Quand partir en Croatie : la température de la mer mois par mois
En Croatie, la météo dépend beaucoup de la région. L'Istrie au nord, le golfe de Kvarner au centre et la Dalmatie au sud se trouvent dans des zones climatiques différentes. La mer la plus chaude, c'est en juillet et en août, mais ce sont justement les mois avec des foules de touristes et des prix élevés.
Cela dit, vous pouvez planifier un voyage ici en toute saison. Selon le portail touristique du pays, voyager à travers la Croatie est réaliste toute l'année, car les régions diffèrent beaucoup par la météo (croatia.hr). Nous avons rassemblé des moyennes sur 30 ans pour la température de l'eau et les avons réparties par mois, afin que vous voyiez immédiatement la différence entre le nord et le sud.
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Le climat de la Croatie en trois zones
💡 En bref:
- Vous pouvez vous baigner sur la côte de mai à octobre.
- La mer la plus chaude, c'est en juillet et en août, tandis qu'il y a le moins de monde en mai, juin et septembre.
- Température de l'eau par mois: moyennes DHMZ sur 30 ans, vérifiées en 09/2026 sur le portail Putovnica.
La Croatie se situe à la frontière entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est, le climat n'y est donc pas uniforme. Le nord et l'est du pays vivent dans une zone continentale: les étés sont chauds, les hivers froids, et les saisons sont bien plus marquées que sur la mer.
Dans les montagnes et près des lacs de Plitvice, la neige reste en hiver. Les randonnées et les excursions en montagne se planifient de préférence pour les mois d'été, quand il fait chaud et que tous les itinéraires sont ouverts.
Sur la côte adriatique, le climat est bien plus doux. Les étés y sont chauds et secs, et en hiver la température descend rarement jusqu'au gel, on se rend donc à la mer presque toute l'année.
La température de l'eau diffère non seulement selon le mois, mais aussi du nord au sud. Voici des moyennes sur 30 ans pour quatre points de la côte.
Mois | Rovinj (Istrie) | Zadar | Split (Dalmatie) | Dubrovnik |
|---|---|---|---|---|
Janvier | 10,0 °C | 10,8 °C | 12,0 °C | 13,2 °C |
Février | 9,3 °C | 10,1 °C | 11,5 °C | 12,8 °C |
Mars | 9,9 °C | 10,9 °C | 11,9 °C | 13,1 °C |
Avril | 12,3 °C | 13,3 °C | 13,8 °C | 14,5 °C |
Mai | 16,7 °C | 16,8 °C | 17,3 °C | 17,2 °C |
Juin | 21,0 °C | 20,3 °C | 21,1 °C | 21,1 °C |
Juillet | 23,7 °C | 22,6 °C | 23,2 °C | 22,9 °C |
Août | 24,2 °C | 22,8 °C | 23,6 °C | 23,3 °C |
Septembre | 22,0 °C | 21,1 °C | 21,7 °C | 21,8 °C |
Octobre | 18,6 °C | 18,7 °C | 19,3 °C | 19,5 °C |
Novembre | 15,3 °C | 15,8 °C | 16,4 °C | 16,6 °C |
Décembre | 12,1 °C | 12,7 °C | 13,7 °C | 14,7 °C |
Source: moyennes DHMZ sur 30 ans.
Quand la mer se réchauffe et que la saison commence
En mai, l'eau reste autour de 17 °C, en juin elle monte à 21 °C, et en juillet et août elle atteint 23-24 °C (selon le DHMZ). Pour la plupart des baigneurs, elle est agréable à partir de juin, mais les mois les plus chauds sont juillet et août.
En septembre, la mer reste chaude, autour de 22 °C, et en octobre elle refroidit à 19-20 °C (mêmes moyennes DHMZ). En été, l'eau à Rovinj est même légèrement plus chaude qu'à Dubrovnik. Au printemps et en automne, le sud est plus chaud: à Dubrovnik, l'eau en mai et en octobre est de 0,5-0,9 °C supérieure à celle de Rovinj.
La haute saison tombe en juillet et en août, et les hôtels se remplissent le plus vite pendant ces mois. Le plus grand choix se trouve en mai, juin et septembre (prix des hôtels en Croatie sur Trip.com).
© Michal Klajban · CC BY-SAPhoto : Michal Klajban, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia CommonsMeilleure période pour l'Istrie
L'Istrie est la portion la plus septentrionale du littoral. La haute saison y tombe en juillet et en août, et il fait vraiment chaud à ce moment-là. Pour la randonnée et la découverte des vieilles villes, mai, juin et septembre sont plus confortables: le temps est plus doux et il y a moins de visiteurs. Si vous venez pour la plage, juin et septembre conviennent bien.
En mai et en juin, les hôtels et les plages ne sont pas encore pris d'assaut. En été, la chaleur devient épuisante même pour la marche, mieux vaut donc décaler les activités sportives vers l'arrière-saison. En hiver, les températures sur la péninsule descendent rarement sous zéro, mais personne ne prévoit de se baigner à cette période.
Températures de l'eau à Rovinj: environ 17 °C en mai, 21 °C en juin, 22 °C en septembre et 18,6 °C en octobre (données DHMZ).
La péninsule se explore facilement en voiture: les routes principales longent la côte et des bus relient les villes. Si vous préparez un itinéraire en Istrie, comparer les prix sur DiscoverCars est utile avant votre voyage.
- Le piège: en juillet et en août, la côte est chaude et bondée.
- Pour qui: ceux qui veulent combiner plage et randonnée, car il fait plus frais ici en arrière-saison.
- Pas pour: ceux qui veulent se baigner en mai ou en octobre, car l'eau est plus chaude dans le sud pendant ces mois.
Meilleure période pour le golfe de Kvarner
Le golfe de Kvarner est abrité par les monts Učka, ce qui rend les hivers plus doux ici que dans le reste du pays. Les étés sont chauds et secs, avec presque pas de pluie, et la saison de baignade s'étend de mai à octobre.
© dnik · CC BY-SAPhoto : dnik, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia CommonsLe golfe est connu pour son temps ensoleillé. L'île de Lošinj compte un nombre particulièrement élevé de journées claires.
La meilleure période pour réserver ici va de juin à août, quand l'eau est la plus chaude. Si vous venez pour la mer, ce sont les mois à choisir. Mai et octobre conviennent aussi pour la baignade, mais le temps peut être changeant et venteux.
- Le piège: en hiver, le golfe reçoit beaucoup de précipitations, et des jours de pluie sont possibles en arrière-saison.
- Pour qui: ceux qui cherchent une baie abritée et un ensoleillement estival fiable.
Meilleure période pour la Dalmatie
La Dalmatie se trouve au sud et est protégée par de hautes montagnes à l'est, ce qui lui donne un climat différent du reste du pays. Les étés sont chauds et secs, les hivers pluvieux mais doux. La pluie tombe le plus souvent au printemps et en automne: l'humidité est apportée par un vent chaud venu du sud et du sud-est.
© Edwardwexler at English Wikipedia · CC BY-SAPhoto : Edwardwexler at English Wikipedia, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia CommonsLes Alpes dinariques bloquent les masses d'air humide venant de l'ouest, si bien qu'en hiver la côte dalmate devient l'une des régions les plus pluvieuses d'Europe. Les vacances à la plage se planifient ici de préférence en juillet et en août, tandis que la visite de Dubrovnik est plus agréable au printemps et en automne: sous la chaleur, se promener dans la vieille ville vous épuisera vite.
Pour explorer la région, consultez à l'avance les excursions et billets à Dubrovnik sur GetYourGuide. Les ferries vers les îles partent de Split et de Dubrovnik, et les bus sont un moyen pratique de circuler entre les villes.
En Dalmatie, les températures de l'eau atteignent 23-24 °C en été et restent autour de 22 °C en septembre (moyennes DHMZ).
- Le piège: de novembre à mars, il pleut souvent ici, et en été Dubrovnik est envahie de touristes.
- Pour qui: ceux qui veulent une longue saison de baignade et acceptent la foule, car en octobre l'eau y est plus chaude qu'au nord.
⁉️🤔 Questions fréquentes
Quand partir en Croatie?
Si vous voulez profiter de la plage, choisissez juillet et août: c'est à ce moment que la mer atteint 23-24 °C (moyennes mensuelles DHMZ). Si vous préférez la randonnée et les vieilles villes, mai, juin et septembre vous conviendront bien. Il y a alors moins de touristes et le temps reste doux.
Quand la mer est-elle la plus chaude en Croatie?
Les mois les plus chauds sont juillet et août. À Rovinj, l'eau atteint 23-24 °C, à Split 23-24 °C et à Dubrovnik 23 °C (données DHMZ sur l'Adriatique). En septembre, la mer reste agréable, mais les soirées se rafraîchissent.
Est-ce qu'il pleut en Croatie en automne?
En Istrie, les pluies d'automne sont nettement moins fréquentes que dans le sud. En Dalmatie, le vent humide de jugo apporte des précipitations surtout aux mois de printemps et d'automne. Emportez une veste imperméable et n'planifiez pas d'excursions sur les îles tous les jours.
Quelle région choisir pour un premier voyage?
La Dalmatie convient bien à une première visite: Split et Dubrovnik sont reliées par des bus et des ferries, et les plages s'étendent sur tout le littoral. Le golfe de Kvarner est plus compact, et il est facile de circuler entre ses stations balnéaires. L'Istrie est pratique pour de courts séjours depuis l'Europe centrale.
Quand partir si vous voulez moins de touristes?
La basse saison, ce sont mai, juin et septembre. La mer est déjà ou encore chaude à cette période, et les files d'attente sont plus courtes aux principaux sites. En mai, l'eau peut être fraîche, autour de 17 °C en moyenne (archives DHMZ), c'est pourquoi on choisit plus souvent juin pour la baignade.
Peut-on se baigner en Croatie en octobre?
Oui, la saison dure plus longtemps dans le sud. À Dubrovnik, la température moyenne de l'eau en octobre est d'environ 19-20 °C, à Rovinj environ 18-19 °C (moyennes DHMZ: Dubrovnik et Rovinj). La baignade est agréable les jours ensoleillés, mais prévoyez des vêtements chauds pour le soir.
En bref: quoi réserver
La Croatie se prête à un voyage presque toute l'année, mais chaque région a sa meilleure saison. Pour la plage, choisissez juillet et août; pour la randonnée et les villes, mai, juin et septembre. Si vous voulez combiner baignade et visites à Dubrovnik, planifiez votre voyage en septembre: la mer reste chaude et la chaleur diminue.
- Si vos vacances tombent en juillet ou en août: réservez vos hôtels à l'avance et allez à la plage le matin.
- Si une mer chaude en mai ou en octobre compte pour vous: regardez du côté de la Dalmatie et du sud du pays, où l'eau est plus chaude ces mois-là.
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