Dopo una vacanza vicino alla costa del Mar Nero nella famosa località di Sochi, vuoi ricordare questi luoghi il più a lungo possibile. In compagnia di parenti stretti, amici, è piacevole parlare di un felice viaggio di vacanza. Allo stesso tempo, assicurati di regalare loro un piccolo souvenir che profuma di mare, sole e piante esotiche. È molto più facile implementare una piacevole tradizione se scopri prima le informazioni su cosa portare da Sochi come regalo.
Vino
Il buon vino del sud è stato a lungo il souvenir n. 1. Il Merlot rosso, lo Chardonnay Cru Lermont bianco, lo spumante Young Riesling sono considerati marchi popolari. Se si desidera acquistare vino fatto in casa, è necessario chiarire le informazioni sul produttore. Sochi ha molte opzioni di qualità per i vini fatti in casa. Enormi file commerciali con il vino locale lavorano al Mercato Centrale.
È utile provarne la qualità durante le vacanze: acquista al mercato, visita la Cantina dei vini a Khosta, un ristorante in Agur Gorge Street, dove le bevande vengono preparate secondo le proprie ricette. Si consiglia di acquistare la bevanda originale del loro gelso, la mora ad Adler, Lazorevsky. Quando si decide di acquistare vino nei punti vendita ufficiali, è utile puntare sui prodotti di Fanagoria.
Capelli
Un regalo eccellente per un uomo sarà una bella bottiglia, decorata con un grappolo d'uva, riempita con una bevanda forte appartenente alla classe del brandy. Questo non è il chiaro di luna locale. La storia della produzione del chacha (Georgia, la parola “chacha” è tradotta come “vinaccia”) risale a tempi antichissimi e si sviluppò insieme alla tecnologia della distillazione.
Chacha è una bevanda alcolica più forte di vodka, whisky, brandy. Ora la produzione industriale e domestica della bevanda si sta sviluppando attivamente. Nel 2011 è stato rilasciato un brevetto per la sua produzione in Georgia.
Esistono diverse opzioni per preparare ricette chacha: non solo da alcune varietà di uva Rkatsiteli, Kachich, Isabella, ma anche con l'aggiunta di fichi, prugne ciliegie, mandarini. Si consiglia di acquistare chacha come regalo nei negozi, piccoli negozi che vendono vino. I prodotti privati possono essere peggio.
Pesce affumicato
È bello ricevere in regalo del pesce affumicato dorato e profumato dopo la lavorazione secondo le ricette locali. Il suo aroma insolito rallegra, stimola l'appetito. Puoi acquistarlo al mercato dai residenti locali coinvolti nella pesca o da un prodotto di fabbrica di negozi specializzati. C'è un'opportunità per conoscere la produzione di una fabbrica di trote e acquistare un souvenir nel negozio dell'impresa.
Può essere passera del Mar Nero, omul, carpa erbivora, trota. Ma, probabilmente, il pacchetto con la triglia del Mar Nero, affumicata su ontano, sarà il più gradevole. Puoi catturare un pesce, padroneggiare il processo di affumicatura sotto la guida di specialisti da solo.
Per fare questo, si consiglia di venire all'Ecovillaggio di Votchina. Il processo si svolge in splendidi gazebo, sotto un tetto con moderni affumicatoi. Puoi elaborare un lotto specifico di pesce in qualsiasi condizione atmosferica. I prezzi sono negoziabili.
Spezie
I moderni metodi di cottura hanno integrato le possibilità di realizzare capolavori culinari nella propria cucina. Sono scomparsi i problemi di acquistare una verdura, una frutta prima sconosciuta e di realizzare qualsiasi piatto secondo numerose ricette. Allo stesso tempo, non è possibile rinunciare alle spezie che conferiscono loro il gusto e l'aroma necessari. Anche il più piccolo pacchetto di spezie esotiche sarà un bel regalo per ogni casalinga.
Tra questi ci sono vasetti colorati, bottiglie con maggiorana, sesamo, pepe, basilico, chiodi di garofano, curcuma, cannella. E anche opzioni per il sale Adyghe (normale sale da tavola con spezie). Spezie per barbecue, pesce, carni bianche, agnello. Puoi acquistarli nei supermercati, nei mercati, nei negozi specializzati.
Adika
I supermercati offrono una vasta selezione di un prodotto interessante, coperto di segreti e leggende del Caucaso. Secondo una versione, è sale con spezie, che i pastori di pecore portavano con sé. Può essere secco e in scatola.
Nella sua forma originale, adjika non includeva mai pomodori, peperoni o altre verdure. La polvere veniva usata per aggiungere insalate, zuppe, marinate al barbecue. Se le verdure sono incluse nella composizione, si ottiene un condimento pastoso, che in diversi paesi è stato chiamato a modo suo (“apyrpyl-jika”, “adzhiktsatsa”).
La composizione classica di adjika contiene sale, pepe, aglio, coriandolo, noci, luppolo suneli. Non include aceto, pomodori, verdure. Adjika è spesso chiamato pasta (sotto forma di salsa) cucinata con carote, pomodori, peperoni, zucchine, melanzane. Mele, prugne, spezie, aceto.
Ogni casalinga ha il suo segreto per preparare una deliziosa massa di verdure. Ma è meglio portare un vero adjika secco.
Tkemali
Dopo aver ricevuto la salsa tkemali in regalo, la padrona di casa non ha bisogno di inventare piatti speciali, cerca prodotti rari per questo. Questa è una salsa universale e preferita, senza la quale, ad esempio, in Georgia non si svolge una sola festa, un semplice pranzo. Spiedini, chakhokhbili, chanakhi, tacchino, pasta, patate diventano più gustosi con questa salsa. La sua base è la solita prugna acida che cresce in ogni giardino.
In alcune ricette, è sostituito da uva spina acida, ribes rosso. Aglio, erbe aromatiche e ombalo (menta verde che non permette la fermentazione). L'aceto non viene utilizzato. I negozi offrono un gran numero di salse di diversi produttori. Si consiglia di acquistare come regalo tkemali in bottiglie con la scritta AIK sul coperchio.
Tesoro
L'acquisto di miele in qualsiasi regione della Russia non causa problemi. Ma tutti vorranno provare un prodotto raccolto da fiori esotici. Soprattutto se è nascosto in una bellissima bottiglia a forma di orso. Questo è il famoso miele di castagno caucasico (viene raccolto nella regione di Krasnaya Polyana).
Non esiste nelle regioni settentrionali. Datelo ad amici che non hanno allergie. Lussuosi apiari si trovano nella zona di Adler. Ecco la massima selezione del prodotto prodotto dall'ape montana caucasica, che riveste particolare pregio per gli apicoltori.
Si consiglia di acquistarlo nei negozi. Sconosciuti venditori di “tende” consentono la coltivazione di miele con sciroppo di zucchero. Le famose varietà di miele di Sochi includono Krasnopolyansky. È morbido e coccoloso. Si trova nei supermercati, nei negozi specializzati, nel Mercato Centrale. Ad esempio, nei negozi “Pchelka”, “Honey Paradise”, “Good Apiary”.
Marmellata
Uno dei ricordi più piacevoli di una vacanza estiva sarà una cerimonia del tè con la famiglia e gli amici con un'incredibile marmellata di frutta esotica. Il profumo di fragole, albicocche, lamponi, delicati petali di rosa, pigne invita a tavola per gustare cibi genuini senza additivi chimici, conservanti inutili.
La marmellata fatta in casa, preparata secondo le antiche ricette della cucina caucasica, ha guadagnato una nuova ondata di popolarità. È ottenuto da frutti e bacche che crescono in aree montuose ecologicamente pulite vicino alla costa del Mar Nero. Le materie prime vengono raccolte a mano.
Durante la cottura vengono preservati i microelementi, le vitamine benefiche per la salute. Allo stesso tempo, la marmellata di noci, castagne, fichi, cornioli, feijoa provocherà sorpresa, gioia. Puoi acquistarlo in negozi speciali che vendono dolci, ad esempio nel mercato centrale.
Churchill
Non dovrai cercare questo regalo per molto tempo. La classica prelibatezza della cucina nazionale georgiana è a base di noci e succo d'uva, preparati secondo l'antica tecnologia per ottenere una massa gelatinosa chiamata tatara. Un prodotto gustoso e duraturo è buono da portare come ricordo.
Churchkhela contiene una grande quantità di sostanze nutritive, è un prodotto alimentare soddisfacente e facile da digerire. Si offre di acquistarlo dai mercanti sulla spiaggia, numerosi negozi, negozi, il Mercato Centrale (qui è consuetudine contrattare).
Al momento dell'acquisto, è necessario toccare la salsiccia (con il permesso del venditore e con i guanti). Troppo duro significa che il churchkhela si è prosciugato. Un prodotto morbido si forma con violazioni della tecnologia. Durante l'uso si sbriciolerà.
Churchkhela è disponibile in diverse varietà (a causa dell'uso di numerosi tipi di noci). Per un regalo, puoi sceglierne uno qualsiasi. Durante il trasporto, ogni salsiccia viene imballata separatamente con pellicola trasparente.
Pahlava e halva
La baklava (o torta di Sochi) può essere (non proprio facile) preparata in casa. Ma per sentire veramente il gusto di questa antica prelibatezza, per ascoltare l'aroma meridionale nascosto del prodotto, per conoscerne l'interessante storia, puoi ricevere in regalo rombi dorati di delizioso baklava da Sochi.
In diversi paesi lo cucinano secondo le proprie ricette, mantenendo la differenza principale: si tratta di un impasto molto sottile, un'enorme massa di ripieno di noci e ripieno di miele. Ci sono molti posti in città dove si vende baklava.
L'importante è non affrettarsi a comprarlo prima di partire, in modo che amici e parenti possano assaporare la meravigliosa prelibatezza fresca, presentandosi come un vero sultano, sceicco, che ha apprezzato questo prodotto.
Il dolce halva orientale è apparso per la prima volta a Odessa ed è diventato rapidamente un piacere preferito dai bambini. Viene prodotto in diverse città, ma l'halva di Sochi ha il suo gusto insolito, determinato da un'ampia selezione di noci.
Dopo aver preparato un contenitore rigido per un trasporto affidabile, si propone di acquistare halva di sesamo con l'aggiunta di pistacchi, pezzi di melone, mandorle. È utile ricordare che l'halva spalmata su pane e burro è ancora considerata una colazione popolare in Egitto.
Puoi provare un prodotto ipercalorico ricco di vitamine e microelementi, usarlo non solo come dolce, ma anche come importante elemento nutritivo.
cachi essiccati
La località di Sochi si trova in un clima subtropicale, dove cresce in abbondanza una varietà di frutti. Nasce sempre il desiderio di portare qualcosa a casa. È difficile portare frutti maturi, ma non sarà difficile sorprendere, ad esempio, con un frutto esotico di cachi essiccato.
Un regalo popolare sembra un bel pacco e costa circa 300 rubli. per 1 kg. Il cachi essiccato contiene un'alta percentuale di zuccheri (paragonabile ai fichi champions, datteri, uvetta) ed è considerato un sostituto naturale dei dolci.
È utile per la prevenzione, il trattamento di molte malattie, che viene utilizzato dalla medicina di diversi popoli. Viene offerto di acquistare un regalo nei mercati, nei negozi. È utile ricordare le elementari regole di sicurezza quando si usano i cachi secchi: non mangiarlo a stomaco vuoto e non bere latte in questo momento.
Interagendo con le proteine del latte, i tannini contenuti nel cachi si induriscono e provocano forti dolori allo stomaco. Quando si sceglie un cachi, è bene acquistare delle castagne fresche. Dopo aver preparato un piatto insolito al forno, puoi sorprendere ancora una volta i tuoi cari e i tuoi amici.
Il formaggio
Ora è difficile sorprendere i residenti di qualsiasi città con una varietà di formaggi in offerta. Ma vale sicuramente la pena provare i famosi formaggi fatti in casa di Sochi, che sono diventati un prodotto molto popolare.
I formaggi caucasici non sono solo suluguni, ma anche chechil, la cui fama è inferiore a quella dei famosi suluguni. Tutti i formaggi sono ben conservati e tollerano bene il trasporto (nella calura estiva, si consiglia di prendere una versione affumicata per un lungo viaggio in treno).
Il classico suluguni ha una pasta morbida, un sapore salato, ed è disponibile in versione normale e affumicata. I prodotti affumicati hanno una durata di conservazione più lunga. Quando acquisti al mercato centrale, puoi provare un pezzo.
Un regalo originale sarà un codino di formaggio Chechil (simile al suluguni ed è considerato il piatto nazionale dell'Armenia). È costituito da singole fibre, fatte a mano e intrecciate in un'originale treccia dorata. Per gli amanti della birra, il chechil è considerato uno spuntino gourmet.
Tè
Gli scaffali dei supermercati nelle città russe sono pieni di tè esotici provenienti da tutto il mondo. Tra questi ci sono pacchetti di diversa qualità, costo, composizione. Molti di loro hanno tutto il gusto, le proprietà utili inerenti alla bevanda antica più preziosa.
Ma provare il tuo famoso tè Krasnodar è una procedura obbligatoria durante un amichevole tea party. Non è di qualità inferiore dalle lontane piantagioni indiane, keniote e cinesi. Per fare ciò, si propone di visitare i negozi di marca “Dagomys tea”, “Matsesta”, “Krasnodar tea”.
Qui puoi scegliere il tè rosso, nero, giallo, verde, conosciuto ben oltre i suoi confini. Può essere confezionato in graziose scatole o venduto a peso.
I tè (“Tradizioni del secolo”, “Krasnaya Polyana”) a base di preparazioni a base di erbe si acquistano al meglio ad Adler. Ora a Sochi ci sono 6 grandi e diverse piccole fabbriche specializzate nella produzione di tè. Un bel regalo caldo di Sochi può consistere in noti marchi “tè Matsesta”, “tè Dagomys”.
Riparo
La vita dei mercanti che trasportavano merci in terre lontane richiedeva una preparazione speciale dei prodotti per un lungo viaggio. Tra questi, una delle prime opzioni per la conservazione della carne fu il famoso basturma o filetto di manzo essiccato.
La tecnologia della sua preparazione non è sempre semplice (ora le casalinghe in ogni cucina realizzano un prodotto simile). Il gusto originale e piccante della prelibatezza può essere sentito assaporando un pezzo di carne profumata cucinata con spezie meridionali.
Tra questi, l'ingrediente obbligatorio della ricetta è l'ammollo con il chaman. Contiene semi di fieno greco. La sostituzione con il condimento delle spezie locali cambia il gusto del basturma. Dopo aver assaggiato un pezzetto di una vera prelibatezza orientale, per quasi due giorni si avverte un piacevole retrogusto di spezie.
Un ottimo spuntino per la birra può essere conservato a lungo. Insieme a lei, è interessante provare sujuk (il parente più prossimo del bastroma). Si tratta di salsicce essiccate a base di carne macinata, carne di cavallo con molte spezie.
noccioline
Oltre alle note noci, mandorle, nocciole, pistacchi, arachidi comuni, provenienti da Sochi, puoi deliziare i tuoi amici con noci rare come noci pecan, anacardi, cocco, noci del Brasile. È facile acquistarli al mercato centrale nei negozi.
Molte persone offrono noci sgusciate. Nella zona climatica di Sochi sono sempre più numerosi i frutteti di noci con alberi non ancora conosciuti dai turisti.
È utile sapere che, ad esempio, il pecan “più matto di tutte le noci” (in antico si chiamava Kariya Illinois) non può essere acquistato sgusciato. L'alto contenuto di grassi porta ad una rapida ossidazione nell'aria e li rende amari.
Come prezioso souvenir, puoi acquistare un barattolo di burro di noci. I dintorni del resort sono sepolti in boschetti di vari alberi di noce. I coraggiosi vacanzieri spesso raccolgono da soli questo delizioso e prezioso prodotto.
foglia d'alloro
Puoi parlare a lungo delle meravigliose proprietà dell'alloro nobile che cresce sul pianeta fin dai tempi antichi. Sul territorio della parte meridionale del nostro paese, l'albero sacro è apparso 25 secoli fa e ha immediatamente preso un posto speciale in cucina e medicina.
Toccando leggermente le foglie di alloro, puoi sentire l'aroma familiare. Un fatto sorprendente è l'aumento della sua concentrazione, forza sulla pianta essiccata. Questo è quasi l'unico dono della natura che non perde le sue proprietà aromatiche e curative dopo una conservazione a lungo termine.
Sarà piacevole e utile ricevere come souvenir un sacchetto di foglie di alloro raccolte nel luogo di crescita. Il suo profumo indimenticabile si sentirà dai primi, secondi piatti preparati dalla padrona di casa. A proposito, l'aroma più complesso si forma quando si utilizza la foglia californiana.
Kit per la coltivazione delle piante
Passeggiando per i parchi, i dintorni del resort, osservando bellissime piante stravaganti, c'è una grande voglia di piantare qualcosa di simile. Per attuare i loro piani, acquisire esperienza come giardiniere, un fiorista è invitato ad acquistare un souvenir chiamato “Set per la coltivazione di piante”.
Ce ne sono 4 serie: indoor, commestibili, alberi, rampicanti. Grazie al lavoro degli allevatori, tutte le piante sono adattate alle condizioni della Russia centrale. Nel terzo anno di sviluppo, vengono trapiantati in piena terra.
Tra questi ci sono thuja, blu, abete canadese, acero, ago, agrifoglio, ginkgo biloba, capelli di venere. I kit forniscono tutto per un efficace sviluppo della pianta. Sugli scaffali dei negozi di semi Adler, oltre ai set, c'è una vasta selezione di semi, bulbi, rizomi. Questo è un originale eco-souvenir per bambini, persone di qualsiasi età.
Prodotti in ceramica
La moderna tecnologia di produzione di stoviglie ha riempito il mondo con una varietà di prodotti. È comodo, bello, di diverso valore. Ma spesso, seduto nelle lunghe sere d'inverno in una cucina calda e accogliente, voglio vedere di fronte a me, usare oggetti fatti a mano realizzati da mani umane con metodi antichi. È molto positivo che il numero di laboratori privati di ceramica stia aumentando.
Ci sono negozi a Sochi che vendono souvenir in ceramica realizzati da esperti artigiani. Per i bambini, puoi sempre mostrare durante le master class tutte le fasi della produzione, ad esempio giocattoli in ceramica, fischietti, piatti. Molti prodotti vengono offerti da acquistare, regalare ad amici, compagni di classe e parlare delle meravigliose proprietà dell'argilla naturale.
Cosmetici fatti a mano Krasnopolyanskaya
Ogni anno, l'industria cosmetica mondiale riempie gli scaffali con nuovi prodotti per la cura della pelle. Allo stesso tempo, il valore e il consumo di prodotti naturali e rispettosi dell'ambiente stanno aumentando notevolmente. Questo aumento è spiegato da molti fattori.
Il principale è la lotta forzata contro le allergie, che si sta muovendo rapidamente in tutto il pianeta. Il numero di problemi di salute è in aumento insieme all'uso di droghe sintetiche.
La soluzione a questo problema è la fabbrica di cosmetici, situata in alta montagna vicino a Krasnaya Polyana. Per il secondo decennio qui è stata introdotta la tecnologia della saponificazione e della produzione di prodotti per la cura dei capelli, basata sull'utilizzo di materie prime ecocompatibili, raccolte a mano.
L'assortimento della fabbrica ha origine dal sapone fatto a mano e si è trasformato in una grande azienda che produce numerosi cosmetici. È impossibile passare accanto a cosmetici belli e curativi (presentati in un negozio specializzato) senza sentire il desiderio di acquistare. Inoltre, sarà un regalo meraviglioso portato da Sochi.
Souvenir di bosso
Prima di acquistare prodotti in legno di bosso, è necessario ricordare che ora non ci sono fabbriche famose per la produzione di souvenir in città. I prodotti degli artigiani locali, le merci provenienti dalla Cina riempiono i negozi di souvenir. I cimeli di bosso occupano un posto separato in questa innumerevole ricchezza.
Sfortunatamente, il boschetto di bosso delle reliquie alla periferia di Khosta viene sterminato senza pietà. In particolare, lo stesso bosso della Colchide, elencato nel Libro rosso. Fu da esso che furono realizzati i famosi portachiavi, candelabri, stupa, bellissime assi e cucchiai in legno di bosso.
La pianta si forma lentamente, le piantagioni vengono ripristinate dopo decenni. Il legno essiccato di bosso (o buxus, che significa “freschezza”) ha una tinta ambrata, dura. Era usato per fare strumenti musicali e medici.
Secondo un'antica leggenda, il famoso flauto della dea Atena era fatto di bosso. Avendo deciso di acquistare un souvenir di bosso, devi sapere che solo i mestieri abili saranno economici. Lo stesso vale per i souvenir di ginepro, che sono in via di estinzione.
Cosa portare al bambino
Conchiglie, calamite, stelle marine, abiti a tema nautico attirano bambini di tutte le età. Ma jeans alla moda, magliette. Altri articoli di marca sono utili da acquistare ai saldi o presso il luogo di residenza. I loro prezzi non sono molto diversi. Sochi ha molti vestiti economici dalla Turchia. Questo è un momento importante per acquistare magliette, costumi da bagno, prendisole estivi alla moda per bambini in rapida crescita.
Tra le cose più costose, dovresti prestare attenzione a guanti caldi, calzini, maglioni, sciarpe fatte con il piumino di capre locali. I negozi turchi si trovano vicino al mercato centrale. Offre anche prodotti in vera pelle, pelliccia. Per i più piccoli sarà bello portare con sé dolci sfiziosi, frutta secca, noci e coccolare i propri amici.
Dove acquistare souvenir
Si consiglia di portare prima i souvenir commestibili. Magneti, bambole che nidificano, souvenir olimpici e altri prodotti sono ovunque. Naturalmente, le stelle marine e le conchiglie portate dal Mar Nero sono un souvenir importante. Ma il resto (frutta secca, prodotti a base di carne, tè, noci, miele, bevande), anche con un'ampia selezione nel supermercato locale, è interessante e spesso differisce notevolmente per qualità e gusto.
Perché non confrontare. I posti migliori per lo shopping sono i centri commerciali Alexandria, Mandarin, Olympus, Atrium. Souvenir standard raffiguranti attrazioni locali, splendidi dintorni sono offerti a un prezzo ragionevole al mercato di Avangard.