🗺️ Santa Catarina, Joinville : avenue de palmiers et belvédère

Brésil évoque généralement les plages de Rio, mais le sud du pays a un tout autre visage. Joinville, la plus grande ville de Santa Catarina, s'étend sur les rives de la baie de Babitonga. Des descendants de colons allemands et suisses y vivent, et la ville doit son nom à un prince français.

Il n'y a pas d'océan dans les limites de la ville: on ne peut s'y baigner que dans les rivières. Mais l'île de São Francisco do Sul se trouve à proximité, et Joinville elle-même conserve une allée de palmiers du XIXe siècle, un vieux marché et l'école de ballet Escola do Teatro Bolshoi no Brasil.

Voici tout ce qu'il vous faut pour un voyage en toute autonomie: comment s'y rendre, quand partir, où loger et quoi voir. Deux ou trois jours suffiront.

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Joinville: une colonie allemande dans le sud du Brésil

💡 En bref:

Prévoyez deux ou trois jours pour la ville: le centre, le parc et le belvédère sont proches les uns des autres.
Réservez une journée à part pour vous baigner dans la mer sur l'île de São Francisco do Sul.
Choisissez la seconde moitié de juillet pour le Festival de Dança de Joinville ou novembre pour la Festa das Flores.
En date de 09/2026, vérifié sur le portail touristique officiel de Joinville.

Joinville est née d'une colonie allemande et suisse, et l'on croise donc réellement ici de nombreux descendants blonds d'Européens. En même temps, la ville doit son nom à un prince français. Aujourd'hui, c'est la plus grande ville de l'État et la capitale du ballet du pays.

L'école de ballet Escola do Teatro Bolshoi no Brasil est installée à Joinville depuis 2000 (en date de 09/2026, site officiel de l'école). Chaque année en juillet, la ville accueille le Festival de Dança de Joinville: les organisateurs le présentent comme le plus grand festival de danse au monde et attendent des dizaines de milliers de spectateurs (selon le portail touristique de Joinville).

Comment s'y rendre?

Joinville possède son propre aéroport, Lauro Carneiro de Loyola, mais les vols directs sont rares. Il est plus pratique de passer par São Paulo, Campinas ou Porto Alegre, puis de poursuivre en avion ou en bus. Si les billets pour Joinville sont chers, regardez les villes voisines: Navegantes, Florianópolis et Curitiba, d'où partent des bus vers la ville.

Les prix des vols augmentent sensiblement en haute saison, il vaut donc la peine de comparer les itinéraires à l'avance: trouvez des billets pour le Brésil. Le trajet jusqu'au centre est court, car l'aéroport se trouve dans les limites mêmes de la ville.

Quand partir?

Vous pouvez venir n'importe quel mois. En été, l'air atteint 30 degrés, en hiver il se maintient autour de 15-18 degrés (selon le portail touristique de Joinville).

Il est plus simple de caler vos dates de voyage sur un festival. Le Festival de Dança de Joinville se déroule du 20 juillet au 1er août 2026, et les hôtels du centre affichent complet plusieurs mois à l’avance pour ces dates (au 09/2026, site officiel du festival). Les amoureux des plantes ont intérêt à venir en novembre, quand la ville accueille la Festa das Flores: en 2026, elle se tient du 17 au 22 novembre (au 09/2026, site officiel de la Festa das Flores).

Ces deux événements attirent des visiteurs de tout le pays. Réservez votre hébergement pour ces dates bien en amont.

Où loger?

À Joinville, l’hébergement se résume à deux secteurs: le centre-ville ou le quartier proche de la baie. Le centre est compact, et de là vous pouvez rejoindre à pied l’allée de palmiers, le marché et les restaurants. Les options plus proches de l’eau vous conviendront si vous recherchez le calme et la verdure.

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Que voir?

Les principaux sites de la ville se concentrent dans le centre et sur la colline Boa Vista, votre itinéraire ne s’étirera donc pas sur des dizaines de kilomètres. On circule ici à pied en toute tranquillité. Vous pouvez tout couvrir en deux jours.

Escola do teatro bolshoi no brasil

La seule antenne étrangère du théâtre Bolchoï a ouvert à Joinville en 2000 (selon l’école). On y forme les futurs danseurs de ballet selon la méthode Vaganova. Si vous manquez le festival, vous pouvez toujours faire un tour du côté du théâtre.

Palais historique des Princes à Joinville

Rua das palmeiras et museu nacional de imigração e colonização

Palais des Princes à Joinville derrière une grille avec des palmiers

La Rua das Palmeiras a été aménagée en 1873: 52 palmiers ont été rapportés de Rio de Janeiro (au 09/2026, portail touristique de Joinville). En un siècle et demi, les arbres sont devenus la carte de visite de la ville. Par une journée chaude, il est agréable de flâner ici à l’ombre. Asseyez-vous sur un banc.

Au bout de l’allée se dresse le Museu Nacional de Imigração e Colonização. Il conserve l’histoire de la colonisation du sud du Brésil depuis 1851 (selon la mairie de Joinville). À l’intérieur, vous verrez des meubles anciens, et le bâtiment lui-même fait depuis longtemps partie de l’histoire de la ville.

Mercado Público

Le marché municipal Mercado Público a ouvert au début du siècle dernier et reste un lieu très fréquenté aujourd’hui. On y vend des fruits et légumes frais, de la viande, du poisson et des articles fabriqués par les artisans locaux. Plusieurs petits restaurants cuisinent sur place, vous pouvez donc y prendre un repas bon marché à l’heure du déjeuner.

Bâtiment à colombages du marché municipal de Joinville

Mirante do morro da boa vista

Le belvédère Mirante do Morro da Boa Vista culmine à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer (selon la mairie de Joinville). Du sommet, vous verrez la baie de Babitonga d'un côté et la Serra do Mar de l'autre. Vous pouvez y monter en bus ou à pied, environ deux kilomètres de montée à travers la forêt atlantique.

Panorama aérien de la baie de Babitonga avec ses îlots de mangrove

L'entrée est gratuite. Le hic: la montée sous la chaleur est rude, alors emportez de l'eau.

Parque Zoobotânico

Enclos avec des singeries au bord d'un étang

À côté de la forêt atlantique se trouve le Parque Zoobotânico. Des oiseaux et des animaux tropicaux y vivent, et l'entrée est gratuite (selon le portail touristique de Joinville). Le week-end, les familles envahissent le parc.

Vous serez plus à l'aise en venant un jour de semaine. À l'intérieur, il y a des barres de traction et des équipements de musculation: s'entraîner en plein air est courant au Brésil.

L'île de São francisco do sul

Pour se baigner dans l'océan, on se rend sur l'île de São francisco do sul. Un ferry relie la ville à l'île (en 09/2026, mairie de São Francisco do Sul). Prévoyez la journée entière pour avoir le temps de profiter des plages et du centre historique.

Centre historique de São Francisco do Sul avec son front de mer

Si vous souhaitez une visite guidée, consultez les options de circuits régionaux sur GetYourGuide.

Où manger

La cuisine de Joinville est multiculturelle. Les traditions allemandes côtoient des recettes italiennes, mexicaines et asiatiques, vous avez donc l'embarras du choix.

Bâtiment historique de la rue Príncipe à Joinville

Commencez par Biergarten, qui sert une cuisine allemande. L'endroit est chaleureux, le personnel est sympathique et les portions sont incroyablement généreuses. Un plat suffit largement pour deux.

Chez Guacamole Cocina Mexicana, vous trouverez une ambiance festive: la salle lumineuse se repère de loin. Ici, vous pouvez essayer un sombrero, écouter de la musique mexicaine et commander des nachos, des tacos ou des burritos.

L'italien Cantina Don Brunno complète la liste. On y vient pour un dîner tranquille après une balade dans le centre.

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⁉️🤔 Questions fréquentes

Quand partir à Joinville?

La ville se visite toute l'année. En été, la température monte à 30 degrés, en hiver elle reste autour de 15-18 degrés. Pour le Festival de Dança de Joinville, choisissez la seconde quinzaine de juillet; pour la Festa das Flores, novembre.

Peut-on se promener sans danger à Joinville?

Joinville passe pour une grande ville tranquille au Brésil, vous pouvez donc vous promener en journée sans inquiétude. Comme partout, ne laissez pas vos affaires sans surveillance et demandez à votre hôtel quels quartiers éviter le soir.

Peut-on se baigner dans l'océan?

Joinville elle-même n'a pas d'accès à la plage: on peut seulement se baigner dans les rivières. Pour l'eau de mer, on se rend sur l'île de São francisco do sul, desservie par un ferry. Le trajet prend presque une journée entière, prévoyez-le donc à l'avance.

Combien de jours faut-il pour Joinville?

Deux à trois jours suffiront pour le centre, l'avenue des palmiers, le marché, le belvédère et le parc. Si vous ajoutez l'île de São francisco do sul, comptez un jour de plus. C'est assez pour voir la ville sans courir.

Que faut-il absolument goûter?

Goûtez à la cuisine allemande, puisque la ville est née d'une colonie allemande. Les restaurants précis sont indiqués plus haut dans la section «Où manger».

En bref: quoi réserver

Si vous n'avez qu'une journée, concentrez-vous sur le centre: l'avenue des palmiers, le marché et la plateforme d'observation. Si vous venez pour la danse, visez la seconde quinzaine de juillet et logez près du centre. Si vous voulez la mer, réservez une journée pour l'île de São Francisco do Sul.

L'hébergement et les vols aux dates du festival partent vite. Vous pouvez comparer les options et les prix ici: trouver un hôtel à Joinville sur Trip.com.

Joinville : ville de danse, avenue de palmiers et cuisine allemande