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Géorgie : le guide pour préparer son voyage soi-même

Géorgie : le guide pour préparer son voyage soi-même

La Géorgie est compacte, mais elle réunit plusieurs voyages différents : une capitale bâtie sur des collines, la Kakhétie viticole, les hautes montagnes du Caucase avec leurs tours de pierre et le littoral subtropical de la mer Noire. On peut associer ville, montagne et mer en un seul séjour, mais les routes de montagne prennent plus de temps que la carte ne le laisse croire. Cette page présente le pays pour qui organise son voyage seul : que voir, quelles régions choisir, où loger, comment se déplacer, quand partir et de quoi se composent les dépenses. Chaque rubrique reste courte et renvoie à nos articles détaillés. Vous ne trouverez pas de prix ici : ils dépendent de la saison et de la région et se périment vite, c'est pourquoi nous proposons un calculateur à la place d'un chiffre.

Que voir : de Tbilissi aux glaciers

On commence généralement par Tbilissi. La vieille ville se parcourt à pied : la place de la Liberté, les bains de soufre d'Abanotoubani, la forteresse de Narikala, desservie par un téléphérique, et le mont Mtatsminda avec son funiculaire. La plupart des points de vue, des églises et des ponts sont en accès libre.

Église de Guerguéti avec le mont Kazbek en arrière-plan au printemps
Église de Guerguéti avec le mont Kazbek en arrière-plan au printemps. Photo: Braveheart, CC BY-SA

À une demi-heure de route de la capitale se trouve Mtskheta, avec la cathédrale de Svétitskhovéli et le monastère de Djvari au-dessus du confluent de deux rivières ; ses églises sont inscrites sur la liste de l'UNESCO. Viennent ensuite les cités troglodytiques d'Ouplistsikhé et de Vardzia, les monastères rupestres de David Garedja, la forteresse d'Ananouri sur la Route militaire géorgienne et l'église de la Trinité de Guerguéti sur fond de mont Kazbek. À l'ouest, près de Koutaïssi, on visite le monastère de Ghélati, la grotte de Prométhée et le canyon de Martvili.

La Svanétie est un sujet à part : les tours svanes de Mestia, le village de haute montagne d'Ouchgouli, le sentier du glacier de Chalaadi. Sur le littoral, la ville principale est Batoumi, avec son boulevard en bord de mer, son jardin botanique, le téléphérique « Argo » et la sculpture « Ali et Nino ».

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Régions et stations : où aller

Pour un premier voyage, Tbilissi est une base pratique : de là, on rejoint dans la journée Mtskheta, la Kakhétie avec Sighnaghi et Telavi, ainsi que Stepantsminda, que l'on appelle aussi Kazbegui. La Kakhétie est la région viticole la plus proche ; Stepantsminda, c'est la montagne, la randonnée et la vue sur le Kazbek. Bordjomi, avec ses sources minérales et son parc national, se trouve dans une gorge sur la route de la station de ski de Bakouriani, et les deux se visitent au cours d'un même déplacement. Koutaïssi sert de base pour l'ouest du pays, et Mestia pour la Svanétie.

Tours svanes de Mestia sur fond de montagnes dans les nuages
Tours svanes de Mestia sur fond de montagnes dans les nuages. Photo: Jelger Groeneveld, CC BY

Le littoral est court, mais les stations sont différentes. Batoumi vit au rythme d'une ville, avec une plage de galets et des distractions. Kobouleti est plus calme et convient aux familles, Oureki et Chekvetili ont du sable noir magnétique et une entrée dans l'eau en pente douce, et à Gonio, Kvariati et Sarpi les montagnes descendent jusqu'à la mer et il y a moins de monde.

En hiver, cinq stations de ski fonctionnent. Goudaouri est la plus haute et la plus proche de Tbilissi, Bakouriani est la plus ancienne et convient bien aux débutants et aux familles, Tetnouldi et Hatsvali se trouvent en Svanétie, Goderdzi en Haute-Adjarie.

Régions et stations de Géorgie : à qui convient chacune
LieuÀ qui il convientÀ prendre en compte
TbilissiPremier voyage, base pour les excursionsMtskheta, la Kakhétie et Stepantsminda sont accessibles dans la journée
Kakhétie : Sighnaghi et TelaviVin et promenades tranquillesLa région viticole la plus proche de la capitale
Stepantsminda (Kazbegui)Montagne, randonnée, vue sur le KazbekIl fait frais en montagne, même en été
Mestia et la SvanétieTrek et tours svanesLe trajet depuis Tbilissi prend presque une journée entière
BatoumiVille, distractions, merPlage de galets, beaucoup de monde à partir de juillet
Kobouleti, Oureki, ChekvetiliFamilles avec enfantsPlus calme qu'à Batoumi ; à Oureki et Chekvetili, l'entrée dans l'eau est en pente douce
Gonio, Kvariati, SarpiSéjour tranquille en bord de merLes montagnes descendent jusqu'à la mer, il y a moins de monde
Goudaouri et BakourianiSki en hiverGoudaouri est la plus haute, Bakouriani convient aux débutants et aux familles

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Hôtels : ce qui pèse sur le choix et sur le prix

À Tbilissi, le quartier compte davantage que le nombre d'étoiles. La ville est bâtie sur des collines, et deux adresses proches sur la carte sont en réalité séparées par une montée et des escaliers. Regardez la distance jusqu'au métro et le bruit sous les fenêtres. Dans la vieille ville, tout se fait à pied, mais le centre ne compte presque aucune piscine extérieure.

Vieux Tbilissi : maisons aux balcons de bois sculpté
Vieux Tbilissi : maisons aux balcons de bois sculpté

À Batoumi, la question principale est la distance jusqu'à l'eau. Les plages sont de galets et gratuites, la première ligne coûte plus cher, et seule une partie des hôtels dispose de sa propre portion de rivage. La formule tout compris est plus rare en Géorgie que dans les destinations balnéaires habituelles : le tarif ne comprend souvent que le petit-déjeuner. En juillet et en août, il ne reste presque plus de chambres libres sur le littoral.

En montagne, ce sont les maisons d'hôtes et les petits hôtels qui dominent. En Svanétie et près du Kazbek, le choix est plus restreint qu'en bord de mer : réservez donc à l'avance et, en hiver, vérifiez que la maison est chauffée.

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Excursions et sorties à la journée

La plupart des excursions dans le pays sont des sorties à la journée au départ de Tbilissi, en voiture ou en minibus : Mtskheta et Djvari, Ouplistsikhé et Gori, la Kakhétie avec dégustation, la Route militaire géorgienne jusqu'au Kazbek. Des intitulés semblables cachent des arrêts différents : comparez donc les programmes d'après les sites visités et non d'après le titre, et vérifiez si les billets d'entrée sont compris dans le prix. On ne case pas plus de deux destinations dans une journée, et pour Koutaïssi comme pour Akhaltsikhé avec Vardzia, mieux vaut prévoir une nuit sur place.

Ville troglodyte d'Uplistsikhe avec une église au sommet de la falaise
Ville troglodyte d'Uplistsikhe avec une église au sommet de la falaise. Photo: Marcin Konsek, CC BY-SA

En hiver, une partie des routes de montagne est fermée, et il reste alors Mtskheta, la Kakhétie et Koutaïssi. N'acceptez pas une « excursion » proposée près d'une voiture à banderole dans le centre de Tbilissi : il s'agit le plus souvent d'un chauffeur sans guide. À Tbilissi même, il existe des visites à pied gratuites, des circuits gastronomiques et des audioguides.

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Cuisine géorgienne et vin

Commencez par les khinkali et le khatchapouri, mais ne vous y arrêtez pas : presque chaque région a son plat. Les khinkali se mangent avec les doigts, en les tenant par le petit nœud, et l'on boit d'abord le bouillon. Le khatchapouri peut être imérétien, mingrélien ou adjare. Parmi les soupes, on commande le kharcho, légèrement relevé, ou la douce tchikhirtma ; parmi les plats chauds, le tchakhokhbili, le chkmérouli dans sa sauce au lait et l'odjakhouri servi sur une poêle chaude. Les végétariens apprécieront le lobio, les plats d'aubergines et les sauces aux noix, et en dessert on prend du pélamouchi.

Assiette de khinkali chauds au bouillon de viande
Assiette de khinkali chauds au bouillon de viande. Photo: Creative Ape2012, CC BY-SA

Le vin est ici un sujet à part. En Kakhétie, on l'élève en qvevri, des jarres en terre cuite enterrées dans le sol, et à l'automne la région vendange : le rtvéli commence fin août et progresse comme une vague d'est en ouest.

Côté pratique : le pourboire est apprécié mais pas obligatoire ; on arrondit généralement l'addition ou on laisse environ un dixième.

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Aéroports, trains, marchroutkas et location de voiture

Trois aéroports accueillent les vols internationaux : Tbilissi, Koutaïssi et Batoumi. Koutaïssi est pratique si vous prévoyez l'ouest du pays, la Svanétie ou la mer, mais il faut de là plusieurs heures de route pour rejoindre la capitale. De l'aéroport de Tbilissi, un bus urbain rejoint le centre, mais il ne circule pas la nuit ; il reste alors le taxi commandé par application ou un transfert réservé à l'avance.

Train des Chemins de fer géorgiens à la gare de Tbilissi
Train des Chemins de fer géorgiens à la gare de Tbilissi. Photo: Superalbs, CC BY-SA

Les trains relient Tbilissi à Batoumi et à Koutaïssi, et les billets partent vite au moment des fêtes. Les autres villes sont desservies par des marchroutkas, des minibus collectifs : à Tbilissi, elles partent de la gare routière de Didoubé une fois pleines. Commandez vos taxis dans l'application Bolt, qui affiche le prix avant la montée.

Les transports en commun ne vont souvent pas jusqu'aux monastères, aux canyons et aux cités troglodytiques ; pour un itinéraire en boucle, on loue donc une voiture à Tbilissi, à Batoumi ou à Koutaïssi. Il faut un passeport, un permis de conduire et une carte au nom du conducteur, et certains loueurs demandent un permis international. Une voiture ordinaire suffit pour les grands axes ; les quatre roues motrices sont nécessaires pour la Touchétie, les pistes de Svanétie et la montée vers Guerguéti. En hiver, renseignez-vous sur les pneus d'hiver : le col de la Croix peut être fermé en cas de chutes de neige.

Se déplacer en Géorgie : quel moyen pour quel trajet
TrajetMoyen de transportÀ prendre en compte
Aéroport de Tbilissi, centreBus urbainNe circule pas la nuit ; reste le taxi par application ou le transfert
Tbilissi, Batoumi et KoutaïssiTrainLes billets partent vite au moment des fêtes
Tbilissi, autres villesMarchroutka depuis la gare de DidoubéPart une fois pleine
Déplacements en villeTaxi dans l'application BoltLe prix est affiché avant la montée
Monastères, canyons, cités troglodytiquesVoiture de locationLes transports en commun n'y vont souvent pas
Touchétie, pistes de Svanétie, montée vers GuerguétiVoiture à quatre roues motricesEn hiver, renseignez-vous sur les pneus d'hiver

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Quand partir : les saisons selon vos envies

Il n'existe pas de mois universel, tout dépend de l'objectif. Pour les villes et le vin, mai, juin, septembre et octobre conviennent le mieux : le temps est doux et il y a moins de monde qu'en pleine saison. Tbilissi devient étouffante en été, si bien qu'en juillet on reporte les promenades au matin et au soir.

Hôtels et piste de ski de Gudauri avec les montagnes en arrière-plan
Hôtels et piste de ski de Gudauri avec les montagnes en arrière-plan. Photo: rugbyxm, CC BY

Pour le trek en montagne, la fenêtre est courte : juillet et août. La Touchétie et la Khevsourétie n'ouvrent pas avant juin, et dès la mi-octobre la neige ferme les cols. Il fait frais en montagne même en été, emportez donc toujours une veste.

La saison de baignade en Adjarie dure de mai à début novembre, la mer est la plus chaude en juillet et en août, et à partir de juillet le littoral se remplit. Le climat subtropical humide signifie des pluies abondantes, et Batoumi ne connaît aucun mois sec. La saison de ski va de décembre à la fin mars environ, et jusqu'en avril dans certaines stations.

Les saisons en Géorgie : quand partir, et pour quoi
Objectif du voyageMoisÀ prendre en compte
Villes et vinMai, juin, septembre, octobreTemps doux, moins de monde qu'en pleine saison
Tbilissi en étéJuilletLa ville devient étouffante, on reporte les promenades au matin et au soir
Trek en montagneJuillet et aoûtDès la mi-octobre, la neige ferme les cols
La mer en AdjarieDe mai à début novembreL'eau est la plus chaude en juillet et en août, Batoumi ne connaît aucun mois sec
SkiDe décembre à la fin mars environDans certaines stations, la saison dure jusqu'en avril

Douze mois comparés : trouver la meilleure période pour partir

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Budget : de quoi se compose votre total

La Géorgie reste une destination bon marché, mais on économise désormais sur la nourriture, les transports et les églises gratuites, et non sur le logement. C'est le logement qui est devenu le premier poste de dépense, surtout dans le centre de Tbilissi, et l'écart entre un voyage économe et un voyage confortable tient presque entièrement à lui.

Billets de lari géorgien de 20, 50 et 100
Billets de lari géorgien de 20, 50 et 100

La saison fait varier le total tout autant. Batoumi est plus chère que la capitale en juillet et en août, puis se vide en hiver, et les prix baissent. Hors de Tbilissi, les maisons d'hôtes sont nettement moins chères. Ajoutez la police d'assurance obligatoire, la location de voiture ou les excursions pour les sorties, ainsi que le tarif distinct appliqué aux étrangers sur certains sites. Il est plus avantageux de changer de l'argent en ville qu'à l'aéroport.

C'est pourquoi vous trouvez ici non pas un chiffre, mais un calculateur : il sépare logement, nourriture, transports, billets et réserve, et montre quel poste tire votre total vers le haut.

Calculer le budget d'un voyage en Géorgie

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Itinéraires : une semaine, dix jours, deux semaines

Pour Tbilissi seule, prévoyez trois ou quatre jours pleins : la ville paraît compacte, mais les collines fatiguent. Une semaine permet la boucle classique de l'est : Tbilissi, Mtskheta avec Djvari, deux jours en Kakhétie et David Garedja. En dix jours s'ajoutent la Route militaire géorgienne avec Kazbegui et l'ouest du pays : le train jusqu'à Koutaïssi et les canyons de Martvili et d'Okatsé. Deux semaines laissent encore la place à Bordjomi et à Vardzia.

Route militaire géorgienne dans les montagnes du Caucase
Route militaire géorgienne dans les montagnes du Caucase. Photo: Vyacheslav Argenberg, CC BY

La Svanétie demande une marge à part : le trajet de Tbilissi à Mestia prend presque une journée entière, ne prévoyez donc pas moins de trois jours pour la région. Le trek classique de Mestia à Ouchgouli se fait en trois ou quatre jours, avec des nuits en maisons d'hôtes. Bordjomi et Bakouriani forment un voyage à part entière de trois ou quatre jours, et pour un séjour en bord de mer on compte une semaine.

Combien de jours prévoir, et pour quoi
DuréeCe qui tient dedans
3-4 joursTbilissi seule, sans se presser
Une semaineBoucle de l'est : Tbilissi, Mtskheta avec Djvari, deux jours en Kakhétie et David Garedja
Dix joursS'ajoutent Kazbegui et l'ouest du pays : Koutaïssi, les canyons de Martvili et d'Okatsé
Deux semainesBordjomi et Vardzia en plus
À partir de trois jours, à partSvanétie : Mestia ; pour le trek jusqu'à Ouchgouli, il faut trois ou quatre jours
Une semaine en bord de merSéjour balnéaire en Adjarie

Planificateur de journée : vérifier ce qui tient en un jour

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Côté pratique : entrée, assurance, argent, connexion

Les citoyens de l'UE n'ont pas besoin de visa et peuvent rester dans le pays jusqu'à un an ; vérifiez avant le départ les règles applicables à votre passeport sur le site du ministère géorgien des Affaires étrangères. Une police médicale incluant une assurance accidents est obligatoire pour tous les touristes, quel que soit le régime de visa. Souscrivez-la avant le vol et pour toute la durée du voyage : elle n'est pas vendue à l'aéroport, et le document doit être rédigé en géorgien ou en anglais.

La monnaie du pays est le lari. Les cartes sont acceptées presque partout, mais il faut des espèces sur les marchés, dans les petites boulangeries, dans les marchroutkas et en montagne. Vérifiez les conditions d'itinérance auprès de votre opérateur et gardez une eSIM comme solution de secours pour avoir Internet dès la première minute. Pour un long séjour, une carte SIM locale des opérateurs Magti, Silknet ou Cellfie est plus avantageuse ; elle s'obtient sur présentation du passeport dans une boutique en ville. En montagne, le réseau disparaît : téléchargez donc vos cartes à l'avance.

Les églises et les monastères sont en activité : épaules et genoux doivent être couverts, et les femmes auront besoin d'un foulard. L'eau du robinet est potable. Le numéro d'urgence unique est le 112. Mieux vaut ne pas aborder la politique et la religion avec les habitants.

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Questions fréquentes sur un voyage en Géorgie