🎁 Quoi rapporter d'Istanbul : 25 souvenirs, marchés et règles douanières

Istanbul ne vend pas seulement des expériences. On en rapporte du thé, de la céramique, des épices et des douceurs. Choisir un cadeau est plus difficile qu'il n'y paraît: il y a des milliers de boutiques, et les prix en Turquie sont réécrits presque chaque mois.

Nous avons réuni des souvenirs qui tiennent réellement dans une valise. Pour chacun, nous avons précisé à qui il convient, où le trouver et comment l'achat peut vous décevoir. Cette liste est pratique à garder ouverte sur votre téléphone, directement au bazar.

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Ce que l'on rapporte d'Istanbul: un aperçu

💡 En bref:

Fixez votre budget et votre franchise de bagage avant de partir au marché.
Mettez les objets fragiles et chers dans votre bagage cabine, et achetez la nourriture à la fin de votre voyage.
Sélection des marchés: 09/2026, selon le portail touristique officiel de la Turquie

La liste ci-dessous va du plus léger au plus encombrant. D'abord la nourriture et les amulettes, puis la céramique, et enfin les textiles et les tapis. Voici un rapide tableau de sélection.

Nos choix

Souvenir	Pour qui	Où le trouver
Thé et çaydanlık	parents, collègues	Grand Bazar, bazar aux épices
Café Kurukahveci Mehmet Efendi	amateurs de café	Eminönü, boutiques de la marque
Nazar Boncuğu	amis et collègues	partout où il y a des touristes
Eau de rose Rosense	passionnés de soins de la peau	pharmacies, boutiques de cosmétiques
Céramique d'Iznik	amateurs de décoration intérieure	Grand Bazar, galeries de Sultanahmet

1. Thé noir

Thé noir turc dans un verre au coucher du soleil

La Turquie boit du thé en permanence, et pour les habitants, c'est un rituel de convivialité, pas seulement une boisson. Le vrai thé ici est fort, astringent et sans arôme. Le lait ou le miel, selon les habitants, ne font que gâcher le goût. Les poudres aromatisées à la pomme, à la grenade ou à l'hibiscus n'ont presque rien à voir avec de vraies feuilles de thé.

La matière première pousse sur la côte de la mer Noire, dans la région de Rize. Plus la récolte est fraîche, plus l'infusion est dense. Demandez au vendeur de vous laisser goûter les feuilles sèches et de vous indiquer quelle variété il recommande pour le matin.

Pour qui: parents, collègues, amateurs de thé fort.
Pas pour: ceux qui ne boivent que des infusions.
Où le trouver: Grand Bazar, bazar aux épices, boutiques de la marque à Beyoğlu.
Le piège: sans la bonne théière, la saveur s'estompe; chez vous, il vous faudra l'équipement adéquat et du temps.

2. Accessoires à thé

Université d'Istanbul et monument sur la place Beyazıt

Les feuilles de thé ne s'ouvrent presque pas sans le bon récipient. Une infusion préparée de façon habituelle dans une théière ordinaire donne un goût complètement différent, alors procurez-vous une théière à deux étages, le çaydanlık. Son principe est proche du samovar: l'eau bout dans le compartiment inférieur, tandis qu'un thé très fort infuse dans celui du haut. Vous le diluez à votre goût directement dans le verre.

Le thé se boit dans des verres armudu. Ils ont un fond épais et un net rétrécissement au milieu. La forme n'est pas qu'esthétique: la partie supérieure refroidit plus vite, vous ne vous brûlerez donc pas. Le volume d'un tel verre est petit, c'est pourquoi le thé est versé plusieurs fois.

Pour qui: ceux qui ont déjà rapporté du thé turc chez eux.
Pas pour: ceux qui infusent leur thé dans une tasse et ne sont pas prêts à changer d'habitude.
Où le trouver: Grand Bazar, boutiques d'ustensiles de cuisine autour du bazar aux épices.
Le piège: le verre est fragile; ne le mettez en bagage en soute que dans une boîte rigide.

3. Café moulu

Tasse de café turc sur un plateau avec un verre d'eau

Le café turc se prépare dans un cezve, mais la clé de la réussite reste dans la mouture. Elle doit être fine comme de la farine, sinon le marc ne se déposera pas. Mieux vaut acheter des mélanges fraîchement moulus plutôt que des grains: vous ne pourrez pas moudre vous-même les grains aussi finement plus tard.

À Istanbul, cela vaut la peine de visiter la boutique phare Kurukahveci Mehmet Efendi à Eminönü. Ici, le café est torréfié et moulu sur place, devant les clients, et l'arôme embaume toute la rue. Selon le portail GoTürkiye, la culture du café turc figure au patrimoine immatériel de l'UNESCO, et tout un rituel se construit ici autour de la tasse.

Pour qui: amateurs de café, collègues, ceux qui préparent leur café dans un cezve.
Pas pour: ceux qui ne boivent que du café en grains d'une machine à espresso.
Où le trouver: la boutique phare d'Eminönü, les boutiques du Grand Bazar.
Le piège: le café moulu perd vite son arôme, achetez donc un petit paquet.

4. Cezve en cuivre

Cezve en cuivre à long manche sur fond blanc

Pour préparer un vrai café turc, les feuilles de thé ne suffisent pas. Il vous faut un cezve, c'est ainsi que les Turcs appellent la cafetière. C'est un récipient qui se rétrécit vers le haut, avec un fond large et une longue poignée. Les meilleurs sont en cuivre: le métal transmet la chaleur rapidement et uniformément, et le marc a le temps de libérer son arôme.

La technique est simple. Chauffez le fond, versez un peu d'eau et ajoutez deux cuillerées de café moulu. Maintenez le cezve sur un feu très doux, ou mieux encore dans du sable chaud. Retirez-le du feu lorsque la mousse monte jusqu'au bord et qu'une tache claire reste au centre. Ne le laissez jamais bouillir.

Pour qui: les personnes qui préparent le café à la maison et veulent le goût turc.
Pas pour: les personnes qui ont une machine à espresso et pas de temps pour le rituel.
Où le trouver: le Grand Bazar, les boutiques d'articles ménagers à Eminönü.
Le piège: le cuivre demande de l'entretien, alors ne laissez pas le cezve mouillé jusqu'au lendemain matin.

5. Les douceurs orientales

Marchand de confiseries serrant la main d'un client dans sa boutique

Les desserts nationaux se répartissent en plusieurs groupes: le loukoum, les fruits secs au miel, le baklava en couches et le chocolat. Les gourmands doivent se rendre dans la rue Istiklal, à Beyoğlu. Là, dans une petite boutique appelée Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı, on fabrique un chocolat qui soutient sans peine la comparaison avec les bonnes marques françaises et belges.

Pour qui: les amis gourmands, les collègues.
Pas pour: les personnes qui évitent le sucre et surveillent leur poids.
Où le trouver: la rue Istiklal, le Grand Bazar, le Bazar égyptien.
Le piège: le chocolat fond à la chaleur, alors achetez-le le dernier jour.

6. Le miel et la confiture

Vieille rue d'Istanbul avec un sebil ottoman

En Turquie, le miel est presque traité comme un médicament. Vous trouverez ici un miel de miellat rare, aussi appelé miel de pin. Il est récolté dans les forêts de pins autour de Marmaris, et sa couleur est foncée, avec une teinte ambrée. La saveur est dense et légèrement résineuse.

Un cadeau à part pour les amateurs d'insolite: la confiture de pétales de rose. Elle est préparée uniquement à partir des boutons de jeunes plants et s'appelle gülbeşeker. Ce dessert délicat et aromatique accompagne à merveille le thé et le fromage.

Pour qui: les parents, les grands-mères, les personnes qui aiment le sucré avec le thé.
Pas pour: les personnes allergiques au pollen de pin.
Où le trouver: le Bazar égyptien, les marchés des quartiers de Kadıköy et Beşiktaş.
Le piège: un bocal en verre se casse facilement, alors enveloppez-le dans des vêtements.

7. L'huile d'olive

Bouteille d'huile d'olive avec un bec verseur

En Turquie, l'huile d'olive est appelée lait maternel pour adultes, et ce n'est pas une plaisanterie. On l'utilise pour assaisonner les salades, pour frire, et même pour prendre soin de sa peau. Le pays produit des dizaines de variétés, et la différence entre elles se remarque même au goût.

En magasin, regardez la couleur et l'étiquette. Une bonne huile a une légère teinte verte, tandis qu'une nuance grisâtre signifie que les olives étaient trop mûres. Cherchez la mention soğuk sıkım, qui signifie première pression à froid d'olives cueillies à la main. Une marque locale bien connue est Kristal Naturel Sızma.

Pour qui: les personnes qui cuisinent à la maison et aiment les produits de qualité.
Pas pour: les personnes qui achètent leur huile uniquement au supermarché du coin.
Où le trouver: les marchés alimentaires, le Bazar égyptien, les boutiques spécialisées.
Le piège: le verre et le poids, alors prenez une seule bouteille et emballez-la bien.

8. Les fromages turcs

Assortiment de fromages turcs blancs avec du raisin

La Turquie compte des centaines de variétés de fromages, et certaines peuvent rivaliser avec le parmesan italien ou le maasdam néerlandais. La fierté des fromagers est le Tulum Peyniri, un fromage salé et dur à base de lait de brebis ou de chèvre. Il est affiné dans des peaux d'animaux, ce qui lui donne une saveur dense et épicée.

Autre incontournable: le Kaşar Peyniri, un fromage à pâte dure d'un jaune soutenu. Il se prête au petit-déjeuner, aux pâtes et aux plats cuits au four. Les amateurs de sensations fortes apprécieront le Küflü Peyniri, un bleu qui mûrit dans des grottes.

Pour qui: les gourmets, les hôtes, ceux qui aiment le fromage accompagné de vin.
Pas pour: ceux que les saveurs et les odeurs fortes rebutent.
Où en trouver: les marchés alimentaires, le bazar égyptien, les fromageries de Kadıköy.
Le piège: le fromage ne peut pas être importé dans les pays de l'Union européenne. Vers d'autres pays, ne le transportez que sous vide, sinon l'odeur se répandra dans votre valise.

9. Les épices et les condiments

Cela ne sert à rien de rapporter la menthe, le cumin ou la cannelle habituels, on en trouve dans n'importe quel supermarché. On achète les épices rares, introuvables chez soi, et toujours fraîches. Pour cela, direction le bazar égyptien (Mısır Çarşısı), dans le quartier d'Eminönü. Sous la toiture de plomb peinte, les boutiques d'épices, de thé, de fruits à coque, de fruits secs et de cosmétiques naturels se pressent les unes contre les autres.

Pour qui: ceux qui cuisinent beaucoup et adorent la cuisine du Moyen-Orient.
Pas pour: ceux dont l'étagère à épices n'a pas changé depuis des années.
Où chercher: le bazar égyptien, le Grand Bazar, les boutiques d'Eminönü.
Le piège: les épices moulues perdent vite leur arôme, achetez-les entières.

10. Le rakı à l'anis

Une boisson forte pour ceux qui s'y connaissent en spiritueux. Le rakı est souvent appelé vodka à l'anis, mais par sa méthode de production, il s'apparente plutôt à une eau-de-vie ou à une liqueur non sucrée. La base provient d'un distillat de raisin ou de figue. La matière première est distillée dans des alambics en cuivre, infusée avec des graines d'anis, distillée une seconde fois, puis laissée à maturer.

Il ne faut pas le boire pur: pour un palais non averti, la boisson paraîtra brûlante. Versez-en un peu dans un verre haut et étroit et diluez avec de l'eau, en général environ trois parts d'eau pour une part de rakı. Le liquide devient trouble et blanc laiteux, c'est pourquoi les habitants surnomment le rakı le lait du lion. Il se sert à table avec des entrées froides de poisson.

Pour qui: les invités adultes, les amateurs de spiritueux.
Pas pour: ceux qui ne boivent que du vin et des cocktails.
Où chercher: les supermarchés et les cavistes, le duty-free de l'aéroport.
Le piège: le verre en valise sous pression, emballez la bouteille à part.

11. Le vin de grenade

vin rouge versé d'une bouteille dans un verre

Une autre boisson pour ceux qui cherchent des saveurs inhabituelles. Un vin épais et sucré, d'une couleur ambre foncé aux reflets rouges. Le goût porte la juicivité du jus de grenade, une légère acidité et une finale de noix. Parmi les marques locales, cherchez les produits KUTMAN.

Il se sert en fin de repas, bien frais. Les petits verres à porto ou à madère conviennent parfaitement. Les fruits à coque, les fromages bleus et les olives s'accordent bien avec ce vin, et pour le dessert, la glace, les pâtisseries et le strudel.

Pour qui: ceux qui aiment les vins doux de dessert.
Pas pour: ceux qui préfèrent les boissons sèches.
Où chercher: les marchés alimentaires, les cavistes, les grands supermarchés.
Le piège: mieux vaut ne pas transporter la bouteille en bagage à main, le volume et le verre jouent contre vous.

12. L'amulette Nazar Boncuğu

Où que vous alliez à Istanbul, un disque rond blanc et bleu au motif d'œil vous suivra. C'est le Nazar Boncuğu, une amulette contre l'envie et les mauvaises intentions. On l'accroche chez soi, on la fixe aux vêtements et aux poussettes, on la porte comme bijou et on l'offre à ses proches.

Les amulettes représentant un œil ouvert étaient déjà connues dans l'Égypte antique. Selon le portail officiel GoTürkiye, ce symbole reste le souvenir le plus reconnaissable du pays. Aujourd'hui, on y croit autant qu'avant, on lui prête le pouvoir de conjurer le mauvais œil et de porter chance. Vous trouverez de petites perles, des bracelets et des tentures murales à motifs.

Pour qui: les amis, les collègues, les connaissances superstitieuses.
Pas pour: ceux qui ne voient dans les amulettes qu'un simple élément décoratif.
Où chercher: le Grand Bazar, le bazar égyptien, les boutiques de Sultanahmet.
Le piège: le verre bon marché casse facilement, vérifiez la monture sur place.

13. Les chats d'Istanbul

chat de gouttière roux sur un pavé en pierre

Pour les amoureux des chats, le meilleur cadeau est un objet à l'effigie d'un héros moustachu. Aimants, cartes postales, porte-clés, sacs et figurines se vendent partout, et ce n'est pas un hasard. Istanbul est depuis longtemps considérée comme l'une des capitales mondiales du chat.

Dans l'islam, les chats sont traités avec respect et admis dans les mosquées. Les chats des rues vivent en liberté: les habitants nourrissent leurs préférés, sortent des bols d'eau dans les rues et leur construisent des niches en carton. Un chat errant nommé Tombili a même été immortalisé en bronze.

Il existe aussi une légende sur Muezza, la chatte blanche comme neige préférée du Prophète. Selon le récit, elle l'aurait sauvé d'une morsure de serpent venimeux, et depuis, ces animaux bénéficient d'un respect particulier dans l'islam.

Pour qui: les enfants, les amis, tous les amoureux des chats.
Pas pour: ceux qui sont indifférents aux animaux.
Où chercher: les boutiques de Sultanahmet, le Grand Bazar, les magasins de Beyoğlu.
Le piège: le choix est immense, on achète vite une dizaine de souvenirs similaires.

14. La céramique d'Iznik

Carreaux de céramique d'Iznik avec calligraphie sous une arche

Des assiettes élégantes, des vases et des pichets aux motifs peints éclatants viennent de la ville d'Iznik, située au bord du lac du même nom, à l'écart d'Istanbul. Les ateliers y fabriquent de la céramique depuis l'époque ottomane. Les carreaux locaux ornent la Mosquée bleue et les appartements du harem du palais de Topkapı.

Les pièces d'Iznik sont réputées pour leur solidité, leur éclat et leur résistance à la chaleur. L'ornementation représente le plus souvent des oiseaux de paradis, des tiges entrelacées et la tulipe, symbole de la dynastie ottomane. Les véritables pièces anciennes sont classées biens culturels, mais les répliques d'assiettes peintes se vendent librement dans les bazars.

Pour qui: les amateurs de décoration intérieure et de belle vaisselle.
Pas pour: ceux qui ne sont pas prêts à transporter des objets fragiles en valise.
Où chercher: le Grand Bazar, les galeries et boutiques de Sultanahmet.
Le piège: vérifiez l'émail, les éclats et les fissures directement au comptoir.

15. Les costumes traditionnels

Un cadeau pour ceux qui ont grandi avec les séries télévisées sur les sultans. Le costume traditionnel turc s'est formé dès le début du Moyen Âge. Il était cousu dans des tissus naturels légers: lin, soie et coton.

La base de la tenue féminine est l'entari, une longue robe aux couleurs vives. On porte souvent dessous de larges pantalons şalvar. Le costume masculin est plus sobre, dominé par les tons vert, bleu et noir. Un ensemble complet coûte cher, c'est pourquoi beaucoup achètent des pièces séparées: des fez rouges à pompons et des chaussures colorées aux pointes retroussées.

Les hommes en tenue traditionnelle portent une chemise rayée ou blanche et un gilet ouvert, ceinturé d'une écharpe. La robe féminine est coupée ample et colorée pour être agréable à porter.

Pour qui: les gens de théâtre, les collectionneurs, les passionnés d'histoire.
Pas pour: ceux qui ne portent que des vêtements modernes.
Où chercher: le Grand Bazar, les boutiques de costumes de Sultanahmet.
Le piège: les tailles sont conçues pour les morphologies locales, l'essayage est indispensable.

16. Figurine de derviche

Bâtiment blanc du musée des derviches avec un toit en tuiles

Au son d'une flûte lancinante et d'un tambour, des danseurs en jupes blanches tournoient avec fluidité. Les yeux fermés, la tête inclinée sous un haut chapeau, la jupe s'ouvrant en une coupole oscillante. La main droite se tend vers le ciel, paume ouverte, la gauche pointe vers le sol. Qui a vu une fois la danse des derviches ne risque pas de l'oublier.

Ce n'est pas un simple spectacle. Pour les derviches de l'ordre Mevlevi, la rotation est une forme de prière, vieille de plus de sept siècles. Le rituel est né à Konya, mais vous pouvez aussi assister à la cérémonie sema à Istanbul, au musée du couvent mevlevi de Galata. Si la danse vous fascine, achetez une figurine de derviche tourneur en souvenir.

Pour qui: les amateurs de culture et de décoration originale.
Pas pour: ceux qui cherchent un cadeau pratique.
Où chercher: les boutiques près du musée du couvent mevlevi de Galata, le Grand Bazar.
Le piège: les figurines en plâtre sont fragiles, éloignez-les du bord de l'étagère à la maison.

17. Lampes en mosaïque

Lampes mosaïques suspendues dans la vitrine d'une boutique d'artisanat

Les lampes suspendues en verre multicolore créent une ambiance orientale dans une pièce. Les artisans assemblent les abat-jour à partir de centaines de petits morceaux de verre et les sertissent dans une monture métallique. Autrefois, une bougie brûlait à l'intérieur, aujourd'hui c'est une ampoule, mais l'aspect n'en souffre pas.

Au moment de choisir une lampe, regardez le métal. Le laiton ou le cuivre indiquent un travail fait main, tandis que le plastique trahit une production de masse bon marché. De petites irrégularités dans le motif sont normales: elles sont laissées par la main de l'artisan, pas par une machine.

Pour qui: les amateurs d'éclairage chaleureux et de décor oriental.
Pas pour: ceux qui ne choisissent que des objets minimalistes.
Où chercher: le Grand Bazar, les ateliers de Sultanahmet.
Le piège: le verre et le métal sont lourds, choisissez un petit modèle pour votre valise.

18. Narguilé

Narguilé avec volutes lumineuses et fumée

Le narguilé, appelé nargile en Turquie, a conquis les foyers ottomans dès le XVIIe siècle. Offrir une pipe à un invité était considéré comme une marque de politesse, et refuser pouvait passer pour une offense. L'intérêt pour le nargile s'est ensuite émoussé, mais il est revenu à la fin du siècle dernier.

Un vrai nargile est aussi un objet de décoration intérieure. Les marchés proposent des narguilés de toutes les couleurs et de toutes les tailles, mais le risque de tomber sur une contrefaçon chinoise est élevé. Cherchez les marques Elmas Nargile, El Nefes et Tekdemir. Achetez le tabac séparément: les marques populaires sont Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli et Ayisigi. Le classique, c'est le goût pomme, qui produit beaucoup de fumée et se marie bien avec d'autres variétés.

Pour qui: les personnes qui fument le narguilé chez elles et entre amis.
Pas pour: les foyers avec enfants et interdiction d'odeur de tabac.
Où trouver: les boutiques spécialisées, le Grand Bazar, le marché d'Eminonu.
Le piège: un grand narguilé occupe la moitié d'une valise, prenez un modèle démontable.

19. Cuir et fourrure

Boutique de sacs et ceintures en cuir au Grand Bazar

Difficile de faire du shopping à Istanbul sans passer par les boutiques de cuir et de fourrure. Les produits turcs figurent parmi les meilleurs en rapport qualité-prix. Des zones industrielles entières du pays se consacrent au traitement des peaux, et une part importante du velours de fourrure et du daim mondial est fabriquée ici même.

Pour un article de qualité qui durera des années, direction le quartier de Zeytinburnu. Vous y trouverez des enseignes comme Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto et Deri Sarayi. Le choix est vaste: d'un simple gilet en cuir à un manteau en fourrure de chinchilla. La taille ou le style ne convient pas? Des tailleurs locaux vous coudront un article sur mesure en quelques jours et le livreront à votre hôtel.

Ici, le marchandage fait partie du rituel. Les vendeurs aiment négocier, alors marchandez calmement et avec le sourire. Le prix de départ n'est pas définitif.

Pour qui: les personnes prêtes à marchander et qui savent ce qu'elles cherchent.
Pas pour: ceux qui n'achètent que dans les boutiques de marque.
Où trouver: le quartier de Zeytinburnu, les boutiques Derimod et Yıldız Deri.
Le piège: la fourrure demande un entretien particulier et de la place dans le placard.

20. Tapis faits main

Tapis turcs dans une boutique, empilés et accrochés au mur

On dit qu'une maîtresse de maison ne refusera ni le thé dans le placard, ni la feta dans le frigo, ni un tapis au sol. Si cela vous ressemble, ajoutez une pièce tissée traditionnelle à votre liste. Les artisans fabriquent les tapis en viscose, en soie ou en laine et les teignent avec des colorants naturels. Quel que soit le matériau, les tapis turcs sont résistants et denses.

La vente d'un tapis se transforme en mini-spectacle. Les vendeurs déroulent la pièce en l'air et l'étalent au sol pour que le motif se mette à scintiller. Chaque article a son propre ornement, et le prix dépend de la densité, du matériau, de la taille et de la technique.

Si vous voulez un tapis ancien fait main, demandez absolument un certificat au magasin avec des détails sur son âge. L'exportation d'objets dépassant un certain âge sans autorisation spéciale des autorités est interdite, alors gardez les documents sur vous.

Pour qui: les personnes qui aménagent leur intérieur et apprécient le travail manuel.
Pas pour: ceux qui voyagent avec un simple bagage cabine.
Où trouver: les galeries spécialisées, le Grand Bazar, le quartier de Sultanahmet.
Le piège: un tapis est lourd, et un tapis ancien ne peut pas être exporté sans certificat.

21. Bijoux en or

Vitrine avec bracelets et chaînes en or au bazar

L'or a toujours été aimé en Turquie. Selon la légende, le sultan lui-même fabriquait des bijoux pour son épouse, et la tradition d'offrir de l'or est toujours vivante. Aux mariages, on offre ici ce qu'on appelle l'or républicain, des pièces de différents poids. Vous pouvez les acheter et les revendre plus tard à une bijouterie.

Le principal atout des bijoux locaux, c'est le prix abordable. Les artisans utilisent rarement de l'or au titre le plus élevé; ils ajoutent plus souvent de l'argent ou du cuivre, ce qui fait baisser le coût de la pièce. Les bijouteries sont nombreuses, mais acheter au bazar est risqué. Le tombac, un alliage de cuivre et de zinc, peut être vendu comme de l'or, et il est presque impossible de faire la différence. Pour des articles certifiés, rendez-vous chez ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş et Cetaş.

Pour qui: pour un mariage, un anniversaire, un être cher.
Pas pour: ceux qui ne vérifient pas le poinçon et le certificat.
Où trouver: les bijouteries, le Grand Bazar pour comparer les prix.
Le piège: risque élevé de contrefaçons au bazar, il faut un vendeur de confiance.

22. Parfums à l'huile

Flacons de parfum à l'huile dans une vitrine

En vous promenant à Sultanahmet ou au Grand Bazar, vous remarquerez forcément des vitrines portant la mention Parfüm. À l'intérieur, des dizaines de flacons de verre encombrant les étagères, remplis d'un liquide parfumé à base d'huiles essentielles et de supports.

La particularité de ces parfums, c'est l'absence d'alcool, et c'est pourquoi ils tiennent très longtemps. Une goutte sur le poignet, et le sillage vous accompagne toute la journée. L'intensité augmente avec le mouvement et la chaleur, et faiblit au repos et dans l'air frais. Les compositions reposent sur des notes orientales denses: santal, bois d'agar, safran, tubéreuse, vanille, musc, orchidée et ambre.

N'achetez pas ces parfums en cadeau à quelqu'un qui aime les senteurs légères et fraîches. Le parfum est enveloppant et épais, et il ne conviendra pas à tout le monde.

Pour qui: les personnes qui aiment les fragrances orientales riches.
Pas pour: ceux qui préfèrent les senteurs fraîches et légères.
Où trouver: Sultanahmet, le Grand Bazar, les boutiques Parfüm de Beyoglu.
Le piège: le flacon peut fuir, emballez-le séparément de vos vêtements.

23. Cosmétiques naturels

Morceaux de savon naturel artisanal dans les mains

Même si votre trousse de maquillage déborde déjà, ne passez pas à côté des marques turques. Dalan d'Olive, Thalia, Unice et Bioscha proposent des crèmes, gels, sérums, lotions et masques à base d'huile d'olive, d'extraits de fruits, d'argile médicinale et d'acide hyaluronique.

Le produit phare du marché, c'est l'eau de rose. Elle nettoie la peau, la rafraîchit, resserre les pores et apaise les irritations. Le leader de la production reste Rosense, qui possède ses propres plantations de roses. Autre best-seller: le savon, à l'olive, à la grenade ou à la pistache, fabriqué à la main, aux huiles essentielles et aux plantes. Il vaut aussi la peine de chercher le savon beldi noir, une pâte épaisse pour le hammam.

Pour qui: les personnes qui prennent soin de leur peau et adorent les produits naturels.
Pas pour: les personnes sensibles aux huiles essentielles.
Où trouver: pharmacies, boutiques de cosmétiques, bazar égyptien.
Le piège: la liste d'ingrédients d'un emballage contrefait peut différer de l'original.

24. Coffrets pour le hammam

Façade néo-ottomane avec calligraphie à Istanbul

Le mot hammam se traduit de l'arabe par «lieu chaud». Le bain de vapeur turc maintient une température agréable et une humidité très élevée, et ses bienfaits étaient déjà connus des médecins de l'Antiquité. Impossible de recréer cette atmosphère chez vous, mais vous pouvez apporter une partie du rituel dans votre propre salle de bain.

Les marchés vendent des coffrets prêts à l'emploi: savon parfumé, pierre ponce, gant mousseur et kese. Le kese est un gant en matière naturelle pour l'exfoliation. Enfilez-le et frottez votre corps ramolli par la vapeur avec des mouvements massants, et votre peau deviendra nettement plus douce. Beaucoup oublient les gels exfoliants après avoir utilisé un tel gant.

Pour qui: les amateurs de bains et de soins de la peau.
Pas pour: ceux qui préfèrent la douche et ne consacrent pas de temps aux rituels.
Où trouver: bazar égyptien, marchés, boutiques des hammams.
Le piège: mieux vaut emballer le gant et le savon dans un sac séparé.

25. Textiles pour la maison

Serviettes brodées turques anciennes dans une vitrine de musée

S'il vous reste de la place dans la valise, remplissez-la de produits des fabricants textiles turcs. Peignoirs en éponge, ensembles d'intérieur, plaids, serviettes et couvre-lits sont ici à des prix attractifs. Les meilleurs du segment sont considérés comme étant Boyner Ev, Taç, Özdilek et Mudo Concept.

Une trouvaille à part: le peştemal, une fine serviette en coton à franges. Difficile d'imaginer une visite au hammam sans elle. Agréable au toucher, elle absorbe bien l'humidité et sèche vite. Malgré sa grande taille, le peştemal est très compact et léger et ne prend presque pas de place.

Pour qui: pour la maison, en cadeau aux parents et pour une crémaillère.
Pas pour: ceux qui voyagent avec un bagage cabine uniquement.
Où trouver: magasins Boyner et Özdilek, marchés et centres commerciaux.
Le piège: les articles en éponge sont volumineux, il faut donc de la place en bagage.

Ce que vous ne pouvez pas emporter

Istanbul est un paradis pour les acheteurs, mais il faut garder en tête les règles douanières turques. Cela concerne surtout les biens culturels. Les tapis anciens, les vieux livres et les objets artisanaux dépassant un certain âge ne peuvent pas être exportés sans autorisation spéciale. Si vous achetez ce genre d'objet, demandez au magasin un certificat attestant son âge.

L'alcool et le tabac sont soumis à des limites de quantité, et mieux vaut les vérifier avant votre voyage. Les pays de l'UE interdisent l'importation de produits laitiers et de viande, y compris le fromage. La règle générale est simple: déclarez les objets de valeur et conservez vos reçus jusqu'à la fin du voyage. Avant de rentrer chez vous, vérifiez les règles d'importation de votre propre pays. Avant d'acheter des antiquités ou un gros lot de marchandises, consultez les restrictions d'exportation en vigueur sur le portail touristique officiel de la Turquie.

⁉️🤔 Questions fréquentes

Où acheter des souvenirs moins cher à Istanbul?

Les endroits les moins chers sont le Grand Bazar et le bazar égyptien: la concurrence y est forte et il est facile de faire baisser le prix. Les produits alimentaires comme le thé, les épices et le miel s'achètent plus facilement dans les boutiques d'Eminönü. Pour la céramique et les textiles, tournez-vous vers les fabricants et les centres commerciaux, où la marge est plus faible que dans les lieux touristiques de Sultanahmet.

Combien d'argent prévoir pour les cadeaux?

Personne ne peut vous donner de chiffre exact à l'avance: les prix en Turquie changent vite. Gardez en tête que les petits souvenirs comme le Nazar Boncuğu coûtent trois fois rien, tandis qu'un tapis ou de l'or peuvent engloutir tout votre budget. Prévoyez du liquide en livres pour les marchés et gardez votre carte pour les boutiques et les achats plus importants.

Peut-on sortir du pays du thé turc, des épices et des douceurs?

Oui, en quantités raisonnables, cela passe généralement sans problème. Techniquement, le thé, le café et les épices entrent dans le champ des restrictions, mais la douane se montre tolérante pour une petite réserve dans les bagages d'un touriste. Déclarez les objets de valeur et conservez vos reçus jusqu'à la fin du voyage, et vérifiez les limites exactes à l'avance. Les produits laitiers et la viande, y compris le fromage, ne peuvent pas être importés dans les pays de l'UE.

Quel cadeau offrir à ses collègues et à ses amis?

Une option universelle: le thé, le café ou les douceurs, presque tout le monde aime ça. Pour les amis dotés d'un certain humour, optez pour une figurine de chat ou une amulette Nazar Boncuğu. Les passionnés de décoration intérieure apprécieront la céramique d'Iznik ou les textiles. Et les amateurs d'insolite se régaleront d'un vin à la grenade ou de parfums à base d'huile.

Faut-il marchander au bazar?

Oui, sur les marchés, le marchandage fait nettement baisser le prix de départ, souvent de moitié. Commencez par une question polie sur une éventuelle remise et restez calme, personne ne vous presse. Dans les boutiques à prix fixes et les centres commerciaux, en revanche, marchander n'a aucun sens.

En bref: ce qu'il vaut mieux réserver

Les cadeaux d'Istanbul se choisissent selon un principe simple: comestible, beau et pas trop lourd. Choisissez une catégorie par personne et n'entassez pas tout dans une seule valise. Ainsi, vous garderez votre budget sous contrôle et ne casserez rien en chemin.

Tâche	Quoi acheter	Où chercher
Parents	Thé avec çaydanlık, miel	Grand Bazar
Collègues	Café Kurukahveci Mehmet Efendi, Nazar Boncuğu	Eminönü, bazars
Pour la maison	Céramique, textiles, tapis	Sultanahmet, Zeytinburnu
Amateurs d'insolite	Rakı, vin à la grenade	cavistes
Un souvenir pour soi	Lampe en mosaïque, figurine de derviche	Grand Bazar

Si vous souhaitez planifier votre parcours dans les marchés à l'avance et ne pas vous perdre parmi les étals, jetez un œil aux excursions et expériences gastronomiques à Istanbul sur GetYourGuide.

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