Amandiers en fleurs à Majorque : quand partir et où les admirer

À la fin du mois de janvier, Majorque se couvre de dentelle blanche et rose: les amandiers entrent en fleurs. Des millions de vieux arbres fleurissent dans les plantations, les jardins et le long des routes, et pendant quelques semaines l'île se transforme en un jardin continu.

Nous avons rassemblé tout ce dont vous avez besoin pour un voyage pendant cette saison: les périodes de floraison par région, la météo, les plus belles routes et villages, les randonnées et des circuits clés en main.

Quand les amandiers fleurissent à Majorque

💡 En bref:

• Les amandiers fleurissent de fin janvier à début mars, avec un pic en février.
• Dans la Serra de Tramuntana, les arbres fleurissent plus tard que dans la plaine.
• La radio locale Inselradio Mallorca publie chaque semaine l'état de la floraison par région.

© Pierre Markuse from Hamm, Germany · CC BYPhoto : Pierre Markuse from Hamm, Germany, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

La saison de floraison à Majorque s'ouvre généralement fin janvier et dure jusqu'à début mars. Personne ne peut donner de date exacte: c'est la météo qui décide de tout. Après un hiver doux, les arbres fleurissent plus tôt; après un hiver froid, plus tard, avec des écarts de plusieurs semaines d'une année à l'autre. La mi-février vous offre la meilleure chance de voir l'île en pleine floraison.

Le calendrier dépend aussi du relief. Dans la plaine du Pla et au centre de l'île, les amandiers s'ouvrent en premier; dans la Serra de Tramuntana, une à deux semaines plus tard. Si vous arrivez en janvier, restez dans le sud et l'est. Fin février, montez vers les montagnes.

Pour suivre la floraison en temps réel, le plus pratique est le baromètre de floraison de la radio locale Inselradio Mallorca. Chaque semaine, elle indique où les arbres ont déjà fleuri et où ils ne le sont pas encore.

La météo à Majorque pendant la saison des amandiers

L'Europe centrale est encore sous la neige à cette période, mais à Majorque le printemps commence. Les journées sont sèches et douces, le soleil brille plusieurs heures, et vous pouvez vous promener confortablement en veste légère.

La mer est encore trop froide pour la baignade. Mais pour la randonnée, le vélo et les longues promenades sur les plages, la météo est excellente. Emportez un coupe-vent: en montagne et sur la côte, il fait nettement frais après le coucher du soleil, et quelques averses restent possibles en février.

Autre atout de la saison: l'hébergement, la location de voiture et les excursions coûtent nettement moins cher qu'en été. Les grands hôtels sont souvent fermés à cette période, mais les petits domaines, les appartements et certains hôtels accueillent les visiteurs.

Où la floraison des amandiers est la plus belle

Les meilleurs spots pour la floraison se concentrent dans trois zones de l'île. Nous détaillons chacune d'elles: quoi voir, quelle route emprunter et où vous profiterez des plus beaux panoramas.

L'est de l'île: Manacor et la côte

Si vous êtes en voiture, prenez la route Ma-4030 entre Son Servera, Sant Llorenç et Son Talent. Ici, les amandiers bordent la route presque sans interruption. Un autre tronçon qui vaut le détour relie Porto Cristo à Felanitx: les plantations alternent avec les oliviers et les vieux domaines. Autour de Manacor, la floraison dure plus longtemps qu'à l'ouest de l'île, car l'hiver y est plus doux.

© Bel Miquel Cazorla · CC BY-SAPhoto : Bel Miquel Cazorla, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

De Palma à Sóller à bord du train historique

L'itinéraire classique de la saison mène de Palma à Sóller. La route Ma-11 grimpe dans les montagnes à travers les plantations d'orangers, de citronniers et d'amandiers. Une option encore plus spectaculaire consiste à emprunter le train historique Ferrocarril de Sóller: des voitures en bois traversent pendant une heure jardins, champs et amandiers jusqu'à la ville.

© Kritzolina · CC BY-SAPhoto : Kritzolina, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Un billet combiné train et tramway jusqu'à Port de Sóller coûte 40 €; en ligne, il est vendu 32 € (en date de 09/2026, page des billets Tren de Sóller).

• À savoir: au guichet de la gare, le billet est plus cher, alors achetez-le en ligne à l'avance.

Le sud-ouest: d'Andratx à S'Arracó

Près de Palma s'étend la région vallonnée d'Andratx. Des routes sinueuses serpentent entre les sommets, les fincas et les amandiers. Un beau tronçon mène à S'Arracó et vers les zones de randonnée près du Puig d'en Farineta et autour de Sa Bruta.

• À savoir: ces itinéraires demandent d'être à l'aise avec le vide; les sentiers sont étroits et passent par endroits au-dessus d'une falaise.

© Enric · CC BY-SAPhoto : Enric, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Produits à base d'amande et souvenirs de Majorque

La majeure partie de la récolte est exportée, mais l'île regorge de produits à base d'amande. Goûtez le Gato d'Ametlles, un gâteau moelleux aux amandes cuit sans farine, et la liqueur Flor d'Ametler. Le turrón, une douceur espagnole à base d'amandes et de miel que l'on offre en Espagne à Noël, fait aussi un beau cadeau.

Un souvenir particulier ici: le parfum au parfum de fleur d'amandier. Le fragrance Flor d'Ametler est fabriquée à la main dans l'atelier familial Benito à Pont d'Inca, près de Palma. Les fleurs sont cueillies à la main et distillées selon des méthodes traditionnelles, ce qui limite la production (en date de 09/2026, flordametler.com). Outre le parfum, on trouve de l'eau de toilette, de la crème pour les mains et du savon d'autres producteurs, il y a donc largement de quoi choisir.

Randonnées pendant la saison des amandiers

En hiver, Majorque devient une destination prisée des randonneurs. Quand le bruit retombe sur l'île, les amoureux de la nature y trouvent leurs plus beaux itinéraires.

Les sentiers sont balisés dans toute l'île, et vous trouverez des options pour les débutants comme pour les marcheurs expérimentés. En janvier, quand les bourgeons apparaissent sur les branches, l'intérieur des terres se couvre d'une brume blanche. La zone de randonnée la plus prisée se situe au nord-ouest: près des villages de Valldemossa, Sóller et Esporles, des itinéraires partent vers les montagnes avec des vues sur les amandiers en fleurs.

Une ascension à part mène au mont du monastère Puig de Randa: d'en haut, un panorama sur les plantations d'amandiers s'ouvre à vous. Si vous ne voulez pas partir seul, réservez une randonnée guidée.

Depuis Valldemossa, un itinéraire traverse les plantations d'amandiers jusqu'au domaine de Raixa, dans les gorges de Pastoritx, puis vers la baie de Palma. Emportez de l'eau et un chapeau: en montagne, le soleil est chaud même en février.

Circuits amandiers en 2026

Les voyages organisés vers Majorque sont vendus par presque tous les tour-opérateurs, notamment Lidl Reisen et TUI. Certaines agences se spécialisent dans les séjours avec un programme amandiers. ASI Reisen propose un circuit de randonnée de huit jours avec vols, hébergement en hôtel quatre étoiles et randonnées dans la Tramuntana: les prix démarrent à 1 825 € par personne (en date de 09/2026, prix et programme ASI Reisen). Le prix comprend les vols, sept nuits, la plupart des repas et les transferts.

Trendtours compose un forfait similaire: vols, hôtel quatre étoiles en demi-pension et excursions, par exemple vers un atelier de parfum aux amandes et vers les villages de montagne de la Tramuntana. Si vous visez précisément la saison de floraison, réservez tôt: les départs de février partent plus vite que les autres.

⁉️🤔 Questions fréquentes

Quelle est la meilleure période pour aller à Majorque voir la floraison des amandiers?

La mi-février offre les meilleures chances. À ce moment-là, la plupart des arbres de la plaine sont en fleurs, et dans la Tramuntana la floraison prend tout juste son essor. Après un hiver doux, certains amandiers finissent de fleurir plus tôt, il vaut donc la peine de consulter le baromètre de floraison par région avant votre voyage.

Où la floraison des amandiers est-elle la plus belle à Majorque?

Trois zones offrent les plus beaux panoramas: l'est autour de Manacor avec la route Ma-4030, l'itinéraire Palma-Sóller sur la route Ma-11, et le sud-ouest d'Andratx à S'Arracó. En montagne, les arbres fleurissent plus tard, il vaut donc la peine de basculer vers la Tramuntana fin février.

Peut-on profiter de la floraison des amandiers sans voiture?

Oui. Le train historique Ferrocarril de Sóller part de Palma et traverse directement les amandiers, et à Sóller vous pouvez prendre le tramway jusqu'au port. Les billets de train sont aussi vendus en ligne, où ils sont moins chers qu'au guichet.

Fait-il froid à Majorque en février?

La mer est encore froide pour la baignade, mais les journées sont déjà printanières et douces. En journée, vous pouvez marcher en veste légère, et le matin comme le soir un coupe-vent est utile. La pluie est possible en février, mais il s'agit plus souvent de courtes averses que d'un mauvais temps prolongé.

Combien coûte un séjour pour la floraison des amandiers?

Un circuit de randonnée de huit jours avec vols chez ASI Reisen démarre à 1 825 € par personne (en date de 09/2026, ASI Reisen). Un voyage en autonomie revient moins cher, surtout si vous réservez l'hébergement et la location de voiture à l'avance.

En bref: quoi réserver

La saison de floraison est courte, il vaut donc mieux préparer votre plan à l'avance. Si vous voulez un format randonnée et un forfait complet, optez pour le circuit de huit jours d'ASI Reisen avec vols et randonnées dans la Tramuntana. Si vous voyagez en autonomie, réservez un hébergement à Sóller, Valldemossa ou près de Palma et roulez sur la route Ma-11.

Pour un court séjour, un billet de train Palma-Sóller suffit, et il est moins cher en ligne. Venez à la mi-février et gardez une journée libre pour le sud-ouest vers S'Arracó.