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Que voir en Croatie : 10 lieux des lacs de Plitvice à Dubrovnik

Que voir en Croatie : 10 lieux des lacs de Plitvice à Dubrovnik

La Croatie ne paraît compacte que sur la carte. Entre l'Istrie et Dubrovnik, il y a des centaines de kilomètres de côte, et les dix lieux de cette sélection sont si éloignés les uns des autres que vous n'en couvrirez même pas la moitié en une semaine.

Nous avons choisi des sites qui vous donnent une vision complète du pays: un parc national avec des cascades, une grotte souterraine, un amphithéâtre romain, des remparts médiévaux et deux endroits où la nature elle-même est l'attraction. Pour chaque élément ci-dessous, vous trouverez la saison, le prix d'entrée et comment vous y rendre.

Cascades et passerelles en bois aux lacs de Plitvice

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Que voir en Croatie: les incontournables

💡 En bref:

1. Les lacs de Plitvice: des cascades au cœur du pays

Cascades aux lacs de Plitvice en Croatie© Pablo BM from London, England · CC BYPhoto : Pablo BM from London, England, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Les lacs de Plitvice se trouvent au centre de la Croatie et sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. La cascade est reliée par des barrières de travertin, sur lesquelles sont aménagées des passerelles en bois. Un bateau électrique et un train panoramique sont inclus dans le billet, vous circulez donc entre les cascades sans frais supplémentaires.

Le parc compte 22 km de passerelles et 36 km de sentiers de randonnée balisés, vous pouvez donc choisir un itinéraire adapté à votre condition physique (en 09/2026, site officiel du parc). Consultez les prévisions météo la veille de votre visite. Le centre d'accueil propose des expositions interactives, et des visites thématiques sont disponibles pour les groupes.

  • Billets: un billet journée pour un adulte coûte 40 € du 01/06 au 30/09, 23 € en avril, mai et octobre, 10 € du 01/11 au 31/12; après 16 h, le billet d'été est moins cher, à 25 € (état: 09/2026, tarifs officiels du parc).

  • Conseil: arrivez à l'ouverture. Vers midi, les lacs supérieurs connaissent déjà un flux dense de visiteurs.

  • Excursions: billets et excursions sur GetYourGuide sont une bouée de sauvetage si vous voyagez sans voiture.

  • Le piège: la baignade dans les lacs est interdite, et certains sentiers ferment lorsque le temps change brusquement.

2. Grotte de Baredine: un lac souterrain en Istrie

Stalagmites et lac souterrain dans la grotte de Baredine© Bernhard Wintersperger from Graz, Austria · CC BYPhoto : Bernhard Wintersperger from Graz, Austria, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

La grotte de Baredine est ouverte près du village de Nova Vas, en Istrie. Les visiteurs suivent un parcours de 300 mètres qui descend à environ 60 mètres sous terre, et les salles restent à environ 14 °C toute l'année (état: 09/2026, site officiel de la grotte). Par forte chaleur, la fraîcheur souterraine fait l'effet d'un soulagement.

Les visites partent deux fois par heure d'avril à octobre. Hors saison, il faut réserver au moins un jour à l'avance. Parmi les habitants de la grotte figure le protée, un amphibien à queue rare que les Croates appellent le poisson humain.

  • Billets: un billet adulte coûte 14 €, les enfants de 5 à 15 ans paient 10 € (état: 09/2026, tarifs de la grotte).

  • À emporter: une veste ou un pull, car la température dans les salles ne varie presque pas.

  • Le piège: impossible de flâner librement dans la grotte; le parcours se fait uniquement en groupe guidé.

3. Zlatni rat: galets et entrée en douceur dans l'eau

Plage de Zlatni Rat sur l'île de Brač© Miran Hojnik · CC BYPhoto : Miran Hojnik, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Zlatni rat, sur l'île de Brač, se reconnaît à sa forme de corne. La langue de terre s'avance dans la mer sur près d'un demi-kilomètre, la rive est faite de petits galets ronds et l'entrée dans l'eau est progressive. C'est pourquoi les familles avec de jeunes enfants y sont si nombreuses.

Une belle photo de la plage se prend depuis le sommet du Vidova Gora. Il domine l'île et se voit de n'importe quel point de la côte.

  • Comment y aller: un sentier le long d'une pinède mène de la ville de Bol à la plage.

  • Pour qui: les familles avec enfants, car la profondeur augmente lentement.

  • Le piège: il n'y a pas d'ombre sur la langue de terre, alors emportez un parasol et de l'eau.

4. Dubrovnik: les remparts de la vieille ville

Remparts de la vieille ville de Dubrovnik© dronepicr · CC BYPhoto : dronepicr, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Les créateurs de Game of Thrones ont filmé Dubrovnik de la saison deux à la saison huit et ont confié à la ville le rôle de King's Landing. La vieille ville est entièrement piétonne. Ruelles étroites, remparts fortifiés avec leurs tours et port: tout ressemble à des décors prêts à l'emploi.

Les fans de la série suivent un itinéraire qui passe par la porte Pile, le bastion Minčeta, la forteresse Lovrijenac, le palais du Recteur et l'île de Lokrum. Faites appel à une visite organisée ou suivez le parcours seul à l'aide d'une carte des lieux de tournage.

  • Pour qui: ceux qui ont regardé la série, car la moitié des plans reconnaissables ont été tournés ici même.

  • Billets: l'accès aux remparts est payant; achetez un billet à l'entrée de la vieille ville.

  • Le piège: vous laisserez votre voiture en dehors des remparts et marcherez avec vos bagages.

5. Zadar: l'orgue marin et le coucher de soleil

Place du Peuple de Zadar et sa tour de l'horloge© Böhringer Friedrich · CC BY-SAPhoto : Böhringer Friedrich, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5), Wikimedia Commons

Deux œuvres de l'architecte Nikola Bašić se dressent sur le front de mer de Zadar. L'orgue marin (Morske orgulje) ressemble à des marches qui descendent vers la mer, mais grâce à des tuyaux intégrés dans la pierre, il transforme les vagues et le vent en son.

À côté, le Salut au soleil (Pozdrav suncu) est composé de trois cents plaques de verre disposées en cercle sur plus de vingt mètres de diamètre. Le jour, le cercle emmagasine la lumière; le soir, il la restitue en spectacle lumineux.

  • Quand y aller: au coucher du soleil, car les deux installations ne fonctionnent ensemble que le soir.

  • Pour qui: ceux qui veulent vivre la mer sans musées ni files d'attente.

  • Le piège: par calme plat, l'orgue marin reste silencieux; le son dépend des vagues et du vent.

6. Pula: l'amphithéâtre et les gladiateurs

Amphithéâtre romain de Pula, en Croatie© Berthold Werner · CC BY-SAPhoto : Berthold Werner, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

L'amphithéâtre de Pula compte parmi les six plus grands du monde et se dresse depuis le premier siècle après J.-C. À l'époque romaine, les gradins accueillaient plus de vingt mille spectateurs; aujourd'hui, ils en reçoivent environ cinq mille. De juin à septembre, l'école Spectacula Gladiatoria s'y produit: des gladiateurs en armure mettent en scène des combats, et le soir, l'arène accueille des concerts et des projections de festival de cinéma.

  • Billets: un billet adulte coûte 10 €, pour les écoliers et les étudiants 5 €; les tarifs pour 2026 sont restés inchangés (état: 09/2026, site officiel de l'arène).

  • Conseil: les billets pour l'amphithéâtre sur Tiqets méritent d'être réservés à l'avance si vous visitez en haute saison.

  • Le hic: les spectacles de gladiateurs n'ont lieu que de juin à septembre; les autres mois, vous ne verrez que les gradins de pierre.

7. Étape: le palais de Dioclétien

Palais de Dioclétien à Split, en Croatie© Berthold Werner · CC BY-SAPhoto : Berthold Werner, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Le palais de Dioclétien a été construit au tournant des IIIe et IVe siècles comme résidence d'été et camp militaire de l'empereur. Après son abdication, Dioclétien y a vécu jusqu'à la fin de ses jours. Les murs romains sont si bien conservés que la vie urbaine se poursuit encore à l'intérieur.

En une seule promenade, vous franchissez la porte d'Or (Porta Aurea), vous retrouvez sur la place centrale du Péristyle et découvrez l'ancien mausolée impérial ainsi que le temple de Jupiter. L'accès à l'enceinte du palais est gratuit; des billets ne sont nécessaires que pour certaines parties du complexe.

  • Pour qui: tous ceux qui veulent voir l'architecture romaine en plein cœur d'une ville vivante.

  • Comment s'y rendre: le palais occupe des pâtés de maisons de la vieille ville, le long du front de mer de Split.

  • Le hic: la cathédrale et les salles souterraines du palais se paient séparément; il n'existe pas de billet unique pour l'ensemble du complexe.

8. Ston: remparts et huîtres

Remparts de Ston le long de la côte© Carsten Steger · CC BY-SAPhoto : Carsten Steger, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Les remparts de Ston s'étendent sur plus de cinq kilomètres et sont considérés comme la deuxième plus longue muraille défensive du monde après la Grande Muraille de Chine. Ils relient Mali Ston et Veliki Ston et sont entièrement ouverts à la promenade.

Sur les quarante et une tours, vingt subsistent aujourd'hui. La construction des fortifications a commencé au XIVe siècle pour protéger les salines de la presqu'île de Pelješac. Après la montée, descendez en ville: les restaurants au bord de la baie servent des moules et des huîtres fraîches.

  • Comment s'y rendre: Ston se trouve sur la presqu'île de Pelješac, sur la route côtière qui vient de Dubrovnik.

  • Pour qui: pour tous ceux qui veulent associer la muraille à un déjeuner de fruits de mer au bord de l'eau.

  • Le piège: la montée emprunte des marches à découvert, et en été il n'y a presque aucune ombre sur le rempart.

9. Jadranska Magistrala: la route le long de la mer

Route côtière le long de la mer Adriatique© Falk2 · CC BY-SAPhoto : Falk2, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/de/deed.en), Wikimedia Commons

La Jadranska Magistrala longe la côte est de l'Adriatique entre Trieste et le Monténégro, et plus de la moitié du trajet traverse la Croatie. À droite, la mer s'ouvre sur des centaines d'îles, des villages de pêcheurs et des villes comme Zadar, Šibenik, Trogir et Dubrovnik. À gauche, les falaises se dressent.

Le tronçon de Rijeka à Dubrovnik prend une journée entière au volant, alors découpez le trajet en étapes. Arrêtez-vous dans les petites criques: vous y verrez le même Adriatique sans les cars de touristes.

  • Quand y aller: du début de l'été à l'automne, quand il n'y a pas de pluies prolongées.

  • Location de voiture: louer une voiture sur DiscoverCars est utile si vous voulez passer la nuit dans les criques en chemin.

  • Le piège: par fort vent de bora, la route est fermée, et sous la pluie, l'itinéraire ne convient pas aux conducteurs inexpérimentés.

10. Solana Nin: le sel de mer comme souvenir

Les salines de Solana Nin près de Nin valent la visite si vous cherchez un souvenir utile plutôt qu'un magnet. L'eau de mer est recueillie dans des bassins et laissée au soleil et au vent, si bien que le sel en ressort naturel et riche en iode et en minéraux. En automne, il est récolté à la main.

Une visite des salines montre comment fonctionne la production traditionnelle. Le musée raconte l'histoire du sel récolté ici depuis plus de mille ans et recherché dès l'époque romaine.

  • Quoi acheter: de la fleur de sel, des cosmétiques et des assaisonnements à base de sel de mer certifié bio.

  • Pour qui: pour ceux qui veulent rapporter chez eux un souvenir comestible de leurs vacances.

  • Quand y aller: à la fin de l'été ou en automne, au moment de la récolte manuelle du sel.

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Visites et billets

Visites guidées, billets coupe-file et activités — la plupart des offres sont annulables gratuitement.

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Le camping en Croatie: de la tente au glamping

Paysage de la rivière Krka entre verdure et rochers

La Croatie est considérée comme l'une des meilleures destinations de camping d'Europe. Vous vous installez avec votre propre tente ou votre camping-car, et si vous ne voulez pas transporter de matériel, vous louez un mobil-home ou une tente de glamping entièrement équipée.

Les campings se nichent à l'ombre des pins et dans des criques à l'eau claire, si bien qu'il est facile de se baigner même avec des enfants. Comparez les options selon la distance à l'eau et l'ombre: les emplacements à découvert chauffent en journée. Si vous partez sur une île, ajoutez les horaires de ferry à votre programme.

La navigation de plaisance: Trogir, Hvar, Mljet et Dubrovnik

Forteresse de Lovrijenac et remparts de Dubrovnik au bord de la mer© Edwardwexler at English Wikipedia · CC BY-SAPhoto : Edwardwexler at English Wikipedia, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0), Wikimedia Commons

L'itinéraire classique commence à Trogir, où la vieille ville médiévale mérite à elle seule une halte. De là, le yacht progresse par étapes vers le cap Zlatni rat sur Brač, puis Hvar et Mljet, et s'achève à Dubrovnik. À Hvar, la ville principale rappelle la domination vénitienne avec sa place ornée d'une tour d'horloge, d'une loggia et d'un clocher. La partie ouest de Mljet est un parc national.

La traversée de Trogir à Dubrovnik se découpe facilement sur une semaine: baignade dans les criques le jour, amarrage dans une marina le soir. Vérifiez les distances exactes entre les étapes avec la société de charter, car les bouées et les places de port se réservent à l'avance.

Recette des ćevapčići: les saucisses de viande grillée

Les ćevapčići figurent au menu de presque tous les restaurants de la côte, et il est facile de les refaire chez vous. Pour quatre portions, prenez un demi-kilo de viande hachée mélangée, deux gousses d'ail, deux brins de persil, un œuf, deux cuillères à café de paprika doux, une cuillère à café de marjolaine séchée, du sel et du poivre.

  • Hachez l'ail et le persil et mélangez-les à la viande hachée.

  • Ajoutez l'œuf, le paprika, la marjolaine, le sel et le poivre, puis pétrissez la préparation.

  • Roulez des saucisses d'environ la longueur d'un doigt.

  • Grillez-les ou faites-les revenir dans trois cuillères à soupe d'huile d'olive, en les retournant, pendant une dizaine de minutes.

Servez avec des rondelles d'oignon, du riz djuvec et de l'ajvar.

⁉️🤔 Questions fréquentes

Quelle est la meilleure période pour partir en Croatie?

La fenêtre idéale s'étend d'avril à octobre. En mai, juin et septembre, la mer est déjà chaude et la chaleur plus douce, si bien que ces mois conviennent aussi bien à la plage qu'aux villes. Choisissez juillet et août si vous voulez l'eau la plus chaude, mais attendez-vous à la foule à Dubrovnik et aux lacs de Plitvice.

Quelle monnaie utilise-t-on en Croatie et la frontière fait-elle partie de Schengen?

Depuis le 1er janvier 2023, la Croatie fait partie à la fois de la zone euro et de l'espace Schengen (au 09/2026, Commission européenne). La kuna a disparu, et les espèces comme les cartes en euros sont acceptées partout. Le contrôle aux frontières s'effectue selon les règles générales de Schengen.

Combien coûte l'entrée aux lacs de Plitvice?

Les tarifs d'un billet d'une journée selon la saison figurent dans la section sur les lacs de Plitvice ci-dessus. Un billet de deux jours en été coûte 60 € et convient à ceux qui veulent couvrir à la fois les lacs supérieurs et inférieurs (au 09/2026, tarifs du parc pour 2026). Achetez vos billets en ligne pour un créneau d'entrée précis.

La Croatie n'a-t-elle que des plages de galets?

Le plus souvent, le rivage est fait de galets, mais il existe aussi des plages de sable. Options connues: Bijeca près de Medulin, la plage Royal à Nin, San Marino à Lopar sur l'île de Rab, et la plage sauvage de Divna sur la presqu'île de Pelješac. Sur les plages de galets, emportez des chaussures d'eau pour ne pas vous couper les pieds.

La Croatie convient-elle à des vacances avec des enfants?

Oui, car de nombreuses plages descendent en pente douce vers la mer et les infrastructures de la côte sont bien développées. Les enfants apprécieront Zlatni rat sur Brač et les criques abritées d'Istrie, où il n'y a presque pas de vagues. Les restaurants proposent généralement des plats pour enfants, et les campings disposent d'aires de jeux en plein air.

Que faut-il goûter de la cuisine locale?

Commandez de la viande cuite sous la peka, des ćevapčići et une pljeskavica. En Istrie, goûtez aux truffes; sur la côte, au poisson frais et aux fruits de mer. Côté fromage, prenez du Paški sir, et en dessert, du Prošek. Les portions sont copieuses, alors mieux vaut arriver affamé au dîner.

En bref: quoi réserver

Si vous avez une semaine, composez votre itinéraire ainsi: deux jours pour Dubrovnik et Ston, un jour pour Split, un jour pour les lacs de Plitvice et un jour pour Zadar.

  • Si vous voulez des villes et de l'histoire: choisissez Dubrovnik, Split et Zadar.

  • Si vous partez pour la nature: les lacs de Plitvice et la grotte de Baredine.

  • Si vous voyagez avec des enfants: Zlatni rat et les criques d'Istrie.

  • Si vous êtes en voiture: la Jadranska Magistrala et Ston en chemin.

Les hôtels de Dubrovnik et de Split sont plus chers en été, alors vérifiez les options en Croatie sur Trip.com à l'avance.