
16 Choses à faire à Cuba : de la musique à La Havane au Pico Turquino
Un pays isolé qui vit à son propre rythme. Cuba ne se résume pas à la plage: construisez votre itinéraire autour des habitants, de la musique et de la nature.
Voici seize choses qui méritent d'être ajoutées à votre itinéraire: de la musique live à La Havane à l'ascension du Pico Turquino.
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💡 En bref:
- Construisez votre itinéraire autour des habitants, de la musique et de la nature: Cuba ne se résume pas à la plage.
- Pour une semaine, trois bases suffisent: La Havane, Viñales et Varadero.
- Avec deux semaines, ajoutez Trinidad, Santa Clara et Matanzas.
1. Écouter de la musique cubaine live
Passer une journée à Cuba sans entendre de musique live est presque impossible. Cuba est considérée comme l'un des pays les plus musicaux des Caraïbes: son, salsa et rumba résonnent partout. Les habitants traitent la musique comme une conversation, pas comme un fond sonore.
Cherchez-la non pas dans les hôtels, mais sur les places et dans les clubs de quartier. À La Havane, de petits ensembles jouent le soir, et l'entrée coûte souvent une somme modique. Passez vos premiers jours à La Havane, puis direction Viñales et la côte de Varadero.
© Antonio Schubert from Rio de Janeiro, Brasil · CC BY-SAPhoto : Antonio Schubert from Rio de Janeiro, Brasil, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia CommonsSi vous voulez du calme, éloignez-vous des rues de clubs: ici, les soirées sont bruyantes et se terminent tard.
2. Séjourner chez l'habitant
Un hôtel ne vous montrera pas comment vivent les Cubains. Pour cela, allez dans les maisons privées, les casas particulares, qui se louent pour tous les budgets: de la chambre simple en province aux maisons bien tenues de La Havane et de Viñales.
À quoi vous attendre: des rocking-chairs sur le porche, une bouteille de rhum sur la commode, des souvenirs de famille dans le salon et de longues conversations au petit-déjeuner. Dans les rues calmes, on entend le claquement des sabots. Ce type d'hébergement coûte moins cher qu'un hôtel et laisse davantage de souvenirs.
© Ji-Elle · CC BY-SAPhoto : Ji-Elle, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia CommonsSi le format privé n'est pas pour vous, les hôtels à Cuba sur Trip.com peuvent vous aider à trouver une chambre. Réservez vos première et dernière nuits à l'avance: en haute saison, les chambres disponibles sont plus rares.
3. Assister à une fête locale
Les célébrations à Cuba ne se sont jamais arrêtées, même dans les années les plus difficiles. Aujourd'hui, ce sont de bruyantes fêtes de rue avec musique, danse et nourriture, pas des fêtes fermées aux touristes.
Le calendrier est bien rempli: carnavals, fêtes de ville, showcases musicaux. Les dates exactes changent chaque année, alors renseignez-vous sur place pour le programme. Le carnaval principal du pays a lieu en juillet à Santiago de Cuba, et des gens viennent de toute l'île pour y participer.
Arrivez tôt. Le soir, les rues du centre sont bondées, et vous vous retrouverez dans la foule sans vue sur la scène.
4. S'imprégner de l'architecture de La Havane ancienne
La Havane ancienne a été construite sur l'argent du «sucre», et cela se voit dans les façades. Les premières demeures ont été bâties à l'époque du travail des Afro-Cubains réduits en esclavage dans les plantations. L'Art déco et le modernisme sont apparus après l'abolition de l'esclavage, si bien que différentes époques se mêlent ici.
La règle est simple: ne regardez pas seulement les grandes places, mais aussi les cours intérieures. Vous y trouverez des galeries, des stucs et de vieilles portes qui ne figurent pas dans les guides. En deux ou trois heures, vous pouvez parcourir le centre à pied.
© Gabriel Rodríguez · CC BY-SAPhoto : Gabriel Rodríguez, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia CommonsGardez à l'esprit: certains bâtiments sont en mauvais état. Pour les habitants, c'est le quotidien, pas un décor pour touristes.
5. Faire de l'observation des oiseaux
Cuba n'a presque pas de grands animaux, mais elle compte plusieurs centaines d'espèces d'oiseaux, dont certaines ne se trouvent que sur l'île (selon BirdLife International, 09/2026). Commencez par Ciénaga de Zapata, dans le sud, la plus grande zone humide du pays.
© Kate Perez · CC BY-SAPhoto : Kate Perez, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia CommonsÀ l'intérieur se trouve le Gran Parque Natural Montemar, avec des sentiers à travers la mangrove. Emportez des jumelles et partez le matin: à midi, les oiseaux se cachent. Les crocodiles sont eux aussi protégés ici, la réserve n'intéresse donc pas seulement les ornithologues.
6. Allez à la plage
Cuba possède des plages pour tous les goûts. Pour des vacances en resort, direction Varadero: une longue étendue de sable, des hôtels et toute l'infrastructure. Si vous cherchez le calme, choisissez la péninsule de Guanahacabibes, où les tortues viennent pondre.
Pour l'isolement, allez à Isla de la Juventud: les pirates y faisaient autrefois escale, et aujourd'hui on vient pour ses baies désertes. Les naturistes choisissent Cayo Largo del Sur.
© Rômulo Ferreira · CC BYPhoto : Rômulo Ferreira, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia CommonsLes hôtels à Varadero sur Trip.com sont utiles si vous voulez une formule avec petit-déjeuner. En haute saison, réservez plusieurs mois à l'avance.
7. Explorez l'héritage de la révolution
L'histoire de la révolution est partout ici, et elle vaut la peine d'être vue, pas seulement lue. Commencez par le musée de la Révolution (Museo de la Revolución) à La Havane: il occupe l'ancien palais présidentiel et raconte les événements de l'intérieur.
De là, l'itinéraire s'enfonce dans l'île. Dans la Sierra Maestra, la Comandancia de la Plata, quartier général des rebelles, a été conservée. À Santiago de Cuba se dresse la caserne Moncada, où l'insurrection a commencé.
© Paul Mannix · CC BY-SAPhoto : Paul Mannix, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia CommonsPrévoyez une demi-journée pour le musée et une journée à part pour Santiago. Les panneaux sont presque tous en espagnol, emportez donc un traducteur.
8. Passez du temps à Trinidad
Trinidad donne l'impression que le temps s'y est arrêté au milieu du XIXe siècle. C'est une ancienne ville sucrière où les maisons coloniales côtoient une périphérie rurale. En même temps, la ville reste vivante et active, pas un décor de théâtre.
Parcourez les rues pavées le matin, avant qu'il ne fasse chaud. L'après-midi, montez aux points de vue: de là, vous verrez les toits de tuiles et la vallée. Le soir, revenez sur la place centrale, où jouent des musiciens.

Vous pouvez y aller en bus depuis La Havane; le trajet prend plusieurs heures. Restez au moins une nuit: on ne ressent pas la ville en seulement deux ou trois heures.
9. Mettez la tête sous l'eau
La mer des Caraïbes autour de Cuba est claire, et les récifs sont presque intacts. Les débutants apprécieront la baie des Cochons, aussi appelée Bahía de Cochinos: eau calme, zones peu profondes et beaucoup de poissons tout près du rivage.

Les plongeurs expérimentés se dirigent vers l'archipel des Jardines de la Reina. Vous y trouverez de longues parois récifales et de grands animaux marins. Le snorkeling est possible sur presque toutes les plages, mais mieux vaut apporter votre propre équipement.
Réservez des plongées à l'avance: les groupes partent selon un planning, et les places sont limitées. Ne plongez pas après un repas copieux et ne touchez pas les coraux.
10. Faites un tour à la Fábrica de Arte Cubano
La Fábrica de Arte Cubano (FAC), dans le quartier du Vedado à La Havane, a été ouverte par le musicien X-Alfonso. Le jour, elle abrite des salles d'exposition, et le soir, elle devient un club: vous passez d'une salle à l'autre, en écoutant de la musique cubaine actuelle et en regardant des tableaux.
La programmation change chaque semaine, consultez donc le calendrier sur le site officiel (en date de 09/2026). Arrivez à l'ouverture: plus tard, une file se forme à l'entrée, et vous perdrez une heure.
© Yoeztudioz · CC BY-SAPhoto : Yoeztudioz, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia CommonsÀ l'intérieur, c'est bruyant et bondé. Ce n'est pas un endroit pour une soirée tranquille.
11. Découvrez Matanzas
Matanzas était autrefois une ville que l'on traversait en allant à Varadero. Aujourd'hui, la ville retrouve son visage d'antan: le théâtre a été rénové, des salles de concert ont ouvert et une rue d'art moderne a été créée.
© Jerome Ryan · CC BYPhoto : Jerome Ryan, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia CommonsArrêtez-vous au moins une journée. Promenez-vous le long du front de mer, visitez le théâtre et la rue d'art. Le soir, la ville s'anime, et vous comprendrez pourquoi les habitants parlent d'un renouveau culturel.
Gardez en tête que les cafés et les boutiques ferment tôt, dînez donc avant la nuit.
12. Parcourez la vallée de Viñales à vélo
La vallée de Viñales se prête bien au vélo, même si vous préférez généralement la voiture. Des monolithes calcaires, les mogotes, sont dispersés dans la vallée, avec des champs de tabac entre eux.
Des bœufs paissent dans les champs. Prenez votre temps sur les chemins de terre: en quelques heures, vous pouvez faire le tour des fermes voisines et rejoindre les points de vue.
© Severin.stalder · CC BY-SAPhoto : Severin.stalder, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia CommonsRestez jusqu'au coucher du soleil: la lumière sur les monolithes change à chaque heure. Réservez un vélo à l'avance, en saison il n'y en a pas assez pour tout le monde.
13. Goûtez à la cuisine locale
La cuisine cubaine a sensiblement changé ces dernières années. Le pays proposait autrefois surtout du riz et des haricots, et aujourd'hui de nombreux restaurants privés sont en activité. Le menu s'est diversifié, mais les plats traditionnels n'ont pas disparu pour autant.
Goûtez selon les régions: à Caibarién, on cuisine le crabe, et à Baracoa, on fait du chocolat. À La Havane, cherchez les paladares, ces petits restaurants privés où la cuisine est faite maison.
À garder en tête: les portions et les prix varient beaucoup, alors consultez le menu et confirmez le coût avant de commander.
14. Promenez-vous à Santa Clara
Santa Clara a des airs de ville jeune et animée. La culture se mêle ici au rock and roll, et l'ambiance est nettement plus détendue que dans d'autres villes de l'île.
Le soir, rendez-vous au Parque Vidal: l'orchestre municipal joue sur son kiosque. Le Mejunje accueille des spectacles pour la communauté LGBTQ, et les théâtres étudiants se produisent à la Casa de la Ciudad.

Réservez-vous une soirée et prenez votre temps: la ville est petite, tout est proche. Si vous tombez sur un concert, restez jusqu'à la fin.
15. Initiez-vous aux danses locales
Les danses cubaines ne se limitent pas à la salsa pour touristes. Dans les rituels de santería, le rythme des tambours appelle les esprits orishas, et cela fait partie vivante de la culture locale.
Vous n'êtes pas obligé de rester simple spectateur. De nombreux groupes folkloriques invitent tous ceux qui le souhaitent à se joindre à eux, et l'État soutient ces ensembles pour préserver l'héritage africain de Cuba.
Commencez par les soirées ouvertes et les cours pour débutants. Renseignez-vous à l'avance sur les lieux de rassemblement: les horaires changent, et certains événements sont fermés aux étrangers.
16. Gravissez le Pico Turquino
Le Pico Turquino domine les autres sommets de l'île. Ne partez à l'ascension qu'avec un guide: les sentiers à travers les forêts de nuages de la Sierra Maestra sont mal balisés, et vous n'avez rien à y faire seul.
© Óðinn · CC BY-SAPhoto : Óðinn, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/ca/deed.en), Wikimedia CommonsIl existe deux itinéraires. Les débutants peuvent opter pour des sorties d'une journée, tandis que les randonneurs expérimentés peuvent entreprendre un trek de plusieurs jours le long de la crête. Au sommet vous attend un buste en bronze de José Martí, héros national de Cuba.
Emportez de l'eau, une couche chaude et des chaussures solides: il fait humide dans les nuages, même sous la chaleur. Nous vous déconseillons de grimper sans guide, par vos propres moyens.
⁉️🤔 Questions fréquentes
Ai-je besoin d'un visa pour voyager à Cuba?
Oui, un visa est nécessaire pour un voyage touristique, et vous ne pouvez en faire la demande qu'en ligne via le portail eVisaCuba (d'après le site officiel de l'Auswärtiges Amt, 09/2026). Obtenez le document à l'avance, sans lui vous ne serez pas autorisé à embarquer. Les conditions changent régulièrement, alors vérifiez-les avant de partir.
De combien de jours ai-je besoin pour Cuba?
Prévoyez au moins deux semaines pour votre premier voyage. Une semaine suffit pour La Havane, la vallée de Viñales et Varadero. Avec une deuxième semaine, vous pouvez facilement ajouter Trinidad, Santa Clara et Matanzas. Pour les longs trajets, prenez un bus ou une voiture de location.
Quelle est la meilleure période pour aller à Cuba?
La saison sèche est la plus agréable, avec moins de pluie et une chaleur plus douce. En été, l'humidité est plus forte et des averses tropicales sont possibles, mais c'est la période du carnaval. Les plages de l'île sont accessibles toute l'année, mais mieux vaut ne pas prévoir les itinéraires de montagne pendant les pluies.
Est-il sûr de voyager de façon indépendante?
Oui, le pays est calme envers les touristes, et la plupart des voyages se déroulent sans problème. Gardez vos documents et votre argent dans un coffre, et ne laissez pas vos affaires sans surveillance à la plage. L'argent liquide est nécessaire presque partout, alors retirez de l'argent à l'avance.
Que dois-je emporter avec moi?
Emportez une réserve d'argent liquide en euros, de la crème solaire, un anti-moustiques et une trousse de premiers secours de base. Des jumelles, une batterie externe et un adaptateur de prise vous seront utiles. Pour les itinéraires de montagne et la plongée, ajoutez une couche chaude et votre propre équipement.
En bref: quoi réserver
Si vous disposez d'une semaine et que c'est votre premier voyage, construisez votre itinéraire autour de La Havane, Viñales et Varadero: trois points de chute et un minimum de trajets. Avec deux semaines, ajoutez Trinidad, Santa Clara et Matanzas.
Si vous voyagez avec des enfants, choisissez Varadero. Pour les loisirs actifs, réservez la Sierra Maestra et la plongée à Jardines de la Reina. Vous trouverez musique, gastronomie et danse dans n'importe quelle ville.
Avant de partir, vérifiez votre assurance et votre hébergement pour les premiers jours. Commencez par deux étapes: hôtels à Cuba sur Trip.com et réservez des excursions.


