vööga kinnitatud.
Rahvarõiva detailide komplekt ei ole odav rõõm, selle hind langeb turgudel harva alla 80 dollari. Kui eelarve on kitsas ja soovite oma sõpru mõne eksootilise suveniiriga üllatada, vaadake traditsioonilise rõivastuse üksikuid osi lähemalt. Tuttide kaunistatud punased fessid maksavad 5–10 dollarit ja kirjud Jeemeni pikkade ülespööratud varvastega kingad umbes 20 dollarit.
Dervishi kujuke
Flöödi ja trummi vaiksete viskoossete helide all tiirutavad viis tantsijat müstilises lennus, eraldatult ja sujuvalt. Nende silmad on kinni, pead on langetatud kõrgetes kübarates, pikad lumivalged seelikud kõrguvad õõtsuvas kuplis. Vaikses palves sirutatakse parem käsi peopesaga üleval taeva poole, vasak – peopesaga allapoole. Need, kes on vähemalt korra elus näinud dervišide salapäraseid liikumisi, ei unusta neid kunagi.
Hämmastav tants ei ole lihtsalt põnev etendus. Pidev pöörlemine on pöördumine Jumala poole, 13. sajandil Melvevi sufide ordu poolt loodud palvemeetod. Tema järgijad, dervišid monarhid, kes jutlustasid maiste hüvede ja oma “ego” tagasilükkamist, saavutasid vaikse mõtisklemise ja meditatiivse keerlemise kaudu vaimse täiuslikkuse.
Mevleri ordu rituaali saab näha mitte ainult Konya linnas, kust see hüpnotiseeriv tants alguse sai. Igal pühapäeval kell 17.00 algab Galata Mevlevihanesi muuseumis unustamatu etendus. Etendus sisaldab palvet ja sematseremooniat. Kui olete sattunud mähkimistegevuse lummusesse, ostke mälestuseks kujuke, millel on kujutatud keerlevat derviši.
Mosaiiklambid
See on üks silmatorkavamaid muljeid turistidele, mida jätavad erineva kuju ja suurusega rippvalgustid. Luksuslikest paleedest mõtteid ja Scheherazade muinasjutte tekitav sillerdavate lampide valmistamise kunst sai alguse Anatooliast umbes 6000 aastat tagasi. Vilkuvad plafoonid monteerisid käsitöölised sadadest mitmevärvilisest klaasitükkidest, sisestades oma loomingu filigraansesse metallraami.
Kaasaegne tehnoloogia on aidanud kaasa maagiliste laternate valmistamisele. Tänapäeval kiirgavad salapärast vaoshoitud valgust mitte küünlad, vaid elektripirnid. Kuid see uuendus ei takista mitmevärvilistel lampidel majas salapärast ida atmosfääri looma, viies teid üle lummavasse “suurepärasesse ajastusse”.
Mosaiiklampi ostes tuleb jälgida, et metallosad oleksid messingist või vasest. Plastik räägib impordist Hiinast või masstootmisest. Väiksed ebatäpsused lae kaunistamisel ei ole märk kvaliteedi puudumisest. Klaasitükkide väike ebaühtlus näitab, et toode on valmistatud käsitsi.
Vesipiip
Vesipiibud või nagu neid Türgis “nargiliks” kutsutakse, on Ottomani impeeriumi alamate südamed kuulunud alates 17. sajandist. Külalise kutsumist idapoolsetesse majadesse lõhnavat suitsu nautima peeti heaks vormireegliks, keeldumist peeti surmava solvanguks. 19 sajandil ilmusid sigarid ja nõudlus narguila järele hakkas vähenema. Huvi eksootilise suitsuanuma vastu tekkis uuesti alles pärast 1990. aastat.
Tõeline narghile pole mitte ainult suitsetamisseade, vaid ka sisekujundus. Turud pakuvad erinevat värvi ja erineva suurusega vesipiipu. Kuid olge basaaril suveniiri valides ettevaatlik – oht osta toodet, millel on kiri “Made in Taiwan”, on liiga suur. Te ei saa eksida, kui otsite kvaliteetseid tooteid kaubamärkide Elmas Nargile, El Nefes ja Tekdemir all. Hind algab 30 dollarist.
Hea vesipiibu jaoks on vaja õiget tubakat. Tuntud kaubamärgid – Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi – esitavad ostjate hinnangul umbes 100 aromaatsete toodete variatsiooni. Klassikaline ja enim ostetud sort on õun, sellel on kõrge suitsusus, hea maitse ja võime seguneda teiste tootjate tubakatega.
Nahast ja karusnahast rõivad ja aksessuaarid
Ostlemine on harva täielik ilma kaupluste külastamiseta, mille valik on täis naha- ja karusnahatooteid. Türgi kaubamärkide toodetel pole hinna ja kvaliteedi suhte osas konkurente. Nahkade töötlemisega tegeleb 13 tööstustsooni. Umbes 75% maailmas müüdavast karusnahast veluurist ja seemisnahast toodetakse riigis.
Kui kavatsete osta kvaliteetset toodet, mis kestab palju aastaid, minge Derimodi, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi kauplustesse. Need asuvad “karusnaha ja naha kuningriigis” – Zeytinburnu piirkonnas. Siit leiad kaupa igale maitsele ja eelarvele: tagasihoidlikust nahkvestist kuni luksusliku tšintšilja kasukani. Ei vastanud suurusele või ei meeldinud stiil? Pole probleemi! Kohalikud rätsepad õmblevad teie unistuste eseme paari päevaga ja toimetavad selle tasuta teie hotelli.
Ärge kartke, kui teile meeldiva mudeli esialgne maksumus tundub ülehinnatud. Müüjad on äriläbirääkimiste meistrid. Tehke aktiivselt tehinguid, unustamata samas naeratust ja sõbralikku suhtumist. See aitab alghinda lähtestada 35-65%.
Vaibad
Nad ütlevad, et tõeline koduperenaine ei loobu kunagi kolmest asjast: teest kapis, juustust külmikus ja vaibast põrandal. Kui idamaiste naiste arvamus on teile lähedane, lisage oma ostunimekirja mõni traditsiooniline kootud toode. Kohalikud käsitöölised toodavad oma mustriga loomingut viskoosist, siidist või villast, kasutades oma töös ainult looduslikke värvaineid. Olenemata materjalist on Türgi vaibad väga vastupidavad ja tihedad.
Vaipade müümisest saab alati minishow. Raske on ostlemisest loobuda, kui müüjad, kes on saavutanud oma kaubanduses kõrge oskuse, keerutavad toodet fantastilise kiirusega õhus ja seejärel laotavad selle põrandale, luues uskumatuid mustreid. Igal kootud meistriteosel on originaalne ornament. Sõltuvalt tihedusest, materjalist, suurusest ja tootmismeetodist on kvaliteetsete toodete maksumus vahemikus 80 kuni 5000 dollarit.
Tähtis! Kui soovite osta antiikset käsitöövaipa, võtke poest kaasa tõend, mis sisaldab teavet kauba vanuse kohta. Pidage meeles, et üle 100 aasta vanuste toodete eksport ilma ametiasutuste eriloata on keelatud.
kullast ehted
Kulda on riigis armastatud juba ammusest ajast. Ilutundja Suleiman Suurepärane valmistas oma armastatud naisele Roksolanale isiklikult elegantsed käevõrud, kaelakeed ja ripatsid, mis on kaunistatud keeruka idamaise mustriga. Ja tänapäeval peetakse väärismetalltooteid parimaks kingituseks. Pulmadeks kingivad nad alati nn vabariiklikku kulda – erineva kaaluga münte, mida saab juveelipoodides osta ja seejärel müüa.
Türgi väärismetallist ehete peamine eelis on nende taskukohane hind. Fakt on see, et kohalikud juveliirid kasutavad oma töös harva kõrgeima (24 ct) standardiga kulda. Hinna alandamiseks kasutavad käsitöölised toodete valmistamisel hõbeda või vasega sulameid.
Ehete täppe on lugematu arv. Siiski ei tohiks te basaarilt ehteid osta – mõnikord pakuvad hoolimatud müüjad kulla varjus tompaki – vase ja tsingi sulamit. Sellist võltsi on peaaegu võimatu eristada ehtsast metallist. Ärge laske end eksitada meeldivatest turuhindadest. Sertifitseeritud kaupade jaoks minge kauplustesse ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş.
Õlipõhised parfüümid
Jalutades mööda Sultanahmeti linnaosa tänavaid või vaadates Grand Bazaari värvilisi müügilette, näete kindlasti väikseid Parfümi sildiga poode. Sees tunglevad arvukatel riiulitel kümned klaaspudelid, mis sisaldavad eeterlike ja baasõlide baasil loodud lõhnavat vedelikku.
Õliparfüümide peamine omadus on alkoholi puudumine koostises, mis muudab need uskumatult püsivaks. Üks tilk randmel – ja joovastav rong saadab armukest terve päeva. Huvitav on see, et parfüümi intensiivsus ilmneb täielikult liikumise ja kehatemperatuuri tõusuga. Puhkeolekus ja külmades ruumides lõhna kontsentratsioon väheneb.
Kergete värskete lõhnade austajatele ei tasu selliseid tooteid kingituseks osta – õliparfüümi eristab ümbritsev paks aroom, mis viib tagasi sultani lõbunaiste ja lõhnavate palee viirukipõletajate aegadesse. Selliste parfüümide koostises on rikkalikud idamaised sandlipuu, agarpuu, safrani, tuberoosi, vanilli, muskuse, orhidee, mürdi ja merevaigu noodid.
Kosmeetika
Isegi kui teie tualettlaud on täidetud erineva suurusega purkide ja pudelitega, ärge jätke tähelepanuta looduslike koostisosadega kosmeetikat. Populaarsed kohalikud kaubamärgid Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha pakuvad kreeme, geele, seerumeid, losjoneid, maske ja juuksetooteid, mis põhinevad oliiviõlil ja muudel kasulikel koostisosadel: puuviljaekstraktid, ravisavi, hüaluroonhape.
Kosmeetikaturu visiitkaardiks on roosivesi. See mitte ainult ei puhasta nahka, vaid parandab ka jumet, noorendab epidermist, ahendab poore ja leevendab ärritust. Selle lõhnava ilueliksiiri tootjate seas hoiab palmi kindlalt käes Rosense firma, millel on oma istandused lillede kuninganna kasvatamiseks.
Orgaanilise kosmeetika fännid ei jää mööda oliivi-, granaatõuna- või pistaatsiaseebist. Ristkülikukujulised käsitööna valminud kangid, mille koostis on rikastatud eeterlike õlide ja ürdiekstraktidega, lebavad tihedates ridades kaupluste riiulitel. Samuti on olemas eksootiline beldi seep. Seda paksu tumepruuni pastat kasutatakse hammides naha koorimiseks.
Hammami komplektid
Sõna “hammam” tähendab araabia keeles “soe koht”. Traditsiooniline leiliruum erineb “kolleegisaunadest” mugava temperatuuri (35–50 °C) ja kõrge õhuniiskuse poolest, mis ulatub 100%-ni. Hammami raviomadused on tuntud juba 10. sajandist. Muistne ravitseja Avicenna väitis, et vannis käimine ergutab vereringet, leevendab liigset kaalu, päästab unetusest ja närvihäiretest.
Muidugi on linnakorteris võimatu taasesitada Türgi aurusauna lõõgastavat atmosfääri. Aga miks mitte parandada naha seisukorda, kasutades Türgi saunateenijate lihtsaid tarvikuid? Turgudelt leiate mitmesuguseid komplekte, sealhulgas lõhnaseebid, pimsskivid, vahust kotike ja kese, nahapuhastusseade.
Kese kunagi kasutanud unustavad igaveseks spetsiaalsete koorivate geelide ja kreemide olemasolu. Looduslikest materjalidest valmistatud labakinnas teeb imesid, eemaldades surnud naharakud ja parandades verevarustust. Toimimispõhimõte on väga lihtne: pane kese käele, hõõru masseerivate liigutustega aurutatud keha ja naudi naha mõnusat siledust.
Tekstiil
Kui kohvris on veel ruumi, täitke see Türgi tekstiilitootjate toodetega. Terry hommikumantlid, koduülikonnad, tekid, käterätikud, voodikatted, voodipesu: kõike seda müüakse väga soodsate hindadega. Segmendi parimad on Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept tooted.
Soul nõuab eksootikat? Seejärel pöörake tähelepanu peshtemaalile. Ilma selle narmastega õhukese puuvillase rätikuta on võimatu ette kujutada Türgi aurusauna külastust. Peshtemal on meeldiv puudutusele, imab suurepäraselt niiskust ja kuivab kiiresti. Vaatamata suurele suurusele (umbes 90×180) on vannilinad väga kompaktsed ja kaaluvad vaid 300–350 g.
Ökonoomse ostuhuvilised peaksid kohalikke kaubamärke lähemalt uurima. Brändide LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine riiete ostmine ei kahjusta eelarvet. Kaupade kvaliteet ei jää sageli Euroopa omale alla ja hinnad on demokraatlikud. Niisiis, teksad maksavad keskmiselt 200 liiri, kudumid – 300 liiri, kleidid – 250 liiri, seelikud ja püksid – 180 liiri.
Mida ei saa eksportida
Istanbul on tõeliselt tõotatud maa neile, kes hindavad viljakat ostlemist. Kuid peadpööritavas ostuhulluses ärge unustage Türgi tollieeskirju.
Riigi territooriumilt on rangelt keelatud eksportida:
Üle piiri on lubatud vedada alkoholi (mitte rohkem kui 5 liitrit) ja vesipiibutubakat (kuni 2 kg). Kuigi ametlikult on tee, kohvi, vürtside ja maiustuste eksport keelatud, pigistavad tolliametnikud turistide pagasis väikese koguse selle kauba olemasolul silmad kinni. Veenduge, et ostetud suveniiride hind ei ületaks 1000 dollarit, ehete – 15 000 dollarit, toidu – 100 liiri.