Croacia es un país colorido e inolvidable con sus propias tradiciones y peculiaridades. Este es uno de los lugares más amigables con el medio ambiente en el mundo, donde todo turista debe visitar. El país tiene el clima más favorable para las vacaciones de verano y las aguas más limpias de la costa mediterránea. Una visita a este maravilloso rincón deja los más cálidos recuerdos que te recordarán un agradable viaje durante mucho tiempo. Pero, ¿qué traer de Croacia además de un bronceado dorado y hermosas fotos de la naturaleza? Puede sorprender a sus seres queridos no solo con recuerdos o imanes de nevera, sino también con otros recordatorios coloridos. Los obsequios comestibles ayudarán a transmitir una parte real del país y serán una gran oportunidad para hablar sobre unas maravillosas vacaciones con la familia.
queso pagio
Este famoso manjar tiene un sabor único y se vende en cualquier tienda. Producido en un lugar muy inusual. Su tierra natal es la isla de Pag, que está cubierta con una capa de sal y más como la superficie de un planeta deshabitado. La vegetación principal en tales condiciones eran las hierbas aromáticas de follaje elástico, o mejor dicho, la salvia y el romero, que son el único alimento de la raza local de ovejas.
Gracias al viento del mar y los cristales de sal, las ovejas dan leche ya salada. El queso Golden Pag tiene una corteza salada y un embriagador aroma a hierbas y aceite de oliva. No se cubre con cera, encima se seca solo. No hay conservantes ni aditivos sintéticos en su composición, y se suele servir con vino. Esta variedad es reconocida como la mejor del mundo entre los quesos duros de oveja y el producto nacional de la región croata.
Aceite de oliva
Un buen regalo sería el aceite de oliva, que en calidad no es inferior a la producción griega, española e italiana. Las aceitunas crecen por todas partes aquí, pero los agricultores locales no pueden competir con los productores mundiales conocidos. Se sabe que un olivo vive en promedio unos 500 años, pero en la península de Istria, su edad supera los 17 siglos. El famoso aceite de trufa también se compra aquí.
Antes de realizar una compra, se debe probar el aceite. Puede hacer esto en los mercados de agricultores espontáneos. El aceite de oliva fresco se considera muy sabroso y fragante, al que se le agrega pimienta, ajo y hierbas locales. Es notablemente diferente de la tienda, tiene un sabor y olor inusuales. El producto del primer prensado en frío está dotado de cualidades útiles. El aceite se vende en botellas de vidrio o envases de hojalata, y la etiqueta siempre indica la clasificación por grados y la acidez del producto.
Jamón
El orgullo del país se llama jamón de cerdo seco o prosciutto. Sin probarlo, no se puede obtener una imagen completa de la cocina nacional de este pueblo. Es similar al jamón español, pero elaborado con una tecnología completamente diferente. Tal regalo definitivamente complacerá a amigos, familiares, le recordará un viaje agradable. La carne seca se vende en todas las pulperías, supermercados y es un producto nacional. Este es un verdadero manjar de carne, que se produce en forma seca y ahumada. También difiere en color, y puede ser claro u oscuro.
Este es un plato dietético que es perfectamente absorbido por el cuerpo. El jamón de cerdo fresco se frota con sal, varias especias y se seca durante 14 meses. Cuanto más viejo es el cerdo, más sabroso es. Cada fabricante lo prepara según su propia receta, y cada uno tiene sus propios secretos para preparar este manjar. Por ejemplo, el jamón de Istria se cocina al aire libre y el jamón de Dalmacia se ahúma sobre brasas de roble. Cuanto más larga sea la exposición del prosciutto, mayor será su precio. Dicha carne se puede almacenar en un lugar fresco y oscuro durante más de un año. Debes comprarlo envasado al vacío, así no perderá su aspecto durante el viaje.
Trufas
La trufa de setas se convertirá en un valioso regalo útil para toda la familia. En la península de Istra hay todo un bosque donde crecen trufas blancas y negras. Este es un verdadero manjar apreciado en todo el mundo, pero no crece en todas partes. La trufa blanca tiene un sabor especial y refinado, pero es muy difícil de encontrar. La trufa negra es más común y se sirve en restaurantes y cafés como parte de varios platos. En los supermercados se puede encontrar en tarros de cristal en forma de escabeche.
El precio de un pequeño “tartufo" fresco, como suena en croata, varía de 8 a 12 euros, pero su sabor es suficiente para deleitar a toda la familia. Se venden en tiendas o mercados especiales, y los precios aquí son mucho más bajos que en la misma Francia. Los champiñones rey generalmente se compran en Istria como pasta, condimento y también secos o frescos. Aquí, en octubre, se lleva a cabo la recolección anual de trufas, en la que puedes participar fácilmente.
Chocolate
Las fábricas de chocolate croatas son conocidas en todo el mundo. Hablamos no solo de la leche, sino también del chocolate negro con una gran cantidad de cacao y menos azúcar. Los maestros de la fábrica más grande Nadalina son tan reverentes en su trabajo que crean cosas simplemente increíbles. Fue aquí donde se inventaron el primer chocolate con arroz, discos de música de chocolate, así como el mosaico más grande de 101 m2. El chocolate más caro es el elaborado con leche de burra y cacao Porcelana de alta calidad, endulzado con azúcar de agave orgánico. Se vende envuelto en papel de olivo.
Las confiterías locales son un verdadero paraíso para los golosos, además, en cualquier institución de este tipo puedes pedir dulces a tu gusto. Se debe prestar especial atención al chocolate negro con chile. Se rumorea que su receta fue tomada de la cocina árabe. El azulejo tiene un sabor picante inusual, pero la dulzura es definitivamente interesante y muy popular. También hay otras variedades originales, por ejemplo, con el añadido de queso de Pag, trufa, lavanda o aceite de oliva. Los croatas están orgullosos de su chocolate y lo exportan a todos los países.
Miel
El clima único, las montañas y la abundancia de campos de flores hacen posible producir deliciosas mieles de montaña y lavanda. La combinación de varios componentes y un regusto inusual hacen de este producto un recuerdo verdaderamente inusual. Por ejemplo, la miel de pino se prepara de acuerdo con una receta popular especial, porque el pino no es una planta con flores, lo que significa que es casi imposible obtener un producto de miel de él. De hecho, es un jarabe de azúcar elaborado a partir de una decocción de piñas o cogollos de pino. Se produce en los lagos de Plitvice y se puede comprar durante el recorrido.
En las regiones montañosas, cada agricultor nativo tiene un colmenar y elabora su propia miel. Además de las variedades habituales, de la acacia se obtiene una rara miel verde. Contiene extractos de hierbas verdes y vegetales como menta, ortiga, jara y brócoli. Enriquecido con componentes útiles, se ha convertido en una verdadera "cura" local para todas las enfermedades. Los frascos de golosinas aromáticas se venden en todas partes, pero es más rentable comprarlos en los mercados.
Galletas Paprenjak
Se desconoce el origen del papregnac, pero definitivamente las galletas se hornearon en el siglo XVI durante el Renacimiento. Ahora se vende en muchas confiterías y tiendas de souvenirs, y en los viejos tiempos toda una familia se reunía para hacerlo. Las madres y abuelas prepararon la masa y los niños tallaron figuritas navideñas. La receta se ha extendido por toda Europa, pero son los croatas quienes elaboran los paprenyacs con la ayuda de sellos tridimensionales especiales.
Paprenjak es una famosa galleta croata con miel, especias, pimienta negra y nueces picadas. Además, cada ama de casa prepara este postre a su gusto, con la adición de sus propios ingredientes. En otros países se le añade anís, cardamomo, ralladura de naranja. Tiene un sabor especial, empaque transparente y una etiqueta con la inscripción Paprenjak. Puedes comprarlo en cualquier tienda, cafetería y tiendas de souvenirs. En las pastelerías, cada lote se corona con su propio sello de marca. Ni un solo turista goloso pasará por estas galletas de jengibre.
Vino
Croacia puede llamarse un país del vino, por lo que los verdaderos conocedores no perderán la oportunidad de probar las bebidas alcohólicas croatas, que son mucho mejores que las italianas y las francesas. Los enólogos aquí han logrado un gran éxito y han registrado más de 800 variedades de vinos, y alrededor de 80 de ellos son de élite. El precio a menudo depende del productor, la variedad de uva y también el año de cosecha. Los vinos "souvenir" más populares: Grasevina, Plavac, Bibic, Malvazija y muchos otros. Para elegir un producto de calidad, debe prestar atención a la etiqueta, donde debe haber una inscripción: "kvalitetno vino".
Podemos decir que el vino fluye aquí como un río. Hay más de 1.000 grandes bodegas y 20.000 enólogos privados en este país. Alrededor del 80% de la producción de vino está ocupada por vino blanco, pero el vino tinto es el más valorado aquí. La composición también puede contener otras frutas y bayas, como moras, por lo que algunas bebidas tienen un aroma afrutado característico. En los bares locales, donde venden solo los productos de los enólogos locales, el alcohol es de la mejor calidad. Los vinos caseros se pueden llevar fácilmente a casa como regalo.
licor de marrasquino
El licor de frutas original se elabora desde el siglo XVI. Su tierra natal es la ciudad de Zadar. Una receta especial incluye cerezas al marrasquino, molidas junto con el hueso. El licor no tiene color, pero tiene mucho alcohol: 32%, por lo que muchas personas lo beben diluido o agregan unas gotas al café. Esta bebida se envejece en barricas durante unos tres años y se considera un símbolo de sabiduría, diligencia y amor del agricultor dálmata por su tierra. Es la variedad marasca con su sabor agrio único que le da a la bebida una nota característica de almendras.
"Marrasquino" ya ha sido probado por muchas personalidades famosas. La bebida extravagante disfrutó del amor y el patrocinio de la nobleza más noble, incluida la casa real de Gran Bretaña. Honore de Balzac habla de él en su libro Primeros pasos en la vida. Fue degustado por los pasajeros del mítico Titanic. Ni el amante del mundo de Casanova, ni el emperador francés Napoleón Bonaparte lo ignoraron. Incluso al clásico del cine mundial Alfred Hitchcock le gustaba beberlo.
brandy
De los aperitivos fuertes, debes probar la bebida alcohólica balcánica llamada rakia. La fortaleza del producto de la tienda es de 40 grados, y la casera es de 60. Rakia sabe a brandy, solo que la composición contiene exclusivamente frutas. De hecho, este es el mismo vodka, pero se envejece como el coñac en barricas de roble durante al menos 6 meses. El brandy más inusual se infunde con una mezcla de hierbas medicinales o nueces. Rakia o alcohol ilegal se usa con bastante frecuencia en las fiestas caseras.
Beben brandy a pequeños sorbos justo antes de comer. En barritas, se vierte en tazones alargados de hojalata o de vidrio de 50 gramos cada uno, y se sirve con encurtidos o carnes. Los expertos dicen que cada tipo de raki tiene su propio aperitivo. Las verduras verdes, los huevos y los quesos son excelentes para el albaricoque. A la ciruela – platos grasos de carne. Las variedades de uva se combinan con platos calientes de jamón o carne. Varios quesos se sirven con una bebida de pera, pero el vodka a base de membrillo se combina más con salchichas y verduras.
Corbata de seda
Son los croatas quienes son considerados los inventores de los pañuelos para el cuello. Llaman a una corbata svilena kravatka y la usan como un atributo comercial. Los representantes del sexo fuerte comenzaron a usarlo alrededor del siglo XVII y pronto se convirtió en parte del traje nacional. El ejército croata lo usó, y cuando los soldados llegaron a Francia, a muchas personas les gustó este atributo.
Los franceses adoptaron el detalle del inodoro, le dieron un nombre: kravat, que significa croata. Por cierto, la palabra ucraniana kravatka también viene de aquí. Gracias a la moda francesa, las cintas se esparcieron por todo el mundo y se convirtieron en el signo de un verdadero caballero. Incluso los guardias de la unidad militar principal, que lleva guardias en la ciudad vieja, usan un pañuelo atado de una manera especial alrededor del cuello. En la era del increíble desarrollo del turismo, los pañuelos para el cuello comenzaron a usarse activamente.
Desde hace algún tiempo, ha aparecido un día festivo en este país: el Día Internacional de la Corbata, que se celebra anualmente el 18 de octubre. En este país saben mucho sobre cómo hacer este accesorio increíblemente hermoso. Se cose en fábricas ya mano, y se vende en todas partes. Las puertas de una tienda de este tipo suelen estar decoradas con una gran corbata de colores, por lo que es imposible pasarla por alto. Se considera que el mejor regalo son las corbatas de seda para hombre de Croata.
Mórchich
Los pendientes se convertirán no sólo en un regalo original para las bellas damas, sino también en su amuleto. Estamos hablando de una decoración inusual en forma de cabezas de moros. Fueron ellos quienes durante muchos siglos fueron utilizados por los marineros y pescadores croatas como protección contra las fuerzas del mal. Morcic es el símbolo oficial de la ciudad de Rijeka. En la antigüedad, cuando los turcos asediaban el puerto de Rijeka, las mujeres y los niños rezaban para que Dios arrojara piedras a los extranjeros. Después de derrotar al enemigo, los hombres obsequiaron a sus esposas con aretes moros, que en algún momento se convirtieron en las cabezas de los moros.
La apariencia de estas joyas siempre se asocia con leyendas, pero morcic no son solo aretes, sino también anillos, broches, llaveros, pulseras y figuritas con una cabeza africana en un turbante blanco. Los productos de la tienda de souvenirs no son de gran valor, sin embargo, las joyerías tienen copias hechas de metales preciosos. Los más caros están decorados con piedras preciosas: rubíes, corales y perlas.
plumas estilográficas nalivpero
Todas las tiendas de recuerdos están repletas de plumas estilográficas de diferentes tamaños. Están hechos para todos los gustos y colores, y todo porque es el orgullo nacional de los croatas. Este accesorio fue inventado por el ingeniero croata Slavoljub Penkala a principios del siglo XX. Desde entonces, la punta de ganso ha sido reemplazada por una punta de acero más duradera. Hoy en día, una de las marcas más famosas que todavía produce plumas estilográficas sigue siendo Nalivpero.
Croacia es el lugar de nacimiento de esta papelería, pero este recuerdo de negocios no es nada barato. Hoy en día es un instrumento de escritura de moda que solo puede competir con los bolígrafos de gel en velocidad de escritura. En las escuelas de Europa Occidental, los bolígrafos de tinta siguen siendo populares, pero en otros países han sido reemplazados por opciones más económicas. Las cajas de las primeras plumas estilográficas estaban hechas de ebonita, ahora están hechas de plástico. Las series de colección están hechas de celuloide, pero este es un material demasiado combustible, que prácticamente no se usa.
muñecas
¿Qué regalo para una niña se puede encontrar en las tiendas de souvenirs de esta hospitalaria región? Por supuesto, muñecas con ropa nacional. En este rincón del mundo hay una gran variedad de trajes típicos, y cada región tiene los suyos. Fue en la ropa que se reflejó la rica historia del estado, su diversidad cultural. Se venden en una gran variedad, no son muy caros. Tal recuerdo definitivamente le recordará el viaje y será un buen regalo para sus seres queridos.
Las muñecas están hechas de madera, porcelana, plástico o materiales blandos. Están vestidos con vestidos, delantales, chalecos, sombreros y, por supuesto, corbatas. Según la tradición, la parte superior está decorada con una margarita estilizada y sus cabezas están decoradas con peinados exquisitos que hacen eco del estilo del atuendo. Estas no son solo decoraciones de juguetes, las muñecas motanka hechas a mano también son amuletos contra el mal de ojo y el daño, y también conceden deseos. Están hechos de tela, hilos, cintas de colores, decorados con bordados y encajes. Mantienen esas muñecas en casa en un lugar apartado o las llevan con ellas en el camino.
Cerámica
Para comprar souvenirs en Zagreb, Dubrovnik o Split, es mejor ir al casco antiguo. Según la tradición centenaria, existe una considerable selección de cerámica. Los precios en diferentes tiendas son casi los mismos, por lo que puede comprar productos de inmediato, sin salir de la caja registradora. Los mejores recuerdos serán pequeñas copias de ánforas antiguas extraídas del fondo del mar. Por supuesto, en el mundo moderno, muchos de los secretos que poseían los antiguos maestros ya se han perdido, sin embargo, es posible comprar una copia en miniatura.
En los talleres de alfarería ubicados justo en las calles, puedes encontrar cerámica de arcilla de colores sin terminar, que tiene una apariencia bastante inusual. Las artesanías suelen presentarse en forma de platos, copas o jarrones, y están disponibles en una gran variedad en cualquier tienda. Su diseño es siempre excepcional, y la calidad está más allá de los elogios. En manos de artesanos talentosos, la arcilla común se convierte en verdaderas obras de arte y artesanía.
Productos de piedra blanca de Brač
La piedra de Brac ha pasado durante mucho tiempo a la historia como un material de construcción sólido y hermoso. Sirvió como principal materia prima en la construcción del conocido Capitolio en América, y después de eso se hizo famoso en todo el mundo. Sea como fuere, la gente aprecia en él no solo la fuerza y la belleza. Para los lugareños, esta piedra caliza blanca como la nieve siempre ha sido un talismán. Según la antigua creencia, toda vivienda debería contener, sin duda, al menos un producto elaborado con esta noble piedra.
La piedra blanca se extrae en la isla de Brac. De él se fabrican joyas, figuritas, utensilios de cocina, relojes y mucho más. Los recuerdos hechos de piedra caliza de Brač resultan extraordinariamente hermosos, y los precios no muerden en absoluto. Hay mucho para elegir, y si no quieres comprar jarras, bandejas y figuritas, entonces puedes arreglártelas con una pieza de la famosa piedra extravagante.
paloma vuchedol
La paloma de Vucedol puede considerarse el símbolo arqueológico más reconocible del país. Esta vasija de cerámica es una copia exacta de una jarra que se encontró durante las excavaciones de antiguos asentamientos. Estas vasijas con forma de paloma se fabricaron alrededor del año 3000 a. En ese momento era una obra maestra de la cerámica.
Un modelo de cerámica inusualmente hermoso de un pájaro con tres patas gruesas simboliza la paz, la serenidad y la lucha por la libertad. Esto es algo muy importante para los croatas, por lo que casi todos los viajeros consideran que es su deber traer un recuerdo inusual en memoria de este lugar. En cualquier calle se venden vasijas en forma de paloma de varios tamaños, pero este es un regalo frágil, lo que significa que debe empaquetarse de manera segura.
Lavanda
Admirando los campos de lavanda, muchos quieren llevarse un trozo de ellos. Para este propósito, se vende lavanda seca, junto con cosméticos, recuerdos, accesorios para el hogar hechos a base de ella. La lavanda croata es un producto ecológico de alta calidad que se exporta a todos los rincones del mundo. Se planta y cosecha a mano en la isla más soleada de Hvar en condiciones climáticas ideales en suelo montañoso favorable.
El embriagador aroma a lavanda se siente en cualquier tienda de souvenirs. Tiene un efecto calmante y arrullador, completamente seguro de usar. Durante el verano, muchas personas realizan un "recorrido de lavanda" para admirar los campos en flor y comprar recuerdos de lavanda, como ramos de flores frescos o secos, bolsas perfumadas, almohadas de lino y velas. A la venta siempre hay té de lavanda, aceite y miel. Estos son productos bastante populares que merecen un gran respeto.
Encaje de página
El regalo más hermoso que se puede traer de aquí, los croatas se enorgullecen de llamarlo encaje de Pag. Tejido en la isla de Page, es tan delicado e intrincado que ha sido apodado "oro blanco". El tejido a mano es muy valorado en Europa y más allá. Hace varios siglos, el encaje de página era un atributo indispensable en la ropa de los gobernantes de la dinastía de los Habsburgo, y en la actualidad, todos pueden permitirse el lujo de decorar bufandas, toallas, ropa de cama o manteles con él.
De generación en generación, los secretos del tejido hábil se transmitieron por línea femenina. Cuando hace calor en las calles, se puede ver a las amas de casa cerca de las casas, creando hábilmente los tejidos más finos, empuñando solo una aguja e hilo. Según una antigua tradición, la dote de cada niña tenía una preciada madeja de aire. El trabajo es bastante minucioso, por lo que no es barato, además, hay muchas falsificaciones en otras regiones.
Corazón de licitario
Quien estuvo en Croacia, ya probó la dulzura del "corazón" amada por todos. Los corazones de galleta glaseados son amados por casi todos, desde jóvenes hasta mayores. Según la antigua costumbre, un obsequio en forma de corazón de miel para licitar se considera una especie de símbolo de amor y fidelidad. Érase una vez, los chicos se las regalaban a sus amantes, hoy en día se regalan galletas decoradas con coloridas inscripciones para cualquier ocasión.
Desde el siglo XVI hasta nuestros días, el dulce símbolo del país prácticamente no ha cambiado de receta. Lo regalan principalmente en San Valentín y Navidad, y también decoran árboles de Navidad. Durante las vacaciones de Año Nuevo en las ferias callejeras, puedes encontrar corazones comestibles y no comestibles con los patrones más inconcebibles. Este es un hermoso y maravilloso recuerdo que le encantará a toda la familia.