Що привезти з Азербайджану в подарунок – 20 найкращих сувенірів

Держава з багатою історією та давніми культурними традиціями можна сміливо порівняти з чудовою різьбленою скринькою, повною найнеймовірніших скарбів. Що привезти з Азербайджану, якщо через митницю не вдасться провезти його гори, водоспади, кришталево прозорі озера, живі едельвейси, предмети розкоші з бутіків? Тільки сувеніри, які нагадуватимуть про справжню кавказьку гостинність.

Ще важливий момент: не заощаджуйте на оплаті послуг за доставку товарів з Азербайджану в інші держави. Ці витрати обов'язково окупляться, адже тільки на Кавказі тчуть ексклюзивні килими в єдиних екземплярах за оригінальними стародавніми технологіями та прикрашають натуральною бірюзою предмети інтер'єру.

Шовк

Шовкарство у державі визнано однією з найважливіших сільськогосподарських галузей. Матеріал, який виготовляють тут, знавці ніколи не переплутають із японським чи китайським аналогами. Азербайджанський шовк має дивовижну ніжність. Кожен відріз, рулон матеріалу сам по собі є справжнім витвором мистецтва місцевих майстрів.

Галузь неодноразово переживала злети та падіння, але державі вдалося зберегти основні підприємства, і вони сьогодні користуються різноманітними заходами підтримки. Матеріал відмінно підходить для пошиття ексклюзивного одягу, виготовлення хусток, шарфів, гаманців, сумок та інших оригінальних аксесуарів. Вироби з нього продають повсюдно: у великих ТЦ та на галасливих ринках.

Матеріал неймовірно легкий, приємний на дотик. Азербайджанський шовк не накопичує статичну електрику, речі з неї можна носити навіть алергікам. Натуральний матеріал має виражений лікувальний ефект. У народній медицині, косметології його застосовують для покращення стану, омолодження шкірного покриву.

Важлива підказка шопоголікам: справжній азербайджанський шовк майже не здається. Якщо ви стиснули в руках тканину і на ній з'явилися заломи, то знайте: це підробка знаменитого кавказького матеріалу.

Чарики

Цим красивим словом прийнято позначати неймовірно елегантне взуття. Вона не залишить байдужими модників і модниць різного віку. Чарики у державі виготовляють із натуральних матеріалів. Саме таке взуття колись носили східні принцеси, багаті вельможі, правителі. Чарики виглядають розкішно, а знавці і сьогодні можуть визначити за візерунками, якістю, матеріалами взуття соціальне становище, рівень матеріального достатку її власника.

Чарики дуже зручно сидять на ногах. Вони в такому взутті просто відпочивають. Ризик виявитися «щасливим» власником мозолів із-за обновки просто відсутній. Мода на етнічні східні елементи в одязі знову набирає обертів, тому шопоголікі масово скуповують цікаве взуття і потім з'ясовують стосунки з митницею.

Чому? Понад 5 штук однотипних товарів на одну людину краще не купувати. Якщо кількість речей виявиться понад 5 пар, покупку на кордоні візьмуть за комерційну партію і вимагатимуть заплатити за неї мито.

Кялагай

Гарні хустки користуються постійною популярністю у молоді та представників старшого покоління. Виготовляють жіночі головні убори із високоякісного шовку. Існують легенди, що про азербайджанські ткані аксесуари було відомо навіть Олександру Македонському. Сьогодні складно визначити, чиї ж майстри першими виткали портрет знаменитого полководця на шовковій хустці.

Це, найімовірніше, був політичний жест, адже звеліла створити таку річ прекрасна і далекоглядна цариця Нушаба. Кялагаї в наші дні позначають дуже багато. За кольором хустки можна визначити вік жінки, привід, заради якого вона одягла гарний головний убір.

Візерунки на реальних азербайджанських хустках або рослинні, або геометричні. Для нанесення малюнків листя, квітів, гілок, ягід майстра застосовують старовинні набивні технології, завдяки чому троянди, фрукти, дерева, гвоздики, маки виглядають об'ємно, достовірно, відомо.

Армуду

Дуже цікаві стаканчики для чаю, чий тільки вид підкорює серця гурманів, оригіналів і… шанувальників жіночої краси. На Кавказі не прийнято, щоби представниці прекрасної статі демонстрували відкриті частини свого тіла. І на тлі строгих багатовікових консервативних традицій судини армуду виглядають інтригуюче, багатообіцяюче, пікантно, грайливо. Кожен армуду за своєю формою нагадує жіночу фігуру.

Стаканчики для чаю оригінальні, вишукані, чарівні. Армуду майстра виготовляють тільки з високоякісної порцеляни, фаянсу, срібла, скла, кришталю. Гарячий і холодний чай у такому посуді в буквальному сенсі набуває дивовижного, оригінального смаку. Порада досвідчених мандрівників: якщо плануєте в Азербайджані уславитися культурною, освіченою людиною, ніколи не наповнюйте чудо-стаканчики до самого верху. Це не пристойно!

Рідина не повинна перевищувати рівень верхнього обідка. Якщо того немає на кришталевій або скляній склянці, відстань від поверхні налитого до краю посуду повинна становити не менше 1-2 сантиметрів.

Ювелірні прикраси

Після відвідування численних брендових салонів та майстерень ви просто більше не зможете носити ювелірне безлике штампування. В Азербайджані майстерність ювелірів місцеві жителі цілком серйозно прирівнюють до надбання Республіки. Кількість популярних ювелірних брендів тут б'є всі мислимі та немислимі рекорди. Майстри постійно змагаються між собою за звання самого. Такий стан справ приносить покупцям можливість за розумними цінами набувати справжніх шедеврів.

Чим, наприклад, цікавий бренд Butali Azerbaijan Jewelry? Його прикраси непросто створені за старовинними технологіями. Саме таку розкіш носили древні царі та цариці. Декорування виробів майстра виконують у найскладнішій філігранній техніці. Підказка тим, хто спантеличений пошуком прикрас-оберегів: даний виробник має чудові колекції виробів з бірюзою.

Торгова марка Art of Kubachi більше відома своїми жіночими, чоловічими прикрасами, зброєю, посудом, створеними зі срібла. Компанія розташована в Дагестані, але її вироби просто люблять в Азербайджані. Кубачинське срібло в кавказькій Республіці часто виявляється дешевшим, ніж у Росії. І справа тут не в політиці, а в посередниках, через кого ціни на вироби в РФ виявляються значно вищими.

Ще 2 цікаві бренди: NarCrafts та Varvara Jewelry. Перший (азербайджанський) привертає увагу модників своїми нестандартними дизайнерськими рішеннями. Юридична адреса Varvara Jewelry знаходиться у Стамбулі. Вироби цієї торгової марки лише авторські. Varvara Jewelry створює масивні прикраси з рідкісними каменями виключно за ексклюзивними ескізами.

Дизайнерський одяг

Держава можна порівняти з раєм для шопоголиків, які мріють не переплачувати нечувані гроші за можливість виглядати стильно та модно. Якщо чесно: часом одяг від місцевих кутюр'є важко зовні відрізнити від того, що пропонують європейські знаменитості. Просто в Республіці дизайнери одягу роблять ставку на ексклюзивні види тканин, шкіри, натурального каміння.

Дизайнерський одяг з Азербайджану нагадуватиме своєму власнику або володарці, що розкіш може бути елітним, небанальним і демократичним одночасно. У численних модних бутіках тут можна зустріти вироби з грубої високоміцної саржової тканини, прикрашені найтоншими мереживами ручної роботи, аксесуари з крокодилів та зміїної шкіри і, звичайно ж, море речей із натурального місцевого шовку.

Килим

Виріб ручної роботи не відноситься до категорії дешевих сувенірів, але чудова якість килимів буквально підкорює серця дбайливих господарів та господарок. Слід зазначити: такі речі мають цікаву енергетику. Вони здатні наповнити затишком, життям, самобутністю навіть найнудніший мінімалістичний інтер'єр.

Досвідчені мандрівники радять: якщо немає можливості сплатити за транспортування, доставку великих килимів, вибирайте майже мініатюрні копії виробів. Де їх знайти? Секрет простий: вирушайте в дрібні сувенірні магазинчики або лавки. Як варіант це може бути місцевий ринок. У торгових точках завжди є відмінний вибір ручних ексклюзивних і типових заводських килимів.

Такі аксесуари створюють не лише для проведення обрядів мусульманських молитов. У Республіці дуже популярні, потрібні килимові підставки під чайні сервізи. Вартість оригінальних речей порівняно невелика та доступна навіть для скромного особистого, сімейного бюджету.

Кераміка

Глиняні вироби можна назвати ще одним гордістю місцевих майстрів. Екологічно чисті речі відрізняються за формами, стилями виготовлення, але всім речам притаманний особливий кавказький колорит. Місцева кераміка переважно представлена ​​величезними розписними стравами, чайними сервізами, глибокими, дрібними тарілками, вазами.

Вона цікава тим, що відмінно зберігає тепло за будь-якої температури зовнішнього середовища, служить своїм власникам довго, виглядає небанально. Порада досвідчених мандрівників: при покупці кераміки на ринку обов'язково поторгуйтеся, тим самим ви знизите ціну і виявите повагу до продавця.

Якщо в якості сувеніра плануєте привезти додому нафту, беріть ту в упакованому вигляді (у герметичному скляному посуді). Віддаєте перевагу не кераміці, а оригінальним сувенірам зі скла? Тоді сміливо вибирайте для себе, рідних, друзів парні набори із сільничок та перечниць. Ці вироби виготовлені у вигляді дідусів та бабусь, вбраних у старовинний національний одяг.

Нарди

Для місцевих жителів вони багаторазово цінніші за шахів, шашок. Вироби майстра виготовляють тільки з високоякісної деревини з дотриманням усіляких ритуалів, щоб захоплююча гра приносила щастя, удачу, здоров'я свого власника. Знавці з першого погляду відрізняють бакинські нарди від аналогів та запевняють, що абсолютно однакових наборів не існує.

Азербайджанські нарди дуже приємно тримати у руках. При всій простоті форми вони мають дивовижну енергетику. Якщо абсолютно не знаєте правил захоплюючої гри, місцеві жителі із задоволенням підкажуть, як у неї грати та порадять лавку чи магазинчик, де недорого можна придбати нарди для подарунків рідним та друзям.

Кинджали

Оригінальні вироби не залишать чоловіків байдужими, але можуть доставити на митниці безліч різноманітних проблем. Щоб уникнути інцидентів, не треба купувати кинджали у магазинах зброї. Останні відкриті у Республіці майже повсюдно. Кавказькі чоловіки славилися і славляться своєю любов'ю до холодної зброї, проте митні правила не дозволяють провозити її через кордони. А інкрустовані рукоятки кинджалів так манять і заворожують.

Що робити у такому разі? Сміливо вирушайте в похід бакинськими сувенірними лавками і не забувайте торгуватися. Сувенірні кинджали все ж таки можна вивозити з Республіки за умови, якщо вироби офіційно задекларовані. Дотримання формальностей за сучасних інтернет-технологій не потребує багато часу. Зате ви станете власником одного гарного виробу або цілої колекції популярних сувенірів.

Варення

Ласощі поширені повсюдно. При цьому в кожній місцевості його готують за своїми оригінальними рецептами, і справжні гурмани за відтінками смаку завжди визначать, де зварені улюблені дорослими та дітьми ласощі. Єдиний мінус домашнього варення: все ж таки термін зберігання у нього невеликий, тому з собою в дорогу краще брати ласощі, вироблені на місцевих підприємствах.

В Азербайджані готують цей десерт з яблук, полуниці, вишні, груш. Тим, хто пробував справжнє грецьке варення, місцеві ласощі на смак трохи нагадають середземноморську екзотику. Однак кавказьке варення виходить більш густим, насиченим за кольором.

А головне: його не подають у ліліпутських вазочках із крихітними ложечками, як це роблять греки. Адже в такому разі, за середземноморським етикетом, ласощі можна тільки пригубити… Найсмачніше варення в Республіці варять із шовковиці, волоського горіха, білої черешні, айви, і його можна їсти великими ложками.

Шекіна халва

Ще одна мрія гурманів. Ласощі готують за стародавніми рецептами, і нічого спільного з солодощами з насіння, яке в Росії позиціонують як справжню халву, воно не має. На приготування шекінської ласощі у кондитерів, домогосподарок йде дуже багато часу. Ситний натуральний продукт готують з використанням великої кількості горіхів, рисової муки, меду або цукрового сиропу.

Цікавий момент: всі рецепти халви, які можна знайти в інтернеті, не зовсім достовірні. Виготовлення ласощів у містечку Шекі є багатовіковим сімейним бізнесом, і ніхто його секрети не планує відкривати. Зверніть увагу і на інший момент: справжні шекінські ласощі не пакують у пластикову або жерстяну тару.

Вона, на думку місцевих жителів, негативно впливає смак виробів. Правильна халва буде упакована лише у картонні коробочки. Комбінація спецій у її начинці також неповторна. І загалом, корисні для організму ласощі були б правильніше називати пахловою.

Чай

Напій виробляють та п'ють у величезних кількостях. Примітно, що в комуністичну Монголію державна влада дозволяє ввозити не індійський чи китайський, а лише азербайджанський чай. Натуральний продукт на Кавказі виробляють із застосуванням технологій ручного збирання та первинної обробки сировини. Напій прийнято вживати гарячим та холодним.

Останній варіант, якщо вірити місцевим легендам, взагалі перекочував на Кавказ при Колумбі з країн Латинської Америки. Чай продають усюди. І він скрізь чудової якості, навіть у крихітних магазинчиках, де поява туристів сміливо можна прирівняти до нашестя інопланетян з іншої галактики.

У чай прийнято додавати різні лікарські рослини, тому напій виходить подвійно корисним. Місцеві жителі вважають найсмачнішим чорний листовий чай, що продається на ринках у розсипі. Однак, щоб не було проблем з митницею, туристам як сувеніри краще купувати чаї, упаковані в оригінальні прикрашені яскравими візерунками бляшанки.

Коньяк

Слова «Золотий Баку» скажуть багато шанувальників спиртного напою. У Республіці виробляють різні марки міцного спиртного напою. Як відрізнити справжній коньяк азербайджанський від підробок? Відповідь проста: найкраще спиртне купувати на території Республіки. У такому разі буде 100% гарантія, що придбайте оригінал.

Всі марки місцевого коньяку мають однакову загальну ознаку: глибокий, благородний, насичений колір. Його неможливо отримати навіть за допомогою сучасних харчових синтетичних барвників. Напій має інтенсивний смак, де чітко звучать ноти ванілі. Якщо його порівнювати з французьким коньяком, можна сказати так: останній м'якший і слабкіший.

Усім маркам азербайджанського коньяку притаманний легкий маслянистий смак, той лише сильніше наголошує на оригінальності букета аристократичного напою. Серед туристів, нарівні із “Золотим Баку”, користуються незмінною популярністю “Апшерон”, “Ганджа”, “Москва”, “Гек-Гель”, “Азербайджан”. Такий коньяк прийнято подавати без закусок або змішувати з льодом, тоніком, поєднувати з міцною кавою або зі свіжими ягодами, фруктами.

Вино

Традиції виноробства в Республіці також дуже давні. Його виробництво не забороняють навіть суворі ісламські звичаї. Маленький винний червоний і білий виноград, що росте у високогір'ї, має вишуканий терпкий смак. Завдяки йому напій виходить насиченим. Його цінують у Китаї та у Франції, Німеччині та Австрії. Республіка постачає вино до КНР та держав СНД.

В історії місцевого виноробства були періоди зниження обсягу виробництва вин. Використання італійських технологій дозволило азербайджанській продукції вийти на європейський рівень. Вартість сухих вин у Республіці цілком демократична. Якщо орієнтуватися на технічні сорти винограду, краще вибирати спиртні напої, виготовлені з “Мадараса”, “Тавквері”, “Сапеварі”, “Місгалі”, “Мцвані”.

Проте найекзотичнішим сувеніром є все ж таки гранатове вино. Його виготовляють у багатьох приватних виноробнях (теж за італійськими технологіями), і кожна марка отримує свій оригінальний букет.

Притулок

М'ясний продукт не прийнято готувати в Азербайджані зі свинини з релігійних міркувань. Проте місцева бастурма від такої заборони лише виграє. Її готують переважно з курятини чи яловичини. При цьому м'ясо має бути лише свіжим. Його зберігання перед приготуванням страви у холодильниках просто неприпустимо.

В азербайджанській бастурмі набір спецій інший, ніж у інших кавказьких регіонах. У блюді дуже багато коріандру. І все ж таки залишається спірним питання: правильна бастурма повинна бути приготовлена ​​з курятини або яловичини. Другий варіант визнаний традиційнішим.

Ще важливий нюанс: у правильному букеті спецій для бастурми обов'язково має бути блакитний пажитник. Як варіант допускається його заміна хміллю-сунеллю. І в будь-якому випадку до страви додають кам'яну сіль великого помелу, гіркий червоний перець, кріп, часник.

Горіхи та сухофрукти

Дуже традиційний кавказький сувенір. Корисні ласощі місцеві жителі заготовляють про запас і потім додають у всілякі солодощі. Місцеві горіхи за своєю калорійністю можуть скласти гідну конкуренцію м'ясу. В Азербайджані, як і в інших регіонах Кавказу, подрібнені ядерця горіхів додають у тісто, готують із них халву.

Що стосується сухофруктів: краще як сувеніри брати мікси з різних ягід і плодів. Вони чудово підходять для пирогів, пиріжків. А ще азербайджанські горіхи та сухофрукти люблять сироїди. Щоб приготувати сироїдський кавказько-італійський популярний листковий тортик, достатньо перші та другі окремо подрібнити, змішати з місцевим медом до консистенції глини та укласти на блюдо шарами.

Чорна ікра

Натуральний продукт за своєю популярністю у туристів не поступається шовку або гранатовому вину. Лікувальні властивості чорної ікри давно увійшли до легенд. Приємний нюанс: її вартість в Азербайджані значно нижча, ніж у Росії, а якість у багатьох випадках вища. Це з тим, що у Республіці під час переробки ікри не використовують консерванти.

І тепер ложка дьогтю: бочку ікри, на жаль, через кордон провезти не вдасться. Та й із меншою кількістю делікатесу на митниці виникнуть проблеми. Щоб взяти його з собою, треба дотримуватись 2 правил: купити ікру легально в кількості не більше 250 гр. та зберегти чек. Тільки у цьому випадку сувенір вдасться провезти через кордон безперешкодно.

Спеції

А ось різні набори спецій вивезти з Республіки значно простіше. Аналогічно можна сказати про чай, оригінальні текстильні вироби, сувеніри ручної роботи, створені з міді. Застосування спецій є важливою частиною кавказьких кулінарних традицій, тому всілякі прянощі надходять у продаж в ідеальному стані без цвілі або запаху затхлості. Найцікавіші букети спецій в Азербайджані створюють для м'ясних та рибних страв.

При цьому існують певні правила поєднання прянощів для кожного виду м'ясних виробів. Баку можна сміливо можна назвати кавказькою столицею спецій, адже у місті розташована незліченна кількість лавок для її оптової та роздрібної реалізації. Найбільш популярні у туристів бакинські прянощі: шафран та кардамон. При цьому особливим попитом у досвідчених мандрівників користуються великі набори спецій, яких вистачає велика кількість страв.

Солоння

Особливою популярністю користуються мариновані ягоди, овочі, фрукти. Екологічно чисті дари природи в Азербайджані теж готують за старовинними рецептами та подають практично у всіх кафе та ресторанах. Чим, наприклад, відрізняються місцеві мариновані яблука від тих, що заведено готувати в Росії? Вгадали: величезною кількістю спецій, які розкривають смак плодів, роблять його цікавим, оригінальним, казковим.

Найчастіше на прилавках місцевих магазинів можна зустріти мариновану вишню, яблука, айву. А ось виноград у маринаді чомусь не має попиту. І ще цікавий нюанс: місцевий етикет не забороняє мариновані фрукти подавати до коньяку за умови, що основною закускою до нього буде чорна чи червона ікра.