🍺I 10 migliori pub storici di Londra
La storia dei pub londinesi risale a diversi secoli fa. Per secoli, questi stabilimenti non sono serviti solo come luogo di svago, ma come un importante centro sociale dove le persone si scambiavano notizie, si incuriosivano e, ovviamente, bevevano birra e birra. È molto difficile trovare un brutto pub a Londra. C'è anche un problema con i migliori: molte persone rivendicano questo titolo. Abbiamo selezionato diversi pub che non puoi assolutamente perderti quando visiti Londra.
Se inizi una conversazione con un inglese, ti parlerà sicuramente del suo pub preferito. Ricorderà anche quello in cui ha bevuto birra per la prima volta e condividerà altre storie interessanti. La parola “pub” deriva dall'inglese “public house”, che letteralmente significa “casa pubblica”, cioè un locale dove si riuniscono le persone. Immagina: solo a Londra ci sono più di 3,5mila posti simili.
La maggior parte dei pub ha un ricco passato, alcuni sono ricoperti di leggende, ma hanno due cose in comune: un'atmosfera accogliente e un'ampia scelta di bevande a basso contenuto alcolico. Se vuoi immergerti nei vecchi tempi, consumare un pasto delizioso e avere una conversazione sincera, vai in un pub. E il modo migliore per farlo è in uno dei locali colorati con la loro storia affascinante.
Ye Olde Cheshire Formaggio
Il pub esiste dal 1538 ed è uno dei pochi posti ad essere ricostruito dopo il Grande Incendio di Londra del 1666. Il nome dello stabilimento si traduce letteralmente come “Old Cheshire Cheese”. Situato in Fleet Street, che un tempo era il centro della tipografia. Quindi giornalisti e scrittori sono ex ospiti abituali dello stabilimento. Charles Dickens, Arthur Conan Doyle e altri personaggi famosi hanno brindato qui.
Tre piccole sale da pranzo servono piatti inglesi “d'altri tempi”: bistecca, torta di rognone, fish and chips e torta di mele con crema pasticcera. E scendendo nella cantina dal pavimento in pietra cosparso di segatura, e sedendosi a un tavolo di rovere, potrete degustare la tradizionale birra alla spina dello Yorkshire.
Molti angoli e piccole stanze, pareti rivestite in legno scuro, caminetti e mobili antichi attirano i turisti come una calamita. Ye Olde Cheshire Cheese è un pub e un museo racchiuso in una pinta. All'ingresso c'è un cartello con i nomi di 15 monarchi che governarono l'Inghilterra durante l'esistenza dello stabilimento, come a suggerire che il potere cambia, ma il pub è eterno.
Le armi di Churchill
“Churchill's Arms”, come viene chiamato questo pub, è uno dei locali più insoliti e belli della zona ovest di Londra. Dall'esterno non può essere confuso con nulla: l'intera facciata è ricoperta di fiori. Per le festività natalizie i fiori vengono sostituiti con gli abeti, e l'edificio stesso si illumina con migliaia di lucine a led.
L'interno può sorprendere ancora di più: pentole, boccali, bacili, cappelli e un mucchio di altri oggetti antichi pendono dal soffitto. Era come se il proprietario del pub raccogliesse tutto ciò su cui poteva mettere le mani e lo trascinasse dentro. Il disordine creativo si manifesta in ogni cosa. Pensateci: un pub inglese con cucina tailandese, gestito da un irlandese.
La struttura è molto accogliente e la moquette sul pavimento crea un'atmosfera di comfort e calore. All'interno si possono incontrare residenti locali, lavoratori degli uffici vicini e turisti. Ordinati un bicchiere di birra inglese con gamberetti, vai nel patio sul retro, più simile a un giardino d'inverno, e goditi tutto questo splendore circondato da fiori.
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Ehi, vecchio Mitre
A differenza del locale precedente, il pub Ye Olde Mitre non è così facile da trovare. Si nasconde in un piccolo vicolo tra le strade di Hatton Garden ed Ely Place. Se non sai dove andare, puoi facilmente perderti. Diverse varietà di ottime birre e sidro, deliziosi spuntini fatti in casa, eccellente servizio vecchio stile: queste sono le qualità di un vero pub di Ye Olde Mitre.
Fu costruito nel 1547 come luogo di ristoro per i servi del vescovo di Ili. Il pub è invaso da molte storie e leggende. Il barista locale sarà felice di condividerli se glielo chiedi educatamente. Una di queste leggende racconta che la regina Elisabetta I stessa ballò attorno al tavolo qui il Primo Maggio.
Un pub accogliente non può vantare ampie sale da pranzo e una ricca cucina. Il massimo che puoi ordinare dal cibo è un paio di toast o una torta di maiale. Ma non serve altro per bere un paio di pinte di birra e tuffarsi nel mondo della vecchia Inghilterra. Qui è stata girata anche una scena del film “Snatch” di Guy Ritchie.
L'agnello
The Harp è un tradizionale pub britannico con una ricca storia. Un dettaglio interessante conservato dell'epoca vittoriana sono gli speciali pannelli in vetro smerigliato sopra il bancone del bar per snob. Questi pannelli erano molto popolari negli anni novanta dell'Ottocento. Il loro obiettivo è nascondere il volto del visitatore al barista al momento dell’ordinazione. C'è anche un polifono qui, un lontano antenato del lettore CD.
La struttura aderisce alle tradizioni, quindi all'interno non vedrai la TV né ascolterai musica, solo comunicazione dal vivo. All'ingresso si consiglia di mettere lo smartphone in modalità silenziosa e di rimandare a più tardi tutte le conversazioni telefoniche. Il menu offre una vasta selezione di bevande di tutti i tipi: dalle birre in botte alle varie birre di piccoli birrifici. Una volta il pub era nominato pub di punta dall'organizzazione di volontariato indipendente per la promozione della real ale.
La principessa Luisa
Questo pub è stato costruito nel 1872. Prende il nome dalla figlia della regina Vittoria e del principe Alberto. Nonostante il locale non sia nella zona più sicura di Londra, è un esempio del miglior pub in stile vittoriano. Il pub è addirittura riconosciuto come un tesoro nazionale del paese.
Dall’esterno non si distingue per nulla di particolare, ma una volta entrati si viene subito trasportati in un’altra epoca: un bellissimo pavimento in marmo, tutto è rivestito in legno, vetrate antiche alle finestre. Anche le impugnature delle pistole per la spillatura della birra sono incise a mano. Sembra che ogni angolo del posto sia fatto a mano.
L' attrazione principale e l'orgoglio della struttura sono gli unici orinatoi vittoriani sopravvissuti fino ai giorni nostri in Inghilterra.
La Taverna delle Stelle
Questo locale è conosciuto come uno dei posti migliori per la “vera” birra nel paese. Situato in un edificio georgiano classificato. Questo è uno dei pochi pub ad essere presente in ogni edizione annuale di The Good Beer Guide da 50 anni.
La Star Tavern è come un abbeveratoio nella savana dove leoni e antilopi possono bere fianco a fianco. Negli anni '50 e all'inizio degli anni '60, in questo locale si potevano vedere i gangster londinesi bere con la nobiltà. Secondo l'insegna, questa taverna un tempo era il luogo della grande rapina al treno multimilionaria del 1964.
L'accento alla Star Tavern è posto sul servizio eccellente, sull'ottima birra e sul cibo fatto in casa in un ambiente informale. Il menu comprende piatti classici inglesi: bistecche, torte, fish and chips e abbondanti arrosti domenicali. Ma la caratteristica principale dello stabilimento è la birra di qualità. La maggior parte viene prodotta presso la Fullers Brewery, sulle rive del Tamigi.
Le dieci campane
A prima vista, questo è un altro pub del XVIII secolo con interni antichi e ottima birra. Ma in realtà, questo è un luogo inquietante associato al nome di Jack lo Squartatore. Dicono che fu qui che il famoso maniaco incontrò la seconda e la quinta delle sue vittime: Annie Chapman e Mary Janet. Questa storia diede all'establishment una reputazione sinistra ma allo stesso tempo attraente. Pertanto, gli amanti delle storie spaventose sono ospiti frequenti.
Nel 1976 il pub venne addirittura ribattezzato “Jack lo Squartatore”. Tuttavia, 12 anni dopo, le autorità cittadine decisero che questo era troppo e restituirono alla struttura il suo nome precedente. A proposito, The Ten Bells può essere visto nel film “From Hell” con Johnny Depp.
Il Granatiere Pub
Se le storie su un famoso serial killer non ti spaventano più di tanto, allora una visita al The Grenadier Pub ti farà sicuramente girare in un vicolo buio più di una volta. Dedicato ai soldati dell'esercito britannico, il locale è estremamente popolare non solo per la sua buona birra, l'atmosfera amichevole e l'eccellente posizione, ma anche per il suo fantasma al suo interno.
Secondo la leggenda, un granatiere fu sorpreso a barare durante una partita e picchiato a morte. Nessuno ricorda che anno fosse, ma sicuramente era settembre. Si dice che il fantasma di un soldato morto visiti il pub nelle sere di settembre. A volte solleva oggetti in aria e scuote piatti in stanze deserte. Puoi vedere tu stesso quanto siano vere queste storie. Il pub è incluso nel programma turistico “Ghosts of London”.
Anche il Viaduct Tavern, un vecchio pub costruito sul sito di una prigione, gode di una reputazione simile. Le cantine della taverna un tempo ospitavano le celle dei prigionieri. Lì puoi sentire suoni agghiaccianti e un lavoratore solitario riceverà sicuramente un tocco mistico da dietro.
La ciotola del punch
Il regista britannico Guy Ritchie, noto per film come Lock, Stock e Two Smoking Barrels, Revolver e The Gentlemen, è un vero intenditore di pub. Pertanto, nel 2008, insieme all'allora moglie Madonna, ha acquistato il “Punsh Bowl” – così viene tradotto questo locale.
Inaugurato nel 1750, The Punch Bowl aveva la reputazione di un gentiluomo. Tuttavia, con il cambio di proprietà, fu coinvolta in una serie di scandali. Inizialmente, la coppia di star fu accusata di aver gonfiato artificialmente i prezzi degli alcolici. Successivamente iniziarono le procedure di divorzio e la divisione del pub. Successivamente è stato quasi chiuso a causa delle lamentele sul rumore dei residenti locali.
Ma per un vero pub inglese che esiste da secoli, questi sono tutti scherzi infantili. Oggi non è solo una struttura eccellente, ma anche il luogo preferito dalle star inglesi. Le porte sono sempre aperte anche per il turista medio. Se sei un cacciatore di celebrità, un altro posto che vale la pena visitare è Lore of the Land. A proposito, è stato aperto da Guy Ritchie insieme all'ex stella del calcio David Beckham. Potresti anche riuscire a incontrarli.