Restaurants à Paris : 20 adresses, une pour chaque arrondissement

À Paris et en Île-de-France, on compte 14 602 restaurants (selon VisitParisRegion, 09/2026). Choisir où dîner le soir n'a rien d'évident: près de la cathédrale Notre-Dame, à Montmartre ou au pied de la tour Eiffel, on vous tend des cartes en cinq langues et une addition qui facture la vue.

Nous avons réuni 20 adresses, une pour chaque arrondissement de Paris. Vous trouverez ci-dessous des fourchettes de prix, des horaires d'ouverture, les règles du service et cinq erreurs qui font grimper l'addition. De quoi choisir facilement un restaurant pour votre soirée.

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Pourquoi il est si facile de tomber dans un piège à touristes à Paris

💡 En bref:

• Un bon signe: les clients des tables voisines parlent français.
• Le meilleur rapport qualité-prix: la formule du midi dans un bistrot.
• Le dîner commence vers 19 h, et les cuisines ferment entre le déjeuner et le dîner.
• L'eau du robinet est servie gratuitement, et le pourboire reste facultatif (economie.gouv.fr).

© Yann Caradec from Paris, France · CC BY-SAPhoto : Yann Caradec from Paris, France, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

Paris est vaste, et on peut y dîner de mille façons différentes. Les restaurants se comptent par dizaines de milliers, la qualité varie énormément, et près des grands monuments, le prix n'est pas dicté par la cuisine mais par la vue depuis la fenêtre.

Le premier restaurant au sens moderne a ouvert à Paris en 1765 dans le quartier du Louvre: les clients y avaient une table individuelle et leur propre menu au lieu d'un plat du jour partagé (selon VisitParisRegion). Depuis, la ville s'est habituée au choix. Rien que les étoiles Michelin distinguent 137 établissements à Paris et en région (données 2024, liste des adresses étoilées).

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La liste est longue, mais la qualité y varie énormément. Les rues près des monuments vivent du passage, les quartiers résidentiels fidélisent leurs habitués, et la carte montre généralement pour qui travaille l'établissement.

Le problème est ailleurs: près de la tour Eiffel et dans le centre de Montmartre, un restaurant paie souvent le loyer, pas le travail du chef, si bien que vous payez l'adresse, pas la cuisine. Éloignez-vous d'une rue de la place, et l'addition baisse à qualité de cuisine égale.

Comment distinguer un bon restaurant d'un piège à touristes

Le contrôle prend deux minutes. Vous le faites avant de prendre une table, et il vous sauve une soirée entière.

Regardez les clients aux tables voisines

D'abord, jetez un œil dans la salle et tendez l'oreille. Si vous entendez du français à la plupart des tables, c'est le signe le plus fiable: les habitués reviennent là où l'on cuisine avec constance. Si la salle est pleine de groupes avec un guide et que tout le monde parle anglais, examinez la carte avec une attention particulière.

Lisez la carte, pas la vitrine

Une carte courte et de saison en dit plus sur la cuisine qu'une vitrine rutilante et des photos de plats à l'entrée. Cherchez le plat du jour: il est préparé le jour même et généralement moins cher que les autres plats. Une carte très longue avec des dizaines de plats signifie souvent que la moitié de la préparation se limite à réchauffer.

Éloignez-vous d'une rue du monument

Les adresses juste à côté de la tour Eiffel, sur les quais près de Notre-Dame et dans le centre de Montmartre sont plus chères à tous les niveaux: vous y payez la vue et le passage, pas la nourriture. Éloignez-vous d'une rue de la place. Sur le côté, vous trouverez les mêmes plats moins cher, et l'attente pour une table sera plus courte.

Combien coûte un repas à Paris

Les repères ci-dessous sont approximatifs: les prix à Paris dépendent beaucoup de l'arrondissement, et vous ne verrez le montant exact que sur la carte d'un établissement précis.

Le petit-déjeuner. Un croissant et un café à emporter dans une boulangerie, c'est l'option la moins chère, généralement en dessous de quelques euros. Le petit-déjeuner à table dans un café coûte nettement plus, et avec des œufs et un jus dans une adresse connue, le total atteint facilement les deux chiffres. Dans les cafés célèbres de Saint-Germain comme le Café de Flore, vous payez l'adresse en supplément.

Le déjeuner. La formule du midi dans un bistrot est la meilleure affaire de la journée. Un déjeuner menu de deux ou trois plats coûte généralement dans la tranche basse des deux chiffres, et le soir, les mêmes plats coûtent plus cher.

Bistrots et brasseries. Le dîner au bistrot revient par personne à une addition dans la moyenne des deux chiffres, à la brasserie généralement un peu plus. Un plat, un dessert et un café dans une brasserie avant le vin représentent déjà une somme notable.

La gastronomie. Un menu dans un restaurant étoilé Michelin coûte plusieurs fois le prix d'un bistrot, et avec le vin, l'addition atteint facilement les trois chiffres. C'est l'accord mets-vins qui fait le plus grimper le coût du dîner.

Les boissons. Un espresso en terrasse à Saint-Germain coûte plus cher qu'au comptoir dans un quartier résidentiel, et la bière, surtout les cocktails, font vite monter l'addition. L'économie est simple: demandez une carafe de vin maison, le vin en pichet, plutôt qu'une bouteille de la carte.

Le budget quotidien. Si vous comptez votre argent, prenez le petit-déjeuner en boulangerie, déjeunez au menu, et dînez dans un bistrot bon marché. Une journée mixte avec café, déjeuner et dîner coûte nettement plus, et une soirée au restaurant avec du vin double facilement les dépenses de nourriture. Le plus cher n'est pas la nourriture, mais les boissons et les desserts que vous ajoutez au plat.

Quand les Parisiens vont dîner et comment payer

Le dîner ici est tardif. Les restaurants classiques ouvrent la salle vers 19 h, et la cuisine est fermée entre le déjeuner et le dîner. Si vous arrivez à 17 h ou 18 h, vous finirez dans une adresse qui travaille pour les touristes.

• Le service est inclus dans le prix en vertu de la loi française, et un serveur ne peut pas exiger de pourboire (règle française sur le service).
• Le pourboire est volontaire. Arrondir l'addition est approprié si le service a été attentionné.
• Demandez de l'eau gratuite. Une carafe d'eau du robinet (une carafe d'eau) doit être servie par le restaurant sans supplément si vous dînez sur place (economie.gouv.fr).
• Ne vous installez pas vous-même. Attendez qu'on vous indique une table.

En pratique, cela signifie: l'addition est déjà complète, et il n'y a pas lieu de se précipiter pour le pourboire. Regardez le service, pas l'habitude. Si vous payez par carte, le terminal propose souvent de choisir un pourcentage de pourboire: vous pouvez appuyer sur le bouton, mais rien ne vous y oblige.

Cinq erreurs qui rendent le dîner à Paris plus cher

• Arriver à 18 h. À cette heure, les cuisines sont encore fermées, seules restent ouvertes les adresses qui vivent du flux touristique.
• Y aller le vendredi ou le samedi sans réservation. Dans le Marais, à Saint-Germain, dans le 11e arrondissement et à Montmartre, les bonnes tables se réservent à l'avance, et le soir, il ne vous restera que des adresses de passage.
• Choisir un menu avec des photos en cinq langues. Un panneau coloré à l'entrée signifie rarement une bonne cuisine; plus souvent, il se trouve là où le client ne vient qu'une fois.
• Ne regarder que la note moyenne. Une adresse bien notée près d'un monument peut cuisiner moins bien qu'un modeste bistrot de quartier résidentiel: lisez le texte des avis, pas le chiffre.
• Payer la vue. Une table avec un panorama sur les toits ne garantit pas la qualité de la nourriture, et souvent la moitié de l'addition correspond exactement à la vue depuis la fenêtre.

Quels quartiers de Paris sont agréables pour dîner

© Andrew H · CC BYPhoto : Andrew H, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Si vous voulez une soirée bruyante avec des bars, choisissez Bastille ou le Marais: les restaurants y sont presque côte à côte, et le choix est immense. Pour un dîner tranquille, Saint-Germain convient mieux, où la cuisine est traditionnelle et les salles petites. Montmartre est plus beau tard le soir, quand les groupes de touristes sont déjà partis, et le Canal Saint-Martin est bien pour une cuisine moderne et un public jeune.

Comment choisir un restaurant à votre goût

Si vous savez déjà ce que vous voulez manger aujourd'hui, la liste se réduit à quelques adresses.

La cuisine des quartiers vous oriente aussi dans la bonne direction: le 13e arrondissement est réputé pour le vietnamien, le 9e pour l'italien et le 16e pour le poisson. Avec ces indices, vous pouvez réduire votre recherche à deux ou trois adresses avant même de quitter l'hôtel.

Voici 20 adresses, une par arrondissement. La liste couvre différentes cuisines: classiques, fruits de mer, vietnamien et savoyard, pizza et gastronomie. Vérifiez les emplacements sur la carte et réservez une table à l'avance.

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1. Le Tout-Paris

Un restaurant entre le Louvre et la Seine, avec une terrasse au-dessus des toits de Paris. La carte propose des plats de saison: turbot au beurre citronné, filet de bœuf avec une sauce classique. Une bonne façon de terminer la journée après le musée.

• Emplacement: 1er arrondissement.
• Le bémol: des prix parmi les plus élevés.

2. Frenchie

Une cuisine moderne aux produits de saison: agneau aux herbes, pâtes maison. La salle est petite et animée, plus urbaine que touristique.

© Kossy@FINEDAYS · CC BYPhoto : Kossy@FINEDAYS, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/), Flickr

• Emplacement: 2e arrondissement.
• Le bémol: il faut réserver sa table à l'avance.

3. Les Enfants Rouges

Il se trouve à côté du plus ancien marché de Paris, le Marché des Enfants Rouges. Ambiance historique et cuisine moderne: confit de canard, poisson aux légumes de saison. Une salle calme mais pas banale.

• Pour qui: un dîner tranquille dans le Marais, loin de la foule.

4. Au Bourguignon du Marais

Cuisine française classique: bœuf bourguignon, soupe à l'oignon, confit de canard. Une salle de bistro typique: chaleureuse, animée, sans chichis.

• Emplacement: 4e arrondissement, le Marais.
• Le bémol: bruyant aux heures de pointe.

5. Les Papilles

Un petit restaurant du Quartier latin avec un menu qui change chaque jour. On y sert généralement un déjeuner fixe en trois services: veau à la crème, dessert maison. La salle est calme.

• Le bémol: menu unique seulement, impossible de commander des plats à la carte.

6. Polidor

Tables en bois, vieux miroirs et classiques comme l'entrecôte frites et la ratatouille. Ici, vous ressentirez le vieux Paris.

© Celette · CC BY-SAPhoto : Celette, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

• Emplacement: 6e arrondissement, Saint-Germain.
• Pour qui: découvrir un bistro parisien traditionnel.

7. Le Petit Cler

Un bistro solide du 7e arrondissement. Le quartier de la tour Eiffel est saturé de restaurants touristiques, alors vérifiez bien la carte ici.

• Le bémol: les rues voisines vivent entièrement du tourisme.

8. Le Bistro Marbeuf

Une brasserie élégante près des Champs-Élysées. La carte propose des fruits de mer, des pièces de bœuf et des desserts classiques: crème brûlée, tarte. L'intérieur est élégant et légèrement nostalgique.

• Le bémol: les prix du quartier des Champs-Élysées sont au-dessus de la moyenne parisienne.

9. Peppe Pizzeria

Une pizza napolitaine à la pâte gonflée, burrata et tomates fraîches. La salle est jeune et animée.

• Emplacement: 9e arrondissement.
• À éviter pour: un dîner romantique au calme.

10. Brasserie Bellanger

Une brasserie moderne avec les classiques: entrecôte, poisson du jour. Une salle calme dans le 10e arrondissement, pratique après une promenade le long du canal Saint-Martin.

• Pour qui: un déjeuner après une balade le long du canal Saint-Martin.

11. Le Chalet Savoyard

Un restaurant savoyard: raclette, fondue au fromage, pommes de terre, jambon et cornichons. Le fromage fond directement à votre table.

• Quand: particulièrement agréable en automne et en hiver.
• Pour qui: une longue soirée entre amis ou en famille.

12. L'Ébauchoir

Un bistrot avec un menu original: poisson frit aux légumes, viande à la sauce délicate. La salle est tranquille et locale, avec presque aucun touriste.

• Emplacement: 12e arrondissement.
• Pour qui: si vous cherchez un restaurant où les Parisiens mangent vraiment.

13. Chào Bà

Cuisine vietnamienne dans le 18e arrondissement, sur le boulevard de Clichy: pho, nems croustillants, bols de nouilles de riz. La cuisine est légère et épicée, et les prix sont modérés.

• À éviter pour: la cuisine française classique.

14. Le Cornichon

Un petit bistrot moderne avec une cuisine de saison et une carte des vins soignée: veau à la crème, poisson du jour. Une salle calme, plus de locaux que de touristes.

• Le piège: la salle est petite, alors réservez à l'avance.

15. Neige d'Été

Une cuisine franco-japonaise exécutée avec une grande précision: de beaux ensembles composés de poisson et de légumes. La salle est calme, lumineuse et délibérément minimaliste.

• À éviter pour: un groupe bruyant.
• Pour qui: une soirée spéciale.

16. Le Stella

Une brasserie axée sur les fruits de mer: huîtres, homard, plateaux de poisson et desserts classiques. L'intérieur est élégant, sans aucun clin d'œil aux tendances minimalistes.

• Emplacement: 16e arrondissement.
• Pour qui: un dîner de fruits de mer dans l'ouest de Paris.

17. Le Wagon Bleu

Un restaurant installé dans un authentique wagon de l'Orient-Express. Il sert une cuisine corse: saucisses épicées, fromage, plats de viande copieux.

• Pour qui: si vous voulez une soirée insolite et de la cuisine corse.

18. Edmond

Un bistrot à Montmartre, à l'écart de la foule du Sacré-Cœur. Une cuisine française moderne dans une salle calme.

• Le piège: réservez une table pour le soir.
• Pour qui: si vous privilégiez la qualité à la vue.

19. Le Passage à Niveau

Un restaurant avec un jardin dans le 19e arrondissement. La cuisine est française et simple: légumes de saison, plats classiques. Vous ne trouverez pas le Paris central ici, mais vous y trouverez un caractère local.

• Le piège: ce n'est pas central, il faut donc se déplacer pour y aller.

20. Le Baratin

Un restaurant simple et honnête, aimé des locaux. Le menu propose des viandes braisées et des classiques revisités. L'intérieur est modeste, l'ambiance animée.

© mu foo · CC BYPhoto : mu foo, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/), Flickr

• Emplacement: 20e arrondissement.
• Pour qui: si vous voulez voir le vrai Paris.

Cinq quartiers et 20 adresses vous offrent un choix pour chaque soirée de votre voyage. Voyons maintenant les questions qui reviennent le plus souvent avant un premier dîner.

⁉️🤔 Questions fréquentes

Combien coûte un dîner au restaurant à Paris?

Dans un bistro, l'addition par personne se situe généralement dans la fourchette moyenne haute à deux chiffres, dans une brasserie c'est un peu plus cher, et près des monuments comme à Saint-Germain, c'est plus élevé encore. Consultez le menu affiché à l'entrée pour connaître les prix exacts. L'option la moins chère reste la formule du midi: elle est nettement plus abordable que le dîner.

Faut-il laisser un pourboire au restaurant à Paris?

Non, le pourboire est facultatif. Le service est déjà inclus dans le prix par la loi, et le serveur ne peut pas l'exiger (règles sur le pourboire). Si le service a été attentionné, vous pouvez arrondir l'addition. Vous n'êtes pas obligé de laisser un pourcentage fixe.

À quelle heure dîne-t-on à Paris?

Les restaurants classiques commencent à servir vers 19 h. Les cuisines ferment entre le déjeuner et le dîner, donc à 17 h vous ne trouverez que des adresses destinées aux touristes. Réservez une table pour 19 h 30 ou plus tard si vous voulez voir des Parisiens dans la salle plutôt que des groupes de touristes.

Peut-on boire de l'eau du robinet au restaurant?

Oui. Demandez une carafe d'eau. Les restaurants parisiens sont tenus de la servir gratuitement si vous mangez sur place (règles DGCCRF). Une bouteille d'eau à la carte est payante, ne la commandez donc que si vous en avez envie.

Comment éviter un piège à touristes à Paris?

Observez le menu et la salle. Un menu court avec un plat du jour et du français parlé aux tables voisines en dit plus que la vitrine. Éloignez-vous d'une rue de la tour Eiffel, de Montmartre ou des quais près de Notre-Dame. Les prix y sont plus bas, et l'attente plus courte.

En bref: ce qui vaut la peine d'être réservé

Paris récompense ceux qui préparent leur dîner à l'avance. Si vous avez une soirée et envie d'une vue sur la ville, optez pour Le Tout-Paris. Si vous cherchez les classiques, choisissez Polidor ou Au Bourguignon du Marais. Le Baratin et L'Ébauchoir offrent un dîner honnête et abordable. Pour le poisson et les huîtres, Le Stella fait l'affaire, et pour une soirée insolite, Le Wagon Bleu.

Réservez votre table à l'avance, et pour les week-ends, le plus tôt possible. Pour les visites gourmandes et les dégustations autour de Paris, consultez GetYourGuide.