Munich : vieille ville, Hofbräuhaus et Oktoberfest en deux jours

Munich est la troisième plus grande ville d'Allemagne après Berlin et Hambourg, et constitue la principale porte d'entrée vers la Bavière. La bière y est brassée depuis au moins 1328, année de l'ouverture de la brasserie Augustiner. Ici, les traditions sont prises au sérieux.

En un ou deux jours, vous pouvez parcourir la vieille ville, faire un arrêt au Hofbräuhaus et décider si cela vaut la peine d'aller à l'Oktoberfest. Nous avons préparé un itinéraire pratique à travers le centre, des idées d'excursions à la journée et les tarifs actuels.

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Que voir dans le centre de Munich

💡 En bref:

• Le centre de Munich est compact: Marienplatz, la Frauenkirche et le Hofbräuhaus sont à moins de dix minutes à pied les uns des autres.
• La tour sud de la Frauenkirche est ouverte du lundi au samedi de 10 h à 17 h, le dimanche à partir de 11 h 30 (en date de 09/2026, site de la ville de Munich).

Un point de départ pratique est la gare centrale. Karlsplatz et sa porte Karlstor ouvrent la voie vers la vieille ville, et de là vous remontez la Neuhauser Strasse, la principale rue piétonne. En chemin, vous croiserez des musiciens de rue, des mimes et des charrettes vendant des souvenirs bavarois.

Sur la même ligne se dressent la Bürgersaalkirche, le bâtiment de l'Ancienne Académie et la Michaelskirche, l'église Saint-Michel. Les Wittelsbach sont enterrés dans la crypte de la Michaelskirche, notamment le «roi des contes de fées» Louis II.

Mais le cœur de la ville, c'est Marienplatz, avec ses hôtels de ville neuf et ancien. La place est animée à toute heure de la journée. À 11 h et à 12 h, la foule se rassemble pour le carillon de l'hôtel de ville neuf. De Marienplatz à la Frauenkirche, il n'y a que quelques minutes à pied (selon le site de la ville).

La Frauenkirche a été construite dans le style gothique tardif, et ses deux tours à coupole en oignon sont devenues un symbole de Munich. L'ascension de la tour sud offre un panorama sur la ville, et par temps clair vous pouvez distinguer les Alpes. Le billet coûte 7,50 €, les enfants de moins de 7 ans entrent gratuitement (en date de 09/2026, données de la ville de Munich).

Le Hofbräuhaus et la place brassicole Platzl

Derrière l'Alter Hof, première résidence des ducs de Bavière, s'étend la place Platzl. C'est là que se dresse le Hofbräuhaus, la brasserie fondée en 1589 sur ordre de Guillaume V (site officiel). C'est aujourd'hui l'une des brasseries les plus visitées d'Europe.

© Burkhard Mücke · CC BY-SAPhoto : Burkhard Mücke, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

À l'intérieur, c'est bruyant et bondé. De longues tables en chêne, des serveurs portant quatre chopes à la fois, un orchestre de cuivres. Les places sont plus faciles à trouver en semaine dans la journée; le soir et le week-end, la salle est comble.

Oktoberfest: dates et comment y accéder

L'Oktoberfest se déroule sur la prairie de la Theresienwiese, et en 2026 elle se tient du 19 septembre au 4 octobre (en date de 09/2026, site officiel). C'est la 191e édition du festival.

© Heribert Pohl --- Thanks for half a million clicks! from Germering bei München, Bayern · CC BY-SAPhoto : Heribert Pohl --- Thanks for half a million clicks! from Germering bei München, Bayern, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0), Wikimedia Commons

L'entrée sur le site est gratuite, vous ne payez que la nourriture et les boissons. Le premier jour à 12h00, le maire adjoint met en perce le premier fût et la fête démarre officiellement. Le programme comprend le défilé des brasseurs, des tentes pouvant accueillir plusieurs milliers de personnes et un service jusqu'à tard dans la nuit.

Si vous préférez une ambiance plus calme, venez le matin en semaine. Le week-end, les tentes sont bondées et les tables se réservent des mois à l'avance. Les hôtels augmentent sensiblement leurs prix à ces dates, alors cherchez un hébergement tôt.

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La Residenz, les musées et le parc olympique

Découvrez les appartements royaux au musée de la Residenz. C'est le plus grand ensemble palatial urbain d'Allemagne. À l'intérieur, les points forts sont la galerie des Ancêtres, l'Antiquarium, la salle impériale et les salons d'apparat richement décorés.

© Wikiolo derivative work: MagentaGreen · CC BY-SAPhoto : Wikiolo derivative work: MagentaGreen, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Les tarifs des billets figurent dans le tableau ci-dessous (en 09/2026, site officiel).

Viennent ensuite le musée municipal avec ses musées de la photographie et de la mode, les studios Bavaria Film, le parc olympique, le zoo de Hellabrunn et le musée BMW. Les trois derniers sont particulièrement adaptés si vous voyagez avec des enfants.

Le musée municipal propose une entrée gratuite les jours fériés, ce qui permet de caler facilement votre visite sur le calendrier. Le parc olympique et Hellabrunn représentent une sortie d'une demi-journée. Le musée BMW retrace l'histoire de la marque, de ses premiers moteurs aux voitures électriques.

Excursions depuis Munich

Depuis Munich, vous pouvez facilement couvrir tout le sud de l'Allemagne. Ratisbonne se trouve sur le Danube et toute sa vieille ville est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Des trains pratiques y circulent et la ville sert elle-même de point de départ pour des croisières fluviales.

© Grizurgbg · CC BY-SAPhoto : Grizurgbg, CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/), Wikimedia Commons

Munich est aussi une base pratique pour une excursion d'une journée au château de Neuschwanstein, à Salzbourg ou au lac de Chiemsee.

Dans la ville bavaroise de Günzburg, Legoland Deutschland attend les enfants et les adolescents.

Pour circuler en Bavière, louer une voiture via DiscoverCars est pratique.

Que manger à Munich

La cuisine bavaroise est une cuisine copieuse: saucisses grillées avec du chou, porc, tarte à l'oignon et des dizaines de types de pain. Le tout s'accompagne traditionnellement d'une bière blonde légère appelée Helles.

La culture de la bière passe avant tout ici. Le pays compte des centaines de brasseries et la bière bavaroise est brassée selon des règles strictes. À Munich, goûtez absolument la Helles à la pression: elle est douce et à peine amère.

La brasserie Hofbräuhaus nourrit touristes et locaux dans une même salle. Pour un déjeuner rapide, on s'arrête chez L'Osteria ou dans les halls de bière, et pour dîner dans le centre, on se rend au restaurant Koenigshof, à l'hôtel du même nom. Le Mark's, à l'hôtel Mandarin Oriental, est également réputé.

Shopping et souvenirs

L'Allemagne n'est pas le pays le moins cher d'Europe de l'Ouest, mais le choix à Munich est bon. Pour des T-shirts et des basiques à petit prix, direction H&M et les zones piétonnes. Les chaussures et les marques de créateurs se concentrent sur la Maximilianstrasse.

Les soldes saisonnières tombent à la fin de l'été et à la fin de l'hiver.

Le meilleur souvenir de Bavière est une chope à bière. Pour en trouver, rendez-vous dans les grands centres commerciaux et les petites boutiques près des brasseries. Des guides gratuits sont disponibles à l'office de tourisme.

Transports et billets

Munich est reliée par des vols directs à de nombreuses villes d'Europe et du monde. Le S-Bahn relie l'aéroport au centre. La gare se trouve juste à côté du centre, vous pouvez donc ensuite vous déplacer à pied.

Des trains à grande vitesse relient Munich à Vienne, Prague, Zurich et Berlin en quelques heures seulement. Les billets pour les longues distances sont moins chers lorsqu'ils sont achetés à l'avance, deux semaines environ avant le départ. Les billets de train pour l'Allemagne sur Trip.com vous aideront à comparer les options.

Le centre se visite facilement à pied, il est compact. Les transports publics fonctionnent par zones, et les billets sont valables sur le métro, les tramways, les bus et les trains de banlieue. Un ticket journée pour la zone centrale M coûte 10,10 € (en 01/2026, MVV). Le métro circule jusqu'à environ 1 h du matin, plus tard le week-end.

Argent et paiements

L'Allemagne utilise l'euro. Les cartes sont acceptées presque partout, mais un peu d'espèces s'avère pratique dans les brasseries et les marchés. Les distributeurs automatiques délivrent des espèces 24 h sur 24 pour Visa, Mastercard et autres cartes internationales.

⁉️🤔 Questions fréquentes

Combien de jours faut-il pour Munich?

Une journée complète suffit pour le centre: Marienplatz, Frauenkirche, Hofbräuhaus et la Résidence sont tous proches les uns des autres. Consacrez une deuxième journée aux musées ou à une excursion en Bavière. Si vous prévoyez l'Oktoberfest, ajoutez un jour de plus, car les tentes et la foule prennent plus de temps que vous ne l'imaginez.

Combien coûte l'ascension de la tour de la Frauenkirche?

Un billet pour la tour sud coûte 7,50 € pour les adultes et 5,50 € pour les enfants à partir de 7 ans (en date de 09/2026, site de la ville). L'église elle-même est gratuite. La tour est ouverte du lundi au samedi de 10 h à 17 h, et le dimanche à partir de 11 h 30, avec une dernière montée à 16 h 30.

Quand a lieu l'Oktoberfest en 2026?

La fête se déroule du 19 septembre au 4 octobre 2026 à la Theresienwiese (en date de 09/2026, page de la fête). L'entrée est gratuite; vous ne payez que la nourriture et les boissons. Le premier fût est percé le premier jour à 12 h.

Combien coûte un billet pour la Résidence?

Le Residenzmuseum coûte 10 €, un billet combiné avec le Trésor coûte 15 €, et un billet complet incluant le théâtre Cuvilliés coûte 20 € (en date de 09/2026, tarifs sur le site de la Résidence). Les enfants et les jeunes de moins de 18 ans entrent gratuitement. Les billets sont vendus à la caisse et en ligne; en haute saison, il vaut mieux les acheter à l'avance.

L'Oktoberfest vaut-il le détour avec des enfants?

Oui, mais avec quelques réserves. La Theresienwiese est plus calme pendant la journée, et le mardi, des journées familiales proposent des manèges et des boissons sans alcool. Le soir, les tentes deviennent bruyantes, alors partez avant la nuit. Pour les jeunes enfants, la fête est plus épuisante qu'intéressante.

En bref: quoi réserver

Munich est idéale pour un court séjour: vous parcourez le centre compact en une journée, et le soir, vous vous installez dans une brasserie. Si vous avez le temps, ajoutez une excursion dans les Alpes ou à Ratisbonne.

Si vous disposez de deux jours, réservez un hôtel dans le centre et ne perdez pas de temps dans les trajets. Si vous allez à l'Oktoberfest, réservez votre hébergement plusieurs mois à l'avance. Si vous voyagez avec des enfants, prévoyez Legoland ou le zoo de Hellabrunn.

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