Hôtels 5 étoiles en Sardaigne : 15 adresses de la Costa Smeralda au sud

La Sardaigne compte des dizaines d'hôtels cinq étoiles. Presque tous se trouvent en bord de mer et divisent l'île en deux pôles. Le nord-est est occupé par la glamour Costa Smeralda avec ses marinas et ses boutiques. Le sud garde un rythme différent: de longues plages de sable, des lagunes et moins de bruit.

La moitié de vos vacances dépend de la région. À Porto Cervo, vous trouverez une vie mondaine et des restaurants chers. Dans le sud, près de Villasimius, il y a plus de verdure et des criques protégées. Ensuite, regardez le format: adults only, complexe familial ou boutique-hôtel compact. Voici 15 hôtels cinq étoiles pour choisir celui qui correspond à votre scénario.

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Comment choisir un hôtel cinq étoiles en Sardaigne

Cinq étoiles ici ne garantissent pas le même type de vacances. Un hôtel se trouve au cœur de la vie de resort, un autre se cache dans un parc de pins à quelques kilomètres du village. En 2025, 16 communes sardes ont reçu le Pavillon Bleu pour la propreté de leurs plages (État au: 2025, SassariToday). Décidez d'abord ce qui compte le plus pour vous: la plage, le spa, le calme ou les restaurants.

💡 En bref:

• Vérifiez la région: la Costa Smeralda pour la vie mondaine, le sud pour les longues plages.
• Décidez du format de l'hôtel: adults only, complexe familial, boutique-hôtel urbain.

1. La Villa del Re

L'hôtel se situe dans le sud de l'île, près du village de Costa Rei. Le domaine est entouré de pins centenaires, de palmiers et de parterres de fleurs. C'est un établissement adults only, donc le calme règne ici, sans agitation d'enfants. Les bâtiments sont de style sarde traditionnel.

Les chambres spacieuses sont décorées sobrement, sans luxe ostentatoire. Les clients se retrouvent sur la terrasse du restaurant Le Palme avec vue sur le jardin, la piscine et les couchers de soleil sur la mer. Le soir, il y a de la musique live et le barman prépare des cocktails signature. Parmi les activités proposées: plongée, snorkeling et sorties en voilier. Dans les lagunes voisines, vous pouvez observer des flamants roses.

• Emplacement: à 3 km de Costa Rei, dans le sud de l'île (selon la carte).
• Pour qui: couples et adultes qui veulent des vacances tranquilles. Pas pour les familles avec enfants.
• Réservation: prix de La Villa del Re sur Trip.com

2. Hotel Abi d'Oru

L'hôtel occupe le rivage de la baie de Marinella, près de Porto Rotondo et de l'aéroport d'Olbia. L'architecture suit le style sarde: terrasses, portiques ombragés et toits de tuiles. Il est facile d'y arriver depuis Olbia, puis de continuer vers le nord de l'île.

Les chambres et les appartements fonctionnels sont décorés dans des tons chauds. Chacun dispose d'un balcon ou d'un patio avec vue sur le jardin et la mer. Vous dînerez au restaurant buffet Mediterraneao et dans trois établissements à la carte, dont Bellavista et Tzia Maria. En journée, il y a une piscine avec hydromassage, un solarium et un mini parc aquatique pour enfants. L'hôtel possède sa propre section de plage de sable blanc. Un centre de fitness et un spa avec sauna, hammam et salles de soins sont à votre disposition.

• Emplacement: baie de Marinella, à environ 20 minutes en voiture de l'aéroport d'Olbia (selon la carte).
• Pour qui: couples et familles, il y a un mini parc aquatique et un espace enfants.
• Le bémol: il faut prendre la voiture pour aller à Porto Rotondo, ce n'est pas accessible à pied.
• Réservation: prix de l'Abi d'Oru sur Trip.com

3. Falkensteiner resort capo boi

Le complexe occupe le rivage d'une baie à Porto Sa Ruxi, non loin de Villasimius. Autour, des collines verdoyantes et un parc fleuri. Le format est conçu pour les familles, avec de nombreux programmes pour les enfants comme pour les parents.

Les chambres, suites et villas sont décorées dans un style mauresque avec une palette claire. Les balcons offrent une vue sur la mer. Le petit-déjeuner est servi sur la véranda du restaurant buffet, avec une cuisine internationale et régionale. En bordure de la plage privée se trouve un restaurant méditerranéen, ainsi que deux bars, une pizzeria et une gelateria.

Les clients ont accès à plusieurs piscines, dont une piscine paysagère, à une salle de sport et à un spa avec un complexe thermal. Le programme sportif comprend tennis, golf, jeux d'équipe et sports nautiques. Les enfants profitent du mini-club, de l'espace aquatique, du potager bio, de la mini-ferme et de l'école de football.

• Emplacement: baie de Porto Sa Ruxi, à environ 5 km de Villasimius (selon la carte).
• Pour qui: familles avec enfants qui veulent un large éventail de divertissements.
• Réservation: prix du Falkensteiner Capo Boi sur Trip.com

4. Colonna Resort

Le resort se trouve sur le rivage du promontoire rocheux de Capo Ferro, près de Porto Cervo. Un grand parc paysager entoure les bâtiments, de style sarde. L'hôtel dispose d'une petite plage privée et d'une piscine à plusieurs niveaux remplie d'eau de mer.

Le parc de chambres comprend des standards, des deluxes et des suites, dont royale, présidentielle et impériale. La plupart des chambres ont vue sur la mer. Le petit-déjeuner propose des plats salés et sucrés, des pâtisseries maison et des plateaux de charcuterie. Deux restaurants sont spécialisés dans la cuisine méditerranéenne, et il y a aussi un bar de plage et un café lounge.

L'infrastructure comprend un spa, une salle de fitness, un centre de sports nautiques, une boutique, un héliport et un ponton pour yachts. Une navette gratuite relie le golf et le court de tennis.

• Emplacement: promontoire de Capo Ferro, à environ 3 km de Porto Cervo (selon la carte).
• Pour qui: couples et familles qui apprécient la piscine et le parc en bord de mer.
• Réservation: prix du Colonna Resort sur Trip.com

5. Cala di volpe, a luxury collection hotel

L'hôtel se trouve sur la Costa Smeralda. Il est construit à la manière d'un village de pêcheurs typique, sur le rivage d'une baie. Porto Cervo est à quelques kilomètres par la route côtière.

Des bâtiments en pierre aux formes variées sont reliés par des tours, des arches, des ponts et des terrasses. Les chambres fraîches sont décorées de meubles anciens, de plafonds voûtés, de céramiques et de textiles faits main. Après le petit-déjeuner buffet, les clients savourent un cocktail au bar avec vue sur la marina.

Vous pouvez nager dans la piscine d'eau de mer et prendre le soleil dans l'espace détente. Le restaurant barbecue sert des plats de poisson et de viande, tandis que le chef japonais Matsuhisa est aux commandes des délices d'Extrême-Orient. Les enfants disposent d'un mini-club, d'une aire de jeux et d'animations. Un bateau vous emmène gratuitement à la plage de sable.

• Emplacement: une baie près de Porto Cervo, à environ 8 km par la route (comme le montre la carte).
• Pour qui: les couples et les familles sensibles au design et à l'ambiance de la Costa Smeralda.
• Réservation: tarifs du Cala di Volpe sur Trip.com

6. Colonna grand hotel capo testa

L'hôtel se dresse au pied d'un isthme étroit qui relie l'île au promontoire du Capo Testa. La ville de Santa Teresa Gallura se trouve à quelques minutes en voiture. La plage de Rena di Ponente s'étend à proximité, avec vue sur la baie de La Colba.

Plusieurs bâtiments de style méditerranéen abritent des chambres standard, supérieures et familiales, ainsi que des chambres deluxe et des suites. Les intérieurs jouent sur des tons doux, du mobilier en bois et des carreaux en terre cuite. Vous disposez de deux restaurants italiens, de deux bars et de plusieurs piscines, dont une piscine panoramique et une piscine à cascades. Un mini-club est disponible pour les enfants.

Le centre spa propose des massages et des soins de beauté. Une navette régulière relie le Capo Testa et Santa Teresa Gallura. Depuis le port de la ville, vous pouvez prendre un ferry pour la Corse.

• Emplacement: le promontoire du Capo Testa, à environ 5 minutes en voiture de Santa Teresa Gallura (comme le montre la carte).
• Pour qui: les familles et les couples qui associent farniente à la plage et excursions dans les villes voisines.
• Réservation: tarifs du Colonna Grand Capo Testa sur Trip.com

7. Grand hotel poltu quatu

© Николай Максимович · CC BYPhoto : Николай Максимович, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia Commons

L'hôtel occupe le seul bâtiment de cette catégorie à Poltu Quatu. Il domine la baie de Marina dell'Orso, qui évoque un fjord norvégien avec ses mouillages pour yachts. Entre les stations de Baia Sardinia et de Porto Cervo, vous disposez d'un point de départ pratique pour explorer les environs.

Les clients se voient proposer des chambres spacieuses et des appartements privés. Les suites phares s'ouvrent sur de grandes terrasses avec piscines privées. Les chambres lumineuses donnent sur un jardin fleuri et sur la baie. Deux restaurants avec terrasses et trois bars assurent la restauration.

Les équipements comprennent une grande piscine avec cascades et un bassin pour enfants, une salle de jeux et des courts de tennis. Un centre de fitness, un centre de bien-être et une galerie marchande sont à votre disposition. Un parking gratuit ainsi que la location de voitures, de bateaux et de yachts sont proposés. Une navette gratuite relie la plage de Grande Pevero.

• Emplacement: Poltu Quatu, entre Baia Sardinia et Porto Cervo (voir la carte).
• Pour qui: les familles et les groupes qui souhaitent des appartements et une marina à proximité.
• Le bémol: pas de plage privée, une navette vous emmène à la mer.
• Réservation: Tarifs du Grand Hotel Poltu Quatu sur Trip.com

8. Cervo hotel, costa smeralda resort

© trolvag · CC BY-SAPhoto : trolvag, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

L'hôtel se trouve au cœur même de la vie balnéaire de Porto Cervo. Face à lui s'étend la place Piazzetta avec ses boutiques de grandes marques et ses ateliers d'artisans. Le complexe se compose de bâtiments méditerranéens de hauteurs variées, entourés de verdure.

L'hébergement va des chambres standard compactes aux suites royales et présidentielles. Les espaces communs sont décorés dans un style sarde. Pour que chaque journée apporte de nouvelles saveurs, l'établissement propose des restaurants italiens, méditerranéens, japonais et de fruits de mer, ainsi qu'une pizzeria. Des bars avec un large choix de snacks et de boissons vous sont également ouverts.

Les clients ont accès à une piscine principale, une piscine pour enfants et une piscine intérieure chauffée, à des courts de tennis et à un centre de bien-être. Golf, équitation, vélo, pêche et plongée sont disponibles. Un bateau rejoint la plage aménagée de Li Nabani.

• Emplacement: Porto Cervo, face à la place Piazzetta (voir la carte).
• Pour qui: les couples et les familles qui veulent boutiques, restaurants et vie nocturne à proximité.
• Le bémol: en haute saison, le centre est bruyant en raison du grand nombre de clients et de boutiques.
• Réservation: Tarifs du Cervo Hotel sur Trip.com

9. Romazzino, a luxury collection hotel

L'hôtel se dresse sur le rivage d'une belle baie de la Costa Smeralda, à l'écart de Porto Cervo. Parmi ses établissements frères, le Romazzino est le mieux adapté à des vacances avec enfants.

Un espace vert bien entretenu, une plage de sable pratique et une piscine pour enfants y contribuent. Le personnel parle plusieurs langues, et un mini-club, une aire de jeux et un programme d'animations sont proposés aux enfants. La carte comprend des plats distincts pour les jeunes convives.

L'architecture mêle traditions méditerranéenne et sarde: lignes fluides, arches, plafonds voûtés et tuiles en terre cuite. Les chambres et les villas privées sont décorées dans une palette douce avec des éléments insulaires. Deux restaurants proposent une cuisine raffinée et des grillades, tandis que cocktails et cafés sont servis au bar de plage et au piano-bar. Boutiques, club de fitness, terrains de sport, sports nautiques et spa avec complexe thermal sont également disponibles.

• Emplacement: une baie de la Costa Smeralda, à environ 10 km de Porto Cervo (voir la carte).
• Pour qui: les familles avec enfants qui ont besoin d'une plage et d'un programme pour enfants.
• Réservation: Tarifs du Romazzino sur Trip.com

10. Pitrizza, a luxury collection hotel

© Николай Максимович · CC BYPhoto : Николай Максимович, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0), Wikimedia Commons

L'hôtel est niché à flanc de colline verdoyante dans la baie de Liscia di Vacca. Quelques minutes de route le séparent de Porto Cervo. De charmantes villas sont séparées de la plage par des jardins fleuris: ici, tout n'est que calme et intimité.

Le design est réalisé dans un style sarde, jusque dans les moindres détails. Le bois foncé, la pierre naturelle et les meubles faits main dominent la décoration. Le restaurant réunit les clients sur une terrasse panoramique avec buffet. La carte met à l'honneur des plats régionaux et internationaux, des spécialités signature du chef et des grillades. Le bar sert des déjeuners légers et des boissons rafraîchissantes.

La fierté de l'hôtel est une piscine à débordement d'eau de mer, taillée dans la roche parmi des blocs naturels. L'établissement dispose d'un centre de fitness, d'un spa, de boutiques, d'une marina pour yachts et d'un service de location de véhicules terrestres et maritimes.

• Emplacement: baie de Liscia di Vacca, à environ 10 minutes de route de Porto Cervo (voir la carte).
• Pour qui: les couples attachés à l'intimité et aux vues sur la baie.
• Réservation: Tarifs du Pitrizza sur Trip.com

11. Pullman timi ama sardegna

L'hôtel est entouré d'une végétation parfumée et se dresse sur les rives de l'étang de Notteri. Une étendue de sable blanc immaculé, la plage de Timi Ama, sépare l'étang de la mer. Villasimius et la baie de Porto Giunco sont toutes proches.

Le parc immobilier comprend plusieurs catégories, toutes décorées dans un style italien. Les fenêtres donnent sur un jardin fleuri et sur la baie. La restauration offre une palette de saveurs variée: des classiques internationaux et des délices méditerranéens à la cuisine fusion. Les bars invitent à des conversations détendues.

Un programme complet de sport et d'animations vous attend. Des promenades dans la réserve naturelle de Capo Carbonara révèlent une flore et une faune riches. Des activités encadrées sont organisées séparément pour les enfants. Des cours d'aérobic, de Pilates, de yoga et de Zumba ont lieu au club de fitness et en plein air. Le centre de thalassothérapie propose des soins revitalisants, et plongée, yachting et excursions en quad sont disponibles à proximité.

• Emplacement: étang de Notteri, à environ 2 km de Villasimius (voir la carte).
• Pour qui: les familles et les couples actifs, avec thalassothérapie et sports à disposition.
• Réservation: Tarifs du Pullman Timi Ama sur Trip.com

12. Grand Hotel Cannigione

L'hôtel se dresse sur la rive du golfe d'Arzachena, entre le village de Tanca Manna et la ville de Cannigione. Le bâtiment est typiquement méditerranéen, haut de seulement quelques étages. L'enregistrement commence par un verre de bienvenue au bar au bord de la piscine, puis un membre du personnel de la réception vous accompagne jusqu'à votre chambre.

Les chambres sont conçues avec une touche de designer et décorées de marbre d'Orosei. Certaines chambres ont un accès direct à l'espace aquatique, tandis que les autres font face à la mer depuis des balcons et des terrasses. Le petit-déjeuner comprend des pancakes, des fromages, de la charcuterie, des viennoiseries, des gâteaux, des fruits et des options sans gluten. Le restaurant La Pitrizza sert une cuisine internationale et sarde.

Le centre spa propose des soins, des services de coiffure, de la cosmétologie et des consultations diététiques. Les clients actifs profitent de la salle de sport en plein air sur le toit.

• Emplacement: golfe d'Arzachena, entre Tanca Manna et Cannigione (sur la carte).
• Pour qui: les couples et les familles avec enfants.
• Le bémol: pas de plage privée; une navette relie la plage de sable de La Conia.
• Réservation: tarifs du Grand Hotel Cannigione sur Trip.com

13. Hôtel Li Finistreddi

L'hôtel est situé sur une colline verdoyante non loin de la plage de Cannigione. Il convient à ceux qui recherchent l'intimité et une atmosphère calme. Les chambres sont peu nombreuses, si bien que les lieux restent tranquilles même en haute saison.

L'hébergement est proposé dans le bâtiment principal et dans des villas de plain-pied. Les suites exclusives et supérieures disposent de leur propre piscine et d'un patio meublé. Les intérieurs allient mobilier moderne, pierre naturelle, bois et céramique.

Depuis les chambres et les espaces ouverts, vous profitez d'un panorama sur le golfe d'Arzachena et l'archipel de La Maddalena. Le petit-déjeuner propose des plats à base de produits locaux, dont un rayon de miel au miel floral. L'osteria Gourmet Li Finistreddi prépare une cuisine régionale et sarde. Une piscine panoramique est aménagée sur le toit, et à proximité se trouvent un spa et une salle de sport compacte.

• Emplacement: colline au-dessus de Cannigione, à environ 2 km de la plage (sur la carte).
• Pour qui: les couples en quête de calme, de vues et d'un petit hôtel.
• Réservation: tarifs de l'Hôtel Li Finistreddi sur Trip.com

14. L'ea bianca luxury resort

Le resort occupe le littoral de la Costa Smeralda, entre Baia Sardinia et Porto Cervo. Un parc paysager planté d'arbres fruitiers, d'arbustes et de pelouses entoure la propriété. Sa plage privée de sable s'appelle Cala dei Ginepri.

Le domaine comprend une grande piscine avec une terrasse de bain de soleil et des villas de deux ou trois chambres, avec cuisine et salon. Les chambres élégantes disposent d'équipements modernes et d'un mobilier raffiné. Portes-fenêtres, balcons et terrasses s'ouvrent sur la mer.

Le restaurant Lunaria propose une cuisine méditerranéenne et internationale à la présentation créative. La cave à vins vous aide à accorder les vins sardes à votre repas. Parmi les équipements: une terrasse panoramique sur le toit, un bar lounge, un spa, une salle de sport et une boutique.

• Emplacement: Costa Smeralda, à environ 2 km de Baia Sardinia (sur la carte).
• Pour qui: les familles et les groupes qui recherchent des villas et un parc en bord de plage.
• Réservation: tarifs de L'Ea Bianca sur Trip.com

15. Petra segreta resort & spa

La propriété se niche dans les collines de San Pantaleo, en Gallura, parmi les blocs de granit, les chênes et les genévriers. Un parc boisé couvre une grande partie du domaine. De charmantes maisons en pierre ont été transformées en chambres élégantes et chaleureuses.

L'architecture joue sur la pierre brute et le bois, et les intérieurs évoquent une ferme traditionnelle. Depuis la terrasse, la vue s'étend sur le golfe d'Arzachena. Grâce à son potager et à sa ferme, des produits frais arrivent toujours sur la table du petit-déjeuner.

Le restaurant Il Fuoco Sacro prépare des plats raffinés et propose des vins d'exception. L'osteria Del Mirto offre un cadre décontracté et une carte de poissons. On trouve aussi un bar lounge, une salle de sport et une piscine extérieure avec hydrothérapie et cascade. Le centre de bien-être est aménagé à même les grottes de granit et s'inspire des pratiques orientales et ayurvédiques.

• Emplacement: collines de San Pantaleo (Gallura), il faut prendre la voiture pour rejoindre la mer (sur la carte).
• Pour qui: les couples en quête de calme, de nature et de bonne cuisine.
• Le bémol: l'hôtel est dans les collines, loin de la plage.
• Réservation: tarifs de Petra Segreta sur Trip.com

Hôtels 5 étoiles en Sardaigne sur la carte

Nous avons réuni les 15 adresses sur une seule carte. Cela facilite la planification de votre itinéraire et la comparaison des distances entre les hôtels et les aéroports d'Olbia et de Cagliari.

⁉️🤔 Questions fréquentes

Quand commence la haute saison en Sardaigne?

La haute saison tombe en juillet et en août. Pendant ces mois, les tarifs des hôtels 5 étoiles atteignent leur sommet et les chambres sont presque toutes réservées. La saison de baignade sur l'île s'étend de la fin du printemps au début de l'automne. Vérifiez les dates d'ouverture exactes d'un hôtel précis au moment de réserver.

Faut-il une voiture pour rejoindre ces hôtels?

Les hôtels sont répartis dans différentes régions. La Costa Smeralda se trouve au nord-est, tandis que Villasimius et Costa Rei sont au sud. Se déplacer entre ces zones sans voiture est difficile, c'est pourquoi une voiture de location ou un transfert facilite le séjour. Au sein des resorts, des navettes gratuites desservent les plages.

Quels hôtels conviennent le mieux à une famille avec enfants?

Falkensteiner Capo Boi et Romazzino sont les plus adaptés aux familles. Tous deux disposent d'un club enfants, d'une piscine pour enfants et d'animations. L'hôtel Abi d'Oru possède un mini parc aquatique pour enfants. Le Pullman Timi Ama ajoute des activités sportives et des excursions dans la réserve naturelle de Capo Carbonara. Le Grand Hotel Cannigione propose des options sans gluten au petit-déjeuner.

Où loger si vous voulez être au cœur de la vie du resort?

Pour la vie sociale et les boutiques, choisissez Porto Cervo. Le Cervo Hotel se trouve juste sur la Piazza Piazzetta, avec bars et restaurants à proximité. Le Colonna Resort, sur le promontoire de Capo Ferro, est un peu plus calme. Les deux sont pratiques pour les promenades du soir et les dîners en dehors de l'hôtel.

Que voir près de la Costa Smeralda?

Ajoutez à votre liste les baies de Liscia di Vacca et de Grande Pevero, ainsi que l'archipel de La Maddalena. Un ferry pour la Corse part de Santa Teresa Gallura. Plus au sud, autour de Villasimius, la réserve naturelle de Capo Carbonara mérite une visite. Un tour de l'île se combine facilement avec une halte dans l'un des hôtels de cette liste.

Les tarifs des hôtels 5 étoiles dépendent fortement des dates et de l'emplacement. Vous pouvez comparer les options sur toute l'île à l'aide du formulaire ci-dessous.

En bref: que réserver

Si vous recherchez une escapade tranquille à deux, optez pour La Villa del Re à Costa Rei ou Pitrizza près de Porto Cervo. Pour une famille avec enfants, Falkensteiner Capo Boi et Romazzino sont de bons choix. Pour la vie sociale et les boutiques, direction le Cervo Hotel sur la Piazza Piazzetta. Pour les panoramas sur l'archipel de La Maddalena, regardez du côté de l'hôtel Li Finistreddi et de Petra Segreta.

Avant votre voyage, cela vaut la peine de vérifier tous les hôtels de Sardaigne sur Trip.com, et un transfert depuis l'aéroport se réserve facilement à l'avance sur Kiwitaxi.