La plus grande métropole turque, dont les anciens murs se reflètent dans les eaux bleues du Bosphore depuis plus de 27 siècles, est chère au cœur non seulement des amateurs d'attractions historiques et culturelles. L'ancienne Constantinople attire également les amateurs de shopping authentique. Grands magasins, petites boutiques orientales et bazars animés – tous les points de vente de l'incomparable "ville des contrastes" offrent un assortiment impressionnant de souvenirs nationaux. Aujourd'hui, nous allons parler de ce qu'il faut apporter d'Istanbul en cadeau.
Thé
L'ambroisie parfumée de riche couleur ambrée fait partie intégrante de la culture du pays. Ici, ils disent: "Une conversation sans thé, c'est comme le paradis sans lune." Bien que la boisson soit apparue dans le pays il y a environ 5 000 ans, des plantations n'ont été plantées dans l'Empire ottoman qu'en 1917. Le climat favorable fait son œuvre: l'industrie du thé se développe avec succès, et 30 ans plus tard, la première usine est ouverte dans la province de Rize, produisant 60 tonnes de produits par jour.
Le vrai thé pour les Turcs est une boisson amère forte. Les habitants ne changent jamais le vrai goût, car le lait ou le miel ajoutés à une tasse ne vous permettront pas de profiter pleinement de l'arôme enivrant et du goût délicat de la feuille de thé. Les poudres parfumées à la pomme, à la grenade, à l'hibiscus ou au citron, s'élevant dans une dispersion multicolore sur les comptoirs avec des bonbons, n'ont rien à voir avec le vrai thé turc. De telles boissons ne sont rien d'autre que des pétillants chimiques. Il n'y a rien qui ressemble à des ingrédients naturels dans sa composition.
Accessoires de thé
Tombés amoureux de la boisson nationale turque, de nombreuses personnes remplissent leurs valises de précieux paquets de feuilles de thé. Cependant, la déception attend les touristes malchanceux: le goût du thé infusé à la manière habituelle ne ressemble en rien à l'ambroisie divine de la patrie des janissaires. Pour ne pas avoir d'ennuis, apportez une théière à deux niveaux "chaidanlyk", dont le principe est similaire au fonctionnement d'un samovar russe.
Boire du thé n'est jamais complet sans bras. Une caractéristique de ces navires gracieux est la présence d'un fond lourd et d'une "taille" – un rétrécissement visible au centre. Une telle forme en forme de poire n'a pas été inventée par hasard – dans la partie supérieure élargie, le liquide se refroidit plus rapidement, ce qui réduit à zéro le risque de brûlures. Le volume standard d'armud (ou, comme l'appellent les Turcs, "bordel") est de 100 ml.
Le plus souvent, un verre à thé est en verre, ce qui permet d'admirer la beauté d'une boisson parfumée. Lorsqu'elles reçoivent des invités, les hôtesses turques mettent sur la table des bras en porcelaine ou en cristal, ainsi que des objets décorés de peinture sur glaçure, de décors en relief ou de motifs d'or et d'argent.
Café
Sur le territoire de l'Empire ottoman, on a commencé à parler de café au XVIe siècle, lorsque Ozdemir Pacha, le Beylerbey du Yémen, a offert à Soliman le Magnifique une boisson parfumée. Le sultan aimait tellement le nectar revigorant qu'il introduisit le poste de chef du café à la cour. La potion divine a rapidement gagné l'amour du peuple. Jusqu'à la fin du XIXe siècle, seuls les grains verts crus étaient vendus dans le pays.
En 1871, la situation a changé. Mehmet Efendi, le propriétaire du café Kurukahveci, offrait pour la première fois aux clients des grains torréfiés finement moulus. Bientôt, les files d'attente ont commencé à s'aligner au magasin et, dans les années 30 du XXe siècle, une nouvelle marque Mehmet Efendi est apparue sur le marché mondial. Aujourd'hui, la marque est représentée par plusieurs gammes de cafés en grains et moulus, dont chaque type est un mélange de 3 à 7 variétés différentes.
Nous vous recommandons d'acheter des produits de marque célèbres dans les magasins de la marque Kurukahveci Mehmet Efendi. Peu de choses ont changé ici en 150 ans. Les grains sont torréfiés manuellement et moulus dans d'énormes moulins à café devant de nombreux visiteurs. Le prix d'une poudre parfumée (500 g) conditionnée dans un sac en papier est de 27,5 lires.
Cezva
Pour préparer du vrai café turc, il ne suffit pas d'acheter des produits Mehmet Efendi. Pour préparer la «bonne» boisson, vous avez besoin d'un cezve (turc) – un récipient conique effilé vers le haut avec un fond large et une longue poignée. Les meilleurs récipients sont en cuivre, un métal à haute conductivité électrique et thermique. Dans un tel plat, le liquide est chauffé uniformément, les grains moulus ont le temps de renoncer à leur arôme riche et à leur goût riche.
Le café turc est une boisson capricieuse, sa préparation demande certaines compétences. Réchauffez le fond du cezve. Versez ensuite 60 ml d'eau (filtrée ou en bouteille) dans le récipient et versez-y deux cuillères à café de café moulu à l'état de farine. Plongez le Turc dans du sable chaud, en l'absence de celui-ci, mettez-le sur la cuisinière en le réglant à faible puissance. Retirer la casserole du feu lorsque la mousse monte sur les bords en laissant une petite tache au centre. Ne le laissez pas bouillir! Versez le café fini dans une tasse chauffée. Ne commencez pas à goûter tout de suite – laissez infuser la boisson pendant 2-3 minutes, pendant lesquelles l'épaisseur aura le temps de se déposer au fond.
Bonbons orientaux
Les desserts turcs nationaux sont un cadeau qui ravira les amis gourmands. Les délicieuses spécialités sont divisées en trois groupes:
Pour les amateurs de chocolat, nous vous conseillons de diriger vos pas vers la rue Istiklal (İstiklâl Caddesi), où Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı est situé dans la maison numéro 69. Vous reconnaîtrez tour à tour une minuscule boutique discrète à ceux qui veulent acheter des carreaux parfumés et des bonbons emballés dans du papier argenté. Depuis 1952, on y fabrique du chocolat dont la qualité n'est pas inférieure à celle de ses homologues français et belges.
Miel et confiture
Le pays des fleurs parfumées, des champs de coton sans fin et du climat doux ne pouvait manquer de devenir l'un des quatre leaders mondiaux de la production de miel. "L'or ambré", utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétologie, est vénéré comme un produit sacré. Le Prophète Muhammad lui-même a exhorté les croyants à être attentifs à deux médicaments: le Coran et le miel.
Ce n'est qu'en Turquie que vous pourrez déguster le miel unique de miellat (pin). Un produit exotique est récolté dans les environs de la ville de Marmaris, entourée de forêts de conifères. La délicatesse brun doré parfumée est connue pour ses propriétés bénéfiques: elle stimule les processus métaboliques, favorise l'élimination des toxines, améliore la fonction hépatique, prévient l'anémie et améliore le tonus corporel.
Un autre bonbon sain est la confiture de pétales de rose. Dans sa préparation, seuls les bourgeons de jeunes plantes sont utilisés. Un dessert parfumé et étonnamment délicat dans le pays s'appelle "gülbesheker", qui se traduit par "beau, comme de la confiture de rose".
Huile d'olive
L'huile d'olive, que les habitants appellent "lait maternel adulte", figure en tête de liste des produits les plus populaires. Ils ne sont pas seulement assaisonnés de salades – riches en vitamines et en acides oméga, "l'or liquide" est utilisé pour la cuisine, utilisé dans les soins de la peau et des cheveux.
Le pays produit plusieurs dizaines de variétés d'huile d'olive. Selon l'évaluation des consommateurs, les meilleurs produits sont fabriqués par Kristal Naturel Sızma. L'huile de marque, leader de son histoire depuis 1945, se caractérise par une faible acidité (moins de 0,8%). Le coût d'une bouteille de 1 litre est d'environ 10 lires.
Lorsque vous choisissez un produit dans un supermarché, faites attention à la couleur: une huile d'olive de haute qualité doit avoir une légère teinte verdâtre. Une teinte grise indique que le produit est fabriqué à partir de fruits trop mûrs. Recherchez également l'étiquette "soğuk sıkım" (extra vierge) sur l'emballage. Ce label garantit que vous achetez de l'huile d'olive vierge issue d'olives cueillies à la main.
Du fromage
Même les gourmets avertis ne cachent pas leur surprise à la vue d'un vaste choix de fromages locaux. Il existe plus de 150 variétés dans le pays. Certains d'entre eux sont capables de rivaliser avec le parmesan italien ou le Maasdam hollandais. La fierté des fromagers turcs est le Tulum Peyniri salé et dur. Éprouvé depuis des siècles, le produit est bouilli à partir de lait de brebis ou de chèvre, puis vieilli pendant 3 à 6 mois dans des peaux d'animaux.
Une autre star de la cuisine nationale est le propriétaire d'une riche couleur jaune, dur Kashar peyniri. Il faut jusqu'à 10 kg de lait de brebis ou de vache pour produire un kilo de tête de ce fromage léger (22 % de matière grasse). Le produit est servi au petit-déjeuner, ajouté aux pâtes et utilisé dans les pâtisseries traditionnelles.
Il y a aussi des fromages moisis. Le Küflü peyniri parfumé est fabriqué à partir de moutons Akkaraman et envoyé pour mûrir dans des grottes pendant quatre mois. Salutations turques à l'allemand Dor-blue a un goût vif et est la paire parfaite pour le vin blanc et les spiritueux.
Épices
Pour les femmes au foyer habiles qui ont choisi la cuisine comme passe-temps, apportez des épices parfumées. Vous ne devriez pas acheter la menthe, le cumin, les clous de girofle ou la cannelle habituels – vous les trouverez sur les étagères des magasins nationaux. Une autre chose est les espèces rares:
Pour les épices, rendez-vous au bazar égyptien (Mısır Çarşısı), situé dans le quartier historique d'Eminönü. Sous le toit bombé en plomb abritaient 80 boutiques. En plus des épices, du thé, des noix, des bonbons, des fruits secs et des cosmétiques naturels, ils offrent une bonne sélection d'herbes médicinales.
Cancer
Les représentants du sexe fort, qui en savent beaucoup sur l'alcool fort, peuvent apporter des écrevisses. Beaucoup de gens appellent cette boisson aromatique de la vodka à l'anis, ce qui n'est pas vrai. À proprement parler, l'élixir national turc n'a pas grand-chose à voir avec le traditionnel «petit blanc» russe. Selon la technologie de production, il est plus probable qu'il s'agisse de brandy ou de liqueurs non sucrées.
La base alcoolique de l'écrevisse est un distillat de raisin, de datte ou de figue. La matière première du raisin ou du fruit est distillée dans des cuves en cuivre. Ensuite, la masse résultante est insistée sur les graines ou la racine d'anis, distillée une seconde fois et laissée «reposer» dans des fûts de chêne pendant quelques mois. En conséquence, un liquide cristallin d'une force de 45 à 50 ° est né dans le monde.
La boisson est servie à table dans de grands verres étroits. Il n'est pas recommandé de boire des écrevisses sous leur forme pure – cela semblera brûlant aux dégustateurs inexpérimentés. Pour que la potion insidieuse se transforme en merveilleux nectar, elle est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 3. Le contenu du verre devient trouble, acquérant une couleur blanc laiteux. Pour cette raison, les habitants appellent souvent les écrevisses "lait de lion".
vin de grenade
Le vin de grenade est une autre boisson dans le trésor des amateurs d'alcool exotique. L'ambroisie douce et dense d'une force de 8 à 12 ° a une couleur ambre foncé avec des reflets bordeaux dorés ou rouges riches. La palette gustative se compose de la jutosité du jus de grenade, d'une légère acidité et d'un agréable arrière-goût de noisette. Le meilleur représentant de la glorieuse famille des vins turcs naturels est considéré comme les produits de la société KUTMAN.
Une boisson alcoolisée sucrée ne décorera pas seulement la table et donnera de la bonne humeur. Boire du vin avec modération, qui contient le puissant antioxydant punicalagine, peut réduire vos risques de développer une maladie cardiovasculaire. De plus, le noble nectar contient des acides folique et linoléique, qui peuvent activer la circulation sanguine et protéger les cellules du corps contre les effets des virus et des bactéries pathogènes.
Le vin de grenade est servi à table en fin de repas. Avant de boire, la boisson est refroidie à 12–14 ° C. De petits verres à porto en forme de tulipe ou des verres à Madère conviennent à la dégustation. Fruits, glaces, cakes, strudel, croissants permettront d'apprécier pleinement le goût d'un discret élixir acidulé. Ceux qui évitent les sucreries choisissent les noix, les olives, les fromages bleus comme collations.
Nazar Bonjuk
Où que vous alliez, il vous suivra partout – un disque rond blanc et bleu, sur lequel un motif en forme d'œil est appliqué. C'est une amulette populaire en Orient de l'envie et des mauvaises pensées, dont le nom, Nazar bonjuk, est traduit de l'arabe par "une perle du mauvais œil". Ils en décorent les chambres, le mettent dans les vitrines des magasins, l'attachent aux vêtements et aux couches des nouveau-nés, le portent comme bijoux et le donnent à leurs proches.
Nazar bonjuk (également appelé "l'Œil de Fatima") a une longue histoire. Des amulettes ressemblant à un œil humain ouvert existaient dans l'Égypte ancienne. Mais même aujourd'hui, les gens croient au pouvoir magique du talisman. En Turquie, ils croient qu'il enlève le mauvais œil et les dommages de son maître, donne l'amour mutuel et le bien-être financier.
Nazar Boncuğu n'est pas seulement une amulette traditionnelle, mais aussi le souvenir turc le plus populaire. Des petites perles et des porte-clés aux bracelets, colliers et tentures murales à motifs, les talismans du mauvais œil sont vendus partout où il y a des touristes. Les modèles les plus populaires sont en verre soufflé ; Le coût de ces amulettes varie de 1 à 10 $. Le prix de l'Oeil de Fatima, serti dans un cadre en or, commence à 15 $.
Figurines et cartes postales à l'effigie de chats
Le meilleur souvenir pour les passionnés de chats sera une jolie petite chose représentant un objet à quatre pattes de leur passion. Aimants, images, porte-clés, panneaux rigolos, sacs et figurines d'animaux y sont présentés en abondance. Et ce n'est pas étonnant, car la plus grande métropole de Turquie est connue comme l'une des capitales mondiales des chats.
En Orient, les chats ont toujours été traités avec un profond respect. Dans l'islam, les créatures gracieuses sont vénérées comme des animaux sacrés, ce qui leur permet d'être à l'intérieur des mosquées. Les musulmans fidèles chérissent la mémoire de la Muezza blanche comme neige, l'animal de compagnie préféré de Mahomet, qui, selon le Coran, a sauvé le prophète de la morsure d'un serpent venimeux. Les chats d'Istanbul sont des citadins à part entière. Ils sont partout: dans les quartiers pauvres et sur les places scintillantes de néons, à côté des vitrines et aux portes des musées. Les quadrupèdes ne manquent pas de nourriture. Les citoyens nourrissent constamment leurs animaux de compagnie, laissent des bols d'eau dans les rues et construisent des maisons avec des cartons. L'une des créatures pelucheuses – le minion sans-abri Tombili – a même été immortalisée en bronze.
Céramique d'Iznik
A 140 km de la ville se trouve fondée en 316 av. ville d'Iznik. Ici, dans les ateliers sur les rives du lac du même nom, à la fin du XVe siècle, ils ont commencé à produire d'élégants plats en céramique, des vases, des cruches, ainsi que de merveilleuses tuiles, qui ornent encore aujourd'hui la Mosquée Bleue. et les salles de harem du palais de Topkapi. Guerres incessantes et déclin économique des XVII-XVIII siècles. conduit à l'arrêt de la fabrication de la céramique, la première place étant occupée par les produits du voisin Kutahya, dont les artisans n'ont jamais atteint les sommets de l'art des potiers d'Iznik.
Les chefs-d'œuvre de la céramique d'Iznik, qui ont traversé les siècles, se caractérisent par la force, la brillance, la résistance aux effets thermiques et la peinture magnifique en termes d'élégance. Les éléments préférés de l'ornement sont des oiseaux de paradis, des tiges étroitement entrelacées, des feuilles de plantes et une tulipe, une fleur sacrée de la dynastie ottomane et un symbole de la Turquie moderne.
Les céramiques authentiques d'Iznik appartiennent à la catégorie des trésors culturels du pays. Cependant, des répliques d'assiettes peintes de couleurs vives sont vendues en grande quantité dans les bazars. Lors du choix d'un souvenir, faites attention à sa qualité – il ne doit pas y avoir de fissures ou d'éclats sur la glaçure.
Costumes nationaux
Si vos amis rêvent des héros de la série Magnificent Age, offrez-leur des vêtements traditionnels en cadeau. Le costume national turc a été formé au milieu du 6ème siècle. Les robes étaient fabriquées à partir de tissus naturels légers: lin, soie ou coton.
La base de la tenue vestimentaire des femmes est l'entari – une longue robe aux couleurs vives. Souvent, un shalwar est porté en dessous – large à la taille et un pantalon fin effilé vers le bas. Le costume pour homme est plus sobre. Il est dominé par les nuances vertes, bleues et noires. Les éléments intégraux sont une chemise kais rayée ou blanche et un gilet swing porté par-dessus, ceinturé d'une ceinture.
Un ensemble complet de détails d'un costume national n'est pas un plaisir bon marché ; son prix sur les marchés descend rarement en dessous de 80 $. Si le budget est serré et que vous souhaitez surprendre vos amis avec un souvenir exotique, examinez de plus près les différentes parties des vêtements traditionnels. Les fez rouges décorés de glands coûtent entre 5 et 10 dollars, tandis que les chaussures yéménites multicolores aux longs orteils retroussés coûtent environ 20 dollars.
Figurine derviche
Sous les sons calmes et visqueux de la flûte et du tambour, cinq danseurs virevoltent dans une envolée mystique, détachée et en douceur. Leurs yeux sont fermés, leurs têtes sont inclinées dans de hauts chapeaux, de longues jupes blanches comme neige se dressent dans un dôme oscillant. Dans la prière silencieuse, la main droite est tendue vers le ciel avec la paume vers le haut, la gauche – avec la paume vers le bas. Ceux qui ont vu les mouvements mystérieux des derviches au moins une fois dans leur vie ne les oublieront jamais.
La danse incroyable n'est pas seulement un spectacle passionnant. Les rotations continues sont un appel à Dieu, une méthode de prière créée au XIIIe siècle par l'ordre soufi Melvevi. Ses disciples, les monarques derviches, qui prêchaient le rejet des biens matériels et de leur propre "ego", atteignirent la perfection spirituelle par la contemplation silencieuse et le tourbillon méditatif.
Le rituel de l'ordre Mevleri peut être vu non seulement dans la ville de Konya, où cette danse fascinante est née. Chaque dimanche à 17h00, un spectacle inoubliable commence au Musée Galata Mevlevihanesi. Le spectacle comprend la prière et la cérémonie du sema. Si vous êtes tombé sous le charme de l'action d'emballage, achetez une figurine représentant un derviche tourneur en guise de souvenir.
Lampes en mosaïque
C'est l'une des impressions les plus frappantes sur les touristes qui est faite par des lampes suspendues de différentes formes et tailles. L'art de fabriquer des lampes irisées, évoquant les palais luxueux et les contes de fées de Shéhérazade, est né en Anatolie il y a environ 6 000 ans. Artisans de plafonds scintillants assemblés à partir de centaines de morceaux de verre multicolore, insérant leurs créations dans un cadre métallique en filigrane.
La technologie moderne a contribué à la fabrication de lanternes magiques. Aujourd'hui, la mystérieuse lumière tamisée n'est pas émise par des bougies, mais par des ampoules électriques. Cependant, cette innovation n'empêche pas les lampes multicolores de créer une atmosphère mystérieuse de l'Orient dans la maison, vous transférant dans l'enchanteur "Magnificent Age".
Lors de l'achat d'une lampe en mosaïque, assurez-vous que les parties métalliques sont en laiton ou en cuivre. Le plastique parle d'importation depuis la Chine ou de production de masse. Des inexactitudes mineures dans la décoration du plafond ne sont pas le signe d'un manque de qualité. Une légère incohérence des morceaux de verre indique que le produit est fabriqué à la main.
Narguilé
Les narguilés, ou comme on les appelle en Turquie «narguilé », ont possédé le cœur des sujets de l'Empire ottoman depuis le 17ème siècle. Inviter un invité à profiter de la fumée parfumée dans les maisons orientales était considéré comme une règle de bonne forme, le refus était perçu comme une insulte mortelle. Au 19ème siècle, les cigares sont apparus et la demande de narguilé a commencé à décliner. L'intérêt pour le vaisseau à fumer exotique n'a refait surface qu'après 1990.
Un vrai narguilé n'est pas seulement un appareil à fumer, mais aussi une décoration d'intérieur. Les marchés proposent des narguilés de différentes couleurs et tailles. Mais soyez prudent lorsque vous choisissez un souvenir au bazar – le risque d'acheter un produit portant l'inscription "Made in Taiwan" est trop élevé. Vous ne pouvez pas vous tromper si vous recherchez des produits de qualité sous les marques Elmas Nargile, El Nefes et Tekdemir. Le prix commence à partir de 30 $.
Un bon narguilé nécessite le bon tabac. Des marques bien connues – Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi – présentent environ 100 variations de produits aromatiques au jugement des acheteurs. La variété classique et la plus achetée est la pomme, elle a une forte fumée, une bonne saveur et la capacité de se mélanger avec des tabacs d'autres fabricants.
Vêtements et accessoires en cuir et fourrure
Le shopping est rarement complet sans visiter les magasins, dont la gamme regorge de produits en cuir et en fourrure. Les produits des marques turques n'ont pas de concurrents en termes de rapport entre prix et qualité. Il y a 13 zones industrielles engagées dans l'habillage des peaux. Environ 75% du velours de fourrure et du daim vendus dans le monde sont produits dans le pays.
Si vous souhaitez acheter un produit de qualité qui durera de nombreuses années, rendez-vous dans les magasins Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi. Ils sont situés dans le "royaume de la fourrure et du cuir" – la région de Zeytinburnu. Vous trouverez ici des articles pour tous les goûts et tous les budgets: du modeste gilet en cuir au luxueux manteau en fourrure de chinchilla. Vous ne correspondez pas à la taille ou vous n'aimez pas le style ? Aucun problème! Les tailleurs locaux cousent l'article de vos rêves en quelques jours et le livrent gratuitement à votre hôtel.
N'hésitez pas si le coût initial du modèle qui vous plaît vous semble hors de prix. Les vendeurs sont des maîtres de la négociation commerciale. Négociez activement, sans oublier le sourire et une attitude amicale. Cela aidera à réinitialiser le prix de départ de 35 à 65 %.
Les tapis
On dit qu'une vraie femme au foyer n'abandonnera jamais trois choses: du thé dans le placard, du fromage dans le réfrigérateur et un tapis au sol. Si l'avis des femmes orientales est proche de vous, incluez un produit tissé traditionnel dans votre liste de courses. Les artisans locaux produisent leurs créations à motifs à partir de viscose, de soie ou de laine, en utilisant uniquement des colorants naturels dans leur travail. Quel que soit le matériau, les tapis turcs sont très durables et denses.
La vente de tapis se transforme toujours en mini-spectacle. Difficile de résister à l'envie d'acheter lorsque les vendeurs, qui ont atteint un haut niveau de compétence dans leur métier, font tourner le produit dans les airs à une vitesse fantastique, puis l'étalent sur le sol, créant des motifs incroyables. Chaque chef-d'œuvre tissé a un ornement original. Selon la densité, le matériau, la taille et la méthode de production, le coût des produits de qualité varie de 80 $ à 5 000 $.
Important! Si vous souhaitez acheter un tapis ancien fait à la main, prenez un certificat du magasin contenant des informations sur l'âge de la marchandise. N'oubliez pas que l'exportation de produits de plus de 100 ans sans autorisation spéciale des autorités est interdite.
bijoux en or
L'or est aimé dans le pays depuis des temps immémoriaux. Suleiman le Magnifique, un connaisseur de la beauté, a personnellement fabriqué d'élégants bracelets, colliers et pendentifs décorés d'un motif oriental complexe pour sa femme bien-aimée Roksolana. Et aujourd'hui, les produits en métaux précieux sont considérés comme le meilleur cadeau. Pour les mariages, le soi-disant «or républicain» est sûr d'être donné – des pièces de différents poids qui peuvent être achetées puis vendues dans les bijouteries.
Le principal avantage des bijoux turcs en métal précieux est leur coût abordable. Le fait est que les bijoutiers locaux utilisent rarement de l'or de la plus haute qualité (24 ct) dans leur travail. Pour réduire le prix, dans la fabrication des produits, les artisans pratiquent l'utilisation d'alliages avec de l'argent ou du cuivre.
Les points de bijoux sont innombrables. Cependant, vous ne devriez pas acheter de bijoux au bazar – parfois, sous couvert d'or, des vendeurs peu scrupuleux proposent du tompak – un alliage de cuivre et de zinc. Il est presque impossible de distinguer un tel faux du vrai métal. Ne vous fiez pas aux prix agréables du marché. Pour les produits certifiés, rendez-vous dans les magasins ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş.
Parfums à base d'huile
En vous promenant dans les rues du quartier de Sultanahmet ou en regardant les étals colorés du Grand Bazar, vous apercevrez sûrement des petites boutiques à l'enseigne Parfüm. À l'intérieur, des dizaines de bouteilles en verre s'entassent sur de nombreuses étagères, qui contiennent un liquide parfumé créé à base d'huiles essentielles et de base.
La principale caractéristique des parfums à l'huile est l'absence d'alcool dans la composition, ce qui les rend incroyablement persistants. Une goutte sur le poignet – et le train enivrant accompagnera sa maîtresse tout au long de la journée. Fait intéressant, l'intensité du parfum se révèle pleinement avec le mouvement et une augmentation de la température corporelle. Au repos et dans les chambres froides, la concentration des odeurs diminue.
Vous ne devriez pas acheter de tels produits comme cadeau pour les amateurs de parfums frais et légers – le parfum huileux a un arôme épais enveloppant qui vous ramène à l'époque des concubines languissantes du sultan et des brûleurs d'encens parfumés du palais. La composition de ces parfums contient de riches notes orientales de bois de santal, de bois d'agar, de safran, de tubéreuse, de vanille, de musc, d'orchidée, de myrte et d'ambre.
Produits de beauté
Même si votre coiffeuse est remplie de pots et de flacons de différentes tailles, ne négligez pas les cosmétiques aux ingrédients naturels. Les marques locales populaires Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha proposent des crèmes, gels, sérums, lotions, masques et produits capillaires à base d'huile d'olive et d'autres ingrédients bénéfiques: extraits de fruits, argile cicatrisante, acide hyaluronique.
La carte de visite du marché cosmétique est l'eau de rose. Il nettoie non seulement la peau, mais améliore également le teint, rajeunit l'épiderme, resserre les pores et soulage les irritations. La palme parmi les producteurs de cet élixir de beauté parfumé est détenue en toute confiance par la société Rosense, qui possède ses propres plantations pour cultiver la reine des fleurs.
Les fans de cosmétiques bio ne passeront pas par le savon à l'olive, à la grenade ou à la pistache. Des barres rectangulaires faites à la main, dont la composition est enrichie d'huiles essentielles et d'extraits de plantes, se trouvent en rangées serrées sur les étagères des magasins. Il y a aussi un savon beldi exotique. Cette pâte épaisse de couleur marron foncé est utilisée dans les hammams pour exfolier la peau.
Ensembles de hammam
Le mot "hammam" en arabe signifie "endroit chaud". Le hammam traditionnel se distingue des saunas «collègues» par sa température confortable (35-50 °C) et son taux d'humidité élevé, atteignant 100 %. Les propriétés curatives du hammam sont connues depuis le 10ème siècle. L'ancien guérisseur Avicenne a affirmé que la visite du bain stimule la circulation sanguine, soulage l'excès de poids, évite l'insomnie et les troubles nerveux.
Bien sûr, dans un appartement citadin il est impossible de reproduire l'ambiance relaxante d'un hammam. Mais pourquoi ne pas améliorer l'état de la peau en utilisant les accessoires simples des préposés au bain turc? Sur les marchés, vous trouverez une variété de kits, comprenant des savons parfumés, des pierres ponces, une pochette en mousse et un kese, un appareil de nettoyage de la peau.
Ceux qui ont déjà utilisé le kese oublient pour toujours l'existence de gels et de crèmes peeling spéciaux. Une mitaine fabriquée à partir de matériaux naturels fait des merveilles en éliminant les cellules mortes de la peau et en améliorant la circulation sanguine. Le principe de fonctionnement est très simple: posez le kese sur votre main, frottez le corps vaporisé avec des mouvements de massage et profitez de la délicieuse douceur de la peau.
Textile
S'il reste de la place dans votre valise, remplissez-la de produits de fabricants textiles turcs. Peignoirs éponge, costumes de maison, couvertures, serviettes, couvre-lits, linge de lit: tout cela est vendu à des prix très attractifs. Les meilleurs du segment sont les produits de Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept.
L'âme a besoin d'exotisme? Alors faites attention au peshtemal. Sans cette fine serviette en coton à franges, impossible d'imaginer une visite au hammam. Le peshtemal est agréable au toucher, absorbe parfaitement l'humidité et sèche rapidement. Malgré leur grande taille (environ 90×180), les serviettes de bain sont très compactes et ne pèsent que 300 à 350 g.
Les amateurs de shopping économique devraient s'intéresser de plus près aux marques locales. Acheter des marques de vêtements LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine ne nuira pas au budget. La qualité des produits n'est souvent pas inférieure à l'européenne et les prix sont démocratiques. Ainsi, les jeans coûteront en moyenne 200 lires, les tricots – 300 lires, les robes – 250 lires, les jupes et les pantalons – 180 lires.
Ce qui ne peut pas être exporté
Istanbul est véritablement la terre promise pour ceux qui apprécient le shopping fructueux. Mais dans une frénésie shopping vertigineuse, n'oubliez pas la réglementation douanière turque.
Il est strictement interdit d'exporter depuis le territoire du pays :
Il est permis de transporter de l'alcool (pas plus de 5 litres) et du tabac à narguilé (pas plus de 2 kg) à travers la frontière. Bien que le thé, le café, les épices et les sucreries soient officiellement interdits à l'exportation, dans la pratique les douaniers ferment les yeux sur la présence d'une petite quantité de ces marchandises dans les bagages des touristes. Assurez-vous que le prix des souvenirs achetés ne dépasse pas 1 000 $, bijoux – 15 000 $, nourriture – 100 lires.