Où manger pas cher à Madrid : tapas, cocido et churros aux adresses de quartier

Le samedi, vers neuf heures du soir, les abords de la station de métro Tribunal sont noirs de monde.

Des milliers de Madrilènes affluent dans les rues de Malasaña, et on a l'impression que toute la ville s'est donné rendez-vous ici. Ce n'est pas une fête, juste une soirée ordinaire dans l'un des quartiers les moins chers de la capitale espagnole.

Madrid ne vous effraie par ses additions qu'aux abords de la Plaza Mayor, au premier rang des pièges à touristes. Éloignez-vous de deux pâtés de maisons, et les tapas, le menu du jour et une portion de churros au chocolat coûtent à peu près le prix d'un déjeuner fait maison.

Nous avons dressé une liste d'adresses où l'on mange bien sans faire de compromis sur le goût. Nous avons vérifié les prix et les informations avant publication.

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Tapas et musique live à Malasaña

💡 En bref:

• Cherchez les bars à tapas autour de la station de métro Tribunal: rester debout au comptoir coûte moins cher que s'asseoir à une table dans les rues touristiques.
• Pour une soirée en musique, consultez la programmation d'El BarCo et de la salle historique Vía Láctea.
• Prix et horaires: 09/2026, vérifiés sur les sites officiels des établissements

Le soir, Malasaña nourrit tout Madrid.

Commencez par la Cervecería La Almudayna, au 5 calle Espiritu Santo. C'est bruyant, bondé, et chaleureux comme à la maison. On se presse au comptoir pour une place, tandis que les tables accueillent bières pression et grandes tapas. Les habitués commandent le bocadillo de calamares, les oreilles de porc grillées orejas a la plancha, les tripes callos a la Madrileña et les petits calamars frits chupitos rebozados. Pas prêt pour les expériences? Optez pour la tortilla de patata et les croquetas de cocido.

Pour la tortilla, direction la Bodega de la Ardosa, au 13 calle de Colón. La salle historique sert de minuscules tapas, du vermouth au tonneau, des dizaines de variétés de bière et de bons vins. Les portions sont petites, vous pouvez donc facilement goûter plusieurs plats en une seule visite.

Après le dîner, le quartier entame sa seconde moitié de soirée. Un classique de Malasaña reste le Vía Láctea, la salle de concert légendaire du mouvement de la movida madrileña. Aujourd'hui, elle est protégée au titre du patrimoine culturel de la ville. Consultez aussi la programmation d'El BarCo, au 34 calle El Barco. Cet endroit mêle bar, discothèque et salle de concert. Le samedi, vous avez droit à de la musique live et un verre pour un prix raisonnable. Le programme va des jam-sessions de jazz et du hip-hop au rock et aux groupes hommage, et après minuit, les DJ prennent les platines.

Le marché aux puces El Rastro et la taverne El Cinco de Tirso

Le dimanche matin à Madrid commence au marché aux puces El Rastro. L'entrée est gratuite, et on y marchande depuis des siècles. Après le marché, arrêtez-vous à la taverne El Cinco de Tirso, au 5 plaza Tirso de Molina. Goûtez absolument les torreznos, du porc frit croustillant, et les patatas bravas servies en bâtonnets croquants. La bière pression les accompagne tout naturellement.

© Emilio J. Rodríguez Posada · CC BY-SAPhoto : Emilio J. Rodríguez Posada, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Près du Paseo de la Castellana: le déjeuner coûte moins cher qu'il n'y paraît

Sur le Paseo de la Castellana et la calle Serrano, du côté de Diego de León, vous trouverez des restaurants gastronomiques onéreux. Une promenade le soir y est gratuite, mais pas le dîner. Alors après votre balade, tournez vers la Tasca La Farmacia, au 9 calle Diego de León. Ce bar sert une cuisine copieuse à des prix nettement inférieurs à ceux de ses voisins.

© Enrique Dans from Madrid ( Spain ). · CC BYPhoto : Enrique Dans from Madrid ( Spain )., CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Chaque jour, on y prépare un plat du jour. Le mercredi, c'est le ragoût de lentilles lentejas, le jeudi, la soupe de pois chiches garbanzos. Les portions s'épuisent parfois le soir venu, alors venez déjeuner. Le reste de la carte propose des spécialités de toute l'Espagne: huevos rotos avec pommes de terre, jambon et œuf, sardines fumées sardina ahumada, croquetas de jamón et la salade maison.

Pique-nique près du temple de Debod et sandwichs Rodilla

Par une douce journée d'hiver ou de printemps, les Madrilènes partent pique-niquer. Les habitants adorent le parc avec lac près de la Plaza de España. Au milieu de l'eau se dresse un véritable temple égyptien, le temple de Debod. Il a été construit il y a plus de deux mille ans, et en 1968, l'Égypte en a fait cadeau à l'Espagne (état: 09/2026, mairie de Madrid). L'entrée du parc est gratuite, et au coucher du soleil, l'eau reflète les couleurs du ciel.

© Enric · CC BY-SAPhoto : Enric, CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0), Wikimedia Commons

Le plus simple pour composer un pique-nique, c'est Rodilla. Cette chaîne est née d'une épicerie sur la plaza del Callao en 1939, et compte aujourd'hui plus de 150 adresses dans le pays (état: 09/2026, Rodilla). Le choix classique est le sandwich à la salade russe ensaladilla rusa, et la carte propose en tout plus de 20 garnitures. L'adresse la plus proche du temple est Rodilla Callao, au 25 calle Preciados.

Cocido et tripes: les plats traditionnels madrilènes

Le plat phare de l'hiver dans la capitale est le cocido madrileño, un ragoût épais de pois chiches et de viande. Il se sert du 15 septembre au 15 juin. Chez Casa Carola, dans le quartier de Salamanca, une portion coûte environ 33 € par personne, et le prix comprend tout, de l'apéritif au dessert avec liqueur (état: 09/2026, Casa Carola).

Une façon moins chère de manger un cocido, c'est le mercredi. C'est le jour traditionnel du cocido à Madrid, et de simples tavernes comme le Bar Breico proposent un menu du déjeuner avec le même plat pour une somme modique. Les tripes callos madrileños se servent près de la Plaza Mayor, à la taverne Casa Revuelta, au 10 calle Cuchilleros. Depuis 1966, on y prépare leur signature, la tajada de bacalao, une épaisse tranche de cabillaud pané (état: 09/2026, Casa Revuelta).

Arrêtez-vous aussi au Bar La Gloria, au 5 calle Ramos Carrión. Cet établissement est spécialisé dans les plats a la plancha. Une place au comptoir vous permet de regarder le cuisinier préparer vos ingrédients.

Churros, torrijas et glaces: le côté sucré de Madrid

À Madrid, les churros se mangent à toute heure de la journée. L'adresse la plus célèbre se trouve dans la ruelle du 5 Pasadizo de San Ginés. La Chocolatería San Ginés est en activité depuis 1894 et ouvre 24 heures sur 24 (état: 09/2026, Chocolatería San Ginés). Trempez un churro brûlant dans un chocolat épais. Vous comprendrez pourquoi il y a la queue ici, même la nuit.

© christopher_brown from San Antonio, USA · CC BYPhoto : christopher_brown from San Antonio, USA, CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0), Wikimedia Commons

Les connaisseurs louent la petite churrería Mayoma, au 67 calle de Francisco Silvela, près de la station de métro Diego de León. Pour la meilleure torrija, du pain sucré frit, allez au Café del Rio, au 1 avenida Portugal. Les amateurs de cannelle apprécieront les brioches d'En Bruto Café, au 13 calle de San Lucas. Un classique des pâtisseries reste La Mallorquina, au 2 calle Mayor, près de la station de métro Sol.

Au printemps et en été, ajoutez une glace: Freddo Freddo, au 15 calle Padre Damián, et Titho's, au 404 calle Alcalá.

Avec des enfants et sans viande: burgers, tacos et pizza

Si vous voyagez avec des enfants, trouver une adresse abordable à Madrid est tout aussi facile. Des plats végétariens à base d'ingrédients bio sont servis à Ecocentro, au 4 calle Esquilache, près de la station de métro Cuatro Caminos. Les burgers se préparent chez Junk Burger, au 3 calle José Abascal, un établissement primé par des distinctions nationales de gastronomie. La cuisine mexicaine, options véganes comprises, est proposée chez Tiki Taco, au 12 calle de San Bernardo. Pizza et pâtes se préparent chez El Vesuvio, au 4 calle de Hortaleza, près de la station de métro Gran Vía.

Adresses et métro le plus proche: l'aide-mémoire

⁉️🤔 Questions fréquentes

Combien coûte le fait de manger bon marché à Madrid?

Visez les bars à tapas loin de la Plaza Mayor: là-bas, une portion de tapas et une boisson coûtent nettement moins cher que dans les lieux touristiques. Le cocido madrileño chez Casa Carola coûte environ 33 € par personne, mais le mercredi, de simples tavernes proposent un déjeuner similaire pour moins cher (état: 09/2026, Casa Carola). Le menu du jour et le plat du jour vous aideront à rester dans un budget modeste.

Où manger des churros à Madrid?

Dans la ruelle du 5 Pasadizo de San Ginés, vous trouverez la Chocolatería San Ginés, l'adresse la plus célèbre de la ville. Pour un cadre plus calme, allez à la churrería Mayoma, au 67 calle de Francisco Silvela. Ici, les churros se mangent le matin comme après une soirée, il peut donc y avoir la queue à toute heure de la journée.

Quels plats traditionnels madrilènes faut-il goûter?

Commencez par le cocido madrileño, un ragoût épais de pois chiches et de viande. Goûtez ensuite les tripes callos madrileños et le sandwich aux calamars bocadillo de calamares. Pour le dessert, prenez des churros au chocolat chaud ou une torrija. Beaucoup de ces plats se servent dans les tavernes autour de la Plaza Mayor et dans les vieux bars de Malasaña, où les prix restent à un niveau pensé pour les habitants.

Où manger bon marché avec des enfants?

Avec des enfants, il est facile d'aller chez Junk Burger, au 3 calle José Abascal, au mexicain Tiki Taco, au 12 calle de San Bernardo, ou à l'italien El Vesuvio, près de la station de métro Gran Vía. Les végétariens seront bien servis à Ecocentro, au 4 calle Esquilache. Les portions sont généreuses et l'addition reste modérée, le dîner ne devient donc pas un problème pour votre budget.

Où pique-niquer à petit prix?

Les Madrilènes vont le plus souvent au parc avec lac près du temple de Debod, à deux pas de la Plaza de España. Au coucher du soleil, vous avez une vue sur l'eau et la ville. Les provisions de pique-nique s'achètent facilement chez Rodilla, où un sandwich à la salade russe coûte à peu près le prix d'un en-cas ordinaire. Arrivez une heure avant le coucher du soleil et prenez une place près du parapet.

En bref: ce qu'il faut réserver

Madrid vous nourrit bien à petit prix si vous vous éloignez de quelques pâtés de maisons des rues touristiques. Voici une matrice rapide pour votre soirée.

• Si vous voulez des tapas et de la musique live, allez à Malasaña, à la Cervecería La Almudayna et à El BarCo.

• Si c'est le dimanche matin, commencez au marché aux puces El Rastro et terminez avec des torreznos chez El Cinco de Tirso.

• Si vous avez besoin d'un déjeuner copieux, choisissez le cocido chez Casa Carola ou le plat du jour à la Tasca La Farmacia.

• Si vous êtes avec des enfants, optez pour burgers, tacos et pizza chez Junk Burger, Tiki Taco et El Vesuvio.

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